80% des Fran&ccedil;ais souhaitent l'interdiction de l'&eacute;levage d'animaux en cage dans les cinq ans &agrave; venir; 91% sont favorables a&#768; rendre obligatoire un acce&#768;s exte&#769;rieur pour tous les animaux d'e&#769;levage, dans un d&eacute;lai de dix ans; 77% se prononcent pour l'interdiction de l'&eacute;levage d'animaux &agrave; seule fin d'exploiter leur fourrure&nbsp;: tels sont quelques-uns des enseignements d'un sondage r&eacute;alis&eacute; par l'Ifop pour la compte de la Fondation Brigitte Bardot, r&eacute;alis&eacute; entre le 5 et le 7 ao&ucirc;t aupr&egrave;s d'un &eacute;chantillon de 1009 personnes repr&eacute;sentatif de la population fran&ccedil;aise. Le sondage ne portait pas seulement sur la condition r&eacute;serv&eacute;e aux animaux d'&eacute;levage, la fondation menant par ailleurs des combats dans les domaines de l'exp&eacute;rimentation, des spectacles d'animaux, du commerce d'animaux de compagnie ou encore de la chasse. A ce propos, 82% des sond&eacute;s se disent oppos&eacute;s &agrave; la pratique de la chasse &agrave; courre.<h2>&Eacute;tourdissement avant abattage</h2>La question de l'&eacute;tourdissement des animaux de boucherie avant saign&eacute;e est un autre sujet de bataille de l'ancienne actrice, un combat comme a permis de se le rem&eacute;morer une s&eacute;rie documentaire diffus&eacute;e la semaine pass&eacute;e sur France Culture. Sur le sujet comme sur les autres questions li&eacute;es &agrave; l'&eacute;levage, les Fran&ccedil;ais ne sont pas ambivalents&nbsp;: 86% souhaitent que l'&eacute;tourdissement soit obligatoire avant leur saign&eacute;e, autrement dit que l'on abandonne les d&eacute;rogations pour des consid&eacute;rations religieuses.<h2>R&eacute;f&eacute;rendum d'initiative partag&eacute;e</h2>Ce sondage co&iuml;ncide avec le lancement, d&eacute;but juillet, d'une campagne destin&eacute;e &agrave; organiser un R&eacute;f&eacute;rendum d'initiative partag&eacute;e (RIP) contre la maltraitance animale, &agrave; l'initiative d'une cinquantaine d'associations (dont la Fondation BB) et de nombreuses personnalit&eacute;s. L'initiative a recueilli plus de 500.000 signatures. 4,7 millions, soit 10% du corps &eacute;lectoral, sont requises, en plus du soutien de 185 parlementaires, pour faire aboutir la proc&eacute;dure.Cr&eacute;&eacute;e par l'actrice en 1986, reconnue d'utilit&eacute; publique en 1992, la Fondation Brigitte Bardot m&egrave;ne des op&eacute;rations de sensibilisation &agrave; la cause animale et conduit des actions en justice contre la maltraitance. Elle emploie une centaine de personnes et dispose de trois refuges. Son budget annuel (2018), s'&eacute;tablit &agrave; 21,6 M &euro;, constitu&eacute; &agrave; 87% de legs et de dons. 83% de ses ressources sont consacr&eacute;es &agrave; la protection animale, 12% &agrave; la recherche de fonds et 5% aux frais de fonctionnement. En novembre 2019, un rapport de la Cour des comptes jugeait que ses d&eacute;penses en faveur des animaux &eacute;taient conformes aux objectifs poursuivis par les appels publics &agrave; la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute;.


Un sondage Ifop réalisé pour le compte de la Fondation Brigitte Bardot révèle l’adhésion d’une très large majorité de nos concitoyens à l’obligation d’un accès extérieur pour tous les animaux d’élevage sous dix ans ainsi qu’à l’étourdissement avant abattage.


Les Français très majoritairement favorables à l’évolution des pratiques d’élevage et d’abattage

"Nous avons une forme d'intol&eacute;rance et d'extr&eacute;misme qui devient insupportable pour des gens qui sont sur des territoires et qui voient arriver des personnes avec cet &eacute;tat d'esprit", affirme &agrave; l'AFP le pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration nationale des chasseurs, dont le livre tr&egrave;s politique et virulent "Un chasseur en campagne" (Gerfaut) est paru mardi. &nbsp; &nbsp;Consid&eacute;r&eacute; comme le lobbyste des chasseurs, M. Schraen laisse entendre qu'il a l'oreille d'Emmanuel Macron &agrave; qui il "tire son chapeau" dans son ouvrage pour sa recherche de "solutions &eacute;quilibr&eacute;es".<h2>Un chasseur nomm&eacute; Eric Dupond-Moretti</h2>Son ouvrage a par ailleurs &eacute;t&eacute; pr&eacute;fac&eacute; par Eric Dupond-Moretti - avant qu'il ne soit nomm&eacute; garde des Sceaux - qui s'en prend au passage aux "ayatollahs de l'&eacute;cologie".&nbsp; Les ministres de l'Environnement des gouvernements Philippe et Castex n'ont en revanche pas ses faveurs.A ses yeux, Nicolas Hulot &eacute;tait une "catastrophe pour l'Etat", son successeur Fran&ccedil;ois de Rugy "un ministre par d&eacute;faut" et Barbara Pompili, qui a pris ce portefeuille lors du dernier remaniement cet &eacute;t&eacute;, est critiqu&eacute;e pour "ses mauvaises intentions" &agrave; l'&eacute;gard des chasseurs.Mais ce sont surtout les Verts d'EELV&nbsp;qui sont la cible du patron des chasseurs. Des &eacute;cologistes dont il consid&egrave;re les r&eacute;sultats &eacute;lectoraux comme "essentiellement urbains" et qui imposeraient, selon lui, des points de vue citadins. "On a l'impression d'avoir des gens des villes qui font des lois pour les gens de la campagne", s'emporte-t-il, &eacute;voquant "le ressenti des gens qui m'entourent". "Je sens monter une rancoeur, voire une col&egrave;re", assure-t-il, n'h&eacute;sitant pas &agrave; parler de "confrontation id&eacute;ologique dans les territoires". A ses yeux, il y a "une opposition durable entre ruralit&eacute; et l'immense bashing qui vient du monde de l'&eacute;cologie, des animalistes ou des v&eacute;ganes" ou encore les "terroristes de la cause animale".&nbsp;M. Schraen, qui assure ne pas penser &agrave; la pr&eacute;sidentielle de 2022, accuse nomm&eacute;ment l'eurod&eacute;put&eacute; Yannick Jadot et le secr&eacute;taire national d'EELV Julien Bayou "d'attaquer ouvertement la chasse et la ruralit&eacute;, en utilisant le programme politique comme une arme de clivage violent entre les populations qui partagent les territoires".Interrog&eacute; par l'AFP, M. Bayou conteste les arguments du chasseur et surtout sa l&eacute;gitimit&eacute; &agrave; se poser en porte-parole de la ruralit&eacute;. "Il faut arr&ecirc;ter de raconter que les chasseurs c'est la ruralit&eacute;: beaucoup &agrave; la campagne sont ulc&eacute;r&eacute;s de l'attitude des chasseurs qui privatisent les ressources naturelles", affirme-t-il. &nbsp;"Souvent les chasseurs sont des gens de la ville qui viennent en SUV chasser les sangliers qu'ils ont eux-m&ecirc;mes nourris", r&eacute;plique-t-il encore.<h2>"On va gagner"</h2>M. Bayou se dit convaincu que les &eacute;cologistes auront finalement gain de cause: "Dimanche sans chasse, interdiction de la chasse &agrave; courre, &agrave; la glu, du d&eacute;terrage des blaireaux: on va gagner l&agrave;-dessus, parce que toutes ces pratiques sont consid&eacute;r&eacute;es par les Fran&ccedil;ais, dans les sondages, comme &eacute;tant &laquo;&nbsp;d'un autre &acirc;ge&nbsp;&raquo;". &nbsp; &nbsp;Il n'y a d'ailleurs pas que EELV qui ait r&eacute;agi aux attaques de M. Schraen. Dans la majorit&eacute; pr&eacute;sidentielle, l'eurod&eacute;put&eacute; LREM Pascal Canfin a ni&eacute; &agrave; la F&eacute;d&eacute;ration nationale des chasseurs sa l&eacute;gitimit&eacute; &agrave; d&eacute;fendre la ruralit&eacute;. "Ses propos sont de l'ordre de la pol&eacute;mique, de la caricature, et quelque part de l'imposture". "Parce que quand il ne prend pas la d&eacute;fense de la chasse, il prend la d&eacute;fense de la ruralit&eacute;", un discours plus "attractif", a-t-il consid&eacute;r&eacute; sur France Inter. S'il conc&egrave;de que "la chasse n'est pas la ruralit&eacute;", Willy Schraen ne c&egrave;de pas de terrain: "dire que ce n'en est pas une composante est une erreur".&nbsp; &nbsp;


"Un conflit malsain" mené par de "nouveaux combattants verts": le patron des chasseurs Willy Schraen oppose, dans un essai polémique, la ruralité aux écologistes, qui ripostent en contestant sa légitimité à défendre les campagnes. 


Tirs croisés entre chasseurs et Verts autour de la ruralité

La sarcosporidiose est une maladie parasitaire (protozoose) pr&eacute;sente dans le monde entier. Elle est transmissible aux carnivores par la viande de divers animaux de rente contenant des sarcocystes (kystes musculaires). Deux types sont transmissibles &agrave; l'&ecirc;tre humain par la viande de b&oelig;uf ou de porc. Le parasite a besoin de deux h&ocirc;tes, un h&ocirc;te interm&eacute;diaire pour se d&eacute;velopper et un h&ocirc;te d&eacute;finitif pour se multiplier. Le bovin intervient comme h&ocirc;te interm&eacute;diaire pour trois esp&egrave;ces de sarcocystis (coccidie kystog&egrave;ne): Sarcocystis hominis, S. cruzi, S. hirsuta, dont les h&ocirc;tes d&eacute;finitifs sont respectivement l'Homme, les canid&eacute;s, les f&eacute;lins. Selon diff&eacute;rentes enqu&ecirc;tes effectu&eacute;es dans toutes les r&eacute;gions du monde, 90 &agrave; 100 % des bovins sont porteurs de ces parasites musculaires.<h2>Un cycle &eacute;volutif rapide</h2>La contamination de l'environnement se fait par les mati&egrave;res f&eacute;cales des carnivores qui sont imm&eacute;diatement infectantes. Les sporocystes &eacute;vacu&eacute;s sont relativement r&eacute;sistants aux facteurs ext&eacute;rieurs d'autant plus en milieu humide qui favorisera leur survie durant une ann&eacute;e et des temp&eacute;ratures l&eacute;g&egrave;rement basses n'alt&egrave;rent pas leur r&eacute;sistance. Les h&ocirc;tes interm&eacute;diaires s'infestent &agrave; leur tour en broutant l'herbe contamin&eacute;e ou par coprophagie (voir sch&eacute;ma du cycle &eacute;volutif du parasite). Les sporocystes ainsi ing&eacute;r&eacute;s lib&egrave;rent des sporozo&iuml;tes (cellules infectantes pour le nouvel h&ocirc;te) qui p&eacute;n&egrave;trent dans la paroi intestinale puis dans l'h&ocirc;te via le sang ou la lymphe. Le parasite se multiplie et la derni&egrave;re phase de reproduction conduit &agrave; la formation de ces kystes tissulaires. Pour l'h&ocirc;te final, la source d'infection est la viande crue ou insuffisamment cuite, renfermant les kystes.<h2>Tr&egrave;s peu de sympt&ocirc;mes chez les h&ocirc;tes d&eacute;finitifs, carnivores ou Homme...</h2>Les sarcosporidies ne sont en g&eacute;n&eacute;ral pas pathog&egrave;nes pour les carnivores. Il peut &ecirc;tre observ&eacute; une diarrh&eacute;e, b&eacute;nigne, passag&egrave;re, sans hyperthermie qui r&eacute;troc&egrave;de d'elle-m&ecirc;me en quelques jours.Chez l'Homme, apr&egrave;s ingestion de viande bovine insuffisamment cuite contenant des sarcocystes de S. hominis, une ent&eacute;rite diarrh&eacute;ique peut se manifester autour du 15&egrave;me jour apr&egrave;s le repas infectieux et se prolonger 8 &agrave; 10 jours. Cela s'observe lors de consommation d'un grand nombre de sarcocystes, ce qui est rarement trouv&eacute; dans une viande infect&eacute;e naturellement.<h2>... comme chez les bovins</h2>Bien que l'infection sarcosporidienne soit tr&egrave;s fr&eacute;quente chez les bovins, la maladie est tr&egrave;s rarement observ&eacute;e. La plupart du temps, aucun sympt&ocirc;me n'appara&icirc;t lorsque les kystes se d&eacute;veloppent dans les muscles des bovins. Cependant, dans le cas de contamination massive (infections exp&eacute;rimentales avec S. cruzi), la maladie peut exister avec des sympt&ocirc;mes tr&egrave;s peu &eacute;vocateurs&nbsp;: &eacute;tat f&eacute;brile, an&eacute;mie, amaigrissement, alop&eacute;cie, avortements, mortinatalit&eacute;.<h2>Des moyens de lutte assez restreints</h2>Son diagnostic est tr&egrave;s difficile car la sarcosporidiose n'est pratiquement jamais &eacute;voqu&eacute;e en 1&egrave;re intention. Le contexte &eacute;pid&eacute;miologique (pr&eacute;sence de chien et de chat, hygi&egrave;ne humaine) peut parfois renforcer la suspicion. N&eacute;anmoins, ces diagnostics ont leurs limites li&eacute;es au fait que les sympt&ocirc;mes de la maladie sont peu r&eacute;v&eacute;lateurs. Il n'existe pas de vaccins disponibles contre les cas cliniques mais les animaux peuvent s'immuniser par une faible ingestion de sporocystes. Le traitement ne concerne que la forme aigu&euml; de la maladie. Cependant, il est rarement utilis&eacute; et s'appuie essentiellement sur les donn&eacute;es provenant d'infections exp&eacute;rimentales. Il fait alors appel aux anticoccidiens. En ce qui concerne la prophylaxie, seule la prophylaxie sanitaire reste efficace et consiste principalement &agrave; pr&eacute;venir les contacts directs entre les bovins, les chiens et les chats. Pour cela, il est n&eacute;cessaire de limiter la circulation de ces carnivores au sein des b&acirc;timents d'&eacute;levage (pour restreindre la dispersion des sporocystes par les f&egrave;ces) et des abattoirs (pour &eacute;viter l'ingestion de viande contamin&eacute;e). La pr&eacute;vention de l'infection de l'&ecirc;tre humain consiste &agrave; &eacute;viter la consommation de viande de porc ou de b&oelig;uf crue ou saignante. Les kystes sont d&eacute;truits par une cuisson &agrave; c&oelig;ur (56 &agrave; 75 &deg;C pendant 20 &agrave; 25 min) et par une cong&eacute;lation &ndash; 5&deg;C pendant 48h ou &agrave; &ndash; 20&deg;C pendant 24h. En revanche, ils r&eacute;sistent aux micro-ondes. On pr&eacute;vient l'infestation chez les carnivores et les animaux domestiques en leur donnant de la viande pr&eacute;alablement bien congel&eacute;e ou bien cuite.<h2>Le risque&nbsp;: la saisie &agrave; l'abattoir</h2>Les kystes &eacute;tant invisibles &agrave; l'&oelig;il nu, la mise en &eacute;vidence &agrave; l'abattoir des bovins infect&eacute;s reste rare. Il n'est vu que les kystes coalescents ou en voie de d&eacute;g&eacute;n&eacute;rescence, et les bovins sont alors, tout ou partie, saisis pour &laquo;&nbsp;infection parasitaire&nbsp;&raquo;. Sur certaines carcasses, on observe une inflammation sp&eacute;cifique des muscles stri&eacute;s, avec de petites l&eacute;sions verd&acirc;tres (0,5 &agrave; 5 mm x 0,5 &agrave; 2 mm) fusiformes &agrave; rondes, correspondant &agrave; une infiltration par des &eacute;osinophiles et &agrave; une d&eacute;g&eacute;n&eacute;rescence des fibres musculaires. Les animaux affect&eacute;s apparaissent le plus souvent comme cliniquement normaux et cette myosite n'est d&eacute;tect&eacute;e qu'au moment de l'inspection&nbsp;post mortem&nbsp;&agrave; l'abattoir ou dans les salles de d&eacute;coupe. Ces viandes sont d&eacute;clar&eacute;es impropres &agrave; la consommation humaine, le motif de saisie est &laquo;&nbsp;couleur anormale&nbsp;&raquo;, avec pr&eacute;cision sur le libell&eacute; de saisie de &laquo;&nbsp;myosite &eacute;osinophilique&nbsp;&raquo;. Alors que le portage &agrave;&nbsp;sarcocystis&nbsp;est quasi syst&eacute;matique, le d&eacute;clenchement de la myosite &eacute;osinophilique est un &eacute;v&eacute;nement rare, observ&eacute; chez moins de 0,1 % des bovins. C'est la cons&eacute;quence d'une r&eacute;ponse immunitaire de l'h&ocirc;te interm&eacute;diaire, le bovin, contre le parasite. Le m&eacute;canisme reste inconnu et diff&eacute;rentes hypoth&egrave;ses ont &eacute;t&eacute; avanc&eacute;es&nbsp;: rupture des kystes cons&eacute;cutive &agrave; l'augmentation de leur taille, r&eacute;ponse anormale similaire &agrave; une hypersensibilit&eacute;... Parmi les facteurs de risque identifi&eacute;s, certaines races comme la Blonde d'Aquitaine et la Parthenaise sont plus touch&eacute;es, et la pr&eacute;sence de paratuberculose ou d'une vaccination des vaches semble augmenter les cas de myosite &eacute;osinophilique, par stimulation du syst&egrave;me immunitaire.<h2>Face aux incertitudes, une application des mesures sanitaires de base</h2>Finalement, la sarcosporidiose bovine est une protozoose tr&egrave;s r&eacute;pandue avec une atteinte qui touche la quasi-totalit&eacute; des bovins. Seuls certains vont pr&eacute;senter des l&eacute;sions dites de &laquo;&nbsp;myosite &eacute;osinophilique&nbsp;&raquo; qui vont alors entra&icirc;ner des saisies partielles ou totales essentiellement pour le c&ocirc;t&eacute; &laquo;&nbsp;anormalit&eacute;&nbsp;&raquo; de la pr&eacute;sentation des viandes concern&eacute;es. Les raisons du d&eacute;veloppement de telles l&eacute;sions chez certains individus ne sont actuellement pas connues. Le risque zoonose n'intervient que lors d'infection massive o&ugrave; il y a alors saisie totale de l'animal. La prophylaxie de la contamination des bovins est difficile. Elle est bas&eacute;e sur la limitation des contacts entre les bovins et les f&egrave;ces des humains et des carnivores.<h2>La mutuelle sanitaire GDS Creuse et le FAR Nouvelle-Aquitaine</h2>Depuis des ann&eacute;es, GDS Creuse indemnisait ses adh&eacute;rents pour cysticercose et tiquetage. Depuis le 01/01/2019, la mutuelle sanitaire fait une prise en charge de 20 % des pertes li&eacute;es &agrave; 7 motifs de saisie, dont la myosite &eacute;osinophilique, qui peut &ecirc;tre compl&eacute;t&eacute;e par l'indemnisation FAR (cf. article du 29/07/2020). Pour tout renseignement sur le FAR, contactez INTERBEV Nouvelle-Aquitaine (far@interbev-nouvelleaquitaine.fr ou au 05 57 85 40 10). En cas de saisie d'abattoir, vous pouvez &eacute;changer avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire pour comprendre le motif de saisie et voir si des mesures sont &agrave; mettre en place, ou vous rapprocher de nos services. Dans la continuit&eacute; de notre s&eacute;rie, le prochain article sera consacr&eacute; &agrave; la cysticercose.


La sarcosporidiose  En élevage, l’alerte vis à vis de cette maladie parasitaire intervient lors de saisie en abattoir. Cette parasitose très répandue peut, dans certains cas entraîner des saisies partielles voire totales.


La sarcosporidiose bovine. Une maladie parasitaire peu connue mais très répandue

Retisser les liens entre les consommateurs et le monde agricoleTiphaine Chatal s'est install&eacute;e a&#768; Nivillac (Morbihan) en cre&#769;ant une activite&#769; de ferme pe&#769;dagogique. Son objectif ? Retisser les liens entre les consommateurs et le monde agricole. L'e&#769;leveuse accueille des familles, des groupes scolaires, des centres de loisirs, des personnes a&#770;ge&#769;es en Ephad et des personnes en situation de handicap.&nbsp;Associer l'e&#769;ducation et l'e&#769;levageInstall&eacute; &agrave; La Llagonne (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), Denis Corrieu transforme la production de lait en yaourts et fromages en plus d'une activite&#769; d'e&#769;levage de chevaux de sport. Pour faire partager le quotidien de son exploitation, l'e&#769;leveur a cre&#769;e&#769; une ferme pe&#769;dagogique.Accueillir&nbsp;3.000 &eacute;l&egrave;ves par anSur son exploitation en polyculture e&#769;levage a&#768; Quesnoy-sur-Deu&#770;le (Nord), Ana&iuml;s Destombes, accueille, depuis 2013, environ 3 000 e&#769;le&#768;ves par an de la maternelle au lyce&#769;e et organise des portes ouvertes et des anniversaires a&#768; la ferme afin de faire de&#769;couvrir la re&#769;alite&#769; du monde agricole aux plus petits comme aux plus grands.Casser les clich&eacute;s sur les &eacute;levages&nbsp;porcinsEleveur de porcs bio a&#768; Oudon (Loire-Atlantique), J&eacute;r&eacute;my Diais accueille sur sa ferme des groupes scolaires de filie&#768;res agricoles et ge&#769;ne&#769;rales. Il leur explique les techniques et les enjeux de l'e&#769;levage porcin biologique. Son projet : cre&#769;er un circuit de visite sans que les personnes soient oblige&#769;es de se ve&#770;tir de la combinaison totale.Faire d&eacute;couvrir le citron de MentonAvec son p&egrave;re, Adrien Gannac est producteur d'agrumes et notamment de citrons a&#768; Menton (Alpes-Maritimes). Le jeune homme a pour objectif d'atteindre une plantation de mille arbres. Tous les ans, il organise sur l'exploitation des journe&#769;es portes ouvertes et des visites guide&#769;es. Par ailleurs, il est actif sur les re&#769;seaux sociaux pour faire de&#769;couvrir au grand public son me&#769;tier.A la d&eacute;couverte du lait et des techniques culturales&Eacute;leveuse de vaches laitie&#768;res au Poire&#769;-sur-Vie (Doubs), C&eacute;line Graby ouvre les portes de sa ferme aux enfants, pensionnaires de maisons de retraite, ou encore aux patients d'ho&#770;pitaux psychiatriques pour leur faire d&eacute;couvrir la production de lait destin&eacute; e &agrave; &eacute;laborer le comte&#769; AOP.&nbsp;Du miel, des abeilles, des visitesApiculteur professionnel a&#768; Fressines (Deux-S&egrave;vres), G&eacute;rald Gr&eacute;goire est anim&eacute; par la volont&eacute; de faire d&eacute;couvrir son me&#769;tier et de sensibiliser le grand public a&#768; la pre&#769;servation des abeilles,. Il a cre&#769;e&#769; une page Facebook ou&#768; il explique son me&#769;tier au quotidien. Par ailleurs, il organise des visites de groupe pour &eacute;changer avec le grand public.Geocoachins et trottinettes&nbsp;dans le vignoblePour faire d&eacute;couvrir la production de son domaine a&#768; Saint-Aubin-de-Cadelech (Dordogne), Muriel Landat-Pradeaux organise des activite&#769;s ludiques comme des chasses au tre&#769;sor connecte&#769;es et des visites du domaine sous forme de randonne&#769;e en trottinette e&#769;lectrique.Des cochons sur TwitterE&#769;leveur de porcs en label Bleu Blanc C&oelig;ur a&#768; Fleurigne&#769; (Ile-et-Vilaine), Adrien Simon anime une page Twitter. Il y partage son me&#769;tier d'agriculteur et ses enjeux et explique aux consommateurs que l'e&#769;levage conventionnel franc&#807;ais prend en compte le bien-e&#770;tre animal, le respect de l'environnement, du sanitaire, des relations sociales et de la trac&#807;abilite&#769; des produits.Des volailles &agrave; l'ancienne assorties de cours de cuisineA Coteaux-sur-Loire (Indre-et-Loire), Gabriel Simon &eacute;l&egrave;ve des volailles de races anciennes et des poulets dans les vignes. Il accueille du grand public afin d'expliquer la philosophie de l'exploitation et propose, en groupe, des cours de cuisine autour de la volaille ainsi que des pique-niques afin de faire connai&#770;tre les produits de la conserverie.&gt;&gt; Retrouvez les profils et votez sur le site Demain je serai paysan


Depuis 2011, le concours Graines d’agriculteurs, organisé par Terres innovantes avec le soutien du Crédit Agricole, récompense l’inventivité et l’innovation des agriculteurs nouvellement installés. La communication est le thème de l’édition 2020. Vous avez jusqu’au 19 septembre pour élire, sur le site Demain je serai paysan, votre projet préféré parmi les dix finalistes.


Communication : prenez-en de la graine

En juillet et de fa&ccedil;on globale, les prix en euros des mati&egrave;res premi&egrave;res import&eacute;es (hors &eacute;nergie) se sont redress&eacute;s l&eacute;g&egrave;rement (+0,4 % apr&egrave;s -2,5 % le mois pr&eacute;c&eacute;dent), notamment du fait des mati&egrave;res premi&egrave;res industrielles, dont les prix ont de nouveau augment&eacute; (+2,8 % apr&egrave;s +3,5 %), d&rsquo;apr&egrave;s les derniers indicateurs publi&eacute;s le mercredi 19 ao&ucirc;t par l&rsquo;Institut national de la statistique et des &eacute;tudes &eacute;conomiques (Insee). Le prix du p&eacute;trole en euros a ralenti et les prix des mati&egrave;res premi&egrave;res alimentaires ont encore diminu&eacute;.

<h3>Repli de 6,5 % des cotations c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res</h3>

Les prix en euros des mati&egrave;res premi&egrave;res alimentaires import&eacute;es ont donc de nouveau diminu&eacute; en ce mois de juillet (-2 % apr&egrave;s -7,9 %), principalement du fait des c&eacute;r&eacute;ales (-6,5 % apr&egrave;s -1,8 %), des viandes (-8,3 % apr&egrave;s -23,8 %) et des denr&eacute;es tropicales (-0,3 % apr&egrave;s -6,7 %). Sur trois mois, l&rsquo;indice du prix des c&eacute;r&eacute;ales import&eacute;es a c&eacute;d&eacute; 14,9 % et, sur un an, seulement 0,8 %.

En revanche, les prix des ol&eacute;agineux se sont redress&eacute;s (+1,7 % apr&egrave;s -2,2 %) sur les trente derniers jours. Sur trois mois, l&rsquo;indice des prix des ol&eacute;agineux import&eacute;s a faiblement progress&eacute; (+0,1 %) alors qu&rsquo;il a l&eacute;g&egrave;rement baiss&eacute; sur un an (-1,1 %).

Enfin, les prix du sucre se sont repli&eacute;s sur un mois ( -1,3 % apr&egrave;s +7,9 %).

Du c&ocirc;t&eacute; du p&eacute;trole, en juillet, le prix en euros du baril de brut de la mer du Nord (Brent) augmente moins qu&rsquo;en juin (+5,6 % apr&egrave;s +30,2 %), s&rsquo;&eacute;tablissant &agrave; 43 &euro; en moyenne par baril. En dollars, le ralentissement est plus marqu&eacute; (+7,5 % apr&egrave;s +36,8 %), l&rsquo;euro s&rsquo;&eacute;tant de nouveau l&eacute;g&egrave;rement appr&eacute;ci&eacute; au mois de juin vis-&agrave;-vis du dollar. Du c&ocirc;t&eacute; du gazole, la hausse des prix est de 7,7 % sur un mois et de 38,1 % sur les trois derniers mois. En revanche, sur douze mois, les prix ont recul&eacute; de 38,3 %.

Les cours des céréales sont en baisse mais ceux des oléagineux en hausse.

Le prix des matières premières alimentaires importées baisse en juillet

La ch&egrave;vre des Savoie fait d&eacute;sormais partie des races officiellement reconnues par le Minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, dans un d&eacute;cret dat&eacute; du 11 ao&ucirc;t. Apr&egrave;s avoir presque disparue des radars en 2001, un collectif d&rsquo;&eacute;leveurs a pris la race &agrave; bras-le-corps pour recenser les individus restants et redynamiser la population de ch&egrave;vres de Savoie. L&rsquo;association de sauvegarde de la Ch&egrave;vre des Savoie (<a href="https://www.facebook.com/chevredesavoie/?__tn__=kCH-R&amp;eid=ARBsNQu1OIRDMuohWUA06qF1nvSKSX1cS0a_3xXWVSZiSRHMu2g8gOXU-yA5ZZ3ldisBadYcQQFCEcZy&amp;hc_ref=ARRJPyxklhhnRjblBTv91-bAN9m2ERc77LcOitgIYHaxQEzfwbcVpge3ufSUVU9RILQ&amp;__xts__[0]=68.ARAYRIcVY74qYMZGTYp6Yx7z0yxVHl7Tv5rUpwNL6GFBT4wC1SKGrQceHunCHTYtNDu1A1WQpzQY9NK4T8Ku68mmz0U8t5hzg0QBJA0RYVlDIkkpYJOtyMQ_x1a8Wp1y1nDKhGC7xeS_sExG2Iix8nTcUgJmFlp6y80UlX6vpuBPyw6GpAYzjc64C-Ty-4jj1elCCOPC5QFmLH1Bxxyp00jzXhdJvnmaF4YHvoE5ZLO0yYa2n9R58IE1lsFxOrrUeN2SonHlU053HV79ebhNvMDtFx5hfiUiMsa9eVRGmswQsvk-T2mHa92n1T_gG-iFJuOq-rYoICkeX2K-TtQEKw9X3Q" target="_blank" rel="nofollow noopener">ASCS</a>) est cr&eacute;&eacute;e et un premier recensement fait &eacute;tat de 320 ch&egrave;vres reconnues comme appartenant &agrave; la race. L&rsquo;association s&rsquo;est attel&eacute;e &agrave; la lourde t&acirc;che de r&eacute;aliser un inventaire annuel en d&eacute;finissant les standards de la race, de promouvoir celle-ci aupr&egrave;s des &eacute;leveurs et du grand public par la presse, les &eacute;v&egrave;nements tels que le Printemps des ch&egrave;vres &agrave; Faverges en Haute-Savoie, etc. L&rsquo;association est aussi un annuaire vivant pour cr&eacute;er des liens entre les &eacute;leveurs.

Au programme : sch&eacute;ma de s&eacute;lection, am&eacute;lioration des boucs, etc.

&laquo;&nbsp;Le collectif a toujours jou&eacute; un r&ocirc;le primordial dans la sauvegarde de la race, rappelle Nicole Bloc, animatrice de l&rsquo;association. Si au d&eacute;part, &agrave; peine 15 &eacute;leveurs &eacute;taient concern&eacute;s, ils sont maintenant plus de 30 passionn&eacute;s qui se sont organis&eacute;s pour m&eacute;riter cette reconnaissance officielle. Cette r&eacute;ussite reste n&eacute;anmoins fragile car elle repose encore aujourd&rsquo;hui sur peu de personnes&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;La reconnaissance de la race, c&rsquo;est l&rsquo;aboutissement de pr&egrave;s de 20 ans de travail, de dossiers d&eacute;pos&eacute;s et de commissions d&rsquo;experts, explique Lionel Beaudet, co-pr&eacute;sident de l&rsquo;association. C&rsquo;est une aussi un pas de plus dans la sauvegarde du patrimoine g&eacute;n&eacute;tique caprin, nous allons &ecirc;tre plus visibles, nous allons pouvoir mettre en place des sch&eacute;mas de s&eacute;lection avec l&rsquo;aide de Capg&egrave;nes, etc.&nbsp;&raquo;

Après presque 20 ans de travail acharné, les éleveurs de chèvres des Savoie peuvent enfin être satisfaits : le Ministère de l’agriculture a reconnu officiellement cette race caprine aux multiples couleurs.

La race chèvre des Savoie officiellement reconnue

Selon une note de conjoncture d'Agreste, la statistique agricole, la production nationale de p&ecirc;ches et nectarines s'&eacute;tablirait &agrave; 187.300 t, en baisse de 8% par rapport &agrave; 2019 et de 9% par rapport &agrave; la moyenne des r&eacute;coltes 2015-2019. La floraison a e&#769;te&#769; moindre qu'a&#768; l'accoutume&#769;e tandis que des gele&#769;es se&#769;ve&#768;res ont touche&#769; la Valle&#769;e du Rho&#770;ne. Le printemps doux a par ailleurs induit une avance de la re&#769;colte. A l'&eacute;chelon europ&eacute;en, la France tire cependant son &eacute;pingle du jeu, les deux principaux producteurs, &agrave; savoir l'Espagne (37% de la production UE) et l'Italie (32%) connaissant des chutes de production respectives de 22% et 28%, selon le Medfel. La production europ&eacute;enne est attendue en baisse de 22%, la positionnant comme la plus petite r&eacute;colte depuis 2003.<h2>De bons prix en juin avant la chute</h2>En ce qui concerne les prix, la saison avait plut&ocirc;t bien d&eacute;marr&eacute;, avec des cours en hausse de 19% en juin, comparativement &agrave; 2019, avant de chuter en juillet. En fin de mois, la m&eacute;t&eacute;o caniculaire a soutenu la demande mais pas au point d'inverser la tendance pour le mois.En France, la production de p&ecirc;ches et nectarines occupe 89.000 ha, une surface qui a baiss&eacute; de 4% au cours des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es. En 2019, la balance commerciale faisait ressortir un d&eacute;ficit de 127.172 t. A la faveur d'un &eacute;t&eacute; caniculaire et d'une production en hausse, le chiffre d'affaires s'&eacute;tait appr&eacute;ci&eacute; de 2% en 2019.


La douceur de l’hiver et les gelées de printemps ont altéré la floraison. Les cours sont restés fermes en juin avant de chuter en juillet, retrouvant leur niveau de l’an passé.


Une production de pêches attendue en baisse de 8%

Vous trouverez ci-dessous les liens vers les documents officiels&nbsp;relatifs aux zones non trait&eacute;es riverains, publi&eacute;s par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture ou d&rsquo;autres autorit&eacute;s comp&eacute;tentes. Les listes recensent notamment les produits pour lesquels aucune ZNT n&rsquo;est exig&eacute;e (produits de biocontr&ocirc;le, AB ou compos&eacute;s de substances de base), et ceux pour lesquels une ZNT de 20 m&egrave;tres est imp&eacute;rative. Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture tient &eacute;galement &agrave; jour la liste des mat&eacute;riels pr&eacute;sentant une efficacit&eacute; de r&eacute;duction de d&eacute;rive de 66 % au moins, permettant une r&eacute;duction des ZNT.

<h3>Arr&ecirc;t&eacute; et d&eacute;cret relatifs aux ZNT riverains</h3>

<a href="https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000039686039&amp;categorieLien=id" target="_blank" title="arr&ecirc;t&eacute; du 27 d&eacute;cembre 2019 relatif aux mesures de protection des personnes lors de l&rsquo;utilisation de produits phytopharmaceutiques (Nouvelle fen&ecirc;tre)" rel="nofollow noopener">Arr&ecirc;t&eacute; du 27 d&eacute;cembre 2019 relatif aux mesures de protection des personnes lors de l&rsquo;utilisation de produits phytopharmaceutiques</a>.

<a href="https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000039685895&amp;categorieLien=id" target="_blank" title="d&eacute;cret n&deg; 2019-1500 du 27 d&eacute;cembre 2019 relatif aux mesures de protection des personnes lors de l&rsquo;utilisation de produits phytopharmaceutiques &agrave; proximit&eacute; des zones d&rsquo;habitation (Nouvelle fen&ecirc;tre)" rel="nofollow noopener">D&eacute;cret n&deg; 2019-1500 du 27 d&eacute;cembre 2019 relatif aux mesures de protection des personnes lors de l&rsquo;utilisation de produits phytopharmaceutiques &agrave; proximit&eacute; des zones d&rsquo;habitation</a>

<h3>Liste des mat&eacute;riels homologu&eacute;s antid&eacute;rive</h3>

Liste des mat&eacute;riels d&rsquo;application de produits phytopharmaceutiques &eacute;quip&eacute;s d&rsquo;une technique r&eacute;ductrice de d&eacute;rive de pulv&eacute;risation (n&eacute;cessaires pour diminuer la largeur des zones non trait&eacute;es &agrave; proximit&eacute; des milieux aquatiques ainsi que certaines distances de s&eacute;curit&eacute; &agrave; proximit&eacute; des zones d&rsquo;habitation)&nbsp;:

<a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2020-475" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2020-475</a>

<h3>Produits pour lesquels une distance de s&eacute;curit&eacute; de 20 m&egrave;tres doit &ecirc;tre respect&eacute;e</h3>

<a href="https://agriculture.gouv.fr/telecharger/108085?token=0bac51aadd4f7257c4ae92d5f2c4effa" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://agriculture.gouv.fr/telecharger/108085?token=0bac51aadd4f7257c4ae92d5f2c4effa</a>

<h3>Produits exempt&eacute;s des distances de s&eacute;curit&eacute; de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 27 d&eacute;cembre 2019</h3>

<ul><li>produits figurant sur la liste des produits phytopharmaceutiques de biocontr&ocirc;le : <a href="https://agriculture.gouv.fr/quest-ce-que-le-biocontrole" target="_blank" title="https://agriculture.gouv.fr/quest-ce-que-le-biocontrole (Nouvelle fen&ecirc;tre)" rel="nofollow noopener">https://agriculture.gouv.fr/quest-ce-que-le-biocontrole</a></li>
	<li>produits utilisables en Agriculture Biologique: <a href="https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Agriculture-Biologique" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Agriculture-Biologique</a></li>
	<li>produits compos&eacute;s d&rsquo;une substance de base, ne n&eacute;cessitant pas d&rsquo;autorisation de mise sur le march&eacute; (AMM). Les substances de base approuv&eacute;es ainsi que leurs utilisations possibles sont r&eacute;pertori&eacute;es &agrave; l&rsquo;adresse suivante : <a href="http://substances.itab.asso.fr/fiches-substances-de-base" target="_blank" title="http://substances.itab.asso.fr/fiches-substances-de-base (Nouvelle fen&ecirc;tre)" rel="nofollow noopener">http://substances.itab.asso.fr/fiches-substances-de-base</a></li>
</ul>

La réglementation encadrant les zones non traitées riverains implique plusieurs documents officiels et listes de produits ou de matériel recensés officiellement, régulièrement mises à jour. Vous trouverez ici les liens officiels.

Les documents officiels encadrant la règlementation des ZNT riverains

<div>
En Suisse, la Loi sur la protection des animaux stipule que les interventions causant des douleurs ne peuvent &ecirc;tre pratiqu&eacute;es que sous anesth&eacute;sie g&eacute;n&eacute;rale ou locale par une personne comp&eacute;tente, le Conseil f&eacute;d&eacute;ral d&eacute;terminant les personnes consid&eacute;r&eacute;es comme comp&eacute;tentes. L&rsquo;anesth&eacute;sie locale est donc obligatoire lors d&rsquo;interventions douloureuses aux onglons et est pratiqu&eacute;e en routine.

&laquo; Depuis le 1er janvier 2017, les pareurs doivent suivre une formation pour pouvoir parer des onglons en dehors de leur exploitation, pr&eacute;cise Maria Welham Ruiters, v&eacute;t&eacute;rinaire &agrave; la Facult&eacute; Vetsuisse de Berne. La formation insiste sur la diff&eacute;rence entre le parage fonctionnel pr&eacute;ventif, non douloureux, et le parage th&eacute;rapeutique douloureux. Les pareurs sont aussi form&eacute;s pour reconna&icirc;tre les signes de la douleur chez les bovins. &raquo; 

<h3>D&egrave;s que l'infection atteint le pododerme</h3>

D&egrave;s que l&rsquo;intervention atteint le pododerme (au-del&agrave; de la corne), le pareur doit appeler un v&eacute;t&eacute;rinaire. Les v&eacute;t&eacute;rinaires sont en effet actuellement les seules personnes consid&eacute;r&eacute;es comme comp&eacute;tentes pour pratiquer une intervention douloureuse sous anesth&eacute;sie. Les pareurs ont toutefois fait une demande pour pouvoir &eacute;galement le faire.

Outre le bien-&ecirc;tre des animaux et la r&eacute;duction des risques pour l&rsquo;intervenant, l&rsquo;anesth&eacute;sie combin&eacute;e &agrave; des anti-inflammatoires permet une meilleure gestion de la douleur et de l&rsquo;inflammation, favorisant une gu&eacute;rison rapide. Les &eacute;leveurs, dont les formations incluent &eacute;galement des cours sur les interventions douloureuses, y sont en g&eacute;n&eacute;ral favorables. Dans une &eacute;tude men&eacute;e en 2011 par Vetsuisse, plus de la moiti&eacute; des &eacute;leveurs interrog&eacute;s voulaient que la douleur soit r&eacute;duite au maximum lors d&rsquo;interventions douloureuses aux onglons et 90 % &eacute;taient pr&ecirc;ts &agrave; en payer le co&ucirc;t.
</div>

L’anesthésie locale est  obligatoire lors d’interventions douloureuses aux onglons et est pratiquée en routine.

En Suisse: l’anesthésie des bovins est obligatoire lors des parages douloureux

L'&eacute;pid&eacute;mie de coronavirus va-t-elle constituer un tournant dans l'organisation de certains salons agricoles&nbsp;? Peut-&ecirc;tre. Si l'on peut estimer que des rendez-vous tels que le Space ou la Foire de Ch&acirc;lons-en-Champagne, annul&eacute;s en 2020, lui survivront en 2021 &agrave; la faveur d'une parade sanitaire que d'aucun souhaite aussi efficace que massive, les grosses machines que sont les salons europ&eacute;ens du machinisme vont peut-&ecirc;tre conna&icirc;tre le mouvement inverse &agrave; celui qui pr&eacute;vaut dans les cours de ferme, &agrave; savoir une r&eacute;duction de voilure.L'Eima sera en tout cas le premier &agrave; en faire l'exp&eacute;rience, avec le retrait d'Agco et de ses trois marques embl&eacute;matiques que sont Fendt, Massey Ferguson et Valtra. Le groupe vient en effet d'annoncer qu'il suspendait sa participation &agrave; la prochaine &eacute;dition programm&eacute;e &agrave; Bologne (Italie) du 4 au 7 f&eacute;vrier 2021. "Malgr&eacute; le fait que l'EIMA repr&eacute;sente une partie non n&eacute;gligeable de notre plan marketing depuis des ann&eacute;es, nous suspendons notre participation au vu d'une &eacute;volution toujours rapide de la pand&eacute;mie de coronavirus", indique Agco dans un communiqu&eacute;.L'Eima &eacute;tait initialement programm&eacute; du 11 au 15 novembre 2020, avant que les organisateurs n'en changent pour cause de pand&eacute;mie. Mais ils ont remplac&eacute; l'&eacute;dition physique de novembre par un "Eima Digital Preview", tout en virtualit&eacute;, aux m&ecirc;mes dates.<h2>La terre et l'air, plut&ocirc;t que la moquette</h2>Reste &agrave; savoir si d'autres constructeurs et notamment des full-liner lui emboiteront le pas. Notre Sima national, lui aussi report&eacute; &agrave; f&eacute;vrier 2021 (21-25 f&eacute;vrier) n'est pas &agrave; l'abri d'une d&eacute;saffection des constructeurs, plusieurs marques ayant annonc&eacute; leur d&eacute;fection, notamment K&ouml;ckerling et V&auml;derstad, bien avant la survenue de l'&eacute;pid&eacute;mie. Ce n'est pas tant l'attractivit&eacute; des salons qui semble poser probl&egrave;me, les visiteurs &eacute;tant toujours au rendez-vous en d&eacute;pit d'une d&eacute;mographie d&eacute;clinante. Le probl&egrave;me se situe plut&ocirc;t du c&ocirc;t&eacute; des finances, avec une inflation des co&ucirc;ts oblit&eacute;rant toujours un peu plus le retour sur investissement, en prime si difficile &agrave; jauger.En d&eacute;but d'ann&eacute;e, Massey Ferguson ne disait pas autre chose, en annon&ccedil;ant un changement de strat&eacute;gie en la mati&egrave;re. "La participation syst&eacute;matique aux salons agricoles traditionnels n'est plus viable et ne r&eacute;pond pas aux besoins des clients pour prendre leur d&eacute;cision finale dans le cadre de leurs prochains investissements en termes d'&eacute;quipements agricoles", pointait la marque. Et quand celle-ci s'affiche sur la moquette, elle privil&eacute;gie les exp&eacute;riences virtuelles au d&eacute;triment d'une d&eacute;bauche de machines et de m2.En fait, le groupe r&eacute;investit la terre &ndash; et l'air - plut&ocirc;t que la moquette, avec des "MF eXperience Tour", des "Valtra SmartTour" et des &laquo;&nbsp;FendtONE Roadshow", en lien avec ses r&eacute;seaux de concessionnaires et in fine en prise directe avec des agriculteurs aux intentions d'investissement pr&eacute;-identifi&eacute;es.


Le constructeur invoque l’épidémie de coronavirus comme la cause de son renoncement au salon italien. Mais depuis quelque temps, Agco manifeste sa volonté de prendre ses distances avec les salons traditionnels, au profit d’expériences de terrain et d’évènements virtuels. Les prémices d’une nouvelle ère pour les grands salons dédiés au machinisme ? 


Pas d’Eima pour Agco, ou la terre plutôt que la moquette

Dans une lettre de quatre pages adress&eacute;e &agrave; Julien Denormandie en date 17 ao&ucirc;t, dix-huit organisations, dont les Amis de la terre, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, G&eacute;n&eacute;rations futures, l'Unaf ou encore le WWF d&eacute;montent un &agrave; un les arguments des ministres de l'Agriculture et de la Transition &eacute;cologique, pr&eacute;figurant une r&eacute;autorisation temporaire et sous conditions de l'usage des n&eacute;onicotino&iuml;des pour lutter contre le puceron vecteur de la jaunisse.S'agissant de l'absence d'alternatives, les signataires mentionnent un avis de l'Anses datant de 2018 et stipulant qu'il n'y avait pas d'impasse, la meilleure preuve en &eacute;tant donn&eacute;e avec les betteraves conduites en bio, &laquo;&nbsp;peu ou pas touch&eacute;es par la jaunisse&nbsp;&raquo;. En outre, en 2018, la CGB &laquo;&nbsp;expliquait d&eacute;j&agrave; avoir besoin de deux ann&eacute;es suppl&eacute;mentaires pour d&eacute;velopper des alternatives. En 2020 il lui en faudrait finalement trois de plus&nbsp;&raquo;, ironisent les auteurs de la lettre.<h2>Plantes adjacentes et persistance</h2>Concernant le garde-fou consistant &agrave; ne pas implanter &agrave; la suite des betteraves des cultures mellif&egrave;res, les ONG avancent que "l'exposition des abeilles et autres pollinisateurs aux n&eacute;onicotino&iuml;des se fait aussi, et peut-&ecirc;tre m&ecirc;me surtout, par les fleurs sauvages et que les plantes se trouvant &agrave; proximit&eacute; des cultures trait&eacute;es aux n&eacute;onicotino&iuml;des sont largement contamin&eacute;es, conduisant ainsi &agrave; une contamination importante du pollen ramen&eacute; dans les ruches". La persistance de la mol&eacute;cule est &eacute;galement point&eacute;e, la part de mati&egrave;re active non absorb&eacute;e par la plante, &eacute;gale ou sup&eacute;rieure &agrave; 80%, mettant "plusieurs ann&eacute;es &agrave; se d&eacute;grader", avec des r&eacute;sidus issus de leur d&eacute;gradation "parfois plus toxiques que les mati&egrave;res actives elles-m&ecirc;mes".<h2>La souverainet&eacute;, un faux d&eacute;bat</h2>Les ONG balaient &eacute;galement l'argument de la souverainet&eacute; alimentaire. "Le fait que nous exportons quasiment la moiti&eacute; de cette production, m&eacute;riterait d'&ecirc;tre mis en regard de la place indispensable des pollinisateurs dans cette souverainet&eacute;, (...), la pr&eacute;sence d'une grande vari&eacute;t&eacute; de pollinisateurs dans les cultures permettant aussi d'augmenter les rendements". Les organisations invoquent aussi la question de sant&eacute; publique que pose "la trop grande consommation de sucre" et renvoie la fili&egrave;re &agrave; ses probl&egrave;mes structurels de surproduction mondiale, apr&egrave;s l'abandon des quotas.Le 6 ao&ucirc;t dernier, sit&ocirc;t les intentions minist&eacute;rielles &eacute;nonc&eacute;es, G&eacute;n&eacute;rations Futures a lanc&eacute; une p&eacute;tition demandent au gouvernement de renoncer &agrave; son projet de r&eacute;autorisation. L'association dit avoir totalis&eacute; &agrave; ce jour 93.000 signatures.


A l’initiative de de Générations futures, 18 organisations non gouvernementales interpellent le ministre de l’Agriculture et lui demandent de renoncer à son projet de réautorisation des néonicotinoïdes sur la betterave.


Les anti-néonicotinoïdes contre-attaquent

Le 22 juillet, le bureau ex&eacute;cutif du Comit&eacute; Champagne, qui regroupe vignoble et n&eacute;goce, n'&eacute;tait pas parvenu &agrave; trouver un terrain d'entente sur le rendement commercialisable &agrave; l'hectare de la vendange 2020. Il &eacute;tait de 10.200 kg/ha en 2019. Les vignerons, qui fournissent 80% de l'approvisionnement en raisins du n&eacute;goce, voulaient le fixer &agrave; 8.500 kg/ha. Les maisons, elles, militaient pour un rendement compris entre 6.000 et 7.000 kg/ha. Elles fondaient leur demande sur la chute estim&eacute;e des ventes de champagne en 2020, environ 100 millions de bouteilles, et l'ampleur d&eacute;mesur&eacute;e des stocks, plus d'un milliard de cols. "8.000 kg, c'est une baisse de rendement important. Mais c'est la d&eacute;cision la plus juste et la plus adapt&eacute;e qui permet aux vignerons de couvrir leurs sorties", souligne Maxime Toubard, pr&eacute;sident du Syndicat g&eacute;n&eacute;ral des Vignerons (SGV). Le pr&eacute;sident de l'Union des Maisons de Champagne (UMC) Jean-Marie Barill&egrave;re pr&eacute;f&egrave;re mettre en avant le fait que, sur les 8.000 kg/ha n&eacute;goci&eacute;s, 1.000 kg pourront &ecirc;tre report&eacute;s en 2021 "en termes de paiement et de vinification" en fonction de l'&eacute;tat r&eacute;el du march&eacute; du champagne en 2020. "Ce dispositif permet &agrave; la fois aux vendeurs de raisin de maintenir un revenu acceptable et aux metteurs en march&eacute; de r&eacute;pondre &agrave; la demande de leurs clients et de pr&eacute;server leur tr&eacute;sorerie", explique-t-il. &nbsp;"Des mill&eacute;simes solaires"Les co-pr&eacute;sidents du Comit&eacute; Champagne se f&eacute;licitent de "la r&eacute;silience de l'organisation interprofessionnelle champenoise" face au Covid-19. Cette satisfaction est d'autant plus forte que la vendange 2020 s'annonce cette ann&eacute;e encore "exceptionnelle" en qualit&eacute;, selon le pr&eacute;sident du SGV.&nbsp; "La capacit&eacute; de production des vignes est en moyenne de l'ordre de 12.000 kg &agrave; l'hectare. On va pouvoir vraiment choisir les raisins", se r&eacute;jouit le pr&eacute;sident du SGV. Quant au pr&eacute;sident de l'UMC, il promet d&eacute;j&agrave; "des mill&eacute;simes solaires".


Vignerons et maisons de champagne sont parvenus mardi, in extremis, à trouver un accord sur le rendement 2020, alors que les premiers coups de sécateurs sont déjà donnés dans quelques parcelles du vignoble aubois: il a été fixé à 8.000 kg/ha, l'équivalent de 230 millions de bouteilles. 


Vos résultats de recherche

Tous les résultats (17210)

Les actualités (17177)

L'agenda (12)

Les outils (6)

Les guides (15)