Cela faisait deux ans que le syndicat de la propri&eacute;t&eacute; priv&eacute;e de l&rsquo;Allier n&rsquo;avait pu tenir son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale. C&rsquo;est d&eacute;sormais chose faite. Lundi 20 juin, c&rsquo;est au sein de la nouvelle salle de r&eacute;ception du ch&acirc;teau de Beaulon, en Sologne bourbonnaise, que ses adh&eacute;rents ont pu faire le point sur les deux ann&eacute;es &eacute;coul&eacute;es et les projets en cours.Un contexte agricole complexeUne r&eacute;union dans un climat de tensions internationales aux effets nationaux importants tant sur l&rsquo;&eacute;conomie que sur le tissu associatif comme l&rsquo;a indiqu&eacute;, en introduction, Stephen de Reilhac, pr&eacute;sident du syndicat de la propri&eacute;t&eacute; priv&eacute;e de l&rsquo;Allier: &laquo;&nbsp;Une &eacute;conomie boulevers&eacute;e, un endettement national record et en plus la guerre en Ukraine, je crois que nous ne pouvons qu&rsquo;&ecirc;tre tr&egrave;s inquiets sur l&rsquo;avenir. D&eacute;j&agrave; les premi&egrave;res cons&eacute;quences arrivent &agrave; travers l&rsquo;inflation et le d&eacute;but de p&eacute;nurie&nbsp;&raquo;. Stephen de Reilhac insistant &eacute;galement sur la situation pour l&rsquo;agriculture&nbsp;: &laquo;&nbsp;Les prix s&rsquo;envolent&nbsp;! On annonce du colza &agrave; 1000&euro; la tonne et du bl&eacute; &agrave; 400 &euro; la tonne. En revanche, le prix du gaz et du fuel a explos&eacute;, sans parler des prix des engrais&nbsp;&raquo;.La pr&eacute;sence du syndicat dans de nombreuses commissionsLe syndicat participe &agrave; de nombreux travaux et commissions. Une situation dont se f&eacute;licite Stephen&nbsp;: &laquo;&nbsp;Je tiens &agrave; remercier tous les adh&eacute;rents et administrateurs qui consacrent du temps &agrave; d&eacute;fendre b&eacute;n&eacute;volement notre cause dans toutes les commissions d&eacute;partementales. Merci aussi aux assesseurs des tribunaux paritaires, l&rsquo;entente entre bailleurs et preneurs est excellente. Il s&rsquo;y fait du bon travail. La parit&eacute; et le maintien de ces tribunaux sont indispensables&nbsp;&raquo;.Une r&eacute;vision du sch&eacute;ma des structuresSur la table du pr&eacute;sident, la r&eacute;vision&nbsp; du sch&eacute;ma des structures&nbsp;:&nbsp;&laquo; Nous avons d&eacute;j&agrave; particip&eacute; &agrave; trois r&eacute;unions &agrave; Clermont-Ferrand et Lyon. Il n&rsquo;y aura pas de grandes r&eacute;volutions mais nous sommes vigilants sur ce dossier m&ecirc;me si les propri&eacute;taires ne sont pas reconnus comme nous le voudrions&nbsp;&raquo;.Le syndicat qui offre l&rsquo;assurance RC terrains nus &agrave; ses adh&eacute;rents. Une op&eacute;ration qui co&ucirc;te &agrave; l&rsquo;association 1800&euro; et qui &laquo;&nbsp;continue &agrave; augmenter et &agrave; peser sur nos finances&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Stephen de Reilhac.Hugues de La Celle, pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration Nationale de la Propri&eacute;t&eacute; Priv&eacute;e Rurale&nbsp;: &laquo;&nbsp;Nous sommes des&nbsp;gestionnaires de territoires &raquo;.&laquo;&nbsp;Nous sommes dans un pays o&ugrave; le monde agricole est fragile face &agrave; la mondialisation. Les nouveaux producteurs font des progr&egrave;s. Avec l&rsquo;&eacute;volution du climat, certains espaces se d&eacute;veloppent. La balance agricole est tout juste exc&eacute;dentaire. Nous avons su nous adapter. Rappelez-vous, apr&egrave;s guerre, il fallait nourrir la population, d&rsquo;o&ugrave; les bases du fermage. Ensuite, nous sommes pass&eacute;s de ce souci alimentaire &agrave; un souci financier. Sous le septennat de Val&eacute;ry Giscard d&rsquo;Estaing, on parlait m&ecirc;me du p&eacute;trole vert qu&rsquo;&eacute;tait l&rsquo;agriculture.&nbsp;D&eacute;sormais, nous sommes pass&eacute;s aux risques sanitaires et, plus r&eacute;cemment aux pr&eacute;occupations environnementales. Cela prouve que nous &eacute;voluons en fonction des objectifs qu&rsquo;on se fixe. Le climat nous impose aujourd&rsquo;hui de nouvelles contraintes. Il va falloir cultiver autrement avec de nouvelles esp&egrave;ces.&nbsp;Un autre ph&eacute;nom&egrave;ne nous inqui&egrave;te &eacute;galement &agrave; travers la diminution du nombre d&rsquo;exploitations en France. Cela vient tout simplement que les conditions de vie et de rentabilit&eacute; remettent en jeu la viabilit&eacute; de l&rsquo;exploitation agricole. D&eacute;sormais, on se regroupe pour partager les risques avec la constitution de Gaec, de Cuma et de regroupement des surfaces. L&rsquo;essor des soci&eacute;t&eacute;s et l&rsquo;agrandissement des surfaces se poursuit avec une moyenne de 69 ha par exploitation soit 25% de plus en dix ans. Un exploitant agricole, en France, exploite les terres, en moyenne, de sept propri&eacute;taires.&nbsp;Toutes ses &eacute;volutions am&egrave;nent &agrave; la pluriactivit&eacute; des exploitants agricoles mais aussi &agrave; un d&eacute;placement de la population. Aujourd&rsquo;hui, la grande majorit&eacute; de la population vit dans les agglom&eacute;rations. Vous avez donc des gens qui ne pensent pas forc&eacute;ment rural. C&rsquo;est donc &agrave; nous, ruraux, de les inviter &agrave; d&eacute;couvrir nos pratiques. Aujourd&rsquo;hui l&rsquo;usage l&rsquo;emporte sur la notion de propri&eacute;t&eacute; et la sensibilit&eacute; envers le monde rural &eacute;volue.&nbsp;Notre r&ocirc;le de propri&eacute;taires ruraux est d&rsquo;&ecirc;tre des conservateurs&nbsp;du patrimoine rural et des ressources naturelles. Nous sommes des investisseurs, entrepreneurs favorables &agrave; l&rsquo;initiative priv&eacute;e et &agrave; la gestion priv&eacute;e. Nous sommes des gestionnaires de territoires. Il est donc important que les propri&eacute;taires soient repr&eacute;sent&eacute;s dans les commissions, les r&eacute;unions pour faire entendre leurs voix. Il faut faire reconnaitre notre r&ocirc;le, le faire respecter et f&eacute;d&eacute;rer les forces rurales. Nous devons &ecirc;tre des militants de la propri&eacute;t&eacute; rurale &raquo;.&nbsp;Richard Moine, vice-pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier&nbsp;: &laquo;&nbsp;les&nbsp;agriculteurs donnent de la valeur &agrave; vos terres&nbsp;&raquo;&laquo;&nbsp;Nous oeuvrons ensemble &agrave; travailler sur de nombreux sujets, notamment en CDOA. Alors, il n&rsquo;y pas que les volets structures et foncier mais aussi celui de la production qui concernent vos propri&eacute;t&eacute;s car, si demain, les agriculteurs qui mettent en valeur ces parcelles n&rsquo;ont plus les moyens de le faire, cela va &ecirc;tre d&rsquo;autant plus grave quant &agrave; la valeur de ces biens et de leur transmission. Alors, heureusement, pour notre m&eacute;tier, tout n&rsquo;est pas noir. Nous croyons &agrave; notre avenir, ce qui explique notre pr&eacute;sence aujourd&rsquo;hui. A savoir que chaque ann&eacute;e, nous installons, en moyenne 65 jeunes nouveaux agriculteurs, toutes productions confondues.&nbsp;Je voudrais aborder un sujet qui nous concerne tout particuli&egrave;rement, c&rsquo;est l&rsquo;eau. Un v&eacute;ritable sujet d&rsquo;avenir. Le programme qui est en train de se mettre en place est ax&eacute; sur la cr&eacute;ation de r&eacute;serves. Il faut savoir que notre d&eacute;partement poss&egrave;de deux grands bassins, le Val d&rsquo;Allier et le Val de Loire ainsi que la Sologne o&ugrave; il y a des disponibilit&eacute;s. Ici, heureusement, nous avons mis sur pied un organisme unique de gestion de l&rsquo;eau. Il reste, bien s&ucirc;r, encore des choses &agrave; faire. J&rsquo;insiste sur le fait que vous pouvez compter sur l&rsquo;agriculture pour s&rsquo;adapter&nbsp;&raquo;.

C’est dans le cadre magnifique du château de Beaulon que les adhérents ont tenu leur assemblée générale le 20 juin dernier.

« Nous devons être des militants de la propriété rurale »

[Edito] La date est symbolique&nbsp;: il s&rsquo;agit du dernier jour de la pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise de l&rsquo;Union europ&eacute;enne (UE), qui avait d&eacute;marr&eacute; le 1er janvier 2022. Au cours de ces 6 mois, le pr&eacute;sident Emmanuel Macron avait pourtant &eacute;rig&eacute; la bataille de la r&eacute;ciprocit&eacute; des normes (les fameuses &laquo;&nbsp;clauses miroir&nbsp;&raquo;) comme une priorit&eacute;.L&rsquo;accord pr&eacute;voit l&rsquo;&eacute;limination des droits de douane sur les exportations agricoles de l&rsquo;UE vers la Nouvelle-Z&eacute;lande pour des produits tels que la viande porcine, le vin, le chocolat et les biscuits. Dans le m&ecirc;me temps, la Nouvelle-Z&eacute;lande pourra exporter ses produits agricoles avec des droits de douane r&eacute;duits ou nuls seulement sur des quantit&eacute;s limit&eacute;es pour les produits laitiers, la viande bovine et la viande ovine. L&rsquo;accord pr&eacute;voit par exemple une hausse du quota d&rsquo;importation de produits n&eacute;o-z&eacute;landais de 10 000 tonnes pour la viande bovine et de 38 000 tonnes pour la viande ovine.Cet accord r&eacute;ussit l&rsquo;exploit de ne contenter ni les &eacute;leveurs n&eacute;o-z&eacute;landais, pour qui l&rsquo;acc&egrave;s au march&eacute; europ&eacute;en demeure limit&eacute;, ni les producteurs europ&eacute;ens, qui craignent que ces importations fragilisent davantage les fili&egrave;res d&rsquo;&eacute;levage. Pour les &eacute;leveurs fran&ccedil;ais, la d&eacute;ception est grande. La Commission europ&eacute;enne &laquo;&nbsp;fait le choix de brader ses fili&egrave;res d&rsquo;&eacute;levage&nbsp;&raquo;, d&eacute;plore-t-on chez Interbev. &laquo;&nbsp;La pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise de l&rsquo;Union europ&eacute;enne se termine sur une nouvelle attaque contre la souverainet&eacute; alimentaire&nbsp;&raquo;, d&eacute;nonce la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne. &laquo;&nbsp;Avec ce nouvel accord, ce sont des viandes et produits laitiers issus d&rsquo;&eacute;levages du bout du monde utilisant des substances interdites en Europe comme l&rsquo;atrazine, pour ne citer qu&rsquo;un seul exemple, qui arriveront &agrave; bas prix dans l&rsquo;assiettes de nos consommateurs&nbsp;&raquo;, &eacute;crit la F&eacute;d&eacute;ration nationale bovine (FNB) dans une lettre ouverte au Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique.Outre les ambitions agricoles de l&rsquo;UE, ce sont ses ambitions environnementales qui sont d&eacute;nonc&eacute;es par cet accord. Il faut dire qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;&egrave;re du &laquo;&nbsp;Pacte vert&nbsp;&raquo; europ&eacute;en et des objectifs de r&eacute;duction des &eacute;missions carbone, signer un accord commercial avec le pays qui se situe, litt&eacute;ralement, aux antipodes de l&rsquo;Europe, envoie un signal pour le moins contradictoire.

Indignation. Gâchis. Absurde. Dangereux. Telles ont été les réactions des professionnels agricoles suite à la signature de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande le 30 juin dernier.

1 mouton, 2 moutons… 38 000 moutons de Nouvelle-Zélande

Une baisse en trompe-l&rsquo;&oelig;il si l&rsquo;on en croit Axema, les ann&eacute;es 2019 et 2020 ayant &eacute;t&eacute; atypiques sous l&rsquo;effet de l&rsquo;instauration du Syst&egrave;me d&rsquo;immatriculation &agrave; vie des v&eacute;hicules de transport. Par rapport &agrave; la moyenne des ann&eacute;es 2015-2018, le mill&eacute;sime 2021 enregistre une croissance de 32%. Le total des immatriculations de mat&eacute;riel de transport se ventile de la fa&ccedil;on suivante en 2021: bennes (40%), plateaux (32%), &eacute;pandeurs de fumier (9%), b&eacute;taill&egrave;res (7%), puis tonnes &agrave; lisier (6%), tonnes &agrave; eau (4%) et autres (2%). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/7/6/2/4572674-1-fre-FR/1484e2a9d323-inte-2-png" alt="Ventilation des premi&egrave;res immatriculations de mat&eacute;riel de transport par famille de produit en 2021 (Source : Axema)" height="546" width="972" /><figcaption>Ventilation des premi&egrave;res immatriculations de mat&eacute;riel de transport par famille de produit en 2021 (Source : Axema)</figcaption></figure>

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<h2>Le palmar&egrave;s en bennes</h2>En ce qui concerne plus sp&eacute;cifiquement les bennes, les premi&egrave;res immatriculations ont baiss&eacute; de 13% par rapport &agrave; 2020 mais elles progressent de 29% par rapport &agrave; 2018. Au niveau des marques, le trio de t&ecirc;te demeure le m&ecirc;me qu&rsquo;en 2020, avec Rolland (10,5%), Dev&egrave;s (8,7%) et Siam Gyrax (6,0%). 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/7/6/2/4572677-1-fre-FR/9d009fbb4c5e-inte-1-png" alt="Ventilation des premi&egrave;res immatriculations de bennes par marque en 2021 (Source : Axema)" height="538" width="926" /><figcaption>Ventilation des premi&egrave;res immatriculations de bennes par marque en 2021 (Source : Axema)</figcaption></figure>

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Selon Axema, elles ont baissé de 12% tout en se maintenant au-dessus des 10 000 premières immatriculations. En 2021, 93 marques ont immatriculé au moins une benne agricole.

Les immatriculations de matériels de transport se rétractent en 2021

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Dans une partie du Massif central, de Rh&ocirc;ne Alpes ainsi que de Vienne et des Deux-S&egrave;vres, les <a href="https://www.reussir.fr/lait/recolte" target="_blank">r&eacute;coltes</a> de ma&iuml;s fourrage devraient commencer avant la mi-ao&ucirc;t, signale Arvalis le 7&nbsp;juillet. &Agrave; l'&eacute;chelle nationale, en se basant sur les donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o de l&rsquo;ann&eacute;e en cours (int&eacute;grant les pr&eacute;visions &agrave; 9 jours) et les donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o fr&eacute;quentielles des semaines &agrave; venir, l&rsquo;Institut du v&eacute;g&eacute;tal estime que les r&eacute;coltes de ma&iuml;s fourrage commenceront en ao&ucirc;t mis &agrave; part dans les d&eacute;partements longeant la Manche et le sud du Pays basque.

<div class="lireaussi">Pour en savoir plus&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lait/mais-fourrage-bien-observer-la-date-de-floraison-pour-predire-la-date-de-recolte" target="_blank">Bien observer la date de floraison pour pr&eacute;dire la date de r&eacute;colte</a></div>

Il revient &agrave; chaque &eacute;leveur de v&eacute;rifier la maturit&eacute; de ses ma&iuml;s par les m&eacute;thodes d&rsquo;observation habituelles (date de floraison, &eacute;tat des plantes et stade des grains).

<h3>Un printemps chaud et des orages en juin</h3>

Apr&egrave;s des mois de mai et juin particuli&egrave;rement chauds et secs, les pluies d&rsquo;orages de juin ont en partie combl&eacute; le d&eacute;ficit hydrique bien que les cumuls soient tr&egrave;s variables selon les r&eacute;gions. R&eacute;sultats&thinsp;: &laquo;&nbsp;Les floraisons vont &ecirc;tre observ&eacute;es une dizaine de jours plus t&ocirc;t que la normale, voire 2 &agrave; 3 semaines plus t&ocirc;t que l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re&thinsp;!&nbsp;&raquo;, r&eacute;v&egrave;le Arvalis.
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Le démarrage des premiers chantiers de récolte s’annonce plus précoce que l’année dernière.

Les récoltes de maïs fourrage prévues avant le 15 août

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Malgr&eacute; un r&eacute;trop&eacute;dalage rapide du ministre de l&rsquo;&Eacute;conomie, ses propos du 4&nbsp;juillet ne sont pas pass&eacute;s inaper&ccedil;us. &laquo;&nbsp;Les promotions ne peuvent pour l&rsquo;instant pas exc&eacute;der 34&nbsp;% de remise, je propose qu&rsquo;on rel&egrave;ve &agrave; 50&nbsp;%, pour qu&rsquo;il y ait des prix cass&eacute;s pour ceux qui en ont besoin&nbsp;&raquo;, avait l&acirc;ch&eacute; Bruno Le Maire lors de la matinale de France Inter. Apr&egrave;s une nuit de r&eacute;flexion, il n&rsquo;en sera rien mais l&rsquo;incompr&eacute;hension ne retombe pas pour la <a href="https://www.reussir.fr/lait/fnpl">FNPL</a> qui d&eacute;nonce le &laquo;&nbsp;peu de r&eacute;alit&eacute; de volont&eacute; &agrave; soutenir les agriculteurs et concr&egrave;tement &agrave; aboutir &agrave; leur juste r&eacute;mun&eacute;ration&nbsp;&raquo;.

<h3>Instabilit&eacute; r&eacute;glementaire</h3>

&laquo;&nbsp;Si la FNPL se f&eacute;licite que la proposition du Ministre ait &eacute;t&eacute; imm&eacute;diatement balay&eacute;e et que dans un contrepied confus il ait r&eacute;affirm&eacute; son soutien aux principes port&eacute;s par les EGALIM lors d&rsquo;une r&eacute;union le mardi 5&nbsp;juillet en pr&eacute;sence de la FNSEA et des Jeunes Agriculteurs, elle s&rsquo;inqui&egrave;te aujourd&rsquo;hui de la stabilit&eacute; des mesures gouvernementales qui impactent directement les producteurs de lait&nbsp;&raquo;, explique le syndicat dans un communiqu&eacute; du 6&nbsp;juillet.

&laquo;&nbsp;Avant de mettre en avant des promotions toujours plus attractives, il para&icirc;t essentiel d&rsquo;assurer aux producteurs une juste r&eacute;mun&eacute;ration de leur travail&nbsp;&raquo;, soutient la FNPL assurant qu&rsquo;elle &laquo;&nbsp;n&rsquo;acceptera aucune promotion qui ne serait conforme &agrave; la loi et fera le n&eacute;cessaire pour faire entendre ses positions au travers d&rsquo;actions syndicales fortes&nbsp;&raquo;.

<div class="lireaussi">Pour en savoir plus&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/retour-des-promotions-50-dans-lalimentaire-lhistoire-dun-retropedalage-bercy">Retour des promotions &agrave; -50&nbsp;% dans l&rsquo;alimentaire&thinsp;? L&rsquo;histoire d&rsquo;un r&eacute;trop&eacute;dalage &agrave; Bercy</a></div>
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Alors que la loi Egalim 1 limite les promotions sur les produits alimentaires à un maximum de 34 % en valeur, l’évocation par le locataire de Bercy de permettre un taux de 50 % fait bondir la profession agricole à commencer par la FNPL.

Les propos de Bruno Le Maire sur les promotions restent en travers de la gorge de la FNPL

Arvalis propose la premi&egrave;re carte des dates pr&eacute;visionnelles de d&eacute;but des r&eacute;coltes des ma&iuml;s fourrage, &eacute;tablie le 7 juillet 2022. Elle pr&eacute;cise, par r&eacute;gion, la p&eacute;riode possible de d&eacute;but des chantiers de r&eacute;colte, pour un sc&eacute;nario climatique &agrave; venir normal. L&rsquo;objectif est de sensibiliser &eacute;leveurs, CUMA et entreprises de travaux agricoles &agrave; l&rsquo;avancement de la maturit&eacute; des ma&iuml;s. Pour suivre les &eacute;volutions, une seconde carte sera publi&eacute;e dans une dizaine de jours. 
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 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/9/0/9/7/4587909-1-fre-FR/visuel_recolte_2022_297177576173137604.png"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/0/9/7/4587909-1-fre-FR/b54dc454f768-visuel-recolte-2022-297177576173137604-png" alt="" height="2480" width="3507" /></a><figcaption>Cliquez sur l&#039;image pour agrandir</figcaption></figure>

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<h2 style="text-align:left;">Anticiper pour une meilleure qualit&eacute;</h2>La plage optimale de r&eacute;colte des ma&iuml;s fourrage se situe autour de 32-33 % de mati&egrave;re s&egrave;che (MS) plante enti&egrave;re. Au-del&agrave; de 35% MS, la conservation au silo est plus d&eacute;licate et surtout la valorisation du ma&iuml;s par les animaux est moindre en raison de la baisse de digestibilit&eacute; des deux parties de la plante (tiges + feuilles et grains). La p&eacute;riode &agrave; laquelle le stade de r&eacute;colte conseill&eacute; est atteint d&eacute;pend du groupe de pr&eacute;cocit&eacute; de la vari&eacute;t&eacute; cultiv&eacute;e, de la date de semis et des conditions climatiques. Le suivi des sommes de temp&eacute;ratures depuis le semis, ou mieux, depuis la floraison femelle et l&rsquo;observation au champ permettent de pr&eacute;dire la p&eacute;riode optimale de r&eacute;colte.<h2 style="text-align:left;">Comment est construite la carte ?</h2>Pour chaque &laquo; r&eacute;gion &raquo;, les experts d&rsquo;ARVALIS &ndash; Institut du v&eacute;g&eacute;tal ont d&eacute;fini le groupe de pr&eacute;cocit&eacute; dominant et la date m&eacute;diane des semis en 2022. Avec les donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o de l&rsquo;ann&eacute;e en cours (int&eacute;grant les pr&eacute;visions &agrave; 9 jours) et les donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o fr&eacute;quentielles des semaines &agrave; venir, il est possible de pr&eacute;voir la p&eacute;riode &agrave; laquelle le stade optimal de r&eacute;colte sera atteint. Cette pr&eacute;vision est r&eacute;guli&egrave;rement mise &agrave; jour pour prendre en compte le climat de l&rsquo;ann&eacute;e.Afin d&rsquo;&eacute;taler la p&eacute;riode de chantier, et pour &eacute;viter les r&eacute;coltes tardives &agrave; taux de mati&egrave;re s&egrave;che trop &eacute;lev&eacute;, la carte propose une p&eacute;riode de d&eacute;but de r&eacute;colte par r&eacute;gion.&nbsp;La p&eacute;riode de d&eacute;but de r&eacute;colte affich&eacute;e sur la carte correspond aux ma&iuml;s les plus avanc&eacute;s de la r&eacute;gion. Il revient &agrave; chaque &eacute;leveur de v&eacute;rifier la maturit&eacute; de ses ma&iuml;s par les m&eacute;thodes d&rsquo;observation habituelles (date de floraison, &eacute;tat des plantes et stade des grains). Les chantiers se d&eacute;roulant sur plus d&rsquo;un mois &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;une r&eacute;gion, ARVALIS &ndash; Institut du v&eacute;g&eacute;tal recommande de commencer les r&eacute;coltes suffisamment t&ocirc;t pour &eacute;viter de finir &agrave; des taux de mati&egrave;re s&egrave;che trop &eacute;lev&eacute;s et d&rsquo;alt&eacute;rer la qualit&eacute; des ensilages.<h2 style="text-align:left;">Un d&eacute;but de cycle chaud, des floraisons tr&egrave;s pr&eacute;coces</h2>En mai et en juin, les temp&eacute;ratures sont rest&eacute;es constamment au-dessus des valeurs normales. Avec un exc&eacute;dent cumul&eacute; de l&rsquo;ordre de 100&deg; base 6 en moyenne depuis les semis, les ma&iuml;s sont tr&egrave;s en avance. Les floraisons vont &ecirc;tre observ&eacute;es une dizaine de jours plus t&ocirc;t que la normale, voire 2 &agrave; 3 semaines plus t&ocirc;t que l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re !Du c&ocirc;t&eacute; des r&eacute;serves hydriques, les pluies d&rsquo;orages du mois de juin ont, en partie, combl&eacute; le d&eacute;ficit observ&eacute; en mai. D&rsquo;une r&eacute;gion &agrave; l&rsquo;autre, les cumuls sont cependant tr&egrave;s variables, de plus de 150 mm en r&eacute;gions Centre et Centre Est, &agrave; moins de 50 mm en Pays de la Loire et bordure maritime Manche.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-mais-sont-en-avance-surveiller-la-floraison-pour-prevoir-la-date-d-ensilage-episode-1-5" target="_blank" title="">Les ma&iuml;s sont en avance ! Surveiller la floraison pour pr&eacute;voir la date d&rsquo;ensilage (Episode 1/5)</a>
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Deuxième épisode de la « série de recommandations » d'Arvalis pour la récolte du maïs fourrage. Objectif : réduire le pourcentage de parcelles récoltées trop tardivement, afin de préserver la valeur alimentaire.

Les  premiers chantiers de maïs fourrage attendus avant le 15 août (Episode 2/5)

Hors Normes, le service de livraisons de fruits et l&eacute;gumes bio et de produits d&rsquo;&eacute;picerie anti-gaspi , a annonc&eacute; le 7 juillet la finalisation d&rsquo;une nouvelle lev&eacute;e de fonds de 7 millions d&rsquo;euros en Seed.

L&rsquo;entreprise est pr&eacute;sente en Ile-de-France, &agrave; Lyon et &agrave; Marseille &ndash; soit 125 villes au total. Apr&egrave;s avoir multipli&eacute; son chiffre d&rsquo;affaires par 7 en 2021, Hors Normes l&rsquo;a d&eacute;j&agrave; tripl&eacute; au cours de la premi&egrave;re moiti&eacute; de l&rsquo;ann&eacute;e 2022. la startup a structur&eacute; ses &eacute;quipes, passant de 5 &agrave; 25 collaborateurs sur les douze derniers mois.

Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/hors-normes-livre-maintenant-ses-paniers-de-fruits-et-legumes-bio-declasses-a-marseille">Hors Normes livre maintenant ses paniers de fruits et l&eacute;gumes bio d&eacute;class&eacute;s &agrave; Marseille</a>

Avec ce nouveau financement, elle entend poursuivre son expansion sur le territoire et pr&eacute;parer son d&eacute;veloppement en Europe. Les projets sont d&rsquo;ailleurs nombreux. Hors Normes pr&eacute;voit l&rsquo;ouverture de 5 nouvelles villes fran&ccedil;aises d&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2023&nbsp;: une premi&egrave;re ouverture est d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; pr&eacute;vue d&rsquo;ici d&eacute;cembre 2022 (Bordeaux, Toulouse, Lille et Nantes sont &agrave; l&rsquo;&eacute;tude). La start-up entend se d&eacute;velopper aussi au niveau europ&eacute;en&nbsp;: &nbsp;l&rsquo;Allemagne, l&rsquo;Espagne et l&rsquo;Italie sont &agrave; l&rsquo;&eacute;tude. Hors Normes compte aussi d&eacute;velopper de nouvelles fonctionnalit&eacute;s pour favoriser la personnalisation des paniers et la cr&eacute;ation d&rsquo;une application mobile d&rsquo;ici la fin de l&rsquo;&eacute;t&eacute;.

Des objectifs ont aussi &eacute;t&eacute; pos&eacute;es&nbsp;: Hors Normes entend multiplier par 8 le nombre de clients r&eacute;guliers d&rsquo;ici fin 2023 et sauver plus de 3 000 tonnes de produits.&nbsp; &laquo; Etendre notre pr&eacute;sence en France et &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger, et &eacute;largir notre gamme de produits sauv&eacute;s seront nos priorit&eacute;s pour les 24 prochains mois. Notre action a aussi un impact social positif sur les producteurs fran&ccedil;ais, puisqu&rsquo;Hors Normes repr&eacute;sente pour eux une source suppl&eacute;mentaire de revenu&nbsp;&raquo; souligne&nbsp; Sven Ripoche, cofondateur de Hors Normes.

La start-up va étendre sa présence en France et en Europe. Objectif : multiplier par 8 le nombre de ses clients et sauver plus de 3 000 tonnes de produits.

Hors Normes lève 7 millions d’euros afin de poursuivre sa croissance 

Au 7 juillet, 65 d&eacute;partements &eacute;taient concern&eacute;s par au moins un arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral limitant certains usages de l'eau. 20 d&eacute;partements &eacute;taient en vigilance. Apr&egrave;s un hiver sec, des temp&eacute;ratures quasi estivales enregistr&eacute;es au cours du mois de mai, de violents orages et un &eacute;pisode caniculaire en juin, le d&eacute;ficit hydrique des sols se creuse sur une grande majorit&eacute; de la France. 
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 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/4/8/6/7/4587684-1-fre-FR/arretes-eau-7juillet.png"
 target="_blank" ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/6/7/4587684-1-fre-FR/7065225c0bf7-arretes-eau-7juillet-png" alt="" height="1035" width="1473" /></a><figcaption>Cliquez pour agrandir</figcaption></figure>

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&laquo; La situation est d&rsquo;autant plus pr&eacute;occupante qu&rsquo;elle touche des r&eacute;gions jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent relativement peu sujettes &agrave; la s&eacute;cheresse estivale, comme les Pays-de-Loire ou la Bretagne, toutes deux en situation d&rsquo;alerte d&egrave;s le mois de mai &raquo;, indique Emmanuel Buisson, directeur recherche et innovation chez Weenat, start-up sp&eacute;cialis&eacute;e dans les stations m&eacute;t&eacute;o connect&eacute;es.Selon Weenat, 40% de la France enregistre actuellement un index hydrique[1] largement inf&eacute;rieur &agrave; la normale climatique. &laquo; Les fortes temp&eacute;ratures enregistr&eacute;es ces deux derniers mois ont pour cons&eacute;quence une augmentation de l&rsquo;&eacute;vaporation de l&rsquo;eau superficielle des sols ainsi qu&rsquo;une demande culturale en eau plus importante. Les faibles pluies qui se sont infiltr&eacute;es dans le sol ont &eacute;t&eacute; majoritairement reprises par la v&eacute;g&eacute;tation en manque et n&rsquo;ont donc pas &eacute;t&eacute; efficaces pour recharger le sol ou les nappes, entrainant une diminution progressive du niveau des r&eacute;serves d&rsquo;eau &raquo;, pr&eacute;cise Maxime Zahedi, ing&eacute;nieur agronome chez Weenat.Bien que tr&egrave;s arros&eacute;, le mois de juin n&rsquo;a pas pu enrayer la s&eacute;cheresse d&eacute;but&eacute;e pendant l&rsquo;hiver. Les orages violents et brefs n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; efficaces et n&rsquo;ont pas suffi &agrave; r&eacute;hydrater les sols d&eacute;j&agrave; bien secs.[1] L&rsquo;index hydrique permet d&rsquo;avoir un aper&ccedil;u du bilan de l&rsquo;eau apport&eacute;e naturellement par la pluie auquel on soustrait la transpiration des plantes et l&rsquo;&eacute;vaporation au niveau du sol. Il correspond &agrave; la diff&eacute;rence entre la pluviom&eacute;trie et l&rsquo;&eacute;vapotranspiration potentielle (ETP).

Selon le baromètre trimestriel de Weenat, 40% de la France enregistre un index hydrique largement inférieur à la normale et la sécheresse gagne du terrain.

Sécheresse : 40% des sols manquent d’eau en France

<h2 style="text-align:center;">Voil&agrave; le contenu du programme de l'&eacute;v&eacute;nement 2022 des cuma de l'Ouest qui se tiendra cette ann&eacute;e en Vend&eacute;e le 21 septembre</h2> D&Eacute;MONSTRATIONS Deux moments forts que nous vous proposons lors des d&eacute;monstrations Dans un premier temps, la pr&eacute;sentation dynamique de mat&eacute;riels comment&eacute;e par un expert en agro&eacute;quipement. Dans un deuxieme temps, d&eacute;couvrez en direct les d&eacute;monstrations sur parcelles expliqu&eacute;es par un expert sur le travail fait sous vos yeux. DYNAMIQUE COLLECTIVE EN CUMA La f&eacute;d&eacute;ration est mobilis&eacute;e pour vous accueillir autour des th&egrave;mes de la prestation compl&egrave;te, des chantiers complets, sur l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de l&rsquo;emploi partag&eacute;, du renouvellement des responsables et de leur accompagnement ATELIERS TECHNIQUES Des ateliers pratiques et concrets pour les visiteurs, l&rsquo;occasion de poser des questions sur un th&egrave;me, une probl&eacute;matique et identifier les solutions possibles &bull; Optimiser le ramassage de la paille &bull; Optimiser le potentiel de son sol &bull; Choisir ses m&eacute;thodes d&rsquo;implantation FORUM D&Eacute;BAT Changement climatique et en pratiques ? Les effets du changement climatique sur l&rsquo;agriculture sont d&eacute;j&agrave; visibles dans la r&eacute;gion des Pays de la Loire. Qu&rsquo;en sera-t-il demain ? Comment s&rsquo;adapter ? VILLAGE EXPOSANTS Le village des exposants vous accueillera toute la journ&eacute;e. C&rsquo;est le c&oelig;ur de ce nouvel &eacute;v&eacute;nement M&eacute;caSol. Il vous attend avec de nombreux chapiteaux qui formeront un village dynamique et diversifi&eacute; autour de constructeurs, concessionnaires, fournisseurs de l&rsquo;agriculture, instituts, partenaires et institutionnels...&nbsp; ACCUEIL DES CUMA La cuma les Moulins du Lay et son b&acirc;timent atelier &agrave; proximit&eacute; de l&rsquo;&eacute;v&eacute;nement M&eacute;caSol vous propose une visite organis&eacute;e et nous vous invitons &eacute;galement &agrave; une exposition des activit&eacute;s des cuma du secteur <a href="http://www.mecasol.cuma.fr/" target="_blank">D&eacute;couvrez le site web de l'&eacute;v&eacute;nement</a>&nbsp;

Le MécaSol 2022 qui se tiendra en Vendée s'implante dans le paysage, installation du premier Totem de communication avec les gars de la cuma l'Etanché de Bournezeau qui se sont mobilisés pour installer les bottes et fixer l'affiche. Ils seront également bénévoles sur l'événement.

MécaSol 2022 : installation du premier Totem

Depuis le 1er janvier 2022, la r&eacute;glementation concernant la r&eacute;duction d&rsquo;imp&ocirc;t a &eacute;volu&eacute;. En effet, la mention de la valorisation des dons sur les attestations de don devient obligatoire afin de pouvoir en b&eacute;n&eacute;ficier. Un document explicatif du Minist&egrave;re de l&rsquo;Economie et des Finances (<a href="https://bofip.impots.gouv.fr/bofip/6476-PGP.html/identifiant=BOI-BIC-RICI-20-30-10-20-20220608">BOFIP</a>) du 8 juin 2022 explicite les modifications.Jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, les attestations de dons comportaient des mentions obligatoires qui concernaient le donateur, l&rsquo;association b&eacute;n&eacute;ficiaire, la nature du produit et sa quantit&eacute; mais pas de mention sur la valeur du don r&eacute;alis&eacute;. D&eacute;sormais, si le donateur veut faire valoir une r&eacute;duction d&rsquo;imp&ocirc;t, alors la valorisation globale (en euros) sera &agrave; mentionner sur l&rsquo;attestation de don. Les dons de produits agricoles et de denr&eacute;es alimentaires sont concern&eacute;s par cette &eacute;volution.Comment valoriser mon don agricole&nbsp;?La valorisation reste du ressort du donateur. Elle se calcule sur la base du co&ucirc;t de revient, qui varie selon les types de produits agricoles. Ce point n&rsquo;a pas chang&eacute;.<ul><li>Pour les dons de lait et de produits laitiers, le co&ucirc;t de revient retenu est la valeur hors taxes du lait indiqu&eacute;e sur le bordereau de paiement du lait du mois de d&eacute;cembre ou mars.</li><li>Pour les autres dons, les entreprises dont les b&eacute;n&eacute;fices sont soumis &agrave; l'imp&ocirc;t sur le revenu dans la cat&eacute;gorie des b&eacute;n&eacute;fices agricoles, selon un r&eacute;gime r&eacute;el d'imposition, doivent valoriser les biens donn&eacute;s figurant dans un compte de stock au prix de revient effectif ou au prix de revient forfaitaire lorsque ce bien est compris dans des stocks &eacute;valu&eacute;s selon la m&eacute;thode d'&eacute;valuation forfaitaire. Les stocks sont &eacute;valu&eacute;s en appliquant au cours du jour &agrave; la cl&ocirc;ture de l'exercice une d&eacute;cote de 20 % ; ce taux est port&eacute; &agrave; 30 % pour les bovins et les produits de la viticulture.</li></ul>En outre, la variation du prix &agrave; retenir entre la date d'ouverture et de cl&ocirc;ture d'un m&ecirc;me exercice est limit&eacute;e &agrave; 20 %. L'exploitant peut toutefois renoncer &agrave; cette limitation.NB&nbsp;:<ul><li>En cas de micro BA (ex-forfait), aucune d&eacute;duction d&rsquo;imp&ocirc;t n&rsquo;est possible.</li><li>La valorisation ne porte que sur les denr&eacute;es r&eacute;ellement consommables. La quantit&eacute; peut &ecirc;tre diminu&eacute;e en cas de d&eacute;t&eacute;rioration des produits.</li></ul>Quand remplir les attestations de mes dons agricoles&nbsp;?Les attestations pourront &ecirc;tre remplies lors de chaque don ou de mani&egrave;re p&eacute;riodique (hebdomadaire, mensuelle, annuelle, etc.).Comment int&eacute;grer mon don comptablement&nbsp;?Les versements ne sont pas d&eacute;ductibles pour la d&eacute;termination du r&eacute;sultat imposable.S&rsquo;agissant des dons en nature, les entreprises doivent r&eacute;int&eacute;grer extra-comptablement le montant correspondant &agrave; la valorisation des dons accept&eacute;s par l&rsquo;organisme.***Ces dispositions ont &eacute;t&eacute; prises sans concertation des acteurs agroalimentaires ni des associations d&rsquo;aide alimentaire. Elles risquent de changer les habitudes prises par certains donateurs qui adressaient une attestation pr&eacute;remplie adoss&eacute;e au bordereau de livraison et qui valorisaient leurs dons ensuite.&nbsp;

Du nouveau dans la réduction d'impôt des dons !

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&laquo;&nbsp;Avec les trappes basses, nos b&acirc;timents sont mieux &eacute;quip&eacute;s pour passer les coups de chaleur. Je suis plus serein &agrave; l&rsquo;approche de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, avec le sentiment d&rsquo;avoir fait tout ce que je pouvais pour r&eacute;duire l&rsquo;impact du stress thermique sur mes volailles.&nbsp;&raquo;

&Eacute;leveur de poulets lourds &agrave; Guerl&eacute;dan (C&ocirc;tes-d&rsquo;Armor), Thomas Decherf s&rsquo;est install&eacute; en 2020 avec son fr&egrave;re Maxime, en reprenant et en r&eacute;novant deux sites de deux poulaillers, totalisant 4 200&nbsp;m2.

Trois d&rsquo;entre eux ont &eacute;t&eacute; dot&eacute;s d&rsquo;une seconde rang&eacute;e de trappes d&rsquo;entr&eacute;e d&rsquo;air, positionn&eacute;es sous les trappes principales. &laquo;&nbsp;Dans ces b&acirc;timents &agrave; ventilation dynamique lat&eacute;rale, la zone pr&egrave;s du long pan, situ&eacute; du c&ocirc;t&eacute; des entr&eacute;es d&rsquo;air, est plus difficile &agrave; ventiler, avec des vitesses d&rsquo;air insuffisantes lorsqu&rsquo;il fait chaud. En ouvrant les trappes basses, on cr&eacute;e un circuit d&rsquo;air sur cette zone et on am&eacute;liore l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; des vitesses d&rsquo;air au sein du b&acirc;timent&nbsp;&raquo;, explique-t-il.

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/gaevol-et-sanders-proposent-un-plan-daction-pour-optimiser-la-capacite-refroidir-des-poulaillers" target="_blank">Gaevol et Sanders proposent un plan d&rsquo;action pour optimiser la capacit&eacute; &agrave; refroidir des poulaillers</a></div>

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Cela a &eacute;t&eacute; confirm&eacute; par les <a href="https://www.reussir.fr/volailles/un-diagnostic-ventilation-des-poulaillers-axe-sur-le-coup-de-chaleur" target="_blank">audits de ventilation r&eacute;alis&eacute;s par Tell &Eacute;levage</a>, dans son &eacute;levage ainsi que dans plus de 80 b&acirc;timents du Gaevol. &laquo;&nbsp;Dans les poulaillers de type Colorado, l&rsquo;ajout de trappes basses multiplie par trois la vitesse d&rsquo;air au niveau des animaux, passant de 0,1-0,3&nbsp;m/s &agrave; environ 0,8&nbsp;m/s&nbsp;dans cette zone sous-ventil&eacute;e&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Vincent Hillaireau, responsable technique de Sanders Bretagne. En parall&egrave;le, Thomas Decherf a ajout&eacute; des ventilateurs ou turbines pour augmenter la capacit&eacute; d&rsquo;extraction &agrave; 225&nbsp;m3/m2/h, contre 190&nbsp;m3/m2/h auparavant.

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<h3>Un retour sur investissement assur&eacute;</h3>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_ELEV_TRAPPES_CHALEUR_LEAD_3.JPG" /><figcaption>&copy; A. Puybasset</figcaption></figure>&nbsp;

Pour l&rsquo;&eacute;leveur qui dispose de deux ann&eacute;es de recul, le retour sur investissement de ces &eacute;quipements est &eacute;vident (co&ucirc;t de 5&euro;/m2 pour les trappes basses, pose et r&eacute;gulation comprises). &laquo;&nbsp;Il se fait sur tous les lots, pas seulement ceux d&rsquo;&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;, justifie-t-il. &laquo;&nbsp;Il n&rsquo;y a pas eu de surmortalit&eacute; ni d&rsquo;&eacute;touffement lors des &eacute;pisodes de temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es sur les deux derni&egrave;res ann&eacute;es, m&ecirc;me lorsqu&rsquo;ils arrivaient sur des poulets plus &acirc;g&eacute;s. J&rsquo;ouvre aussi les trappes basses sur toutes les fins de lot (30 &agrave; 45 jours d&rsquo;&acirc;ge). Le poulet Ross 308 a besoin d&rsquo;une bonne oxyg&eacute;nation. En am&eacute;liorant l&rsquo;ambiance notamment dans la zone sous trappes, les trappes basses contribuent &agrave; am&eacute;liorer les performances de croissance. De plus, dans l&rsquo;un des b&acirc;timents (P3), les trappes basses servent d&egrave;s le d&eacute;marrage, &agrave; la place des trappes existantes durant les deux premiers paliers de ventilation. Situ&eacute;es trop haut (2,20&nbsp;m), ces derni&egrave;res ne permettaient pas une bonne induction &agrave; faible d&eacute;bit.&nbsp;&raquo;

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<h3>Une ouverture &agrave; un tiers de la capacit&eacute; de ventilation</h3>

De marque Fancom, les trappes basses sont positionn&eacute;es &agrave; 90&nbsp;cm du sol, &agrave; raison d&rsquo;une par trav&eacute;e, soit tous les 4,5 m&egrave;tres. Les deux b&acirc;timents enti&egrave;rement remis &agrave; neuf (P1 et P2) comptent au total 80 trappes dont 20 en position basse pour celui de 1 200&nbsp;m2 et 60 trappes dont 15 en bas pour celui de 1 000&nbsp;m2.

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_ELEV_TRAPPES_CHALEUR_LEAD_2.JPG" /><figcaption>Les trappes basses s&rsquo;ouvrent d&egrave;s lors que les besoins de ventilation atteignent 35% de la capacit&eacute; maximale du b&acirc;timent. &copy; T. Decherf

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</figcaption></figure>&laquo;&nbsp;Jusqu&rsquo;aux 4-5 premiers paliers de ventilation, l&rsquo;air entre uniquement par les trappes hautes. Les trappes basses s&rsquo;ouvrent, en compl&eacute;ment, &agrave; partir de 30 &agrave; 35&nbsp;% de la capacit&eacute; de ventilation maximale.&nbsp;&raquo; Elles sont r&eacute;gul&eacute;es par l&rsquo;automate du b&acirc;timent et consid&eacute;r&eacute;es comme une troisi&egrave;me zone de ventilation. Selon son ressenti en passant le long des trappes, Thomas Decherf n&rsquo;h&eacute;site pas &agrave; en augmenter l&rsquo;ouverture.

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/styles/normal_size/public/_RAV275_ELEV_TRAPPES_CHALEUR_LEAD_4.JPG.webp?itok=CypgP1dH" width="747" height="499" alt="Thomas Decherf (&agrave; droite) et Vincent Hillaireau, de Sanders &laquo; Les trappes basses favorisent le renouvellement de l&rsquo;air sur la zone proche des entr&eacute;es d&rsquo;air, habituellement sous ventil&eacute;e. &raquo;" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Thomas Decherf (&agrave; droite) et Vincent Hillaireau, de Sanders &laquo; Les trappes basses favorisent le renouvellement de l&rsquo;air sur la zone proche des entr&eacute;es d&rsquo;air, habituellement sous ventil&eacute;e. &raquo;</div>
 
&copy;
 A. Puybasset

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Tous ses poulaillers sont &eacute;galement &eacute;quip&eacute;s d&rsquo;une rampe de brumisation. Elle d&eacute;marre d&egrave;s que la temp&eacute;rature d&eacute;passe de 6,5&nbsp;&deg;C la consigne &agrave; 25 jours ou 4,5&nbsp;&deg;C &agrave; 30 jours. L&rsquo;&eacute;leveur ajuste le temps de marche de la brume en fonction de l&rsquo;hygrom&eacute;trie, de l&rsquo;&acirc;ge des animaux et des conditions ext&eacute;rieures.

Lors des p&eacute;riodes de canicules, il enl&egrave;ve les caches turbines (pour gagner un peu en capacit&eacute; d&rsquo;extraction et donc en vitesse d&rsquo;air), r&eacute;duit l&rsquo;intensit&eacute; lumineuse et ferme les fen&ecirc;tres jusqu&rsquo;&agrave; ce que la temp&eacute;rature du b&acirc;timent baisse. Sur les lots d&rsquo;&eacute;t&eacute;, il demande aussi une plus faible densit&eacute; (19-19.5 poulets/m2).

Armelle Puybasset

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<h2>Des trappes situ&eacute;es &agrave; un m&egrave;tre du sol</h2>

Pour des b&acirc;timents &agrave; ventilation transversale, Vincent Hillaireau conseille de positionner les trappes hautes &agrave; 1,65-1,70 m&egrave;tre et les trappes basses &agrave; 90-125&nbsp;cm, en privil&eacute;giant des mod&egrave;les avec d&eacute;flecteur pour ces derni&egrave;res, pour mieux orienter la veine d&rsquo;air. &laquo;&nbsp;Certains &eacute;leveurs utilisent les trappes basses au d&eacute;marrage du lot, dans le cas de b&acirc;timents avec trappes constructeur, de trappes discontinues positionn&eacute;es trop hautes ou ne permettant pas une veine d&rsquo;air suffisamment &eacute;paisse &agrave; faible d&eacute;bit.&nbsp;&raquo;

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_ELEV_TRAPPES_CHALEUR_ENCA_1.jpeg" /><figcaption>Lors de ce test de ventilation &agrave; d&eacute;bit d'air maximal r&eacute;alis&eacute; avant la mise en place, la position parall&egrave;le du papier d&eacute;roul&eacute; montre bien l'effet retour du circuit d'air sous les trappes. &copy; V. Hillaireau</figcaption></figure>En configuration de ventilation longitudinale, les trappes basses sont r&eacute;parties de chaque c&ocirc;t&eacute; sur la premi&egrave;re moiti&eacute; du b&acirc;timent oppos&eacute;e &agrave; l&rsquo;extraction (une pour deux trappes hautes). &laquo;&nbsp;L&rsquo;ouverture des trappes du fond est g&eacute;r&eacute;e &laquo;&nbsp;en esclave&nbsp;&raquo;, avec une ouverture &agrave; 50&nbsp;% quand celles de la premi&egrave;re zone atteignent 100&nbsp;%.&nbsp;&raquo;

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<h2>Un quart du parc du Gaevol &eacute;quip&eacute; de trappes basses</h2>

Le plan d&rsquo;action &laquo;&nbsp;Coup de Chaleur&nbsp;&raquo; du Gaevol et de Sanders, lanc&eacute; apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;t&eacute; caniculaire de 2019, a port&eacute; ses fruits.

En&nbsp;2020 et&nbsp;2021, jamais la caisse &laquo;&nbsp;coup de chaleur&nbsp;&raquo; du groupement Gaevol n&rsquo;a &eacute;t&eacute; si peu sollicit&eacute;e depuis sa mise en place il y a 20 ans.

&Eacute;labor&eacute; &agrave; partir de diagnostics ventilation r&eacute;alis&eacute;s dans 85 poulaillers, le plan d&rsquo;action &laquo;&nbsp;Coup de chaleur&nbsp;&raquo; a abouti &agrave; des pr&eacute;conisations, notamment pour am&eacute;liorer l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; des vitesses d&rsquo;air, faisant souvent d&eacute;faut notamment dans les b&acirc;timents &agrave; ventilation transversale. &laquo;&nbsp;Nous sommes d&eacute;sormais mieux arm&eacute;s techniquement pour g&eacute;rer les coups de chaleur,&nbsp;&raquo; rel&egrave;ve Vincent Hillaireau. Les leviers ont port&eacute; sur l&rsquo;optimisation des r&eacute;glages, l&rsquo;entretien des &eacute;quipements de ventilation (pour r&eacute;duire les pertes de charges) et sur un programme d&rsquo;investissement.

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV275_ELEV_TRAPPES_CHALEUR_ENCA2.jpg" /><figcaption>Install&eacute;es dans les b&acirc;timents avec trappe constructeur, les trappes basses servent aussi en d&eacute;marrage du lot. &copy; V. Hillaireau</figcaption></figure>35&nbsp;% des b&acirc;timents de poulet lourd en ventilation transversale sont aujourd&rsquo;hui &eacute;quip&eacute;s de trappes basses. &laquo;&nbsp;La majorit&eacute; des &eacute;leveurs en sont satisfaits. Beaucoup s&rsquo;en servent aussi en fin de lot pour mieux oxyg&eacute;ner les poulets.&nbsp;&raquo; 30&nbsp;% ont aussi augment&eacute; leur d&eacute;bit de ventilation, pour atteindre 220 &agrave; 240&nbsp;m3/m2/h en Colorado ou 1,3 &agrave; 1,4&nbsp;m/s de vitesse d&rsquo;air en ventilation longitudinale. 100&nbsp;% des b&acirc;timents sont &eacute;quip&eacute;s de brumisation.

Par ailleurs, durant la p&eacute;riode &agrave; risque de chaleur (juin &agrave; septembre), les ramassages de lots sont optimis&eacute;s en fonction des conditions climatiques et des lots &agrave; risque, identifi&eacute;s chaque semaine gr&acirc;ce &agrave; une coordination entre le Gaevol et les abattoirs.
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Chez Thomas et Maxime Decherf, les trappes d’entrée d’air ajoutées en partie basse aident à mieux ventiler les bâtiments de poulet lourd, avec un effet bénéfique en périodes chaudes mais aussi en fin de lot.

"Nos trappes basses sont efficaces contre les coups de chaleur en volailles"

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Sur les r&eacute;seaux sociaux, Ecopra communique sur sa solution d&rsquo;&eacute;conomie de carburant avec son kit &laquo;&nbsp;buveur d&rsquo;air&nbsp;&raquo;. Mont&eacute; sur tout v&eacute;hicule dot&eacute; d&rsquo;un moteur thermique (diesel, essence, GNV, GPL, biocarburant), ce syst&egrave;me de &laquo;&nbsp;dopage &agrave; l&rsquo;eau&nbsp;&raquo; se compose d&rsquo;un r&eacute;servoir d&rsquo;eau, alimentant un bulleur, dans lequel une petite quantit&eacute; d&rsquo;eau s&rsquo;&eacute;vapore. La vapeur passe ensuite dans un r&eacute;acteur, &laquo;&nbsp;dans lequel l&rsquo;air est hybrid&eacute;, avant d&rsquo;&ecirc;tre inject&eacute; au niveau de l&rsquo;admission d&rsquo;air du moteur&nbsp;&raquo;, explique Christophe Chausse, dirigeant d&rsquo;Ecopra. L&rsquo;entreprise propose trois kits diff&eacute;rents, dont&nbsp;un pour les moteurs diesel.

<div class="lireaussi">Lire aussi |<a href="https://www.reussir.fr/machinisme/comment-evolue-le-prix-du-gnr" target="_blank"> Comment &eacute;volue le prix du GNR ?</a></div>

Factur&eacute;&nbsp;576&nbsp;euros, ce dernier se monte en une vingtaine de minutes et est annonc&eacute; comme g&eacute;n&eacute;rateur d&rsquo;une &eacute;conomie de carburant de 15 &agrave; 30&nbsp;%, quelle que soit la g&eacute;n&eacute;ration de moteur, en plus de baisser les &eacute;missions de monoxyde de carbone, d&rsquo;oxydes d&rsquo;azote (NOx) et de particules. &laquo;&nbsp;On augmente le taux d&rsquo;hydrom&eacute;trie de 5 &agrave; 20&nbsp;% des 15 m&egrave;tres cubes d&rsquo;air n&eacute;cessaires &agrave; la combustion d&rsquo;un litre de carburant consomm&eacute;, explique Christophe Chausse. Il faut 3 &agrave; 7 centilitres d&rsquo;eau pour chaque litre de gasoil consomm&eacute;.&nbsp;&raquo; Professeur &agrave; l&rsquo;&eacute;cole centrale de Nantes, Xavier Tauzia, qui enseigne les moteurs &agrave; combustion interne, confirme que &laquo;&nbsp;l&rsquo;humidification d&rsquo;un air sec peut avoir quelques effets sur les oxydes d&rsquo;azote, en abaissant la temp&eacute;rature de combustion. Mais le volume du r&eacute;servoir&nbsp;d&rsquo;eau pr&eacute;sent&eacute; ne permet pas d&rsquo;obtenir une baisse des NOx ph&eacute;nom&eacute;nale ou alors sur une dur&eacute;e limit&eacute;e&nbsp;&raquo;.

<h3>Le m&ecirc;me kit pour tous les moteurs</h3>

Selon Ecopra, le kit buveur d&rsquo;air pour moteur diesel est le m&ecirc;me pour un bloc de 125&nbsp;cm3 que pour une version de 4 200&nbsp;cm3. &laquo;&nbsp;L&rsquo;excitation mol&eacute;culaire de l&rsquo;air r&eacute;alis&eacute;e dans le r&eacute;acteur contamine l&rsquo;air ambiant et induit tout le reste de l&rsquo;air&nbsp;&raquo;, justifie Christophe Chausse. On pourrait&nbsp;pourtant penser que les besoins en air d&rsquo;un tracteur de 50 chevaux ne sont pas les m&ecirc;mes que ceux d&rsquo;un engin de 160 chevaux. &Agrave; dimensions &eacute;gales, l&rsquo;effet du syst&egrave;me d&rsquo;Ecopra sur un gros tracteur serait a priori&nbsp;moindre que sur un petit mod&egrave;le. &laquo;&nbsp;Dans certaines situations, nous installons deux r&eacute;acteurs&nbsp;&raquo;, rajoute&nbsp;le dirigeant d&rsquo;Ecopra.

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/neuf-conseils-pour-faire-des-economies-de-gnr-avec-son-tracteur-vigneron" target="_blank">Neuf conseils pour faire des &eacute;conomies de GNR avec son tracteur vigneron</a></div>

&laquo;&nbsp;Quoi qu&rsquo;il en soit, le fonctionnement du kit Ecopra n&rsquo;explique en rien une baisse de la consommation de carburant, poursuit Xavier Tauzia. Au sein d&rsquo;un moteur thermique, il se joue un compromis entre consommation de carburant et &eacute;missions de NOx. On ne peut pas&nbsp;abaisser les deux &agrave; la fois.&nbsp;&raquo;

Du c&ocirc;t&eacute; des fabricants de moteurs diesel, les technologies de dopage &agrave; l&rsquo;eau ne figurent pas dans les pistes &eacute;tudi&eacute;es en recherche et d&eacute;veloppement, malgr&eacute; des budgets faramineux pour r&eacute;pondre aux normes antipollution successives et de plus en plus draconiennes, tout en contenant la consommation de carburant.

<h3>De bons retours sur le terrain</h3>

Alors le kit Ecopra fonctionne-t-il vraiment ? Peu de tests en laboratoires ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s et aucun concernant des machines agricoles. Ecopra s&rsquo;appuie sur de nombreux retours empiriques du terrain. Chef de culture au Ch&acirc;teau Larose Trintaudon, &agrave; Saint-Laurent-M&eacute;doc en Gironde, Jo&euml;l Leloup-Lobet constate une r&eacute;duction de la consommation de carburant de 15 &agrave; 35&nbsp;%. &laquo;&nbsp;Nous faisons un suivi pr&eacute;cis des consommations pour chaque tracteur et pour chaque travail effectu&eacute;, explique-t-il. Il nous a donc &eacute;t&eacute; facile de voir quels &eacute;taient les b&eacute;n&eacute;fices du kit : les gains varient selon le tracteur et le travail effectu&eacute;.&nbsp;&raquo;

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/outils-passifs-et-gros-debits-de-chantiers-diminuent-la-consommation-de-gnr" target="_blank">&laquo;&nbsp;Outils passifs et gros d&eacute;bits de chantiers diminuent la consommation de GNR&nbsp;&raquo;</a></div>

M&ecirc;me constat au Ch&acirc;teau Couhins, propri&eacute;t&eacute; de l&rsquo;Inrae &agrave; Villenave d&rsquo;Ornon en Gironde, qui r&eacute;alise une tra&ccedil;abilit&eacute; fine des consommations de chaque engin sur l&rsquo;exploitation. En 2020, son chef de culture J&eacute;r&ocirc;me Miramon fait installer&nbsp;un premier kit sur un enjambeur de 60 ch, qui effectue plus de 600&nbsp;heures chaque ann&eacute;e. &laquo;&nbsp;Le tracteur n&rsquo;a pas le m&ecirc;me comportement. Le gain de puissance nous permet de travailler &agrave; plus bas r&eacute;gime, rapporte-t-il. S&rsquo;en ressent une baisse de consommation de l&rsquo;ordre de 30&nbsp;%. Au prix du GNR aujourd&rsquo;hui, le retour sur investissement (800&nbsp;euros montage compris) est rapide.&nbsp;&raquo; Un second tracteur, d&eacute;di&eacute; aux traitements, a depuis &eacute;t&eacute; &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un kit. Du fait de son fonctionnement &agrave; r&eacute;gime moteur soutenu, la baisse de consommation est moindre (autour de 10&nbsp;%). Mais l&rsquo;ajout d&rsquo;un&nbsp;second r&eacute;acteur a port&eacute; cette baisse &agrave; 15-20&nbsp;%. Quant &agrave; la consommation d&rsquo;eau, distill&eacute;e, elle est ridicule. &laquo;&nbsp;Je ne fais le plein qu&rsquo;une fois par an.&nbsp;&raquo;
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Ignorée par les motoristes, incomprise par les scientifiques, la technologie du dopage à l’eau d’Ecopra rencontre pourtant un certain succès auprès de viticulteurs, convaincus d’importantes baisses de consommation.

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