<p>Apr&egrave;s des &eacute;ditions 2020 et 2021 annul&eacute;es &agrave; cause des restrictions sanitaires, <a href="https://www.salon-agriculture.fr/" target="_blank">Aquitanima</a> a &eacute;t&eacute; repens&eacute; en format allong&eacute; sur neuf jours au lieu de trois. <em>"Le lissage sur neuf jours va amplifier les possibilit&eacute;s d'&eacute;changes avec un visitorat international, inter-r&eacute;gional, familial"</em> expliquent les organisateurs du salon dans un communiqu&eacute;.</p>

<p>Les races se succ&egrave;deront d&eacute;sormais dans le hall 4 au fur et &agrave; mesure du d&eacute;roulement des &eacute;preuves. Chacune des quatre races aura ainsi d&eacute;sormais sa journ&eacute;e d&eacute;di&eacute;e.</p>

<h3>Plus de temps pour chaque race pour d&eacute;velopper sa communication</h3>

<p><em>"La nouvelle configuration apportera tout d'abord un b&eacute;n&eacute;fice pour les professionnels : un meilleur confort, plus de temps &agrave; chaque race pour d&eacute;velopper ses concours et sa communication"</em>&nbsp; fait valoir Pierre Lesparre, commissaire adjoint d'Aquitanima.<em> </em><em>"Le public pourra b&eacute;n&eacute;ficier d'une offre &agrave; peu pr&egrave;s identique quel que soit le moment de la semaine o&ugrave; il visitera le salon. Nous am&eacute;liorons ainsi la communication des agriculteurs en direction du grand public."</em></p>

<p>La "barre prestige" permettra la pr&eacute;sentation permanente des huit races durant toute la dur&eacute;e du salon, avec deux animaux par race s&eacute;lectionn&eacute;s<em> "pour leur capacit&eacute; &agrave; accepter la proximit&eacute; avec le public." </em>Cet espace sera install&eacute; en face du ring et &agrave; proximit&eacute; du plateau d<a href="https://agriweb.tv/" target="_blank">'Agriweb.tv</a> dans une approche p&eacute;dagogique sr la diversit&eacute; des races bovines.</p>

<p>&nbsp;</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/normal_size/public/RBV303_aquitaniambazadaise.JPG.webp?itok=ISI6DjDQ" width="747" height="560" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Le concours natioanal de la race Bazadaise 2022 aura lieu dans le cadre d'Aquitanima &agrave; Borddeaux.</div>
      
&copy;
    Excellence Bazadaise

</div>
<p>&nbsp;</p>

<p>Cette nouvelle organisation met &eacute;galement le salon en situation de pouvoir accueillir le<strong> concours national de la race Bazadaise, </strong>avec autour de cent dix b&ecirc;tes. C'est la premi&egrave;re fois que cet &eacute;v&egrave;nement prend place &agrave; Bordeaux. Le jugement des prix de section aura lieu le vendredi 27 mai, celui des prix de championnat et prix sp&eacute;ciaux le samedi 28 mai.&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/la-station-balneaire-de-vieux-boucau-bel-ecrin-pour-feter-la-bazadaise" target="_blank">Concours 2020 : la station baln&eacute;aire de Vieux Boucau, bel &eacute;crin pour f&ecirc;ter la Bazadaise</a></div>

<p>La <strong>Limousine</strong> ouvrira le bal avec son concours le samedi 21 mai. La <strong>Blonde d'Aquitaine</strong> lui succ&egrave;dera dans le m&ecirc;me exercice le dimanche 22 mai. Un concours<strong> Prim'Holstein</strong> avec 110 animaux est au programme du mercredi 25 mai.</p>

<p>Quatre autres races sont invit&eacute;es en pr&eacute;sentation &agrave; Aquitanima : <strong>Charolaise</strong> - samedi 28 et dimanche 29 mai<strong> -, et Parthenaise </strong><strong>, Jersiaise et Salers</strong> (sous r&eacute;serve pour cette derni&egrave;re) dimanche 29 mai.</p>

<p>Les ovins trouvent une place plus cons&eacute;quente avec cette nouvelle organisation. Les journ&eacute;es des 24 et 26 mai leur seront d&eacute;di&eacute;es.</p>

<p>La manifestation sera pr&eacute;c&eacute;d&eacute;e par les <strong>Aquitanima Tours International,</strong> du 17 au 28 mai. Pr&egrave;s de quatre-vingt d&eacute;l&eacute;gations sont attendues dans le cadre de circuits techniques par race (Blonde d'Aquitaine, Limousine, Bazadaise). Cette ann&eacute;e, le th&egrave;me est "autonomie alimentaire et g&eacute;n&eacute;tique dans les &eacute;levages de Nouvelle-Aquitaine."</p>

<p>Le tour "Limousine" passe du 18 au 20 mai par les stations de Lanaud et de Moussours, ainsi que par cinq &eacute;levages et se termine avec le concours &agrave; Aquitanima le 21 mai.</p>

<p>Le tour "Blonde d'Aquitaine" visite la station qualit&eacute;s maternelles d'Auriva et la station raciale de Casteljaloux, ainsi que sept &eacute;levages. Il se cl&ocirc;ture avec le concours du 22 mai &agrave; Bordeaux.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/normal_size/public/RBV303_aquitanimablonde.jpg.webp?itok=MEooQHMC" width="747" height="560" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
</div>
<p>Le tour "Bazadaise" du 27 au 29 mai navigue entre le concours national &agrave; Aquitanima et la visite de deux &eacute;levages le samedi.</p>

<p>Un tour "croisement" est aussi en pr&eacute;paration. Un circuit caprins est &eacute;galement propos&eacute; depuis 2016, et un circuit &eacute;quins depuis 2018.&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi </strong>: &nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/belle-participation-pour-la-vente-de-taureaux-gascons" target="_blank">Belle participation pour la vente de taureaux gascons</a></div>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/station-de-lanaud-100-des-reproducteurs-ont-ete-vendus-aux-encheres" target="_blank"> [Station de Lanaud] 100 % des reproducteurs ont &eacute;t&eacute; vendus aux ench&egrave;res </a></div>

<p>&nbsp;</p>



Du 21 au 29 mai 2022 à Bordeaux, le salon Aquitanima fait son retour sous un format développé. Les différentes races se succèderont dans le hall 4 au fil des neuf jours de salon.

Aquitanima passe de trois à neuf jours

<p>Depuis plusieurs semaines, les rumeurs &eacute;manant du march&eacute; font &eacute;tat d'une possible hausse de derni&egrave;re minute des assolements fran&ccedil;ais de tournesol entre 2021 et 2022. Et elles semblent se confirmer : <em><strong>&laquo; on pressent effectivement une hausse des surfaces de tournesol </strong>&raquo;</em>, d&eacute;clare Thibaut Ledermann, responsable des relations Terrains de la F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise des producteurs d'ol&eacute;agineux et de prot&eacute;agineux (FOP).</p>

<h2>Des "switches" ma&iuml;s-tournesol rapport&eacute;s</h2>

<p>Toutefois, <em>&laquo; nous ne pouvons quantifier pr&eacute;cis&eacute;ment la progression annuelle des assolements, car c'est encore trop t&ocirc;t. Il s'agit simplement d'une tendance &raquo;</em>, pr&eacute;cise Thibaut Ledermann.<strong> En 2021, 698 000 ha de tournesol avaient &eacute;t&eacute; emblav&eacute;s. Ainsi, la sole nationale devrait d&eacute;passer les 700 000 ha en 2022,</strong> selon Thibault Ledermann : <em>&laquo; Il y a des "switches" de derni&egrave;re minute, depuis le ma&iuml;s vers le tournesol &raquo;. </em>Un mois plus t&ocirc;t, la FOP tablait sur une stabilisation annuelle de la surface hexagonale.<em> </em></p>

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/environ-700-000-ha-de-tournesol-en-france-en-2022-selon-terres-inovia" target="_blank">Lire aussi : "Environ 700 000 ha de tournesol en France en 2022, selon Terres Inovia</a>"</div>

<p>Plusieurs raisons justifient cette probable progression : des prix r&eacute;mun&eacute;rateurs, <strong>&agrave; plus de 1 000 &euro;/t en ancienne r&eacute;colte, et plus de 800 &euro;/t en nouvelle,</strong> cons&eacute;quence de la guerre en Ukraine, qui bloque l'afflux de marchandises dans le monde. Ajoutons &agrave; cela la flamb&eacute;e des co&ucirc;ts des intrants, sachant que le tournesol est peu exigeant en la mati&egrave;re.</p>

<p>Autre justification pour l'attrait des producteurs envers le tournesol : <em>&laquo; les r&eacute;sultats avaient &eacute;t&eacute; bons l'an dernier en termes de rendements, ce qui peut les encourager &agrave; retenter l'exp&eacute;rience &raquo;, </em>souligne Thibaut Ledermann.</p>

<p><em>&laquo; </em>La guerre russo-ukrainienne, entre les deux premiers producteurs mondiaux de graines, d&rsquo;huile et de tourteaux de tournesol, impacte les march&eacute;s agricoles. La demande en graines de tournesol s&rsquo;annonce tr&egrave;s forte sur la prochaine campagne. Une hausse des surfaces de tournesol en France (700 000 ha en moyenne ces derni&egrave;res ann&eacute;es) accompagn&eacute;e d&rsquo;une optimisation de la conduite de la culture compenserait, pour partie et en attente de la reprise de flux commerciaux normaux avec nos partenaires ukrainiens, la perte li&eacute;e &agrave; la r&eacute;duction voire l&rsquo;arr&ecirc;t des importations sur notre territoire d&rsquo;huile et de tourteaux de tournesol en provenance d&rsquo;Ukraine <em>&raquo;</em>, d&eacute;taille le communiqu&eacute; commun de la FOP, de Terres Inovia et de Terres Univia.</p>

<p>&nbsp;</p>



La Fédération française des producteurs d'oléagineux et de protéagineux (FOP), Terres Inovia et Terres Univia rappellent dans un communiqué du 22 mars les vertus de la culture du tournesol.

« On pressent une hausse de la sole en tournesol pour la récolte française 2022 »

<p>Les fili&egrave;res avicoles sont en d&eacute;tresse. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie d&rsquo;influenza aviaire combin&eacute;e aux cons&eacute;quences de la guerre en Ukraine fragilise tr&egrave;s dangereusement les fili&egrave;res avicoles. Les professionnels n&rsquo;ont jamais &eacute;t&eacute; aussi inquiets&nbsp;</em>&raquo;, s&rsquo;alarment les interprofessions de la volaille de chair (Anvol), de &oelig;ufs (CNPO) et du foie gras (Cifog) dans un communiqu&eacute; commun.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/grippe-aviaire-des-foyers-sallument-un-peu-partout" target="_blank">Grippe aviaire : o&ugrave; se d&eacute;clarent de nouveaux foyers &eacute;parses?</a></div>

<p>Face &agrave; cette situation dramatique qui menace la p&eacute;rennit&eacute; du secteur avicole, elles demandent au gouvernement de prendre deux mesures d&rsquo;urgence. &nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>1.&nbsp; &nbsp;Adapter les conditions d&rsquo;indemnisation<br /><br />
&nbsp;</h3>

<p>L&rsquo;Etat a annonc&eacute; reconduire les dispositifs d&rsquo;indemnisations des pr&eacute;c&eacute;dentes crises de grippes aviaires pour les diff&eacute;rents maillons de la fili&egrave;re. &laquo;<em>&nbsp;Mais les conditions et les crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; font obstacle &agrave; des indemnisations &agrave; la hauteur du pr&eacute;judice et remettent m&ecirc;me en cause l&rsquo;acc&egrave;s au dispositif de certaines d&rsquo;entre elles.</em>&nbsp;&raquo;</p>

<p>Les interprofessions demandent&nbsp;:</p>

<ul><li>L&rsquo;indemnisation &agrave; 100% des pertes &eacute;conomiques des &eacute;levages jusqu&rsquo;&agrave; la remise en place des volailles<br />
	&nbsp;</li>
	<li>De revoir &agrave; la baisse le taux de sp&eacute;cialisation minimum exig&eacute; en volaille pour pouvoir pr&eacute;tendre aux aides (il est actuellement de 60% pour les abattoirs et de 65% pour les fabricants d&rsquo;aliment)<br />
	&nbsp;</li>
	<li>D&rsquo;augmenter le taux de couverture de la perte de l&rsquo;EBE pour toutes les entreprises. &laquo;&nbsp;<em>Certaines subissant de graves pertes depuis 4 ans sont tr&egrave;s fragilis&eacute;es.&nbsp;&raquo;</em><br />
	&nbsp;</li>
	<li>De relever les plafonds d&rsquo;indemnisation (actuellement 4 millions d&rsquo;euros par entreprise, 8 millions par groupe)</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp;2. Renforcer l&rsquo;accompagnement financier de l&rsquo;activit&eacute; partielle</h3>

<p>&nbsp;</p>

<p>Toutes les maillons de la fili&egrave;re sont impact&eacute;s dans les zones touch&eacute;es&nbsp;: les entreprises de la s&eacute;lection-accouvage, l&rsquo;&eacute;levage, la nutrition animale, l&rsquo;abattage et la transformation ainsi que toutes les entreprises p&eacute;riph&eacute;riques (transporteurs, &eacute;quipes de ramassage etc&hellip;). Pr&egrave;s de 10&nbsp;000 emplois sont concern&eacute;s par un arr&ecirc;t d&rsquo;activit&eacute; li&eacute; &agrave; l&rsquo;influenza dans le sud-ouest et dans les Pays de la Loire. &nbsp;</p>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Le taux de prise en charge l&rsquo;Etat de l&rsquo;activit&eacute; partielle est trop faible et ne permettra pas de maintenir les emplois dans les entreprises concern&eacute;es&nbsp;</em>&raquo;, craint la fili&egrave;re. Seul le secteur de l&rsquo;abattage b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un accord de branche pour activer le dispositif d&rsquo;activit&eacute; partielle de longue dur&eacute;e (APLD). Mais cette solution n&rsquo;a pas abouti ou n&rsquo;est pas adapt&eacute;e aux autres branches de la fili&egrave;re, notamment l&rsquo;accouvage, l&rsquo;&eacute;levage, la nutrition animale.</p>



Face à une crise sanitaire d’une ampleur inédite, les interprofessions de la volaille de chair, de l’œuf et du foie gras demandent une adaptation des dispositifs d’indemnisation des éleveurs et des entreprises et le renforcement du financement de l’activité partielle pour maintenir les emplois.

Grippe aviaire : les interprofessions demandent deux mesures d’urgence

<div>
<p>Les restrictions li&eacute;es au <a href="https://www.reussir.fr/lait/agrial-veut-encore-developper-sa-branche-lait" target="_blank"><strong>Covid-19</strong> dans diff&eacute;rents pays ont encore affect&eacute; l&rsquo;activit&eacute; du groupe coop&eacute;ratif Agrial</a> en 2021, avec des p&eacute;riodes o&ugrave; la restauration collective &eacute;tait ferm&eacute;e ou perturb&eacute;e. Mais <strong>Agrial a davantage souffert du Brexit</strong>, avec de graves <strong>p&eacute;nuries - de main-d&rsquo;&oelig;uvre et d&rsquo;approvisionnement -</strong> pour ses sept usines britanniques (activit&eacute; l&eacute;gumes et boissons principalement). Enfin, <strong>les inflations des mati&egrave;res premi&egrave;res, emballages, &eacute;nergie&hellip; </strong>ont lourdement pes&eacute;. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons r&eacute;percut&eacute; des hausses, mais <strong>nous faisons quand m&ecirc;me tampon</strong> entre les inflations en amont et celles &agrave; r&eacute;percuter aux distributeurs et aux consommateurs. Dans ce contexte, notre r&eacute;sultat net est &agrave; peu pr&egrave;s au niveau des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es, et montre notre r&eacute;silience, gr&acirc;ce &agrave; notre polyvalence&nbsp;&raquo;</em>, r&eacute;sument Ludovic Spiers et Arnaud Degoulet, pr&eacute;sident d&rsquo;Agrial.</p>

<h3>Un prix r&eacute;el de 371&nbsp;euros les mille litres en 2021</h3>

<p>Sur les <strong>60&nbsp;millions d&rsquo;euros de r&eacute;sultat net</strong>, 20&nbsp;millions ont &eacute;t&eacute; redistribu&eacute;s aux 12&thinsp;000 agriculteurs adh&eacute;rents. Le <strong>prix du lait de vache conventionnel 2021</strong> s&rsquo;est &eacute;tabli &agrave; 371&nbsp;&euro;/1000 l TPQC - toutes primes et qualit&eacute; confondues (352,5 &euro; en 2020) - plus 3,44&nbsp;&euro; de ristourne et revalorisation de part sociale li&eacute;es &agrave; l&rsquo;activit&eacute; lait conventionnel. Le <strong>prix du lait de vache bio &eacute;tait de 492,9 &euro;</strong> (488&nbsp;&euro; en 2020), plus 3,90&nbsp;&euro; de retour li&eacute; &agrave; l&rsquo;activit&eacute; lait bio. D&rsquo;autres ristournes peuvent &ecirc;tre per&ccedil;ues par les &eacute;leveurs qui travaillent avec d&rsquo;autres branches d&rsquo;Agrial (approvisionnements notamment).</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lait/agrial-confiante-sur-sa-solidite-pour-affronter-2020" target="_blank">Agrial confiante sur sa solidit&eacute; pour affronter 2020</a></div>

<p>En dix ans, l&rsquo;activit&eacute; laiti&egrave;re s&rsquo;est beaucoup d&eacute;velopp&eacute;e et est devenue <strong>la premi&egrave;re branche du groupe (40&nbsp;% du chiffre d&rsquo;affaires)</strong>, devant la branche agricole (23&nbsp;%) et l&eacute;gumes et fruits frais (22&nbsp;%).</p>

<h3>Des exc&eacute;dents laitiers qui profitent des prix des commodit&eacute;s</h3>

<p>En 2021, la branche laiti&egrave;re, Eurial, avait d&rsquo;importants exc&eacute;dents de lait &agrave; g&eacute;rer <a href="https://www.reussir.fr/lait/agrial-veut-reconstruire-la-fromagerie-de-lucon-en-vendee" target="_blank">&agrave; cause de l&rsquo;incendie de la fromagerie de Lu&ccedil;on</a>, de la crise sanitaire et de l&rsquo;arr&ecirc;t d&rsquo;un contrat de vente de lait. <em>&laquo;&nbsp;Heureusement, les prix des commodit&eacute;s se sont bien tenus. <strong>La nouvelle usine de Lu&ccedil;on (mozzarellas sp&eacute;cifiques) red&eacute;marre tout juste en ce d&eacute;but avril</strong>. L&rsquo;investissement &agrave; Herbignac est en cours (ingr&eacute;dients &agrave; haute valeur ajout&eacute;e) et la moiti&eacute; du chemin est faite. Demeure <strong>le probl&egrave;me du bio qui nous inqui&egrave;te</strong> car les causes de la baisse de la consommation sont toujours l&agrave;&thinsp;: la concurrence d&rsquo;autres offres de qualit&eacute; avec du local, du p&acirc;turage&hellip;&thinsp;; et un consommateur qui change ses habitudes avec l&rsquo;inflation.&nbsp;&raquo;</em> Malgr&eacute; tout, les ventes de la marque "les 300 laitiers bio" ont moins baiss&eacute; que le march&eacute;. La marque a m&ecirc;me gagn&eacute; des parts de march&eacute;. Autre bonne tendance, <a href="https://www.reussir.fr/lait/des-eleveurs-agrial-animent-grand-fermage" target="_blank">la marque Grand fermage</a> prend des parts de march&eacute; en beurre de sp&eacute;cialit&eacute;.</p>

<h3>Constitution de stocks d&rsquo;engrais et autres appros</h3>

<p>L&rsquo;ann&eacute;e 2022 sera encore plus dure car la crise sanitaire n&rsquo;est pas finie et que <em>&laquo;&nbsp;nous ne voyons pas d&rsquo;&eacute;volution au Royaume-Uni pour faire face au probl&egrave;me du manque de main-d&rsquo;&oelig;uvre. Les inflations se poursuivent et nul ne sait pas o&ugrave; les hausses de prix vont s&rsquo;arr&ecirc;ter&nbsp;&raquo;</em>. Agrial a constitu&eacute; des stocks d&rsquo;engrais, de mat&eacute;riel,&nbsp;etc. <strong>200&nbsp;millions d&rsquo;euros de dettes suppl&eacute;mentaires ont permis de les&nbsp;financer</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Nous serons en capacit&eacute; d&rsquo;approvisionner nos adh&eacute;rents engag&eacute;s (qui travaillent avec l&rsquo;amont d&rsquo;Agrial pour au moins 13&thinsp;000&nbsp;&euro; de chiffre d&rsquo;affaires). Mais nous avons de grosses inqui&eacute;tudes pour 2023, sur la disponibilit&eacute; en approvisionnement en &eacute;nergie, engrais, semences, tourteaux&hellip;&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Lors des derni&egrave;res n&eacute;gociations commerciales avec la grande distribution, Agrial a obtenu <strong>des hausses de tarifs de 1 &agrave; 6&nbsp;% selon les produits</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Nous retournons <strong>chercher de nouvelles hausses</strong> car celles-ci ne suffisent d&eacute;j&agrave; plus. C&rsquo;est une question de survie&thinsp;: Egalim2 ou pas, des hausses continueront d&rsquo;&ecirc;tre pass&eacute;es.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Agrial sera sans doute contrainte d&rsquo;<strong>all&eacute;ger les investissements en 2022</strong>, pour &ecirc;tre en mesure de g&eacute;rer les risques li&eacute;s &agrave; la <strong>superposition des crises</strong>&thinsp;: sanitaire, g&eacute;opolitique, &eacute;conomique et peut-&ecirc;tre climatique.</p>

<h3>D&eacute;velopper encore l&rsquo;international</h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;Nous gagnons plus d&rsquo;argent hors de nos fronti&egrave;res qu&rsquo;en France. Aujourd&rsquo;hui, l&rsquo;international repr&eacute;sente 25&nbsp;% du chiffre d&rsquo;affaires. <strong>Notre cap est d&rsquo;aller vers 50&nbsp;%</strong>. Il faut le faire &agrave; bon escient, pour que ce d&eacute;veloppement ait du sens pour les coop&eacute;rateurs. Par exemple, notre aventure dans le lait en Allemagne commence &agrave; porter ses fruits. Nous avons trouv&eacute; des synergies, d&eacute;velopp&eacute; notre force commerciale&nbsp;&raquo;</em>, pointent&nbsp;Ludovic Spiers et Arnaud Degoulet.</p>

<h3>Un plan Climat 2035</h3>

<p>Pour le plan 2035 de la coop&eacute;rative, le fil rouge d&rsquo;Agrial sera de diviser par deux ses &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre, de r&eacute;duire ses consommations d&rsquo;&eacute;nergie et de soutenir l&rsquo;adaptation au changement climatique des exploitations.</p>

<p>Costie Pruilh</p>
</div>

<div class="outils__wrapper">
<h2>Chiffres cl&eacute;s</h2>

<p>12&thinsp;000 adh&eacute;rents dont 3100 en lait de vache conventionnel et 340 en lait de vache bio</p>

<p>2,13 Mds de litres de lait de vache conventionnel collect&eacute;s</p>

<p>59 marques dont Florette, Soignon, Grand fermage&hellip;&thinsp;: elles repr&eacute;sentent 35&nbsp;% du chiffre d&rsquo;affaires.</p>

<p>25&nbsp;% du chiffre d&rsquo;affaires est r&eacute;alis&eacute; hors de France, en Espagne, Royaume-Uni, Allemagne, Pays-Bas, USA, Italie, Belgique&hellip;</p>
</div>



L’EBE et le résultat net 2021 du groupe coopératif Agrial diminuent. Mais dans un contexte particulièrement difficile, la polyvalence d’Agrial lui permet d’afficher une performance au niveau des cinq dernières années.

Covid-19, Brexit, inflations : La performance d’Agrial recule en 2021

<p style="text-align:justify;"><strong>Assolement diversifi&eacute; et rotation longue </strong><br>La proportion de terres labourables de la SAU (172ha) est limit&eacute;e par le rocher qui affleure dans certaines parcelles ; elle permet n&eacute;anmoins une rotation longue entre prairies et cultures. C&rsquo;est une cl&eacute; de r&eacute;ussite des cultures et le renouvellement r&eacute;gulier des prairies assure le taux de l&eacute;gumineuses dans les prairies temporaires. L&rsquo;int&eacute;gration de nouvelles parcelles, contrairement au projet de conversion, donne la possibilit&eacute; de conserver une surface de bl&eacute; panifiable &agrave; vendre. C&rsquo;est en plus une autonomie en paille et surtout une autonomie fourrag&egrave;re n&eacute;cessaire en ann&eacute;e s&egrave;che. La diversit&eacute; des cultures et des r&eacute;coltes (ma&iuml;s ensilage, triticale, bl&eacute;, &eacute;peautre, m&eacute;teil &agrave; double fin, prairie permanente, temporaire et artificielle de luzerne et de tr&egrave;fle) assure une r&eacute;silience au syst&egrave;me fourrager face aux al&eacute;as de la m&eacute;t&eacute;o et au changement climatique. Depuis 2017, pour s&eacute;curiser l&rsquo;implantation de ses prairies multi-esp&egrave;ces, il les s&egrave;me simultan&eacute;ment au m&eacute;teil fourrager qui pr&eacute;c&egrave;de.<br><br><strong>Syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;levage naisseur-engraisseurs de gros bovins : </strong><br>Deux cheptels se c&ocirc;toient, l&rsquo;un en charolais et l&rsquo;autre en aubrac en cours de constitution. La reproduction est assur&eacute;e avec 4 taureaux dont le choix a &eacute;t&eacute; soigneusement r&eacute;fl&eacute;chi avec les services de son groupement. Les v&ecirc;lages sont group&eacute;s en fin d&rsquo;hiver, permettant de r&eacute;duire les besoins de stock en fourrages (1.8t de MS/UGB en 2020). Jo&euml;l ne r&eacute;alise pas d&rsquo;&eacute;chographie et pr&eacute;f&egrave;re une remise en &eacute;tat des vaches en ext&eacute;rieur pendant l&rsquo;hiver avant leur engraissement &agrave; base d&rsquo;herbe p&acirc;tur&eacute;e au printemps. Ceci explique le nombre de vaches pr&eacute;sentes important par rapport au nombre de v&ecirc;lage.<br>Le taux d&rsquo;engraissement des animaux (64% en 2020) est limit&eacute; par le logement disponible en b&acirc;timent : il y a 25 places pour les g&eacute;nisses et 14 pour les b&oelig;ufs. L&rsquo;engraissement des b&oelig;ufs et des g&eacute;nisses se fait en int&eacute;rieur pendant l&rsquo;hiver pour les vendre lorsque les primes de saison sont les meilleures avec son groupement.<br>En 2020, il y a eu 91 bovins produits pour 100 vaches pour un objectif de 95. Cette diff&eacute;rence s&rsquo;explique par un d&eacute;lai de r&eacute;forme plus &eacute;lev&eacute; du fait de l&rsquo;attente des vaches avant leur engraissement &agrave; l&rsquo;herbe.<br><br><strong>Commercialisation en 2020 : </strong><br>C&rsquo;&eacute;tait la premi&egrave;re ann&eacute;e de vente 100% en AB des animaux finis, majoritairement en charolais. Par rapport aux valorisations en bio sur le bassin charolais (synth&egrave;se du r&eacute;seau Inosys charolais de donn&eacute;es d&rsquo;abattages des animaux collect&eacute;s en AB en 2020), Joel a engraiss&eacute; des animaux plus lourds et mieux valoris&eacute;s du fait entre autres de la p&eacute;riode de vente. Ses premi&egrave;res ventes de b&oelig;ufs aubracs l&rsquo;encouragent &agrave; continuer car, selon lui, les animaux restent en &eacute;tat facilement et l&rsquo;engraissement demande moins de concentr&eacute;s.<br><br><strong>Marge de l&rsquo;atelier et &eacute;volutions depuis la conversion</strong><br>Le nombre de vaches est rest&eacute; le m&ecirc;me gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;agrandissement sur 40 ha. La production de viande par UGB a diminu&eacute; et se rapproche des syst&egrave;mes &eacute;quivalents : 283 kg/UGB en syst&egrave;me naisseur-engraisseur de b&oelig;ufs 2015-2017 .</p><p style="text-align:justify;">Le produit hors aides est en hausse en 2020 en relation avec les prix en bio. Mais la marge par UGB baisse du fait d&rsquo;un co&ucirc;t alimentaire &eacute;lev&eacute; en bio (co&ucirc;t de cession des concentr&eacute;s &agrave; des prix en AB : 280 &euro;/t en triticale et 300 &euro;/t pour un m&eacute;teil triticale pois). Les bonnes conditions de pousse de l&rsquo;herbe de 2021 devraient permettre d&rsquo;&eacute;conomiser en cout de concentr&eacute;.<br>Le syst&egrave;me de production de l&rsquo;&eacute;leveur est efficace du fait d&rsquo;un renouvellement dynamique de ses vaches (30% en 2020) lui permettant l&rsquo;engraissement de vaches assez jeunes (&lt; 8 ans) et du fait d&rsquo;un syst&egrave;me fourrager r&eacute;silient aux al&eacute;as (semis des prairies sous couvert, m&eacute;teil &agrave; double fin et cultures diversifi&eacute;es). Mais Jo&euml;l reste vigilant face au co&ucirc;t alimentaire des broutards alourdis et non vendus en AB et face au co&ucirc;t de production du ma&iuml;s ensilage en AB. Enfin l&rsquo;&eacute;leveur souhaite encore aller de l&rsquo;avant, il cherche une solution de logement des animaux pour pouvoir, &agrave; chargement constant, augmenter le nombre de b&oelig;ufs &agrave; l&rsquo;engraissement et ainsi am&eacute;liorer son taux de finition en AB. Son autre projet, malgr&eacute; son attachement &agrave; la race charolaise, serait de d&eacute;velopper la part de son cheptel en aubrac : depuis l&rsquo;achat de ses premi&egrave;res g&eacute;nisses, il est s&eacute;duit par cette race en ad&eacute;quation avec ses nouvelles affinit&eacute;s.</p><p style="text-align:justify;"><br><em>1/source : syst&egrave;mes allaitants en AB : gagnant &agrave; tous les co&ucirc;ts ? -Tech&amp;Bio 2019</em></p>


Joël Dufour est éleveur naisseur-engraisseur de bœufs à Target dans le bocage Bourbonnais. L’élevage du bœuf n’a pas de secret pour lui, mais pour continuer à le valoriser, il a choisi de s’engager en agriculture biologique en 2017 avant les années de sécheresse !

Une conversion bio réussie malgré les années sèches

<p>La France est le premier pays exportateur en pommes de terre de conservation (en frais comme en industrie). <strong>En moyenne chaque ann&eacute;e, 3 Mt sur une production globale de 6 Mt sont exp&eacute;di&eacute;es au-del&agrave; de nos fronti&egrave;res, soit une pomme de terre sur deux</strong>.</p>

<p><strong>La quasi-totalit&eacute;, soit environ 98 %, est absorb&eacute;e par l&rsquo;Union europ&eacute;enne</strong> o&ugrave; la France dispose de solides bastions. C&rsquo;est le cas de l&rsquo;Europe du Sud&thinsp;: <strong>le trio Espagne, Italie et Portugal repr&eacute;sente ainsi environ 1 Mt lui seul</strong>. L&rsquo;Allemagne, qui importe en moyenne 90&thinsp;000 t par an, est un client important, o&ugrave; la pomme de terre fran&ccedil;aise arrive &agrave; bien se valoriser.</p>

<p>Les <strong>pays de l&rsquo;Europe centrale et de l&rsquo;Est</strong> sont la deuxi&egrave;me zone de destination avec <strong>220&thinsp;000 t export&eacute;es</strong>. La situation actuelle rend cette destination plus hasardeuse. &Agrave; ces grands march&eacute;s <strong>s&rsquo;ajoutent aussi Moyen-Orient et destinations plus lointaines (Indon&eacute;sie, Malaisie)</strong>. Une telle performance n&rsquo;est pas anodine&thinsp;: elle est le r&eacute;sultat d&rsquo;une fili&egrave;re particuli&egrave;rement comp&eacute;titive.</p>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi</strong> : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-guerre-en-ukraine-et-l-explosion-des-couts-de-production-rendent-les-producteurs-de-pommes-de" target="_blank" title="La guerre en Ukraine et l&rsquo;explosion des co&ucirc;ts de production rendent les producteurs de pommes de terre europ&eacute;ens incertains">La guerre en Ukraine et l&rsquo;explosion des co&ucirc;ts de production rendent les producteurs de pommes de terre europ&eacute;ens incertain</a>s</p>

<h2>D&rsquo;ind&eacute;niables forces &agrave; l&rsquo;exportation</h2>

<p>La force de l&rsquo;exportation fran&ccedil;aise de pommes de terre vers l&rsquo;Union europ&eacute;enne tient &agrave; plusieurs crit&egrave;res. " <em>La situation g&eacute;ographique de la France par rapport &agrave; ses principaux march&eacute;s est un avantage certain</em>, note <strong>Ali Karacoban, responsable des Affaires &eacute;conomiques du CNIPT</strong> (Comit&eacute; national interprofessionnel de la pomme de terre). <em>Mais la fili&egrave;re dispose, par ailleurs, des infrastructures, sp&eacute;cialement en mati&egrave;re de conservation, pour assurer un flux tendu d&rsquo;exportation de pommes de terre de qualit&eacute;. Pareillement, ces installations permettent de r&eacute;pondre aux demandes des clients &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger&thinsp;: pommes de terre lav&eacute;es ou bross&eacute;es, conditionn&eacute;es en big-pack ou en pr&eacute;conditionn&eacute;es&hellip;</em> "</p>

<h2>La transformation, un march&eacute; d&rsquo;importance</h2>

<p>L&rsquo;exportation des pommes de terre fran&ccedil;aises s&rsquo;inscrit dans la dur&eacute;e avec les pays clients&thinsp;: les relations sont durables, ce qui fortifie la qualit&eacute; de service et la r&eacute;ponse aux attentes. " <em><strong>La France dispose aussi d&rsquo;une grande richesse de terroirs</strong>, entre les Hauts-de-France, principale r&eacute;gion de production, le Centre-Val de Loire, la Normandie, l&rsquo;Est et le Sud. Cela constitue une offre diversifi&eacute;e, qualitative et comp&eacute;titive </em>", plaide <strong>Ali Karacoban</strong>.</p>

<p><strong>En moyenne, la moiti&eacute; des 3 Mt export&eacute;es par an sont &agrave; destination de l&rsquo;industrie</strong>. Cette fili&egrave;re est particuli&egrave;rement importante. " <em>La France a une position strat&eacute;gique sur ce secteur avec un potentiel int&eacute;ressant pour la fabrication de chips et de frites</em>, souligne <strong>Francisco Moya, pr&eacute;sident du comit&eacute; Export du CNIPT</strong>. <em>La demande est d&rsquo;autant plus forte que plusieurs usines de transformation sont en construction actuellement, et elles se tournent vers l&rsquo;origine France pour leur approvisionnement</em> ".</p>

<p>&nbsp;</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/clarebout%203.jpg?itok=mRZROhc7" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">la moiti&eacute; des 3 Mt de pommes de terre fran&ccedil;aises export&eacute;es par an sont &agrave; destination de l&rsquo;industrie</div>
      
&copy;
    Clarebout

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<h2>&nbsp;</h2>

<h2>Exporter vers le Moyen-Orient, un mirage&thinsp;?</h2>

<p>Les &Eacute;mirats arabes, et en particulier Duba&iuml;, demeurent un march&eacute; int&eacute;ressant. <em>"Le produit est valoris&eacute; sur les GMS locales et dans les restaurants gastronomiques </em>" explique Ali Karacoban. Environ 20&thinsp;000 t sont export&eacute;s sur la p&eacute;ninsule arabe, dont 5&thinsp;000 t vers les &Eacute;mirats arabes. Le niveau de qualit&eacute; est en augmentation sur cette destination. " <em>La tendance est &agrave; des pommes de terre lav&eacute;es mais aussi &agrave; des produits micro-ondables. La segmentation usage/conditionnement, ax&eacute;e sur la praticit&eacute;, tr&egrave;s demand&eacute;e par les GMS locales, se d&eacute;veloppe dans un march&eacute; en cours de structuration </em>" souligne-t-il.</p>

<h2>Consid&eacute;rer l&rsquo;approche logistique des pays lointains</h2>

<p>Le potentiel pour la pomme de terre fran&ccedil;aise est bien l&agrave;, en face d&rsquo;autres origines concurrentes comme l&rsquo;&Eacute;gypte ou le Pakistan. <strong>Francisco Moya</strong> confirme, mais pr&eacute;cise&thinsp;: " <em>Il existe bien un potentiel et une capacit&eacute; &agrave; payer mais <strong>il faut consid&eacute;rer l&rsquo;approche logistique de ces march&eacute;s</strong>. Et cela est d&rsquo;autant plus vrai pour des destinations encore plus lointaines o&ugrave; il faut appr&eacute;hender le transit time et la concurrence de pays producteurs &ndash; je pense aux <strong>&Eacute;tats-Unis, la Nouvelle-Z&eacute;lande, l&rsquo;Australie &ndash; pr&eacute;sentant une tr&egrave;s bonne qualit&eacute; et une proximit&eacute; des march&eacute;s qui influe &eacute;videmment sur les co&ucirc;ts logistiques</strong></em> &raquo;. Certains signes faibles montrent n&eacute;anmoins que le grand export pourrait &ecirc;tre, toute chose &eacute;tant &eacute;gale par ailleurs, une destination &agrave; consid&eacute;rer. Ainsi, <strong>en octobre 2021, des ventes ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es vers l&rsquo;Indon&eacute;sie (1&thinsp;532 t) pour la premi&egrave;re fois en trois ans</strong>&thinsp;: une volum&eacute;trie humble, mais c&rsquo;est d&eacute;j&agrave; un d&eacute;but.</p>

<h2>Une concurrence frontale plus vive</h2>

<p>Les derniers mois, marqu&eacute;s par la pand&eacute;mie, ont bien &eacute;videmment impact&eacute; la fili&egrave;re pommes de terre et la situation actuelle, marqu&eacute;e par l&rsquo;inflation, pose aussi son lot de probl&egrave;mes.&nbsp; " <em>La fermeture de la restauration a fait que les pays o&ugrave; la France exporte, et qui produisent aussi, se sont retrouv&eacute;s avec d&rsquo;<strong>importants stocks de pommes de terre de qualit&eacute; interm&eacute;diaire</strong>. Du coup, sur l&rsquo;Espagne et l&rsquo;Italie, il a &eacute;t&eacute; plus difficile de valoriser ce type de produits alors que la haute qualit&eacute; se porte toujours bien</em>, pr&eacute;cise <strong>Ali Karacoban</strong>. <em>L&rsquo;augmentation des co&ucirc;ts de production &ndash; <strong>le prix de l&rsquo;&eacute;nergie pour le stockage a doubl&eacute; en 2021</strong> &ndash;, la <strong>d&eacute;sorganisation du transport maritime</strong> pour le grand export et l&rsquo;<strong>augmentation des tarifs du transport routier</strong>, faisant face &agrave; une <strong>p&eacute;nurie de chauffeurs</strong>, sont autant d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments qui p&egrave;sent sur la performance </em>&raquo;. Ils se r&eacute;percutent sur le co&ucirc;t d&rsquo;importation&thinsp;: la comp&eacute;tition sur les march&eacute;s se fait plus vive, surtout dans un contexte de consommation moindre.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/pix%20patate%202.jpg?itok=2wsHYcYZ" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">L&rsquo;augmentation des taux de fret maritime, comme celui de l&rsquo;&eacute;nergie ou de l&rsquo;emballage, p&egrave;se sur la performance de l&rsquo;exportation fran&ccedil;aise de pommes de terre, en rench&eacute;rissant le co&ucirc;t d&rsquo;importation.</div>
      
&copy;
    Port de Dunkerque

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<h2>&nbsp;</h2>

<h2>L&rsquo;interdiction du CIPC complique la donne</h2>

<p>L&rsquo;interdiction du CIPC (l&rsquo;antigerminatif chlorprophame) pour la conservation des pommes de terre a aussi un impact comme le pr&eacute;cise<strong> Francisco Moya&thinsp;</strong>: &laquo; <em><strong>Cela r&eacute;duit la p&eacute;riode d&rsquo;exportation pour la pomme de terre fran&ccedil;aise</strong> [NDLR&thinsp;: le pic se situe entre janvier et avril]. Du coup, certains pays se reportent sur leur production locale ou importent &agrave; partir d&rsquo;autres origines. <strong>On a ainsi pu voir l&rsquo;Espagne acheter entre mars et mai, des pommes de terre en provenance d&rsquo;Isra&euml;l et de l&rsquo;Afrique du Nord</strong>. Ces origines entrent en concurrence frontale avec le produit fran&ccedil;ais</em> &raquo;. L&rsquo;Italie et les pays d&rsquo;Europe centrale, avec un produit basique, d&eacute;veloppent leur pr&eacute;sence sur le march&eacute; allemand. <strong>Quant au march&eacute; britannique, depuis le Brexit, le courant d&rsquo;affaires est pratiquement &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t</strong>.</p>

<p>&laquo;<em> Le produit fran&ccedil;ais a de l&rsquo;avenir car il est cot&eacute;&thinsp;: sa qualit&eacute; moyenne reste sup&eacute;rieure &agrave; celle de ses concurrents, </em>temp&egrave;re <strong>Francisco Moya</strong><em>. L&rsquo;important est aujourd&rsquo;hui de bien appr&eacute;hender les march&eacute;s que l&rsquo;on aborde et d&rsquo;&ecirc;tre intraitable sur la qualit&eacute; de la pomme de terre </em>&raquo;.</p>

<p class="accroche">&laquo; La situation g&eacute;ographique de la France par rapport &agrave; ses principaux march&eacute;s est un avantage certain. &raquo;</p>

<p class="accroche">La demande en pommes de terre d&rsquo;industrie est particuli&egrave;rement forte&thinsp;: plusieurs usines de transformation sont en construction, et elles se tournent vers l&rsquo;origine France pour leur approvisionnement</p>

<p class="sequence">&nbsp;</p>



Si la France demeure une championne dans le domaine, l’actuelle donne économique complique fortement le travail des opérateurs en pommes de terre.

Pommes de terre : Quelle exportation face à un marché mondial post-Covid ?

<p>Primland a annonc&eacute; le 8 mars le d&eacute;marrage de sa campagne <strong>de kiwis Oscar Gold en provenance d&rsquo;Afrique du Sud</strong>. Pour la <strong>troisi&egrave;me saison</strong> cons&eacute;cutive cette origine vient conforter en contre-saison la gamme Oscar Gold (France, Gr&egrave;ce, Italie et Espagne). &laquo;<em>&nbsp;Gr&acirc;ce &agrave; de relations suivies avec les producteurs, ce partenariat se confirme chaque ann&eacute;e autour de la consolidation d&rsquo;une meilleure qualit&eacute; gustative d&rsquo;un produit qui permet une hausse des volumes &raquo;.</em></p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/offre-et-demande-le-kiwi-francais-dynamique" target="_blank">Le kiwi fran&ccedil;ais, dynamique &agrave; la fois par l'offre en rayon que par la demande des Fran&ccedil;ais</a></div>

<h3><strong>Climat et ma&icirc;trise des vergers pour une campagne plus longue</strong></h3>

<p>Plus <strong>de 45 000 plateaux Oscar Gold</strong> seront commercialis&eacute;s sur une p&eacute;riode plus longue qui s&rsquo;&eacute;tend d&eacute;sormais (de <strong>mi-mars &agrave; fin-mai</strong>). Primland se r&eacute;jouit de la ma&icirc;trise des vergers et des conditions climatiques favorables qui ont permis une <strong>hausse des volumes</strong>. Go&ucirc;t et ma&icirc;trise des dates de r&eacute;colte sont aussi assur&eacute;s mais des d&eacute;fis restent &agrave; relever, notamment celui de la <strong>logistique puisque le secteur du transport maritime est encore en souffrance</strong>, souligne Primland.</p>



45 000 plateaux de kiwis jaunes origine Afrique du Sud seront commercialisés sous la marque Oscar. Primland se réjouit des progrès mais souligne des défis encore à relever, notamment en logistique.

Primland annonce des volumes d’Oscar Gold de contre-saison en hausse

<p>Gr&acirc;ce &agrave; la loi <a href="https://www.vie-publique.fr/loi/276603-loi-ddadue-2020-adaptation-au-droit-ue-economie-et-finance" target="_blank">DDADUE du 3 d&eacute;cembre 2020</a> et &agrave; ses textes d&rsquo;application, les collectivit&eacute;s ont la possibilit&eacute; de mettre en pla ce des aides financi&egrave;res pour les v&eacute;t&eacute;rinaires et les &eacute;tudiants s&rsquo;engageant &agrave; exercer en rurale dans certaines zones rurales d&eacute;sign&eacute;es par l'arr&ecirc;t&eacute; du 9 novembre 2021.</p>

<p>Dans les prochaines ann&eacute;es, la Corr&egrave;ze va connaitre de nombreux d&eacute;parts en retraite de v&eacute;t&eacute;rinaires en zone rurale. Quarante-cinq pourcents d'entre eux ont plus de 50 ans. Le d&eacute;partement est le premier &agrave; s'emparer du dispositif et lance son plan d'actions Corr&egrave;ze Sant&eacute; Animale.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/la-lutte-contre-la-desertification-veterinaire-commence-porter-ses-fruits" target="_blank">La lutte contre la d&eacute;sertification v&eacute;t&eacute;rinaire commencerait &agrave; porter ses fruits</a></div>

<p>Le plan Corr&egrave;ze Sant&eacute; Animale repr&eacute;sente une enveloppe de 1,2 million d&rsquo;euros mobilis&eacute;e sur cinq ans. L'objectif est d'accueillir d&egrave;s la rentr&eacute;e prochaine huit &agrave; dix &eacute;tudiants par an pour des stages en Corr&egrave;ze.</p>

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<p><strong>Pour les &eacute;tudiants v&eacute;t&eacute;rinaires</strong>, des aides sont propos&eacute;es &agrave; ceux qui viennent faire un stage de six mois en Corr&egrave;ze (indemnit&eacute; de logement et de d&eacute;placement) dans une clinique exer&ccedil;ant une partie de son activit&eacute; au moins en rurale. Une bourse pour l'installation, de 800 euros par mois maximum, est propos&eacute;e aux &eacute;tudiants en ann&eacute;e d'approfondissement s'engageant &agrave; exercer en Corr&egrave;ze pendant cinq ans &agrave; la suite de leur formation.&nbsp;</p>

<div class="uk-width-1-1"><strong>Pour favoriser l'installation de v&eacute;t&eacute;rinaires ruraux</strong>, sont propos&eacute;es une aide &agrave; l'installation de 20 000 euros pour une p&eacute;riode de cinq ans et une aide &agrave; l'investissement pour la cr&eacute;ation ou l'agrandissement de maisons de sant&eacute; v&eacute;t&eacute;rinaires (20 % de l'investissement, plafonn&eacute;e &agrave; 100 000 euros).</div>

<div class="uk-width-1-1">&nbsp;</div>

<h3 class="uk-width-1-1">Un num&eacute;ro unique d'appel avec r&eacute;gulation pour les urgences la nuit et le week-end</h3>

<p>D'autre part, un service d'urgence est mis en place : le SAVU19&nbsp; (Service d&rsquo;Aide V&eacute;t&eacute;rinaire d&rsquo;Urgence de Corr&egrave;ze). Il fonctionne avec un num&eacute;ro unique d&rsquo;appel pour les urgences la nuit et le week-end, et une r&eacute;gulation est assur&eacute;e par du personnel v&eacute;t&eacute;rinaire.</p>

<p><em>"Il vise &agrave; assurer la continuit&eacute; des soins, et &agrave; proposer un syst&egrave;me de garde moins contraignant pour les v&eacute;t&eacute;rinaires, avec un service capable de r&eacute;ceptionner les appels, d&rsquo;offrir des conseils et d&rsquo;&eacute;valuer et traiter les urgences."</em></p>
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<p>Le D&eacute;partement va &eacute;galement pr&eacute;senter sa candidature &agrave; l&rsquo;Appel &agrave; Manifestation d&rsquo;Int&eacute;r&ecirc;t port&eacute; par le Conseil National de l&rsquo;Ordre des V&eacute;t&eacute;rinaires et du Minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture pour figurer parmi les<a href="https://www.reussir.fr/appel-manifestation-dinteret-pour-lutter-contre-la-desertification-veterinaire" target="_blank"> six territoires pilotes<strong> </strong>de la lutte contre la d&eacute;sertification v&eacute;t&eacute;rinaire</a>.</p>
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<p>&nbsp;</p>
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<div class="separateur-couleur">&nbsp;</div>

<h4 class="titre-section-1">&nbsp;</h4>
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<p>&nbsp;</p>

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<p><strong>Le SAVU 19</strong></p>

<p>&nbsp;</p>
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La Corrèze est le premier département à proposer des aides aux étudiants et à l'installation. Un dispositif inédit pour les urgences de la nuit et du week-end, le SAVU19, est également mis en place.

La Corrèze lance son plan pour installer des vétérinaires ruraux

<p>Pour les organisations et centres de recherches parties prenantes du nouveau Group Corylus Europae, il s&rsquo;agit d&rsquo;&eacute;changer des d&rsquo;informations, mettre en place des actions communes, en particulier aupr&egrave;s de l&rsquo;Union europ&eacute;enne en faveur de la fili&egrave;re et de <strong>construire une identit&eacute; commune et promouvoir une production europ&eacute;enne de noisettes durables et de qualit&eacute;.</strong></p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :<strong> </strong><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/noisette-des-opportunites-de-developpement" target="_blank">Noisette&thinsp;: des opportunit&eacute;s de d&eacute;veloppement</a></div>

<p><strong>L&rsquo;Assembl&eacute;e des r&eacute;gions europ&eacute;ennes fruiti&egrave;res, l&eacute;gumi&egrave;res et horticoles (Areflh) en assure la coordination</strong>. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;objectif premier de ce groupe est clairement de relancer la production de noisettes en Europe</em>, explique<strong> Jean-Louis Moulon, vice-pr&eacute;sident de l&rsquo;Areflh</strong> rencontr&eacute; &agrave; Fruit Logistica avec Pauline Pan&eacute;gos, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;rale, <em><strong>il y a un enjeu d&rsquo;approvisionnement europ&eacute;en et de souverainet&eacute; alimentaire</strong>. L&rsquo;Union europ&eacute;enne importe 500 000 tonnes de noisettes chaque ann&eacute;e essentiellement originaires de Turquie</em>&nbsp;&raquo;. La production repr&eacute;sente aujourd&rsquo;hui entre 50 000 et 150 000 tonnes.</p>

<p>Un des principaux objectifs du groupe Corylus Europae sera donc de <strong>d&eacute;velopper les plantations dans les principales r&eacute;gions europ&eacute;ennes concern&eacute;es (Pi&eacute;mont, Catalogne, Nouvelle-Aquitaine)</strong>. De plus, certaines d&eacute;marches priv&eacute;es visent &agrave; renforcer la place de la noisette en Europe. &laquo;&nbsp;<em>Les fruits secs ne font pas beaucoup l&rsquo;objet d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t et on ne peut que se r&eacute;jouir de la cr&eacute;ation de ce groupe.&nbsp; <strong>L'avantage d&rsquo;un r&eacute;seau europ&eacute;en est de pouvoir &nbsp;g&eacute;n&eacute;rer les moyens pour d&eacute;velopper la recherche pour des fili&egrave;res tr&egrave;s sp&eacute;cifiques</strong>&nbsp;&raquo;</em>, rappelle <strong>Jean-Louis Moulon</strong>.</p>

<p>&nbsp;</p>



Plusieurs organisations de producteurs et centres de recherche représentants des trois principaux pays producteurs de noisettes en Europe (Italie, France et Espagne) ont décidé de créer le "Group Corylus Europae".

 

 

[Fruit Logistica 2022] Pourquoi les trois plus gros pays européens producteurs de noisettes s'associent-ils ? 

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<p><em>&laquo;</em>&nbsp;Regroupant cinq &eacute;leveurs laitiers en SAS, notre unit&eacute; de m&eacute;thanisation est entr&eacute;e en service le 1er&nbsp;juillet 2020 et produit 185 Nm3 de gaz, ce qui &eacute;quivaut &agrave; la production de 5 000 litres de fioul par jour. Le m&eacute;thaniseur est aliment&eacute; &agrave; hauteur de 100 tonnes par jour par 65% d'effluents de nos &eacute;levages, 30% de cultures interm&eacute;diaires (CIVE) et de d&eacute;chets v&eacute;g&eacute;taux et 3 &agrave; 4% de cultures d&eacute;di&eacute;es.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/photovoltaique-en-agriculture-de-nouveaux-atouts-pour-les-gros-projets" target="_blank">De nouveaux atouts pour les gros projets photovolta&iuml;ques</a></div>

<p>D&egrave;s le d&eacute;p&ocirc;t du permis de construire, en 2019, nous avions pr&eacute;vu de monter deux b&acirc;timents pour stocker les d&eacute;chets v&eacute;g&eacute;taux &agrave; l&rsquo;abri et entreposer le mat&eacute;riel, l&rsquo;un de 600&nbsp;m2, l&rsquo;autre de 300&nbsp;m2, et tous deux &eacute;quip&eacute;s de panneaux photovolta&iuml;ques. Ces b&acirc;timents n&rsquo;&eacute;tant pas essentiels pour commencer &agrave; faire fonctionner le m&eacute;thaniseur, nous les avons mont&eacute;s r&eacute;cemment : l<strong>es panneaux ont &eacute;t&eacute; mis en service le 1<sup>er</sup>&nbsp;janvier 2022</strong>. Le co&ucirc;t des panneaux, d&rsquo;environ 130 000&nbsp;euros, p&egrave;se&nbsp;peu dans l&rsquo;investissement global du projet de&nbsp;5,5&nbsp;millions d&rsquo;euros, mais cela contribue&nbsp;&agrave; notre autonomie en &eacute;nergie.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/photovoltaique-agricole-des-panneaux-pour-valoriser-mes-batiments" target="_blank">Des panneaux pour valoriser mes b&acirc;timents</a></div>

<p><strong>L&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de la production, soit 170 kWc, est autoconsomm&eacute;e</strong> : elle alimente l&rsquo;&eacute;purateur, les pompes et les agitateurs, qui sont de gros consommateurs d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;. Cette production couvre la consommation &eacute;lectrique du m&eacute;thaniseur quand la centrale est &agrave; son maximum et all&egrave;ge notre facture d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;. L&rsquo;&eacute;conomie r&eacute;alis&eacute;e avec la production d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; est r&eacute;elle : <strong>le kWh nous revient &agrave; 3 centimes d&rsquo;euros</strong>. Nous &eacute;conomisons entre 15 000&nbsp;euros et 20 000&nbsp;euros&nbsp;par an et cela devrait s&rsquo;accentuer vu la hausse des prix&nbsp;d&rsquo;achat.&nbsp;&raquo;</p>
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Installer des panneaux photovoltaïques pour alimenter une unité de méthanisation : l’initiative permet à la SAS Méthathis, à Athis de l’Orne, de diminuer sa facture d’électricité et de gagner en autonomie. Explication d’Olivier Husnot, président de la SAS.

Photovoltaïque en agriculture : « Nous économisons 15 000 € à 20 000 € d’électricité par an »

<p>Si le guidage GPS RTK peut atteindre une pr&eacute;cision centim&eacute;trique sur les parcelles planes, il en va diff&eacute;remment lorsque la pente late&#769;rale de&#769;passe 17% (10 degre&#769;s). Or en France, la moitie&#769; des territoires agricoles ont des pentes supe&#769;rieures a&#768; cette valeur, selon JCB, Trimble et Arvalis, qui viennent de tester une solution innovante.</p><p>La particularite&#769; des tracteurs JCB Fastrac (5 mod&egrave;les d&rsquo;une puissance comprise entre 175 ch et 348 ch) est d&rsquo;avoir les quatre roues directionnelles, d&rsquo;o&ugrave; l&rsquo;ide&#769;e de piloter par GPS RTK chacun des essieux pour maintenir le cha&#770;ssis du tracteur sur la ligne de re&#769;fe&#769;rence en vue de r&eacute;duire le d&eacute;port de l&rsquo;outil. Les tests r&eacute;alis&eacute;s avec un semoir Monosem se sont r&eacute;v&eacute;l&eacute;s concluants. A raison d&rsquo;un enregistrement de la position toutes les 0,2 seconde sur chaque essieu, le test r&eacute;alis&eacute; par JCB, Trimble et Arvalis a permis de contrecarrer en partie la gravit&eacute; terrestre, en divisant par deux le d&eacute;port de l&rsquo;outil (non guid&eacute;) avec le Fastrac, comparativement &agrave; un tracteur conventionnel.</p><h2>Nouvelles applications</h2><p>La technologie ouvre la voie &agrave; de nouvelles pratiques vertueuses, d&rsquo;abord en &eacute;vitant les interventions dans le sens de la pente potentiellement &eacute;rosives, ensuite en autorisant des pratiques pointues telles que le semis suivi du binage dans des cultures a&#768; faible e&#769;cartement ou le fauchage d&rsquo;une luzerne entre les rangs d&rsquo;un ble&#769;. L&rsquo;ame&#769;lioration des algorithmes devrait permettre une ame&#769;lioration significative des performances et ouvrir des pistes pour de nouvelles techniques agronomiques.</p>


JCB, Trimble et Arvalis ont testé avec succès une solution permettant de diviser par deux le déport des outils dans des pentes latérales supérieures à 17%, en présence de tracteurs à quatre roues directrices, tel le Fastrac.

Un guidage RTK plus précis dans les dévers pour les Fastrac de JCB

<p><em>&laquo;&nbsp;Nous &eacute;tions un peu inquiets du fait que le hall France occupe pour cette &eacute;dition deux fois moins d&rsquo;espace que les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes, mais nos exp&eacute;diteurs pr&eacute;sents sur le salon sont finalement satisfaits&nbsp;&raquo;</em>, annonce Laura Vila charg&eacute;e de projet marketing et commercial pour le Cerafel (marque Prince de Bretagne). <em>&laquo;&nbsp;Hier </em>[le premier jour de <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-kai-mangelberger-chef-de-projet-du-salon-berlinois-apres-une-annee-2022-tres" target="_blank">Fruit Logistica</a>]<em>, il y avait un petit peu moins de monde qu&rsquo;aujourd&rsquo;hui, mais c&rsquo;est quand m&ecirc;me pas mal pour un red&eacute;marrage du salon dans le contexte actuel&nbsp;!&nbsp;&raquo;</em>. Interrog&eacute;e en milieu d&rsquo;apr&egrave;s-midi le 2<sup>e</sup> jour, Laura Vila affirme que cela n&rsquo;a pas arr&ecirc;t&eacute; depuis le matin 10h30. Les exp&eacute;diteurs pr&eacute;sents sur le stand du Cerafel (Gosselin, Pouliquen, Primeale &ndash; ETS Jean Lhourre) sont d&rsquo;ailleurs tous occup&eacute;s. Les contacts esp&eacute;r&eacute;s sont au rendez-vous.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-la-filiere-transport-maritime-fait-etat-de-ses-inquietudes" target="_blank" title="[Fruit Logistica 2022] La fili&egrave;re transport maritime fait &eacute;tat de ses inqui&eacute;tudes  ">[Fruit Logistica 2022] La fili&egrave;re transport maritime fait &eacute;tat de ses inqui&eacute;tudes </a></div>

<p>C&ocirc;t&eacute; stand, <em>&laquo;&nbsp;on s&rsquo;est adapt&eacute;&nbsp;&agrave; cette &eacute;dition au mois d&rsquo;avril, nous sommes venus avec les productions du moment&nbsp;: choux, l&eacute;gumes anciens, artichauts&hellip;&nbsp;&raquo;,</em> sourit Laura Vila. L&rsquo;association a install&eacute; un &eacute;cran sur son stand sur lequel d&eacute;file les autres produits qu&rsquo;elle aurait aim&eacute; pr&eacute;senter physiquement mais pour lesquels ce n&rsquo;est plus la saison (patate douce, rhubarbe&hellip;)</p>

<h2>Les agrumes bretons attirent</h2>

<p>Pas de r&eacute;elle nouveaut&eacute; cette ann&eacute;e si ce n&rsquo;est une mise en avant des nouveaux emballages, loi Agec oblige&nbsp;: filets en cellulose &agrave; la place du plastique pour les &eacute;chalotes par exemple ou bo&icirc;tes carton pour les carottes et pommes de terre primeur notamment.</p>

<p>Pour cette &eacute;dition de Fruit Logistica 2022, le Cerafel a aussi mis en avant, dans une vitrine, sa gamme d&rsquo;agrumes made in Bretagne. Elle est encore en d&eacute;veloppement mais elle semble attirer les visiteurs. <em>&laquo;&nbsp;J&rsquo;insiste sur le fait que c&rsquo;est une production bretonne&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise fi&egrave;rement Laura Vila.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/Fruit%20Logistica%202022_Prince%20de%20Bretagne_Agrumes_Claire%20Tillier.jpg?itok=wMXbM_Uv" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Les visiteurs s'attardent et s'&eacute;tonnent sur le d&eacute;veloppement de cette gamme d'agrumes made in Bretagne.</div>
      
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    Claire Tillier - FLD

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Le Cerafel présente à Fruit Logistica 2022 ses produits de saison et ses nouveaux emballages. L’association a aussi décidé de mettre en avant ses agrumes made in Bretagne. Au deuxième jour du salon, côté contacts, la satisfaction était au rendez-vous pour Prince de Bretagne.

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