Sans circulation de camions, la collecte laiti&egrave;re n&rsquo;a pas pu se faire dans diff&eacute;rentes exploitations jeudi 2 novembre 2023 dans la <a href="https://www.agriculteur-normand.com/manche?page_manager_page_variant_weight=-99&amp;overridden_route_name=entity.taxonomy_term.canonical&amp;base_route_name=entity.taxonomy_term.canonical&amp;page_manager_page=page_liste&amp;page_manager_page_variant=page_liste-panels_variant-1">Manche</a>. Effectivement, la circulation des camions &eacute;taient interdites jusqu&rsquo;au d&eacute;but de matin&eacute;e. Et de nombreux arbres tomb&eacute;s sur les routes entravaient les d&eacute;placements.&nbsp;Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/filiere-legumiere-des-entreprises-larret-des-recoltes-difficiles">Temp&ecirc;te Ciran : Des entreprises &agrave; l'arr&ecirc;t, des r&eacute;coltes difficiles</a>Parall&egrave;lement &agrave; cela, des producteurs ont d&ucirc; ouvrir la vanne du tank &agrave; lait. Les coupures d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; ayant entrain&eacute; un arr&ecirc;t du refroidissement des tanks. C&rsquo;est ce qu&rsquo;a fait Annie Lebasnier &agrave; Subligny (sud-Manche). &laquo;&nbsp;Nous ne sommes pas les plus impact&eacute;s, mais nous avons d&ucirc; jeter du lait le vendredi matin. Nous avons retrouv&eacute; l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; le vendredi en d&eacute;but d&rsquo;apr&egrave;s-midi&nbsp;&raquo;, explique-t-elle. Dans le nord du d&eacute;partement, Ga&eacute;tan Brisset, install&eacute; &agrave; Flamanville, attend le r&eacute;sultat des analyses de lait. Et comme chez beaucoup d&rsquo;agriculteurs, le manque d&rsquo;eau potable pour abreuver les animaux a r&eacute;duit la production. &laquo;&nbsp;Sur mon exploitation, nous sommes de l&rsquo;ordre de 5 l/vache laiti&egrave;re&nbsp;&raquo;, note Jean-Michel Hamel.&nbsp;

La collecte de lait dans le département de la Manche a été compliquée en raison de la tempête Ciaran du mercredi 1er au jeudi 2 novembre 2023. Au delà de pouvoir circuler pour les chauffeurs, les agriculteurs n'ont pas toujours pu conserver leur lait en raison des coupures d'électricité.

Tempête Ciaran : La collecte de lait perturbée dans la Manche

Florette et Prim&eacute;ale &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;tBas&eacute;es &agrave; Lessay, Florette et Prim&eacute;ale ont &eacute;t&eacute; &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t jusqu&rsquo;au vendredi 3 novembre 2023 au soir en raison de la coupure d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; dan la <a href="https://www.agriculteur-normand.com/manche?page_manager_page_variant_weight=-99&amp;overridden_route_name=entity.taxonomy_term.canonical&amp;base_route_name=entity.taxonomy_term.canonical&amp;page_manager_page=page_liste&amp;page_manager_page_variant=page_liste-panels_variant-1">Manche</a>. &laquo;&nbsp;Cela a entrain&eacute; des difficult&eacute;s et complexifi&eacute; le travail dans les exploitations tout comme des entreprises tel que Florette et Prim&eacute;ale&nbsp;&raquo;, souligne Bernard Guillard, pr&eacute;sident d&rsquo;Agrial. Le site de production a &eacute;t&eacute; &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t. &laquo;&nbsp;Nous avions tent&eacute; de contacter les salari&eacute;s pour &eacute;viter qu&rsquo;ils prennent des risques sur la route&nbsp;&raquo;, assure-t-il.&nbsp;Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/filiere-cidricole-80-pommiers-terre">Temp&ecirc;te Ciaran : 80 pommiers &agrave; terre dans la Manche</a>La centralisation des donn&eacute;es a &eacute;galement &eacute;t&eacute; perturb&eacute;e, rendant difficile les exp&eacute;ditions de commandes. &laquo;&nbsp;Nous sommes conscients que les agents d&rsquo;Enedis ont fait le maximum et continue de le faire&nbsp;&raquo;, souligne-t-il. &Eacute;videmment, cette temp&ecirc;te impactera l&rsquo;&eacute;conomie de l&rsquo;entreprise. Les stations de lavage ont &eacute;galement connu des difficult&eacute;s que ce soit en termes d&rsquo;alimentation &eacute;lectrique que d&rsquo;eau potable.&nbsp;&nbsp;Apr&egrave;s le vent, la pluie complique la r&eacute;colteSi des serres ont &eacute;t&eacute; touch&eacute;es, les producteurs s&rsquo;interrogent sur les r&eacute;coltes. Sur les trois derni&egrave;res semaines, pas moins de 182 ml de pr&eacute;cipitations sont tomb&eacute;es, conduisant sur certains secteurs &agrave; un cumul de plus de 1 000 ml, soit 20 % de plus que les douze mois de l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. &laquo;&nbsp;On a le double de pr&eacute;cipitations que dans un mois normal. Et ce n&rsquo;est pas termin&eacute;&nbsp;&raquo;, souligne Jean-Luc Leblond, pr&eacute;sident de la section l&eacute;gumes &agrave; la FDSEA de la Manche.Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/la-collecte-de-lait-perturbee">Temp&ecirc;te Ciaran : La collecte de lait perturb&eacute;e</a>&nbsp;&laquo;&nbsp;Les carottes et les poireaux ont &eacute;t&eacute; ab&icirc;m&eacute;s par le vent. Et d&eacute;sormais, ce qui nous inqui&egrave;te, c&rsquo;est la r&eacute;colte. Il risque d&rsquo;y avoir des pertes dans les champs parce qu&rsquo;il sera impossible d&rsquo;y aller vu le niveau d&rsquo;eau&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise-t-il. Un point de vue partag&eacute; par Bernard Guillard.&nbsp;

La filière légumière de la Manche a été touchée mercredi 1er et jeudi 2 novembre 2023. Des parcelles de poireaux et carottes ont été abîmées par le vent ou les branches tombées au sol. La coupure d'électricité a mis l'entreprise Florette et Priméale à l'arrêt jusqu'au vendredi soir. Désormais, ce sont les récoltes qui sont difficiles en raison d'une forte pluviométrie.

Tempête Ciaran : Des entreprises à l'arrêt, des récoltes difficiles

A la Cidrerie Claids, implant&eacute;e &agrave; Saint-Patrice-de-Claids dans la <a href="https://www.agriculteur-normand.com/manche?page_manager_page_variant_weight=-99&amp;overridden_route_name=entity.taxonomy_term.canonical&amp;base_route_name=entity.taxonomy_term.canonical&amp;page_manager_page=page_liste&amp;page_manager_page_variant=page_liste-panels_variant-1">Manche</a>, plus de 80 pommiers sont &agrave; terre jeudi 2 novembre 2023. &laquo;&nbsp;Ce sont des pommiers en pleine production. C&rsquo;est 30 ans de travail &agrave; terre. Quand je suis sorti, j&rsquo;avais les larmes aux yeux&nbsp;&raquo;, se d&eacute;sole Alain Dauget, associ&eacute; avec son gendre, Cl&eacute;ment Leplatois. Les premi&egrave;res r&eacute;coltes ont &eacute;t&eacute; faites. Mais il restait le 3e passage de ramassage. Cela repr&eacute;sente 25 tonnes de pommes, &laquo;&nbsp;et un quart de production&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise-t-il.&nbsp;Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/filiere-legumiere-des-entreprises-larret-des-recoltes-difficiles">Temp&ecirc;te Ciran : Des entreprises &agrave; l'arr&ecirc;t, des r&eacute;coltes difficiles</a>A cela s&rsquo;ajoute des jeunes pommiers plant&eacute;s ces derni&egrave;res ann&eacute;es. &laquo;&nbsp;M&ecirc;me si on peut les redresser, les racines ont souffert. Et c&rsquo;est sans compter le travail que cal va engendrer&nbsp;&raquo;, indique le producteur. &laquo;&nbsp;On va y passer des heures.&nbsp;&raquo;Si la r&eacute;colte de cette ann&eacute;e pourrait &ecirc;tre impact&eacute;e de mani&egrave;re mod&eacute;r&eacute;e, Alain Dauget pense aux prochaines saisons. &laquo;&nbsp;On sera impact&eacute; pendant les 10 ans &agrave; venir parce qu&rsquo;il faudra nettoyer puis replanter et attendre quelques ann&eacute;es avant de r&eacute;colter&nbsp;&raquo;, explique-t-il. M&ecirc;me s&rsquo;il n&rsquo;est pas du genre d&eacute;faitiste, il faudra de l&rsquo;&eacute;nergie &agrave; son &eacute;quipe pour att&eacute;nuer les traces de cette temp&ecirc;te.&nbsp;Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/la-collecte-de-lait-perturbee">Temp&ecirc;te Ciaran : La collecte de lait perturb&eacute;e</a>Dans cette m&ecirc;me commune, la for&ecirc;t qui s&rsquo;&eacute;tendait sur 72 ha a lourdement souffert. 80 % des arbres ont &eacute;t&eacute; d&eacute;truits laissant place &agrave; &laquo;&nbsp;un champ de bataille d&rsquo;arbres&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le maire, Jean-Luc Launay.

A la cidrerie de Claids, comme en forêt de Saint-Patrice-de-Claids, c'est l'heure de la désolation après le passage de la tempête Ciaran, dans la Manche, jeudi 2 novembre 2023. 80 % de la forêt est à terre tout comme de nombreux pommiers le sont dans les vergers de Alain Dauget et Clément Leplatois. C'est sans compter les arbres tombés et les bâtiments abîmés sur l'ensemble de l'exploitation.

80 pommiers à terre dans la Manche après la tempête

Electricit&eacute;. Au plus fort de la temp&ecirc;te, environ 100 000 foyers ont &eacute;t&eacute; priv&eacute;s d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;&#769; dans le d&eacute;partement. Lundi 6 novembre, &agrave; 20 h, 98,2 % des foyers de la Manche avaient retrouv&eacute; de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;&#769;. 6 200 foyers restent a&#768; alimenter. Au total, 400 personnes ont &eacute;t&eacute; mobilis&eacute;es dans la Manche, avec des renforts venus des r&eacute;gions Lorraine, Alsace, Franche-Comte&#769;, Champagne-Ardennes, Occitanie, et de la r&eacute;gion lyonnaise.&nbsp;Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/filiere-legumiere-des-entreprises-larret-des-recoltes-difficiles">Temp&ecirc;te Ciran : Des entreprises &agrave; l'arr&ecirc;t, des r&eacute;coltes difficiles</a>Pompiers. Pas moins de 4 202 demandes d&rsquo;interventions li&eacute;es &agrave; la temp&ecirc;te ont &eacute;t&eacute; comptabilis&eacute;es par le SDIS (Service d&eacute;partemental d&rsquo;incendie et de secours). Jusqu&rsquo;&agrave; 1 200 pompiers ont &eacute;t&eacute; mobilis&eacute;s, Les sapeurs-pompiers ont fait appel &agrave; une centaine de sapeurs-pompiers de l&rsquo;ext&eacute;rieur. Vendredi, 52 pompiers du Centre-Val-de-Loire, et 53 militaires de la formation militaire de la s&eacute;curit&eacute;&#769; civile sont venus en renfort.Eau potable. 33 000 foyers ont &eacute;t&eacute; priv&eacute;s d&rsquo;eau potable entrainant la distribution de bouteilles d&rsquo;eau dans de nombreuses communes. Et au fur et &agrave; mesure que l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; revenait, l&rsquo;Agence r&eacute;gionale de sant&eacute; (ARS) r&eacute;alisait des pr&eacute;l&egrave;vements et analyses afin de s&rsquo;assurer de la qualit&eacute;. La quasi-totalit&eacute;&#769; des territoires des syndicats d&rsquo;eau potable a b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d&rsquo;un retour de l&rsquo;eau dans les r&eacute;seaux de distribution publique.&nbsp;Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/la-collecte-de-lait-perturbee">Temp&ecirc;te Ciaran : La collecte de lait perturb&eacute;e dans la Manche</a>Routes. Le secteur le plus touch&eacute; par la temp&ecirc;te Ciaran se situe entre Granville et Lessay, jusqu&rsquo;&agrave; la Baie des Veys, impactant particuli&egrave;rement trois agences techniques d&eacute;partementales, en secteur ouest. A Saint-Germain-sur-Ay, pas moins de 80 arbres &eacute;taient couch&eacute;s. Si au fil des jours, le retour &agrave; la normale semble se dessiner, la prudence reste de mise en raison d&rsquo;inondations et de c&acirc;bles &eacute;lectriques encore &agrave; terre.&nbsp;

Les agents Enedis, les sapeurs-pompiers, les forces de l'ordre... sont à pied d’œuvre depuis la nuit du 1er au 2 novembre 2023, dans la Manche, de manière à apporter secours aux personnes, à rétablir l'alimentation en électricité, en eau potable...

Tempête Ciaran : Eau, électricité, secours... un niveau record d'interventions dans la Manche

1.000&euro;/ha pour les abricots, p&ecirc;ches et nectarines, 800&euro;/ha pour les pommes et poires, 200&euro;/ha pour les amandes, 800&euro;/ha pour les artichauts, c&eacute;leris branches et courgettes et 480&euro;/ha pour les melons, past&egrave;ques et courges&nbsp;: tels sont les montants d&rsquo;aides auquel les agriculteurs des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales peuvent pr&eacute;tendre, dans la cadre d&rsquo;un dispositif exceptionnel de prise en charge de pertes &eacute;conomiques. &laquo;&nbsp;Ce dispositif simplifi&eacute; aura pour objectif d&rsquo;indemniser les cons&eacute;quences des restrictions d&rsquo;irrigation, les pertes caus&eacute;es directement par la s&eacute;cheresse &eacute;tant quant &agrave; elles d&eacute;j&agrave; couvertes le cas &eacute;ch&eacute;ant par le nouveau syst&egrave;me assurantiel entr&eacute; en vigueur en 2023&nbsp;&raquo;, indique dans un communiqu&eacute; le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malgre-le-goutte-a-goutte-enterre-la-source-est-a-sec" target="_blank" title="">&laquo;&nbsp;Malgr&eacute; le goutte-&agrave;-goutte enterr&eacute;, la source est &agrave; sec&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
Le dispositif concerne les exploitations r&eacute;alisant au moins 25% de leur chiffre d&rsquo;affaire en arboriculture et/ou maraichage. Les aides sont attribu&eacute;es dans la limite des cr&eacute;dits disponibles pour un maximum de 6 millions d&rsquo;euros, financ&eacute;s par l&rsquo;Union europ&eacute;enne et par l&rsquo;Etat, respectivement &agrave; hauteur de 5 millions d&rsquo;euros et 1 million d&rsquo;euro dans le cadre de la r&eacute;serve de crise. <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=66_SECHERESSE_2023" target="_blank">Les demandes d&rsquo;aide doivent &ecirc;tre formalis&eacute;es sur la plateforme FranceAgriMer avant le 24 novembre &agrave; 14 heures</a>. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/0/1/3/5833107-1-fre-FR/Ministre.jpg" alt="Le 6 mai dernier, le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau s&rsquo;&eacute;tait rendu dans le d&eacute;partement pour constater l&rsquo;impact de la s&eacute;cheresse" height="1158" width="1996" /><figcaption>Le 6 mai dernier, le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau s&rsquo;&eacute;tait rendu dans le d&eacute;partement pour constater l&rsquo;impact de la s&eacute;cheresse</figcaption></figure>

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L&rsquo;aide vient compl&eacute;ter le dispositif de prise en charge des cotisations sociales, &agrave; hauteur de 2 millions d&rsquo;euros, annonc&eacute; en mai dernier &agrave; la suite de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pyrenees-orientales-face-a-une-secheresse-exceptionnelle-un-regime-d-exception" target="_blank">la visite du ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau dans le d&eacute;partement</a>.Sous l&rsquo;effet d&rsquo;une double s&eacute;cheresse hivernale et estivale, qui n&rsquo;a pas &eacute;pargn&eacute; la vigne et l&rsquo;&eacute;levage, le d&eacute;partement des Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales est soumis &agrave; des restrictions d&rsquo;usage de l&rsquo;eau depuis le 23 f&eacute;vrier (alerte renforc&eacute;e). Le 10 mai, les trois-quarts du d&eacute;partement &eacute;taient class&eacute;s en situation de crise s&eacute;cheresse, un statut qui affecte toujours les deux tiers du territoire en date du 6&nbsp;novembre.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-eaux-non-conventionnelles-une-ressource-ni-gratuite-ni-magique" target="_blank" title="">Les eaux non conventionnelles, une ressource ni gratuite, ni magique</a>
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Le 25 octobre dernier, le gouvernement a confi&eacute; &agrave; l'Inspection g&eacute;n&eacute;rale de l'environnement et du d&eacute;veloppement durable (IGEDD) et au Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) une mission visant &agrave; d&eacute;finir des propositions op&eacute;rationnelles sur la gestion des principaux ouvrages hydrauliques et notamment des barrages, l&rsquo;investissement dans le r&eacute;seau de canaux, l&rsquo;am&eacute;nagement de nouvelles retenues hydrauliques, le contr&ocirc;le des forages, le remplissage des nappes phr&eacute;atiques, la mobilisation de nouvelles ressources (eaux us&eacute;es, dessalinisation) ou encore la pr&eacute;servation et la restauration des zones humides.Selon la Chambre d&rsquo;agriculture, les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales sont le 1er d&eacute;partement producteur de p&ecirc;ches, de&nbsp;nectarines et de laitues, le 2&egrave;me de concombres et d&rsquo;artichauts et le 5&egrave;me d&rsquo;abricots.

Entre 200€/ha et 1000€/ha sont alloués aux maraichers et arboriculteurs dans le cadre d’un dispositif exceptionnel doté de 6 millions d’euros. Les deux tiers du département sont toujours classés en situation de crise sécheresse.

Sécheresse : des aides forfaitaires à l’hectare dans les Pyrénées-Orientales

De l&rsquo;acier fran&ccedil;ais, fa&ccedil;onn&eacute; avec une &eacute;nergie 100% d&eacute;carbonn&eacute;e pour fabriquer des disques &agrave; la durabilit&eacute; brevet&eacute;e et export&eacute;s &agrave; plus de 80%&nbsp;: telle est la marque de fabrique des Forges de Niaux, bas&eacute;es &agrave; Pamiers (Ari&egrave;ge) et dont les origines remontent &agrave; 1881. En 2024, le fabricant ach&egrave;vera la mise en route de sa nouvelle usine, dans laquelle il a investi 13 millions d&rsquo;euros, avec le soutien de l&rsquo;&Eacute;tat (France Relance et Ademe), de la r&eacute;gion Occitanie, du d&eacute;partement de l&rsquo;Ari&egrave;ge et de la communaut&eacute; de communes des Portes d&rsquo;Ari&egrave;ge - Pyr&eacute;n&eacute;es. La capacit&eacute; de production sera port&eacute;e &agrave; 2,4 millions de disques.<h2>Brevet Niaux 200</h2>En 2022, le fabricant a &eacute;coul&eacute; 1,1 million de disques frapp&eacute;s de son logo, l&rsquo;isard des Pyr&eacute;n&eacute;es. Un logo discret mais que de nombreuses marques de semoirs et d&rsquo;outils &agrave; disques int&egrave;grent &agrave; leur catalogue et dans leurs fabrications, avec des sp&eacute;cifications propres en termes de flanc et de biseau. Les Forges de Niaux tirent leur renomm&eacute;e du savoir-faire acquis au fil des ans, &eacute;tablissant de nouveaux standards de qualit&eacute; en recourant &agrave; des aciers au bore (Niaux, 140, Niaux 160...). Le dernier-n&eacute;, le Niaux 200, repose sur une technologie brevet&eacute;e caract&eacute;ris&eacute;e par une r&eacute;sistance m&eacute;canique de 200 kg/mm2, ce qui lui conf&egrave;re une dur&eacute;e de vie distincte, avec en prime un biseau auto-aff&ucirc;tant restant tranchant durant toute la dur&eacute;e de vie du disque.

Moyennant un investissement de 13 millions d’euros, le fabricant de disques inaugure à Pamiers (Ariège) une usine apte à produire jusqu’à 2,4 millions de disques Niaux 200, adoptés par de nombreux constructeurs de semoirs et d’outils à disques à travers le monde.

Les Forges de Niaux inaugurent une nouvelle usine apte à doubler ses capacités de production

Encore une &eacute;dition des journ&eacute;es limousines Or Rouge qui restera grav&eacute;e dans la m&eacute;moire des Mayaud. En 2019, leur g&eacute;nisse &laquo; Mini-Pouce &raquo; avait &eacute;t&eacute; sacr&eacute;e Meilleur quartier arri&egrave;re et d&eacute;chainait les passions lors de la vente aux ench&egrave;res avec un top price &agrave; 20 200 euros. Le 21 octobre dernier, pour la neuvi&egrave;me &eacute;dition des journ&eacute;es limousines, c&rsquo;est &laquo; Bichette &raquo; qui a cr&eacute;&eacute; le suspense. D&eacute;partager les premiers prix n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; une mince affaire pour les juges tant la qualit&eacute; des animaux pr&eacute;sent&eacute;s &eacute;tait exceptionnelle.&nbsp;<h3>UN CHOIX &Agrave; COUTEAUX TIR&Eacute;S</h3>&laquo; Bichette &raquo; est une g&eacute;nisse n&eacute;e sur l&rsquo;&eacute;levage des Mayaud le 21 novembre 2018. &laquo; Elle a eu une croissance r&eacute;guli&egrave;re. Il n&rsquo;y a pas eu de blocage ou de palier lors de son d&eacute;veloppement, ce qui est rare, note Jacky Mayaud. Depuis un an, elle s&rsquo;exprime pleinement, tout en conservant ses qualit&eacute;s premi&egrave;res que sont la finesse d&rsquo;os et le d&eacute;veloppement musculaire &raquo;. Ce sont d&rsquo;ailleurs ces deux qualit&eacute;s qui lui ont permis de ravir le premier prix de sa section, ainsi que celui de la meilleure jeune vache de l&rsquo;ann&eacute;e face &agrave; &laquo; une concurrence de taille, avec des b&ecirc;tes d&rsquo;exception dot&eacute;es de bonnes finitions. Rien n&rsquo;&eacute;tait gagn&eacute; &raquo;, souligne Coralie Mayaud.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Plus tard dans la journ&eacute;e, &laquo; Bichette &raquo; est revenue sur le ring lors du jugement pour le prix de la ville de Limoges, c&rsquo;est-&agrave;-dire le meilleur animal du concours.
</aside>
&laquo; A partir de l&agrave;, nous avons tous v&eacute;cu quelque chose de rare en concours. Il y avait six juges face &agrave; trois femelles. Au premier tour, nous &eacute;tions tous &agrave; &eacute;galit&eacute; avec deux voix, les juges ont d&ucirc; revoter. Il s&rsquo;est pass&eacute; exactement la m&ecirc;me chose pour le prix du meilleur quartier arri&egrave;re. Du jamais vu ! &raquo; relatent les &eacute;leveurs. La finesse d&rsquo;os, la masse musculaire, la d&eacute;marche, la finition g&eacute;n&eacute;rale de &laquo; Bichette &raquo; ont finalement fait la diff&eacute;rence. &laquo; Le moment d&rsquo;&eacute;motion ultime est lors de la pose du ruban bleu-blancrouge, seuls sur le ring, avoue Coralie Mayaud. C&rsquo;est la r&eacute;compense d&rsquo;ann&eacute;es de travail, de s&eacute;lection, de pr&eacute;paration &raquo;.<h3>VITRINE DU CHEPTEL</h3>Pour Jacky Mayaud, son &eacute;pouse Marie-France et leur fille Coralie, avocate et &eacute;leveuse sur son temps&nbsp;libre, la s&eacute;lection fait partie de l&rsquo;histoire de l&rsquo;&eacute;levage depuis pr&egrave;s de quarante ans. Leurs crit&egrave;res de travail sont toujours les m&ecirc;mes : finesse d&rsquo;os, bon potentiel de d&eacute;veloppement musculaire, docilit&eacute; et belle conformation. &laquo; A la naissance, nous choisissons les g&eacute;nisses qui repr&eacute;sentent le mieux la g&eacute;n&eacute;tique et les qualit&eacute;s que nous travaillons sur l&rsquo;&eacute;levage. Celles s&eacute;lectionn&eacute;es seront soign&eacute;es en vue des concours, tels que celui de Limoges. Au fur et &agrave; mesure de leur croissance, notre s&eacute;lection s&rsquo;affine &raquo;.Ces animaux ont une alimentation plus pouss&eacute;e que le reste du cheptel. Ils sont habitu&eacute;s &agrave; marcher au licol, &agrave; &ecirc;tre douch&eacute;s, et &agrave; monter et descendre du van.<div class="citation">
 "L&rsquo;id&eacute;e est de limiter le stress li&eacute; aux&nbsp;d&eacute;placements et aux concours. Certes cela demande du temps, mais cela est n&eacute;cessaire, expliquent-ils."
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&nbsp;La seconde g&eacute;nisse pr&eacute;sent&eacute;e &agrave; Limoges, &laquo; Parfaite &raquo; (n&eacute;e en d&eacute;cembre 2019) a fini quatri&egrave;me&nbsp;de sa section, et partira dans les prochains jours chez Laurent Boursier, boucher &agrave; Toulon. &laquo; C&rsquo;est la troisi&egrave;me b&ecirc;te qu&rsquo;il nous ach&egrave;te &raquo;, appr&eacute;cient-ils.&nbsp;Quant &agrave; &laquo; Bichette &raquo; (995 kg), elle a pris la direction d&rsquo;un restaurant du Morbihan, apr&egrave;s une vente aux ench&egrave;res anim&eacute;e (14 500 &euro;). La propri&eacute;taire du restaurant, &laquo; une vraie passionn&eacute;e de la race &raquo;, a &eacute;galement acquis plusieurs autres g&eacute;nisses, dont celles pr&eacute;sent&eacute;es par le Gaec du Plessis d&rsquo;Argenton-sur-Creuse (8 400 &euro;).

Le 21 octobre 2023 est un jour de gloire pour l’EARL du Vavret, de Tilly (36). Après le sacre de ‘‘Mini-Pouce’’ en 2019, c’est ‘‘Bichette’’ qui a remporté le prix du meilleur quartier-arrière 2023, lors des journées limousines Or Rouge à Limoges.

« Bichette », décroche l’Or Rouge à Limoges

L'application de T&eacute;l&eacute;m&eacute;decine V&eacute;t&eacute;rinaire qui R&eacute;volutionne le Monde AgricoleCocoVeto est une application de t&eacute;l&eacute;m&eacute;decine v&eacute;t&eacute;rinaire con&ccedil;ue pour les agriculteurs. Cette start-up, cr&eacute;&eacute;e en novembre 2022, a cr&eacute;&eacute; une plateforme compl&egrave;te qui inclut des pr&eacute;-analyses des pathologies, des formations pour les &eacute;leveurs ainsi qu'un service de visio-consultation. Gr&acirc;ce &agrave; son chatbot, elle analyse les probl&egrave;mes des &eacute;leveurs et leur propose des solutions de pr&eacute;vention et transmet les informations collect&eacute;es au v&eacute;t&eacute;rinaire. Cela facilite l&rsquo;intervention de ce dernier.CocoVeto se d&eacute;marque car la solution s&rsquo;adresse au milieu rural et propose une r&eacute;ponse &agrave; la p&eacute;nurie de professionnels de la sant&eacute; animale en France, en particulier dans ces zones et notamment pour les &eacute;levages de bovins, de volailles et de porcs. La start-up accompagne aussi les &eacute;leveurs en renfor&ccedil;ant leurs comp&eacute;tences techniques et en leur fournissant des fiches de pr&eacute;vention pour anticiper les risques sanitaires.CocoV&eacute;to est aujourd&rsquo;hui pr&eacute;sente en France mais a le souhait de se tourner vers l'international et d&rsquo;aider les &eacute;leveurs des pays en d&eacute;veloppement, notamment en Afrique, et contribuer ainsi au d&eacute;veloppement d&rsquo; un &eacute;levage productif, rentable et durable.

CocoVeto est une application de télémédecine vétérinaire dédiée au milieu rural. La start-up développe pour les éleveurs une plateforme de pré-analyses des pathologies, montée en compétences et un service de visioconférence.

CocoVeto, l’application de télémédecine vétérinaire

Au Ch&acirc;telet (18), la Cuma des Bontemps est sp&eacute;cialis&eacute;e dans les travaux de polyculture-&eacute;levage et chaque tracteur est d&eacute;di&eacute; &agrave; une activit&eacute;. &laquo; La Cuma a investi dans une presse cubique en 2012 et nous utilisions mon tracteur. La d&eacute;cision d&rsquo;investir dans un tracteur pour les travaux de pressage s&rsquo;est pos&eacute;e car il &eacute;tait difficile de continuer avec le mien, expose Patrice Barret, pr&eacute;sident de la Cuma. Pour faciliter l&rsquo;organisation, nous avons pris en location un tracteur en 2020 et nous allons le renouveler cette ann&eacute;e. &raquo; &nbsp;<h3>UNE FORMULE CL&Eacute; EN MAIN</h3>Sur vingt-cinq adh&eacute;rents de la Cuma, huit utilisent la presse cubique haute densit&eacute;, et donc le tracteur qui lui est associ&eacute;. Ils ont prioris&eacute; un Arion 650 de 150 cv en 2020. Pour le renouvellement en fin d&rsquo;ann&eacute;e 2023, ils se sont renseign&eacute;s chez plusieurs concessionnaires et restent finalement chez Claas, privil&eacute;giant un mat&eacute;riel qu&rsquo;ils connaissent bien. Ils ont opt&eacute; pour un Axion 830 de 230 cv, plus performant. &nbsp;<div class="citation">
 "Nous disposions de 300 heures par an pour le premier et nous comptons sur 500 heures pour le second, car davantage de travaux seront r&eacute;alis&eacute;s. Nous voulions un outil appropri&eacute;."
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&laquo; Nous le louons cl&eacute; en main, avec le pack service, toutes les garanties, ce qui fait qu&rsquo;en cas de panne il pourra &ecirc;tre r&eacute;par&eacute; ou remplac&eacute; imm&eacute;diatement. Nous avons fait ce choix au vu de la complexit&eacute; de l&rsquo;&eacute;lectronique dans les tracteurs et pour la souplesse dans le travail qui n&rsquo;attend pas &raquo;, affirme l&rsquo;&eacute;leveur. &nbsp;Le nouvel Axion est dot&eacute; de nombreuses options afin d&rsquo;en faciliter l&rsquo;utilisation. Barre de guidage,&nbsp;transmission hexashift, inverseur &eacute;lectro-hydraulique revershift, freinage automatique, pont suspendu... conf&egrave;rent une meilleure prise en main et plus de confort. &nbsp;<h3>DES MODALIT&Eacute;S DE FACTURATION REVUES</h3>&laquo; On signe un contrat de location sur trois ans &agrave; chaque fois. Les mensualit&eacute;s pour le nouveau tracteur montent &agrave; 1 500 euros &raquo;, pr&eacute;cise Patrice Barret. Un co&ucirc;t qui est support&eacute; par les adh&eacute;rents, sous forme de tarif &agrave; l&rsquo;heure d&rsquo;utilisation avec le principe suivant : plus l&rsquo;adh&eacute;rent effectue des heures sur l&rsquo;ann&eacute;e, plus le co&ucirc;t&nbsp;est d&eacute;gressif. &nbsp;&laquo; Avec mon tracteur personnel j&rsquo;&eacute;tais perdant car la Cuma facturait &agrave; la botte et non &agrave; l&rsquo;heure &raquo;, poursuit Patrice Barret.L&rsquo;heure de l&rsquo;Arion 650 est factur&eacute;e entre 30 et 40 euros, une valeur qui ne changera pas avec l&rsquo;Axion 830. &laquo; Certains ont un parcellaire morcel&eacute; donc nous voulions qu&rsquo;ils ne soient pas perdants face &agrave; d&rsquo;autres qui ont un parcellaire d&rsquo;un seul tenant &raquo;, argumente-til. A ce tarif, il faut ajouter l&rsquo;usage de presse cubique et le co&ucirc;t du chauffeur.Par ailleurs, la Cuma d&eacute;tient un autre tracteur, achet&eacute; d&rsquo;occasion&nbsp;l&rsquo;hiver dernier &agrave; 92 000 euros avec 900 heures au compteur. Il est d&eacute;di&eacute; &agrave; la fenaison. Il s&rsquo;agit &laquo; d&rsquo;un John Deere 6145 R pour atteler un groupe de fauche. Au vu du prix et de son &eacute;tat, c&rsquo;&eacute;tait une affaire &agrave; faire, indique Patrice Barret. Il est pr&ecirc;t et attel&eacute; si un adh&eacute;rent a besoin de s&rsquo;en servir. &raquo;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Il a fait 400 heures en une ann&eacute;e &agrave; la Cuma et est factur&eacute; entre 30 et 40 euros de l&rsquo;heure.
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&laquo; Pour &ecirc;tre rentable, il devrait faire 500 heures &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e &raquo;, confie-t-il, sugg&eacute;rant d&rsquo;autres utilisations. Le retour sur investissement est pr&eacute;vu sur sept ans. Et il sera facile &agrave; revendre car il a beaucoup d&rsquo;options.<h3>UNE GESTION RIGOUREUSE</h3>Pour r&eacute;gir les relations au sein du collectif, Patrice Barret est attach&eacute; &agrave; une certaine discipline. Pour lui, &laquo; une Cuma est une entreprise&nbsp;avec ses contraintes. Il faut donc &ecirc;tre clair et pr&eacute;cis dans les r&egrave;gles d&rsquo;utilisation du mat&eacute;riel et s&rsquo;il y a un probl&egrave;me de panne, un souci d&rsquo;organisation, les adh&eacute;rents doivent pouvoir s&rsquo;expliquer tout de suite &raquo;, avant d&rsquo;ajouter : &laquo; tous nous donnons de notre temps, donc il faut en perdre le moins possible aussi dans l&rsquo;organisation des chantiers &raquo;. &nbsp;Ainsi, &agrave; la Cuma des Bontemps, chacun entretient le tracteur apr&egrave;s chaque utilisation. Celui-ci est ensuite remis&eacute; sous un hangar chez Patrice Barret, et reste accessible &agrave; tout adh&eacute;rent.

C’est l’investissement dans une presse cubique qui a amené les adhérents d’une Cuma du Châtelet à contractualiser sur trois ans la location d’un tracteur. La formule ayant convaincu, les adhérents s’apprêtent à rempiler pour la même durée en fin d’année.

Un tracteur en cdd  à la cuma des Bontemps

120 ch&nbsp;: c&rsquo;est la puissance de la 60SF, la premi&egrave;re Jaguar mise sur le march&eacute; en 1973, une machine hybride d&eacute;riv&eacute;e de l&rsquo;ensileuse train&eacute;e et des moissonneuses-batteuses de la marque. 925 ch&nbsp;: c&rsquo;est la puissance de la Jaguar 990, qui chapeaute la s&eacute;rie 900 comptant 7 mod&egrave;les sans compter les deux versions semi-chenill&eacute;es Terra Trac, sans oublier les 5 mod&egrave;les de la s&eacute;rie 800, dont la puissance minimale s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 435ch. Le tout fait de Claas le leader mondial de l&rsquo;ensileuse automotrice. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/2/4/2/5832420-1-fre-FR/Gamme.jpg" alt="50 ans d&rsquo;ensileuses automotrices pour Claas" height="1024" width="2804" /><figcaption>50 ans d&rsquo;ensileuses automotrices pour Claas</figcaption></figure>

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<h2>Quelques sp&eacute;cificit&eacute;s de la Jaguar</h2>Pr&eacute;sent&eacute;e en 2017, la s&eacute;rie 900 propose un entra&icirc;nement variable de l&rsquo;outil frontal et un nouveau concept de ch&acirc;ssis. Elle est dot&eacute;e de la gestion intelligente de la puissance moteur Dynamic Power. Parmi les sp&eacute;cificit&eacute;s des Jaguar figurent du syst&egrave;me de remplissage automatique des remorques de transport Auto Fill (option), le capteur NIR (mesure en continu du taux de mati&egrave;re s&egrave;che et de la composition en nutriments), le t&eacute;l&eacute;gonflage d&rsquo;usine avant et arri&egrave;re, l&rsquo;&eacute;clateur Shredlage (d&eacute;chiquetage de la plante et pulv&eacute;risation du grain) ou encore le syst&egrave;me d&rsquo;assistance &agrave; la conduite Cemos.<h2>Edition sp&eacute;ciale 50 ans</h2>A l&rsquo;occasion d&rsquo;Agritechnica (12-18 novembre), Claas lancera une &eacute;dition sp&eacute;ciale 50&egrave;me anniversaire comprenant notamment des packs d&rsquo;&eacute;quipements sp&eacute;ciaux et un pack conducteur. En outre, une Jaguar 990 Terra Trac, par&eacute;e pour l&rsquo;occasion d&rsquo;une peinture sp&eacute;ciale, sera d&eacute;voil&eacute;e sur le stand du constructeur, avant de partir en d&eacute;monstration pour les r&eacute;coltes 2024.

Le constructeur, qui revendique le leadership mondial de l’ensileuse automotrice, en a commercialisé plus de 45.000 exemplaires en 50 ans. Une édition spéciale sera présentée à Agritechnica.

Claas fête les 50 ans de la Jaguar

En visite le 2 novembre dans un &eacute;levage des Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques, d&eacute;partement qui concentre avec les Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es plus de 80% des foyers de maladie h&eacute;morragique &eacute;pizootique (MHE), le ministre de l&rsquo;Agriculture Marc Fesneau a annonc&eacute; la mise en place d&rsquo;un plan d&rsquo;action destin&eacute; &agrave; structurer et &agrave; prolonger les efforts entrepris pour limiter au maximum l&rsquo;impact de la maladie pour la fili&egrave;re bovine, mais &eacute;galement au sein de chaque exploitation. Ainsi, les analyses PCR et les frais v&eacute;t&eacute;rinaires pour la r&eacute;alisation du pr&eacute;l&egrave;vement en cas de suspicion clinique seront int&eacute;gralement pris en charge par l&rsquo;Etat.<h2>Documenter les pertes directes et indirectes</h2>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture annonce par ailleurs &laquo;&nbsp;pr&eacute;parer les conditions d&rsquo;un accompagnement conjoint, par l&rsquo;Etat et par le Fonds de mutualisation du risque sanitaire et environnemental de l&rsquo;impact &eacute;conomique mesurable &agrave; court terme de la MHE sur les exploitations&nbsp;&raquo;. Il s&rsquo;agit en l&rsquo;occurrence du co&ucirc;t des soins aux animaux malades, des pertes d&rsquo;animaux et des frais indirects li&eacute;s notamment au retard de croissance des animaux contamin&eacute;s. &laquo;&nbsp;Il faut que l&rsquo;on documente les pertes&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; Marc Fesneau, qui s&rsquo;est refus&eacute; &agrave; &eacute;voquer des chiffres en mati&egrave;re d&rsquo;indemnisation, &laquo;&nbsp;face &agrave; une maladie que l&rsquo;on conna&icirc;t mal et dont on conna&icirc;t mal les effets dans la dur&eacute;e&nbsp;&raquo;. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/2/8/1/5831828-1-fre-FR/Carte.png" alt="D&eacute;limitation la zone r&eacute;glement&eacute;e au titre de la MHE en date du 2 novembre (Source&nbsp;: minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)" height="936" width="1424" /><figcaption>D&eacute;limitation la zone r&eacute;glement&eacute;e au titre de la MHE en date du 2 novembre (Source&nbsp;: minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture)</figcaption></figure>

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D&eacute;tect&eacute;e en France pour la premi&egrave;re fois le 18 septembre dernier, vraisemblablement en provenance d&rsquo;Espagne, pays touch&eacute; en 2022 comme l&rsquo;Italie, la MHE est une maladie virale transmise par des moucherons piqueurs, affectant les bovins et les cervid&eacute;s, et dont l&rsquo;&eacute;mergence est favoris&eacute;e par le changement climatique, selon l&rsquo;Anses. L&rsquo;hiver qui s&rsquo;annonce pourrait att&eacute;nuer son expression et son extension, mais ressurgir au printemps, une hypoth&egrave;se &eacute;nonc&eacute;e avec beaucoup de prudence par le minist&egrave;re, en r&eacute;f&eacute;rence &agrave; l'Influenza aviaire, qui tend &agrave; d&eacute;jouer la saisonnalit&eacute;. Le minist&egrave;re est en tout cas&nbsp;r&eacute;solu &agrave; investir dans la connaissance et la recherche, notamment via <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-gouvernement-lance-un-plan-de-reconquete-et-de-souverainete-de-l-elevage" target="_blank">le Plan de reconqu&ecirc;te et de souverainet&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage</a>. Annonc&eacute; le 6 octobre dernier, le plan r&eacute;serve 20 millions d&rsquo;euros &agrave; la lutte contre les maladies animales pr&eacute;sentes et &eacute;mergeantes<div class="citation">
 "La MHE pose la question d&rsquo;un mod&egrave;le qui soit un peu plus r&eacute;silient, qui permette de faire de l&rsquo;engraissement sur place"
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La MHE met en exergue la d&eacute;pendance de la fili&egrave;re bovine nationale aux exportations de jeunes bovins et de broutards vers l&rsquo;Italie et l&rsquo;Espagne, deux march&eacute;s cl&eacute;s qui ont &eacute;t&eacute; bri&egrave;vement ferm&eacute;s entre fin septembre et d&eacute;but octobre, avant leur r&eacute;ouverture sous l&rsquo;effet des garanties fournies par les autorit&eacute;s sanitaires fran&ccedil;aises. &laquo;&nbsp;Le fait d&rsquo;avoir rouvert les fronti&egrave;res a &eacute;vit&eacute; que les prix s&rsquo;effondrent, a d&eacute;clar&eacute; Marc Fesneau. La MHE pose la question d&rsquo;un mod&egrave;le qui soit un peu plus r&eacute;silient, qui permette de faire de l&rsquo;engraissement sur place, de faire de la valeur ajout&eacute;e sur place, qui &eacute;vite que, d&egrave;s que l&rsquo;on a une maladie, on se retrouve &agrave; se dire&nbsp;: qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;on va faire des animaux&nbsp;&raquo;&nbsp;?<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-mhe-une-nouvelle-maladie-bovine-imputable-au-changement-climatique" target="_blank" title="">La MHE, une nouvelle maladie bovine imputable au changement climatique</a>
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La MHE est une maladie r&eacute;glement&eacute;e au niveau europ&eacute;en et &agrave; d&eacute;claration obligatoire. Les pays impact&eacute;s ont l&rsquo;obligation d&rsquo;instaurer des mesures de surveillance afin de suivre l&rsquo;&eacute;volution de la maladie dans l&rsquo;espace et dans le temps. La r&eacute;glementation interdit l&rsquo;envoi, vers d&rsquo;autres Etats membres de l&rsquo;UE &agrave; des fins d&rsquo;&eacute;levage, de tout ruminant provenant des exploitations situ&eacute;es dans le rayon de 150 kilom&egrave;tres autour de chaque foyer, correspondant &agrave; la zone r&eacute;glement&eacute;e.Depuis le 1er octobre, outre une d&eacute;sinsectisation, un test de d&eacute;pistage s&rsquo;impose &agrave; tout animal (bovin, ovin, caprin ou cervid&eacute; d&rsquo;&eacute;levage) quittant la zone r&eacute;glement&eacute;e &eacute;tablie autour des &eacute;levages infect&eacute;s par le virus.

L’Etat annonce prendre en charge les prélèvements vétérinaires et analyses PCR et pourrait accompagner le Fonds de mutualisation du risque sanitaire et environnemental (FMSE) pour indemniser le coût des soins et les mortalités. Les volets recherche et résilience sont inclus dans le Plan de reconquête et de souveraineté de l’élevage. 2136 foyers sont recensés en date du 2 novembre, dans 12 départements du Sud-Ouest.

Maladie hémorragique épizootique : un plan d’action et de soutien à l’élevage bovin

Un sol qui fonctionne bien conserve l&rsquo;eau et apporte les nutriments n&eacute;cessaires &agrave; la vigne. Plusieurs leviers contribuent &agrave; la conservation de l&rsquo;eau dans le sol de la parcelle : implanter des cultures fourrag&egrave;res, laisser des r&eacute;sidus &agrave; la surface du sol, r&eacute;duire les passages, les tassements, augmenter le taux de mati&egrave;re organique. Pour r&eacute;duire le compactage du sol en particulier, il est pr&eacute;conis&eacute; d&rsquo;&eacute;viter de travailler dans des champs d&eacute;tremp&eacute;s, de r&eacute;duire le poids de l&rsquo;essieu et la pression des pneus.<h3>DES COUVERTS POUR CONSERVER LA FRA&Icirc;CHEUR</h3>Les engrais verts constituent un atout puisque leur influence sur la temp&eacute;rature du sol est sans &eacute;quivoque. &laquo; On a relev&eacute; 26,6 &deg;C dans un inter-rang avec un paillage d&rsquo;engrais verts au soleil, contre 27,1 &deg;C dans un inter-rang enherb&eacute;&nbsp;au soleil, et 36,7 &deg;C dans un interrang travaill&eacute; finement au soleil &raquo;, a illustr&eacute; Adeline Mallet, conseill&egrave;re viticole de la chambre d&rsquo;agriculture 37, lors de la visite de pr&eacute;-vendanges de l&rsquo;AOC chinon.Pour pr&eacute;server la fra&icirc;cheur, mais aussi la fertilit&eacute; du sol, tous les inter-rangs doivent rester couverts&nbsp;(naturellement ou par semis) de la fin des vendanges jusqu&rsquo;&agrave; mi-f&eacute;vrier. Pendant cette p&eacute;riode, les microorganismes qui structurent le sol sont au repos - la temp&eacute;rature &eacute;tant inf&eacute;rieure &agrave; 11 &deg;C - et n&rsquo;assurent plus la microporosit&eacute;. Seules les racines d&rsquo;un couvert peuvent donc retenir les&nbsp;particules fines et la solution du sol avec ses &eacute;l&eacute;ments min&eacute;raux. Pour les cavaillons, en revanche, un chaussage d&rsquo;automne est conseill&eacute;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 L&rsquo;&eacute;conomie d&rsquo;eau se joue aussi&nbsp;dans la plante elle-m&ecirc;me.
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On la favorise en anticipant la plantation et en optimisant l&rsquo;enracinement, en choisissant des porte-greffes r&eacute;sistants &agrave; la s&eacute;cheresse (99 R, 44-53 M, 1103 P, 110 R, 140 RU), en palissant de fa&ccedil;on &agrave; &eacute;viter des feuilles non expos&eacute;es qui transpirent inutilement, avec une taille de qualit&eacute; pour une bonne mise en r&eacute;serve.&nbsp;Entretenir le sol vise aussi &agrave; am&eacute;liorer la fertilit&eacute; du sol. Dans l&rsquo;id&eacute;al, il convient de maximiser la porosit&eacute; du sol pour que les&nbsp;racines de la plante l&rsquo;explorent le plus possible, et de stimuler son activit&eacute; biologique pour rendre les &eacute;l&eacute;ments disponibles en quantit&eacute; et au bon moment.<h3>L&rsquo;INT&Eacute;R&Ecirc;T DU CHAULAGE</h3>Un sol qui fonctionne pr&eacute;sente une texture grumeleuse. &laquo; Les petits trous retiennent la solution du sol avec ses &eacute;l&eacute;ments min&eacute;raux (N, P, K, oligo-&eacute;l&eacute;ments&hellip;). Les gros trous permettent de laisser passer les racines, de drainer l&rsquo;eau et apportent de l&rsquo;oxyg&egrave;ne pour la vie des microorganismes &raquo;, explique Adeline Mallet. Le chaulage est, en ce sens, un levier int&eacute;ressant. En effet, le calcium a un r&ocirc;le sur la structure en favorisant la floculation des argiles, et sur la fertilit&eacute; en permettant la formation du complexe argilo-humique (r&eacute;serves des nutriments pour la plante) et la fixation des ions P205. Evidemment, l&rsquo;apport ne doit intervenir que s&rsquo;il est n&eacute;cessaire et vient combler un manque. n

Couverts, fertilité des sols, chaulage, bonnes conditions d’enracinement… tous ces éléments contribuent à conserver l’eau dans la parcelle et à optimiser la production de la vigne sur le long terme.

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