"L'&Eacute;tat sera au rendez-vous dans la prise en charge des uns et des autres", a assur&eacute; Marc Fesneau le 2 novembre depuis l'&eacute;levage de S&eacute;bastien Capdevielle, &agrave; Monein (Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques), sans autres pr&eacute;cisions sur les modalit&eacute;s de ce soutien.&nbsp;Sept des vaches de cet &eacute;levage ont contract&eacute; la maladie alors qu'elles &eacute;taient pleines. Toutes ont perdu leur veau, et une est toujours malade.&nbsp;Dans l'enclos, l'animal amaigri a perdu environ 200 kilos et tient difficilement debout, explique l'&eacute;leveur de 35 ans.Son v&eacute;t&eacute;rinaire, Eric Lamazou, &eacute;voque une "temp&ecirc;te sanitaire".&nbsp;"Cela fait trente ans que j'exerce et je n'avais jamais vu &ccedil;a : sur les 450 &eacute;levages &agrave; ma charge dans la zone, 200 ont d&eacute;clar&eacute; la maladie", a-t-il t&eacute;moign&eacute;.Depuis les premiers cas de France m&eacute;tropolitaine rep&eacute;r&eacute;s en septembre dans des &eacute;levages du sud-ouest, le nombre de foyers a bondi. Ils sont d&eacute;sormais 2136, principalement dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques et les Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es, selon le minist&egrave;re.La maladie affecte surtout les cervid&eacute;s et les bovins. Des moucherons piqueurs la transmettent d'un ruminant &agrave; un autre. Elle provoque fi&egrave;vre, amaigrissement, l&eacute;sions buccales, difficult&eacute;s respiratoires, boiterie.&nbsp;Le plus souvent, les vaches survivent. Mais la MHE perturbe les &eacute;changes commerciaux - les envois de bovins vivants vers l'Alg&eacute;rie sont toujours impossibles - et entra&icirc;ne des frais pour les &eacute;leveurs (d&eacute;pistage, soins, moins-value sur les animaux ne pouvant &ecirc;tre export&eacute;s...).La f&eacute;d&eacute;ration des &eacute;leveurs bovins viande (FNB) avait dit le 27 octobre dans un communiqu&eacute; attendre des "annonces de l'Etat dans les plus brefs d&eacute;lais quant aux indemnisations dont ils doivent b&eacute;n&eacute;ficier".Dans un communiqu&eacute; le 2 novembre, le minist&egrave;re de l'Agriculture mentionne "un plan d'action pour soutenir la fili&egrave;re et att&eacute;nuer l'impact de cette maladie pour les &eacute;leveurs". Il n'en pr&eacute;cise pas les contours, expliquant qu'"il conviendra d'affiner les mesures avec les professionnels".&nbsp;Il indique simplement que l'&Eacute;tat prendra int&eacute;gralement en charge le co&ucirc;t du d&eacute;pistage "en cas de suspicion clinique".<h2 class="MsoPlainText">"En mode escargot"</h2>La profession craint un nouveau bond des contaminations au printemps prochain, les moucherons vecteurs de la MHE ayant besoin de temp&eacute;ratures douces pour se d&eacute;velopper.A S&egrave;te (H&eacute;rault), premier port europ&eacute;en d'export de b&eacute;tail vivant, principalement vers l'Alg&eacute;rie, le parc &agrave; bestiaux a connu "z&eacute;ro activit&eacute;" depuis l'annonce des premiers cas, se d&eacute;sole aupr&egrave;s de l'AFP son directeur Laurent Tr&eacute;moulet.&nbsp;L'an dernier, plus de 100.000 bovins et quelques dizaines de milliers d'ovins ont transit&eacute; par S&egrave;te pour rejoindre en bateau l'Afrique du Nord ou le Moyen-Orient. Il s'agissait pour l'essentiel de jeunes bovins engraiss&eacute;s pour leur viande ou de futures vaches laiti&egrave;res, explique M. Tr&eacute;moulet.&nbsp;"On est en mode escargot, on essaie de patienter jusqu'&agrave; ce que la situation se d&eacute;bloque", surtout avec l'Alg&eacute;rie (plus de 80% du chiffre d'affaires en 2022).Les autorit&eacute;s fran&ccedil;aises se sont mises d'accord avec l'Espagne et l'Italie pour continuer &agrave; exp&eacute;dier des bovins vivants vers ces pays, y compris depuis les zones infect&eacute;es (apr&egrave;s test PCR et d&eacute;sinsectisation) mais "ce sera un peu plus long avec l'Alg&eacute;rie", avait reconnu Marc Fesneau lors du sommet de l'&eacute;levage, d&eacute;but octobre.&nbsp;"Dans ces crises, on voit qu'on est tr&egrave;s d&eacute;pendants des exportations et il faut qu'on puisse faire de la valeur ajout&eacute;e sur place", notamment en engraissant les animaux en France, a-t-il soulign&eacute;.

Le ministre de l'Agriculture a promis que l'Etat serait "au rendez-vous" face à la flambée du nombre de fermes affectées dans le sud-ouest par la maladie hémorragique épizootique (MHE) qui affaiblit les animaux et perturbe les échanges commerciaux.

MHE : "tempête sanitaire" dans le sud-ouest qui attend des aides

La feuille de route de la France pour diminuer ses &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre a fix&eacute;, pour le secteur de l&rsquo;agriculture, un objectif de r&eacute;duction de 46% d&rsquo;ici 2050. C&rsquo;est tr&egrave;s inf&eacute;rieur &agrave; ceux des autres secteurs d&rsquo;activit&eacute;&nbsp;: le b&acirc;timent, le transport et l&rsquo;&eacute;nergie ayant l&rsquo;objectif de neutralit&eacute; carbone totale en 2050. Pourquoi cette exception&nbsp;? Car la nature-m&ecirc;me des &eacute;missions agricoles rend plus difficile leur diminution comparativement &agrave; d&rsquo;autres secteurs d&rsquo;activit&eacute;. En effet, contrairement aux autres secteurs, les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre en agriculture n&rsquo;ont pas pour principale origine l&rsquo;&eacute;nergie. Elles sont surtout li&eacute;es au cycle du carbone et de l&rsquo;azote et &agrave; l&rsquo;activit&eacute; de bact&eacute;ries. Les &eacute;missions de m&eacute;thane sont li&eacute;es &agrave; la rumination et &agrave; la d&eacute;gradation des fumiers et lisiers. Le protoxyde d&rsquo;azote quant &agrave; lui est majoritairement &eacute;mis lors des fertilisations min&eacute;rales et organiques des cultures ou prairies, mais &eacute;galement via les effluents au niveau des b&acirc;timents et du stockage.<h2>L'&eacute;levage, principale source d'&eacute;missions</h2>L&rsquo;&eacute;levage est r&eacute;guli&egrave;rement point&eacute; du doigt comme un secteur important d&rsquo;&eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre. La consommation de viande est appel&eacute;e &agrave; &ecirc;tre r&eacute;duite, voire, aux dires de certains, compl&egrave;tement stopp&eacute;e. Le cheptel est appel&eacute; &agrave; diminuer encore plus vite qu&rsquo;il ne le fait d&eacute;j&agrave;. Qu&rsquo;en est-il r&eacute;ellement&nbsp;? Selon l&rsquo;&eacute;tude MyCO&#8322;, r&eacute;alis&eacute;e par Carbone 4 en 2022, l&rsquo;alimentation repr&eacute;sente 24% des &eacute;missions totales de gaz &agrave; effet de serre de la consommation fran&ccedil;aise. De son c&ocirc;t&eacute;, l&rsquo;alimentation &agrave; base de produits animaux repr&eacute;sente 13% de notre empreinte carbone, dont 4% sont li&eacute;s aux produits laitiers et &oelig;ufs et 9% sont li&eacute;s &agrave; la viande.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-diminuer-l-empreinte-carbone-des-elevages" target="_blank" title="">VIDEO - Comment diminuer l&rsquo;empreinte carbone des &eacute;levages ?</a>
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Lorsque l&rsquo;on regarde les diff&eacute;rentes fili&egrave;res d&rsquo;&eacute;levage, on constate que les trois quarts des &eacute;missions sont li&eacute;es &agrave; la viande bovine et ovine. De quoi faire de ces fili&egrave;res les coupables id&eacute;ales&nbsp;! La rumination est la cause principale de ces &eacute;missions. Les autres sources de gaz &agrave; effet de serre se r&eacute;partissent entre les achats d&rsquo;aliments et d&rsquo;engrais, de fioul et &eacute;lectricit&eacute;, les &eacute;missions de protoxyde d&rsquo;azote li&eacute;es au p&acirc;turage et de m&eacute;thane li&eacute;es aux effluents. Il en va tout autrement pour les autres fili&egrave;res d&rsquo;&eacute;levage. Pour les porcs, la quasi-int&eacute;gralit&eacute; des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre provient des achats d&rsquo;aliments et des effluents d&rsquo;&eacute;levage. Chez les volailles, plus des deux tiers des &eacute;missions sont li&eacute;es &agrave; l&rsquo;achat des aliments, le solde se r&eacute;partissant entre la consommation d&rsquo;&eacute;nergie, les effluents et les achats d&rsquo;autres intrants.Les solutions de r&eacute;duction de l&rsquo;empreinte carbone dans les &eacute;levages sont donc propres &agrave; chaque fili&egrave;re, et peuvent &ecirc;tre mises en place &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de chaque ferme, sans pour autant agiter le chiffon rouge de la baisse du cheptel, qui ne fera qu&rsquo;amplifier la hausse des importations.

[Edito] Dans la lutte contre le réchauffement climatique et la baisse des gaz à effet de serre, le gouvernement demande moins d’efforts au secteur de l’agriculture qu’aux autres secteurs d’activité. Une exception qui est liée à la nature-même des émissions agricoles, majoritairement issues de processus biologiques.

Carbone : l’exception agricole

Ovins &ndash; Malgr&eacute; le recul saisonnier de l&rsquo;offre, les disponibilit&eacute;s sont suffisantes pour les besoins des abatteurs pour cette semaine amput&eacute;e d&rsquo;un jour d&rsquo;activit&eacute;.&nbsp;Les vendeurs de viande sont confront&eacute;s comme dans la viande bovine &agrave; un s&eacute;rieux recul des ventes. Le commerce est un peu plus calme que ces derni&egrave;res semaines avec des tarifs qui plafonnent dans les bons agneaux, mais les agneaux &eacute;carts (lourds, gras ou l&eacute;gers et maigres) sont peu demand&eacute;s. En brebis, le commerce est plus calme avec un l&eacute;ger recul des prix. &nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: La couverture des besoins sera juste assur&eacute;e par le niveau saisonnier de l&rsquo;offre.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – Les tarifs se stabilisent avec une semaine écourtée.

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Le commerce des petits veaux ne fait pas appara&icirc;tre de grand changement pour cette semaine &eacute;court&eacute;e. Les veaux de ZR MHE peuvent &ecirc;tre remont&eacute;s en ZNR vers des ateliers d&rsquo;engraissement ferm&eacute;s. Les veaux Holsteins, Normands ou Montb&eacute;liards convenables trouvent un certain &eacute;quilibre avec des tarifs faibles, mais stables. Les crois&eacute;s laitiers (taupes ou gris) l&eacute;gers ont rejoint les prix des laitiers, alors que les plus lourds et les crois&eacute;s Blanc bleus R sont au prix des bons Montb&eacute;liards. Les tarifs se stabilisent dans les bons crois&eacute;s jaunes ou Blanc bleus de Montb&eacute;liards U de conformation.Veaux de boucherie &ndash; La cotation &laquo;&nbsp;entr&eacute;e en abattoir&nbsp;&raquo; nationale de la semaine&nbsp;43 indique une progression des prix avec une demande saisonni&egrave;re plus ferme. Cela devrait se confirmer apr&egrave;s les vacances de la Toussaint avec la reprise des cantines. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Le march&eacute; sera &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre avec des volumes contingent&eacute; et tarifs stables. &nbsp;Veaux de boucherie&nbsp;: La demande devrait rebondir apr&egrave;s les vacances de la Toussaint avec des tarifs en progression. &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Veaux – Stabilisation des prix

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; La forte pluviom&eacute;trie de ces derni&egrave;res semaines renforce les sorties avec des &eacute;leveurs qui rentrent leurs animaux &agrave; l&rsquo;abri. La tension observ&eacute;e sur le march&eacute; de la viande durcit le commerce dans le b&eacute;tail de choix secondaire ou bas de gamme. Les engraisseurs sp&eacute;cialis&eacute;s ont &eacute;galement moins de besoins, face &agrave; un flux ralenti vers les abattoirs. Les animaux lourds pour une rotation rapide restent demand&eacute;s avec des prix stables, mais les tarifs se tassent dans les bovins plus l&eacute;gers &agrave; finir tardivement sur l&rsquo;hiver. Broutards &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale est quelque peu perturb&eacute;e par le f&eacute;ri&eacute; de la Toussaint, mais ce sont surtout les cons&eacute;quences de l&rsquo;extension du zonage MHE qui inqui&egrave;tent les exportateurs. Pour les &eacute;leveurs et les n&eacute;gociants pris dans la zone, il faudra passer par une d&eacute;sinsectisation pr&eacute;alable de 14 jours plus une PCR MHE pour pouvoir sortir des animaux de la ZR vers la ZNR ou de l&rsquo;export vers l&rsquo;Italie. L&rsquo;accroissement de l&rsquo;offre provoqu&eacute; par les forts cumuls de pluie entra&icirc;ne une tension sur les prix dans les Charolais, les Limousins, les Aubrac, les Salers ou les crois&eacute;s. Dans les Blonds d&rsquo;Aquitaine, les tarifs se tiennent face &agrave; une offre amoindrie par le zonage MHE du Sud-Ouest. La demande demeure soutenue dans les femelles avec des tarifs qui restent fermes. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: Le commerce sera plus r&eacute;gulier, mais les acheteurs feront pression sur les allaitantes de moyenne conformation. &nbsp; Broutards&nbsp;: Avec le f&eacute;ri&eacute; de la Toussaint en milieux de semaine, les &eacute;changes a l&rsquo;export seront perturb&eacute;s, notamment avec l&rsquo;&eacute;volution du zonage MHE. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Semaine perturbée par la Toussaint.

Conjoncture &ndash; Dans un sc&eacute;nario de d&eacute;ficit constant et accentu&eacute; de la production de viande bovine en France et en Europe, les instances europ&eacute;ennes sont-elles en train de sacrifier l&rsquo;&eacute;levage sur l&rsquo;autel des n&eacute;gociations internationales&thinsp;? Le CETA, accords modernis&eacute;s UE &ndash; Mexique et des n&eacute;gociations UE-Australie ou de Nouvelle-Z&eacute;lande sont autant de menaces qui p&egrave;sent sur les &eacute;leveurs. Mais sans regarder aussi loin, la concurrence intraeurop&eacute;enne est aujourd&rsquo;hui celle qui impacte le plus le march&eacute; fran&ccedil;ais. La chute des prix dans les principaux pays exportateurs que sont la Pologne, l&rsquo;Irlande ou l&rsquo;Allemagne est dangereuse, car malgr&eacute; la forte baisse des prix de nos r&eacute;formes laiti&egrave;res, les &eacute;carts de valorisation restent importants pour permettre &agrave; nos industriels de reprendre des parts de march&eacute; sur le secteur de la RHF.Le niveau de la consommation de viande rouge est l&eacute;g&egrave;rement positif en France, ce qui est une bonne nouvelle, sauf que 25% de cette viande est fournie par l&rsquo;import. &nbsp;Nos abattoirs souffrent et sont m&ecirc;me en danger pour certains. Les fermetures vont &ecirc;tre nombreuses dans un avenir proche, ce qui va desservir le maillage du territoire et les &eacute;leveurs qui cherchent de la proximit&eacute; pour de la vente directe.&nbsp;Le plus inqui&eacute;tant est la guerre que se livrent les industriels sur le minerai face &agrave; un flux persistant de viande UE sur notre territoire. Les Allemands et les Italiens ne consomment pas de vaches, ils pr&eacute;f&egrave;rent les jeunes bovins. Sur notre territoire, les r&eacute;formes laiti&egrave;res fournissent la moiti&eacute; de la viande fran&ccedil;aise. &nbsp;Sur ce secteur d&rsquo;activit&eacute;, la loi Egalim ne prot&egrave;ge rien sur un march&eacute; de libre-&eacute;change.Petit focus, sur le march&eacute; am&eacute;ricain o&ugrave; la succession de s&eacute;cheresses a fait fondre le cheptel de 10% en cinq ans. Dans le m&ecirc;me temps, la demande de viande rouge, elle, a augment&eacute;. En 2022, les Am&eacute;ricains ont mang&eacute;, en moyenne, 26,8 kg de b&oelig;uf (500 g par semaine), en hausse de 10% depuis 2015, selon l&rsquo;USDA. Pris en &eacute;tau entre une offre r&eacute;duite et une demande vigoureuse, le prix de gros du b&eacute;tail a plus que doubl&eacute; depuis mars 2020 (+133%), avec un impact important sur les prix de vente au d&eacute;tail, sans que cela n'impacte pour le moment les habitudes des consommateurs.C&rsquo;est un peu ce que l&rsquo;on retrouve pour nos races &agrave; viande, qui pour le moment sont prot&eacute;g&eacute;es par l&rsquo;&eacute;rosion de l&rsquo;offre qui permet un &eacute;quilibre de march&eacute;, m&ecirc;me si une tension est perceptible face &agrave; un recul saisonnier des ventes des pi&egrave;ces nobles. On ne retrouve pas d&rsquo;importation dans ce domaine. &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Le niveau de la consommation de viande rouge est légèrement positif en France, ce qui est une bonne nouvelle, sauf que 25% de cette viande est fournie par l’import.

Les importations sont mortifères pour la filière viande

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 <figcaption>Comment diminuer l&rsquo;empreinte carbone des &eacute;levages ?</figcaption>
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VIDEO - L’élevage représente une part importante de l’empreinte carbone de la filière agroalimentaire, mais il existe des leviers pour diminuer ses émissions de gaz à effet de serre. Chaque filière d’élevage a identifié toute une série de techniques et de pratiques à mettre en œuvre. Pour Béatrice Eon de Chezelles, experte viandes à la direction agri-agro du Crédit Agricole, ces solutions seront efficaces pour répondre aux exigences de la stratégie nationale bas carbone (SNBC), mais nécessiteront de gros investissements et un accompagnement des éleveurs. Elle détaille pour Pleinchamp les actions possibles à mettre en place dans les filières d’élevage.

Comment diminuer l’empreinte carbone des élevages ?

Ces pathologies des ruminants partagent de nombreux points communs, m&ecirc;me si l&rsquo;impact clinique est variable suivant les esp&egrave;ces.FCO &ndash; MHE, des maladies vectoriellesCes deux maladies sont provoqu&eacute;es par des virus de la famille des Orbivirus, identifi&eacute;s par leur s&eacute;rotype (32 pour la&nbsp;FCO, 8 pour la MHE). Il n&rsquo;y a pas de transmission directe, ce sont des insectes piqueurs, les culico&iuml;des, qui diffusent la maladie. Les femelles piquent tous les 3 &agrave; 4 jours et c&rsquo;est &agrave; l&rsquo;occasion de ce repas de sang que se fait la contamination. La survie (une vingtaine de jours en moyenne), l&rsquo;activit&eacute; (principalement du cr&eacute;puscule &agrave; l&rsquo;aube) et la dispersion de ces moucherons piqueurs sont fortement influenc&eacute;es par les variables m&eacute;t&eacute;orologiques telles que la temp&eacute;rature (au-dessus de 13 &deg;C), l&rsquo;humidit&eacute;, l&rsquo;agitation de l&rsquo;air (d&eacute;placement 2 &agrave; 5 km par jour, beaucoup plus par grand vent), la phase lunaire... Les d&eacute;sinsectisants utilis&eacute;s classiquement chez les ruminants ont une efficacit&eacute; moindre sur les culico&iuml;des et n&eacute;cessitent des traitements tous les 7 &agrave; 10 jours.FCO s&eacute;rotype 8, un nouveau virus pr&eacute;sent&hellip;Si la d&eacute;couverte de cas cliniques d&eacute;but ao&ucirc;t dans l&rsquo;Aveyron ne constituait pas une surprise, la FCO type 8 circulant en France r&eacute;guli&egrave;rement, le nombre de foyers et leur virulence ont conduit &agrave; identifier plus pr&eacute;cis&eacute;ment le virus. Il ne pr&eacute;sente aucun lien g&eacute;n&eacute;tique avec le virus historique, il s&rsquo;agit donc d&rsquo;un nouveau variant sans que l&rsquo;on puisse expliquer son origine. A ce jour, le virus a poursuivi sa diffusion et 10 d&eacute;partements du sud du Massif central ont d&eacute;clar&eacute; des foyers. Il est tr&egrave;s probable que la vaccination actuellement disponible contre le BTV 8 soit efficace contre cette nouvelle souche et des &eacute;tudes sont en cours pour le confirmer.&hellip; avec un impact clinique plus important sur les ovins&hellip;&nbsp;La FCO est une maladie &agrave; d&eacute;claration obligatoire, toute suspicion doit &ecirc;tre signal&eacute;e au v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire de l&rsquo;exploitation. Apr&egrave;s 1 semaine d&rsquo;incubation, les signes cliniques apparaissent&nbsp;: hyperthermie, difficult&eacute;s de locomotion, ulc&eacute;rations dans la bouche avec difficult&eacute; &agrave; s&rsquo;abreuver, cro&ucirc;tes sur le mufle, jetage ou encore langue bleue (ovin), l&eacute;sions sur les trayons. De nombreux animaux peuvent &ecirc;tre malades (jusqu&rsquo;&agrave; un tiers du troupeau en ovin et 10 % en bovin). De la mortalit&eacute; chez les ovins et les bovins est &eacute;galement pr&eacute;sente, y compris chez des adultes, les caprins semblant moins sensibles. La circulation du virus a &eacute;galement un impact majeur sur la reproduction, avec des animaux non gestants et le s&eacute;rotype 8 a la capacit&eacute; de passer la barri&egrave;re placentaire, entrainant la naissance de nouveau-n&eacute;s malform&eacute;s (hydrenc&eacute;phalie, micrenc&eacute;phalie&hellip;).&hellip; et des mesures aux &eacute;changes d&eacute;j&agrave; mises en placeMaladie class&eacute;e CDE dans le cadre de la LSA, si l&rsquo;&eacute;radication de la maladie demeure facultative, des mesures de surveillance, d&eacute;claration et contr&ocirc;les aux mouvements sont mises en &oelig;uvre au sein de l&rsquo;Union europ&eacute;enne. Cela passe par une vaccination certifi&eacute;e par le v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire datant de plus de 60 jours. Des mesures d&rsquo;assouplissement peuvent &ecirc;tre mises en place, pays par pays (vaccination plus de 10 jours, PCR n&eacute;gative pour l&rsquo;Italie&hellip;). Pour les pays tiers, chacun fixe ses exigences, qui peuvent &eacute;voluer en fonction de la situation sanitaire (pas de sortie de foyer pendant 6 mois pour l&rsquo;Alg&eacute;rie par exemple). Pour les &eacute;changes nationaux, il n&rsquo;y a pas d&rsquo;obligation mais une d&eacute;sinsectisation des animaux et des moyens de transport est vivement recommand&eacute;e.MHE, une pathologie &eacute;mergente&hellip;Apparue il y a 70 ans aux &Eacute;tats-Unis sur les cerfs de Virginie, cette maladie s&rsquo;est diffus&eacute;e sur les autres ruminants avec un impact plus important sur les bovins. Depuis 2006, les variants 6, 7 et 8 &eacute;taient pr&eacute;sents au Maghreb et &agrave; l&rsquo;automne 2022, plusieurs cas ont &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute;s quasi simultan&eacute;ment en Sicile, Sardaigne et en Andalousie. Cette synchronicit&eacute; laisse penser &agrave; une travers&eacute;e de la M&eacute;diterran&eacute;e de culico&iuml;des, port&eacute;s par le vent. Pendant l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2023, la maladie a travers&eacute; la p&eacute;ninsule ib&eacute;rique et les premiers foyers fran&ccedil;ais ont &eacute;t&eacute; confirm&eacute;s le 19 septembre 2023 dans les d&eacute;partements 64 et 65. La maladie se diffuse depuis progressivement.&hellip; avec un impact clinique important sur les bovins&hellip;Comme la FCO, la MHE est une maladie &agrave; d&eacute;claration obligatoire. Si les petits ruminants semblent globalement peu sensibles au virus, les bovins pr&eacute;sentent de nombreux signes cliniques proches de ceux observ&eacute;s pour la FCO&nbsp;: hyperthermie, difficult&eacute;s de locomotion, ulc&eacute;rations dans la bouche avec difficult&eacute; &agrave; s&rsquo;abreuver, cro&ucirc;tes sur le mufle, jetage. La morbidit&eacute; est d&rsquo;environ 10 % et la mortalit&eacute; probablement sup&eacute;rieure &agrave; 1 %, principalement li&eacute;e aux difficult&eacute;s d&rsquo;abreuvement. Il n&rsquo;existe pas pour l&rsquo;heure de vaccin contre cette maladie.&hellip; et des blocages aux &eacute;changesLa maladie est class&eacute;e DE dans le cadre de la LSA. D&egrave;s qu&rsquo;un foyer est d&eacute;clar&eacute;, une zone r&eacute;glement&eacute;e de 150 km est mise en place, qui &eacute;volue toutes les semaines en fonction des cas d&eacute;clar&eacute;s. Les animaux issus de cette zone ne peuvent plus &ecirc;tre export&eacute;s dans l&rsquo;Union europ&eacute;enne, sauf pour l&rsquo;Espagne qui a r&eacute;ouvert ses fronti&egrave;res le 10 octobre 2023 et l&rsquo;Italie le 16 octobre. La sortie de zone en France peut se faire sous couvert d&rsquo;une d&eacute;sinsectisation de plus de 14 jours et d&rsquo;une PCR MHE n&eacute;gative de moins de 14 jours. Tous les pays tiers ont ferm&eacute; leurs portes aux animaux fran&ccedil;ais et l&agrave; aussi des n&eacute;gociations sont en cours.Une nouvelle menace avec des foyers de FCO type 3 observ&eacute;s aux Pays-Bas, en Belgique et en AllemagneCe variant n&rsquo;avait jamais &eacute;t&eacute; observ&eacute; en Europe et son arriv&eacute;e aux Pays-Bas cet &eacute;t&eacute; a surpris tout le monde. Le virus se propage rapidement et le 9 octobre 2023, la Belgique a notifi&eacute; son premier foyer de FCO type 3, et l&rsquo;Allemagne le 13 octobre 2023. Il y a fort &agrave; craindre que ce nouveau variant se r&eacute;pande en France dans les mois qui viennent, avec les m&ecirc;mes restrictions aux mouvements que celles observ&eacute;es pour les variants historiques de FCO ou la MHE. L&rsquo;&eacute;volution des vaccins et des r&egrave;gles aux mouvements sont en cours de r&eacute;flexion.Pour les &eacute;leveurs, une vigilance au quotidienCes pathologies &eacute;tant transmises par des vecteurs, il est tr&egrave;s difficile de se prot&eacute;ger. La d&eacute;sinsectisation n&rsquo;a pas fait preuve d&rsquo;une grande efficacit&eacute; et pr&eacute;sente des risques pour l&rsquo;environnement, notamment les abeilles. Si aucun vaccin n&rsquo;existe contre la MHE ou la FCO type 3, la vaccination contre la FCO s&eacute;rotype 8 reste la meilleure mesure &agrave; mettre en &oelig;uvre. Au quotidien, observez vos animaux pour identifier les signes cliniques d&egrave;s le d&eacute;but de leur apparition et les signaler &agrave; votre v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire, afin qu&rsquo;il puisse mettre en &oelig;uvre les traitements adapt&eacute;s et les pr&eacute;l&egrave;vements r&eacute;glementaires, et restez vigilants lors des mouvements d&rsquo;animaux. Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter <a href="https://www.gdscreuse.fr/" target="_blank" title="">notre site internet ici</a>&nbsp;ou nous contacter.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

FCO - MHE : La France est déclarée infectée de Fièvre Catarrhale Ovine (FCO) sérotype 8 depuis 2007 et sérotype 4 depuis 2017. Depuis début août, un nouveau sérotype 8 se diffuse depuis le sud du Massif central et le sérotype 3 a été détecté aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne. Dans le même temps, le virus de la Maladie Hémorragique Epizootique (MHE) est entré en France depuis la frontière espagnole.

FCO et MHE, impact sanitaire et commercial pour les exploitations

Le March&eacute; de l&rsquo;Agriculture de la Caisse r&eacute;gionale du Cr&eacute;dit Agricole Anjou Maine organise la 7&egrave;me &eacute;dition des Caf&eacute;s de l&rsquo;installation et de la transmission agricole, cette fois-ci dans un domaine viticole &agrave; Terranjou, dans la r&eacute;gion &laquo;&nbsp;Saumurois&nbsp;&raquo;, entre 9h30 et 11h30.De nombreux partenaires fid&egrave;les vont participer&nbsp;(CERFRANCE, Chambre Agri, JA , MSA, SAFER, Service de remplacement et &nbsp;notaire)Ce sera l'occasion pour les participants de rencontrer en un seul lieu des experts indispensables &agrave; la r&eacute;ussite de ces &eacute;tapes professionnelles<a href="https://interview.credit-agricole.fr/ca-interview/itw/answer/s/bhc80ujij3/k/ygEvzEJ" target="_blank" title="">INSCRIVEZ-VOUS ICI</a> 
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Anjou Maine : Cafés de l'installation et de la transmission agricole

David Pigeon est apiculteur &agrave; Naucelles ; Martin Chwalek, mara&icirc;cher &agrave; V&eacute;zac ; David Grange &eacute;l&egrave;ve un troupeau salers &agrave; Arpajon-sur-C&egrave;re. Si leurs productions respectives n&rsquo;ont pas grand chose &agrave; voir les unes avec les autres, en revanche un point commun les unit : ces trois agriculteurs re&ccedil;oivent r&eacute;guli&egrave;rement chez eux un stagiaire dans le cadre de son parcours &agrave; l&rsquo;installation. Ils sont ma&icirc;tres exploitants agr&eacute;&eacute;s et, &agrave; ce titre, peuvent se pr&eacute;valoir d&rsquo;avoir permis l&rsquo;installation aid&eacute;e de bon nombre de jeunes agriculteurs ou de reconversions professionnelles.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Tous t&eacute;moignent d&rsquo;&eacute;changes fructueux, constructifs pour le stagiaire, comme pour son formateur. &nbsp;
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&Eacute;changes bilat&eacute;raux&ldquo;Nous sommes dans une relation humaine, bas&eacute;e sur la tol&eacute;rance, la confiance et le respect mutuel&rdquo;, t&eacute;moigne David Grange. Il rel&egrave;ve la forte motivation de ces stagiaires qui sont &agrave; la veille de s&rsquo;installer. Depuis une vingtaine d&rsquo;ann&eacute;es qu&rsquo;il est chef d&rsquo;exploitation, il a toujours eu des jeunes en stage. Au d&eacute;part, des connaissances, puis de fil en aiguille, des gar&ccedil;ons et des filles venus de tout le d&eacute;partement, de Chaudes-Aigues ou d&rsquo;ailleurs, et m&ecirc;me au-del&agrave;, depuis le sud du Lot. &ldquo;Comme je travaille seul, c&rsquo;est toujours agr&eacute;able d&rsquo;avoir une compagnie pour &eacute;changer avec eux et d&rsquo;avoir une vision ext&eacute;rieure. Tout en b&eacute;n&eacute;ficiant de main d&rsquo;&oelig;uvre, on s&rsquo;enrichit aussi de leur v&eacute;cu&rdquo;, r&eacute;sume David Grange. &ldquo;Leurs questionnements nous font aussi avancer dans notre fa&ccedil;on de travailler&rdquo;, confirme Martin Chwalek qui constate aussi cette forte motivation : &ldquo;On sent qu&rsquo;ils n&rsquo;attendent que &ccedil;a : mettre les mains dans la terre&rdquo;, sourit le mara&icirc;cher. &ldquo;Notre r&ocirc;le, c&rsquo;est de transmettre un m&eacute;tier et des comp&eacute;tences, tout en leur &eacute;vitant des erreurs qu&rsquo;on a pu nous-m&ecirc;me commettre&rdquo;, rel&egrave;ve-t-il.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 C&rsquo;est aussi leur faire toucher du doigt une r&eacute;alit&eacute; parfois un peu id&eacute;alis&eacute;e, mais qui n&rsquo;en a d&eacute;courag&eacute; aucun
</aside>
&nbsp;&ldquo;Au d&eacute;but, on travaille avec, puis lorsqu&rsquo;on voit que c&rsquo;est acquis, on laisse davantage de missions en autonomie sur diff&eacute;rents postes, techniques ou sur un plan commercial&rdquo;, d&eacute;taille-t-il. C&rsquo;est en fin de journ&eacute;e - et plus encore en fin de stage - que les questions fusent. David Pigeon se pla&icirc;t &agrave; leur d&eacute;montrer que l&rsquo;on peut vivre dans le Cantal d&rsquo;une production moins courante que l&rsquo;&eacute;levage de bovins. &ldquo;Le pr&eacute;requis pour faire du miel, c&rsquo;est de ne pas &ecirc;tre allergique aux piq&ucirc;res d&rsquo;abeilles&rdquo;, formule l&rsquo;apiculteur sous forme de clin d&rsquo;&oelig;il. Comme les deux autres ma&icirc;tres d&rsquo;exploitation, il souligne la chance de c&ocirc;toyer des jeunes - ou adultes en reconversion - passionn&eacute;s par le partage d&rsquo;exp&eacute;rience. &ldquo;Sans perdre sa libert&eacute;&rdquo;, ajoute celui qui se satisfait de l&rsquo;alternance des p&eacute;riodes o&ugrave; il accompagne et de celles o&ugrave; il reste seul sur son exploitation.<h2>La r&eacute;compense</h2>Une fois les stagiaires install&eacute;s, la fiert&eacute; que peuvent &eacute;prouver les ma&icirc;tres exploitants est l&eacute;gitime. Ils auront &eacute;t&eacute; une &eacute;tape importante dans ce parcours. Souvent, des liens p&eacute;rennes se cr&eacute;ent. Chez David Grange, on n&rsquo;oublie pas que durant les un &agrave; trois mois pass&eacute;s sur la ferme, &ldquo;on partage plus que le travail ; on vit ensemble&rdquo;. Les stagiaires sont en effet h&eacute;berg&eacute;s et nourris sous le m&ecirc;me toit que la famille toute enti&egrave;re. Martin Chwalek atteste que l&rsquo;accueil et la cohabitation se sont toujours bien pass&eacute;s. Lui qui distribue sa production localement, &agrave; la biocoop, au drive fermier, au march&eacute; d&rsquo;Aurillac et aux Fermiers du Cantal (structure qu&rsquo;il pr&eacute;side) compte sur ces nouveaux install&eacute;s pour cr&eacute;er une dynamique encore plus forte sur les l&eacute;gumes de saison servis en circuits courts. Chez David Pigeon, le ma&icirc;tre exploitant et ses anciens stagiaires devenus chefs d&rsquo;exploitation &agrave; leur tour (&agrave; Lafeuillade, Parlan, Saint-Poncy, au Falgoux...), ont m&ecirc;me cr&eacute;&eacute; un groupement informel qui permet d&rsquo;&eacute;changer du mat&eacute;riel, d&rsquo;obtenir des prix sur des achats group&eacute;s, de s&rsquo;entraider au moment des r&eacute;coltes... &ldquo;Sans se marcher les uns sur les autres sur le plan commercial&rdquo;, pr&eacute;cise le producteur de miel. De belles rencontres, une exp&eacute;rience valorisante... Pourtant, le Cantal manque encore de ces volontaires, acteurs indispensables au renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations. De ceux qui &ldquo;font tourner la roue&rdquo;, pour reprendre l&rsquo;expression des ma&icirc;tres exploitants. Bient&ocirc;t, de nouveaux candidats &agrave; l&rsquo;installation passeront chez eux.&nbsp;&nbsp;

Des agriculteurs ouvrent leur ferme à des jeunes - ou moins jeunes - prêts à s’installer et tenus à quelques mois de stage pour toucher du doigt la réalité du métier.

[Expérience] Maîtres exploitants, ils rendent possibles les installations

Pour g&eacute;rer le risque &laquo;&nbsp;strongles&nbsp;&raquo;, deux rendez-vous sont incontournables&nbsp;: le printemps, pour d&eacute;finir la strat&eacute;gie &agrave; adopter pour le p&acirc;turage et d&rsquo;&eacute;ventuels traitements pr&eacute;ventifs et l&rsquo;automne pour tirer le bilan de la saison pass&eacute;e et mettre en place, si n&eacute;cessaire, un traitement antiparasitaire curatif. Les jeunes, cible principale des strongles gastro-intestinauxUne gestion adapt&eacute;e des strongles dans les deux premi&egrave;res ann&eacute;es de vie des bovins s&rsquo;av&egrave;re primordiale pour deux raisons principales&nbsp;:<ul><li>Les jeunes sont tr&egrave;s sensibles &agrave; ces parasites en raison d&rsquo;une immunit&eacute; absente ou insuffisante et de la grande capacit&eacute; de multiplication des strongles. Ils repr&eacute;sentent une parasitose majeure pour les jeunes ruminants &eacute;lev&eacute;s sur prairie. </li><li>Tout retard de croissance enregistr&eacute; pendant cette p&eacute;riode ne sera jamais totalement compens&eacute;. Les s&eacute;quelles seront d&rsquo;autant plus importantes que les animaux sont jeunes. Cela se traduira par un moindre d&eacute;veloppement musculosquelettique.</li></ul>&nbsp;Retrouvez l'article complet<a href="https://www.gdscreuse.fr/?p=10041">https://www.gdscreuse.fr/?p=10041</a>Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; <a href="http://www.gdscreuse.fr/">www.gdscreuse.fr</a> &nbsp;

Le kit « strongles » en automne : Une gestion adaptée des strongles, principalement dans les deux premières années de vie des bovins, s’avère primordiale. L’automne constitue une période de bilan et d’adaptation de son plan antiparasitaire.

Gestion des strongles gastro-intestinaux, le rendez-vous d’automne

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 <figcaption>Ma&iuml;s : les prix tir&eacute;s &agrave; la baisse par les bons niveaux de production</figcaption>
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[Le point des marchés] VIDEO - En Europe et aux Etats-Unis, les disponibilités en maïs sont bonnes, ce qui accentue la lourdeur du marché. Mais les semis en Argentine et au Brésil seront à suivre avec attention pour la suite de la campagne. Le point avec Maxence Devillers, consultant chez Agritel.

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