Des rations plus volumineuses, des usages plus intensifs, des porteurs toujours plus puissants&nbsp;: les godets d&eacute;sileurs n'ont rien perdu de leurs atouts dans la chaine de distribution des fourrages mais ils doivent s'adapter &agrave; l'&eacute;volution des besoins et des pratiques des &eacute;leveurs. C'est ce qu'ent&eacute;rine Emily qui red&eacute;finit le cahier des charges de ses godets Omega (39 mod&egrave;les) et Vega (57 mod&egrave;les), des godets &agrave; vis d&eacute;di&eacute;s respectivement au d&eacute;silage et &agrave; la distribution des ensilages d'herbe et de ma&iuml;s.<h2>Robustesse renforc&eacute;e</h2>Les OmegaMax et VegaMax h&eacute;ritent du nouvel entrainement &laquo;&nbsp;square drive&nbsp;&raquo;. Il est constitu&eacute; d'un manchon &agrave; emmanchement carr&eacute;, d'une platine interchangeable ente le manchon et le corps de vis facilitant l'entretien du motor&eacute;ducteur. Un caisson de soubassement sur le milieu du godet ainsi qu'un caisson de lame font office de renforts. La structure du godet est &eacute;galement renforc&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; des pastilles de rigidification et des sur les tubes d'attelage. De chaque c&ocirc;t&eacute; du godet d&eacute;sileur, des patins de protection prot&egrave;gent la trappe de distribution et le carter d'entrainement contre les murs des silos par exemple. Enfin, l'option &laquo;&nbsp;Auge Inox&nbsp;&raquo; est d&eacute;sormais disponible sur toute la gamme.<h2>Ergonomie am&eacute;lior&eacute;e</h2>C&ocirc;t&eacute; ergonomie, Les progr&egrave;s se mat&eacute;rialisent par des rep&egrave;res de niveau visibles depuis la cabine, renseignant l'angle de cavage/bennage du godet et la position du rotor ou de la m&acirc;choire. Un rep&egrave;re visuel indique par ailleurs la fermeture compl&egrave;te de la trappe. La casquette est d&eacute;sormais fixe et ajour&eacute;e. Un effort a &eacute;galement port&eacute; sur l'entretien. En ce concerne le r&eacute;ducteur par exemple, deux flexibles tr&egrave;s accessibles sont positionn&eacute;es sous le carter d'entrainement&nbsp;: un pour la vidange et un pour le remplissage. L'utilisateur peut ainsi vidanger le r&eacute;ducteur de vis sans aucun d&eacute;montage.


Le constructeur a redéfini la robustesse et l’ergonomie de ses godets à vis, rebaptisés OmegaMax et VegaMax, dédiés respectivement au désilage et à la distribution des ensilages de maïs et d’herbe.


Un profil Max pour les godet Omega et Vega d’Emily

Le 9 mars, la section Creuse de l'association des producteurs de lait de montagne s'est r&eacute;unie &agrave; Auzances afin de faire le point sur l'ann&eacute;e 2017 et les projets &agrave; venir.<h2>Une bonne ann&eacute;e</h2>En 2017, 6,4 millions de litres de lait ont &eacute;t&eacute; vendu, ce qui donne une progression de +56&thinsp;% par rapport &agrave; 2016. Cet excellent chiffre vient entre autres de la reconnaissance des consommateurs, d'une augmentation du nombre de points de vente et de l'engagement des producteurs creusois. Le retour aux producteurs est donc lui aussi en augmentation et devient cons&eacute;quent. Montlait continue donc sa progression, dans un march&eacute; de plus en plus concurrentiel.<h2>Des projets pour 2018</h2>D&eacute;sormais, Montlait fait face sur le march&eacute; &agrave; d'autres lait &eacute;quitables&nbsp;(C'est qui le patron&thinsp;?, Merci, etc.) et doit donc am&eacute;liorer la caract&eacute;risation de son produit pour bien se diff&eacute;rencier. Une &eacute;tude sera faite dans les mois qui viennent pour d&eacute;terminer les points sur lesquels la marque doit faire preuve de diff&eacute;rence en terme de qualit&eacute;. L'association cherche &eacute;galement &agrave; renforcer sa pr&eacute;sence aupr&egrave;s de la restauration collective et des grossistes. Dans ce but, un commercial a &eacute;t&eacute; embauch&eacute; en f&eacute;vrier afin de mieux d&eacute;marcher les distributeurs. Cet hiver aurait d&ucirc; sortir sur le march&eacute; un fromage &agrave; raclette. Le produit est pr&ecirc;t mais il n'est pas judicieux de le mettre sur le march&eacute; en fin d'hiver, le lancement aura donc lieu &agrave; l'automne 2018 et sera mis en exergue par l'organisation d'&eacute;v&eacute;nements &agrave; l'occasion du Sommet de l'&eacute;levage et dans les d&eacute;partements avec Jeunes Agriculteurs. Conditionn&eacute; en barquette de 400&thinsp;g, ce fromage sera fabriqu&eacute; en partenariat avec une PME familiale du Puy-de-D&ocirc;me. L'hiver 2018-2019 devrait lui &ecirc;tre l'occasion de la mise sur le march&eacute; d'un beurre de montagne. Ce beurre sera un beurre de baratte fabriqu&eacute; &agrave; Auzances. Il devrait &ecirc;tre un des seuls &laquo;&thinsp;beurre de montagne&thinsp;&raquo; sur le march&eacute; et utilisera un ferment sp&eacute;cialement choisi pour la marque et uniquement utilis&eacute;e par elle. Parmi les autres sujet &eacute;voqu&eacute;s, les &eacute;leveurs ont sugg&eacute;r&eacute; d'am&eacute;liorer la visibilit&eacute; de la marque sur les r&eacute;seaux sociaux, des partenariats avec des associations en mesure de faire la promotion des produits. Montlait &eacute;tait pr&eacute;sent au Salon de l'Agriculture et les animations en grandes surfaces vont continuer.

Rendez-vous annuel avec les producteurs creusois de Montlait

Le rapport annuel de la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la&nbsp;consommation et de la r&eacute;pression des fraudes, publi&eacute; jeudi, &eacute;tablit un&nbsp;v&eacute;ritable catalogue d'arnaques en tous genres d&eacute;busqu&eacute;es par les agents au fil&nbsp;de l'ann&eacute;e 2017. Il l&egrave;ve le voile sur quelques unes des 551.251 op&eacute;rations de contr&ocirc;le&nbsp;men&eacute;es pour traquer les fraudes &agrave; la concurrence, le commerce ill&eacute;gal et&nbsp;prot&eacute;ger les consommateurs. Dans le domaine agricole et alimentaire, une fraude g&eacute;ante portant&nbsp;potentiellement sur plus de 480.000 hectolitres de faux vin AOC&nbsp;C&ocirc;tes-du-Rh&ocirc;ne, soit "l'&eacute;quivalent de 13 piscines olympiques" et "15% de la&nbsp;production de C&ocirc;tes-du-Rh&ocirc;ne" a ainsi &eacute;t&eacute; mise au jour dans le Vaucluse et&nbsp;transmise &agrave; la justice. Dans ce secteur, trois autres affaires ont ponctu&eacute; l'ann&eacute;e, les oeufs au&nbsp;Fipronil pendant l'&eacute;t&eacute;, les salmonelles d&eacute;couvertes en d&eacute;cembre dans des&nbsp;produits infantiles fabriqu&eacute;s par Lactalis dans son usine de Craon (Mayenne),&nbsp;et le Nutella vendu &agrave; prix cass&eacute; par Intermarch&eacute;.<h2>"D&eacute;ploiement du num&eacute;rique"</h2>"La DGCCRF a enqu&ecirc;t&eacute; tr&egrave;s rapidement sur des promotions illicites&nbsp;effectu&eacute;es par Intermarch&eacute; sur des produits tels que le Nutella, avec &agrave; la cl&eacute;&nbsp;un rapport transmis &agrave; la justice fin f&eacute;vrier" a rappel&eacute; la secr&eacute;taire d'Etat&nbsp;aupr&egrave;s du ministre de l'Economie, Delphine G&eacute;ny-Stephann &agrave; la presse.&nbsp;&nbsp; Pour mieux g&eacute;rer les op&eacute;rations de retrait-rappel de produits, et mieux&nbsp;informer les consommateurs, un groupe de travail va se r&eacute;unir en avril "dans&nbsp;le cadre du conseil national de la consommation". Plus globalement dans l'alimentaire, apr&egrave;s 5.200 contr&ocirc;les de r&eacute;sidus de&nbsp;pesticides, 4% des fruits, l&eacute;gumes, c&eacute;r&eacute;ales, et &eacute;pices contr&ocirc;l&eacute;s d&eacute;passaient&nbsp;les limites maximales de r&eacute;sidus autoris&eacute;s. C&ocirc;t&eacute; cosm&eacute;tiques, 85 produits ont &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute;s dangereux sur 650 analyses. Mais la grande affaire de Bercy est d&eacute;sormais de contr&ocirc;ler le commerce en&nbsp;ligne. La ministre s'est f&eacute;licit&eacute;e de "l'assignation d'Amazon pour ses relations&nbsp;avec les entreprises" utilisant sa place de march&eacute;, ainsi que de l'assignation&nbsp;en justice de Google et Apple pour "pratiques commerciales abusives", rendue&nbsp;publique mercredi par le ministre Bruno Le Maire.&nbsp;&nbsp; Pour mieux s'attaquer &agrave; la t&acirc;che, elle a souhait&eacute; une "adaptation des&nbsp;services de contr&ocirc;le aux &eacute;volutions des technologies" et jug&eacute; que "le&nbsp;d&eacute;ploiement du num&eacute;rique" est un "imp&eacute;ratif accru". "La Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation et la&nbsp;r&eacute;pression des fraudes (DGCCRF) doit se doter d'une capacit&eacute; de traitement&nbsp;automatis&eacute; des donn&eacute;es pour am&eacute;liorer le ciblage de ses contr&ocirc;les sur les&nbsp;entreprises qui pr&eacute;sentent le plus de risques" a-t-elle ajout&eacute;. Mme G&eacute;ny-Stephann s'est d&eacute;clar&eacute; pr&ecirc;te &agrave; "faire &eacute;voluer" les modes d'actions&nbsp;des services de r&eacute;pression des fraudes "pour s'adapter aux nouveaux risques",&nbsp;(...) "afin de renforcer la protection du consommateur dans un contexte&nbsp;budg&eacute;taire contraint". La DGCCRF va ainsi "d&eacute;velopper son savoir-faire en mati&egrave;re d'algorithmes"&nbsp;pour mieux contr&ocirc;ler le commerce en ligne, a-t-elle dit. Les consommateurs participeront d'ailleurs &agrave; cette &eacute;volution au moyen d'une&nbsp;"application mobile" qui doit &ecirc;tre d&eacute;velopp&eacute;e courant 2018, afin de "signaler&nbsp;directement et simplement" des dysfonctionnements constat&eacute;s. L'application ne&nbsp;devrait pas &ecirc;tre disponible avant 2019.<h2>Faux sites administratifs</h2>Sur le num&eacute;rique, en 2017, la DGCCRF a notamment men&eacute; une vaste enqu&ecirc;te sur&nbsp;les ventes en ligne de billets d'avions, qui a donn&eacute; lieu &agrave; 45 avertissements,&nbsp;12 injonctions, deux proc&egrave;s-verbaux et quatre amendes administratives, a&nbsp;indiqu&eacute; Virginie Beaumeunier, la directrice g&eacute;n&eacute;rale de la DGCCRF. Une autre enqu&ecirc;te portant sur les pi&egrave;ges &agrave; la souscription et arnaques aux&nbsp;faux sites administratifs a permis d'&eacute;tablir quatre proc&egrave;s verbaux pour&nbsp;"pratiques trompeuses" &agrave; l'encontre d'&eacute;diteurs de sites. Au total quelque 12.414 sites internet ont &eacute;t&eacute; contr&ocirc;l&eacute;s en 2017, avec un&nbsp;taux d'anomalie de 22%, notamment des sites de billetterie, des comparateurs&nbsp;en ligne et de faux sites administratifs.


D'une arnaque au faux Côtes-du-Rhône AOC à l'assignation en justice de Google et Apple, en passant par l'affaire Lactalis, l'année écoulée a été dense pour la Répression des fraudes, qui cherche désormais à muscler le contrôle du commerce en ligne.


Consommation: Bercy publie son catalogue 2017 des arnaques en tous genres

"Nous ne disposons pas &agrave; ce jour de solution miracle pour la gestion de ces&nbsp;stocks mais nous sommes force de proposition", a d&eacute;clar&eacute; le ministre dans un&nbsp;discours devant l'assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de la F&eacute;d&eacute;ration Nationale des&nbsp;Producteurs de Lait (FNPL). "Je connais les difficult&eacute;s auxquelles les &eacute;leveurs laitiers ont d&ucirc; faire&nbsp;face pendant ces deux ann&eacute;es de crise et je ne veux pas qu'une nouvelle crise&nbsp;se d&eacute;clenche &agrave; cause d'une mauvaise gestion des stocks", a-t-il observ&eacute; en&nbsp;soulignant que la gestion de ces stocks &eacute;tait "une question majeure qui me&nbsp;mobilise".&nbsp;&nbsp;Avec 24 milliards de litres par an environ, la France est le deuxi&egrave;me&nbsp;producteur de lait de l'Union Europ&eacute;enne derri&egrave;re l'Allemagne (environ 30&nbsp;milliards). Le ministre r&eacute;pondait au pr&eacute;sident de la FNPL Thierry Roquefeuil qui a jug&eacute;&nbsp;que la France devait &ecirc;tre "&agrave; l'offensive" sur ce sujet.&nbsp;&nbsp; "Soyez convaincu de ma d&eacute;termination &agrave; mobiliser nos partenaires europ&eacute;ens&nbsp;pour qu'une solution puisse &ecirc;tre trouv&eacute;e &agrave; cette probl&eacute;matique" et "je compte&nbsp;sur vous pour mobiliser, de votre c&ocirc;t&eacute;, vos homologues", a-t-il r&eacute;pondu. Selon le ministre, la Commission europ&eacute;enne "doit examiner sans tarder" les&nbsp;propositions qu'il avait lui m&ecirc;me port&eacute;es fin janvier en Conseil des ministres&nbsp;de l'Agriculture.Selon le dernier relev&eacute; de l'Observatoire europ&eacute;en du lait du 18 janvier,&nbsp;l'UE stocke ainsi quelque 378.578 tonnes de lait &eacute;cr&eacute;m&eacute; en poudre, accumul&eacute;&nbsp;depuis juillet 2015 pour tenter de soutenir le prix du lait qui &eacute;tait alors en&nbsp;chute libre.&nbsp;"Ce qui fait un peu plus de 700.000 tonnes de lait, soit 700 millions de&nbsp;litres de lait" selon une r&eacute;cente estimation de la FNPL qui a propos&eacute; que ce&nbsp;lait soit redirig&eacute; vers l'aide alimentaire aux d&eacute;munis ou vers l'alimentation&nbsp;animale, en particulier porcine.


Le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert a affirmé jeudi à Vannes (Morbihan) que la France n'avait pas de "solution miracle" au problème des stocks de poudre de lait écrémé accumulés en 2015 et 2016 et dont les producteurs veulent de débarrasser.


Stocks de poudre de lait: "nous ne disposons de solution miracle" (Travert)

<h2> I - Introduction, historique</h2>L'asperge est un l&eacute;gume consomm&eacute; depuis au moins 2 000 ans. Les Romains et les Egyptiens la cultivaient d&eacute;j&agrave;. Elle a disparu des tables pour r&eacute;appara&icirc;tre vers le 15&egrave;me si&egrave;cle. Elle &eacute;tait alors de petite taille, verte et am&egrave;re. A force de s&eacute;lection, son calibre s'est accru et on a appris &agrave; la butter de mani&egrave;re &agrave; obtenir des asperges blanches, plus tendres et moins fibreuses. L'asperge &eacute;tait alors un l&eacute;gume de luxe tr&egrave;s pris&eacute; &agrave; la cour de France. Au 18&egrave;me si&egrave;cle la petite asperge &laquo; classique &raquo; cultiv&eacute;e en France est supplant&eacute;e par l'asperge &laquo; violette de Hollande &raquo;, plus grosse et plus tendre. Vers 1750, les mara&icirc;chers d'Argenteuil s&eacute;lectionnent une nouvelle vari&eacute;t&eacute;, dite &laquo; asperge d'Argenteuil &raquo;, &agrave; l'origine de la plupart des vari&eacute;t&eacute;s actuelles. Dans les ann&eacute;es 1960, l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) s'int&eacute;resse &agrave; l'asperge et op&egrave;re des travaux de s&eacute;lection visant &agrave; cr&eacute;er de nouvelles vari&eacute;t&eacute;s hybrides. Ces vari&eacute;t&eacute;s donnent des asperges de plus gros calibre afin de baisser le co&ucirc;t du ramassage. Les crit&egrave;res de s&eacute;lection d'une asperge sont la pr&eacute;cocit&eacute;, les prix &eacute;tant meilleurs en d&eacute;but de campagne et la r&eacute;gularit&eacute; du rendement. En Europe, l'asperge est cultiv&eacute;e sur 65 000 ha pour une production de 230 000 tonnes environ. La surface est stable depuis 2001. La production est compos&eacute;e de 90 % d'asperges blanches et 10 % d'asperges vertes.En France, la surface en production est de 6 000 ha environ. On produit chaque ann&eacute;e 17 183 tonnes d'asperges. 25 % de la production se fait dans la r&eacute;gion Aquitaine, 21 % en Languedoc-Roussillon et 10 % en r&eacute;gion Centre.<h2> II - Pr&eacute;sentation de la culture</h2>1) Physiologie, cycle de production L'asperge est une plante pluriannuelle de la famille des Liliac&eacute;es. Son syst&egrave;me racinaire est un rhizome appel&eacute; griffe. On consomme les&nbsp; jeunes tiges (turions) de la plante avant qu'elles ne se ramifient. L'aspergeraie produit durablement pendant environ 8 &agrave; 10 ans.2) Exigences p&eacute;doclimatiques La phase v&eacute;g&eacute;tative de la culture d'asperge a lieu de juin &agrave; octobre. La plante entre en dormance avec le froid hivernal lorsque la temp&eacute;rature du sol descend en dessous de 12&deg;C. Le r&eacute;chauffement du sol au printemps l&egrave;ve cette dormance des bourgeons qui &eacute;mettent alors des tiges qui seront r&eacute;colt&eacute;es. L'optimum thermique pour la croissance de l'asperge est de 22-25&deg;C. La culture d'asperge exige un sol l&eacute;ger ne pr&eacute;sentant pas de risque d'asphyxie et se r&eacute;chauffant facilement. Il ne doit pas &ecirc;tre battant (sol sableux, sablo-limoneux, sablo-argileux). Il doit &ecirc;tre suffisamment profond pour garantir un bon enracinement de la plante qui restera en place plusieurs ann&eacute;es. Le sol doit &ecirc;tre drainant, m&ecirc;me en profondeur. Pour l'asperge blanche, les sols caillouteux sont &agrave; &eacute;viter, car ils emp&ecirc;chent d'avoir des turions droits. Les asperges vertes supportent des terres plus lourdes et plus caillouteuses. Le pH id&eacute;al est de 6 &agrave; 7,5.3) Vari&eacute;t&eacute;s Il est&nbsp; conseill&eacute; de planter plusieurs vari&eacute;t&eacute;s pour combiner leurs caract&eacute;ristiques, notamment en terme de pr&eacute;cocit&eacute; de production.4) Besoins en eau Les besoins en eau sont estim&eacute;s &agrave; 400/ 500 mm de fin avril &agrave; mi-septembre. Ils sont les plus importants au moment de la formation des r&eacute;serves de la plante, soit pendant le d&eacute;veloppement v&eacute;g&eacute;tatif de l'aspergeraie &agrave; partir du mois de juillet.5) FertilisationEn premi&egrave;re ann&eacute;e, les besoins sont mod&eacute;r&eacute;s, c'est en deuxi&egrave;me ann&eacute;e qu'ils sont plus importants. Les apports sont &agrave; r&eacute;aliser au moment du d&eacute;veloppement v&eacute;g&eacute;tatif de la plante pendant qu'elle constitue ses r&eacute;serves (soit apr&egrave;s la r&eacute;colte, de fin mai &agrave; mi-juillet). Tout apport d'azote en dehors de cette p&eacute;riode sera inutile. Apr&egrave;s mi-juillet, un apport d'azote sera n&eacute;faste, car il y a risque de d&eacute;part en v&eacute;g&eacute;tation. Il est inutile de d&eacute;passer 70 unit&eacute;s d'azote par apport. Les besoins &agrave; partir de la troisi&egrave;me ann&eacute;e sont les suivants (en kg/Ha) : N : 150, P2O5 : 100, K2O : 250, MgO : 80.<h2> III - Intervention de l'expert pour cette culture</h2>1) Approche d'un dommage sur la culture de l'asperge Des chiffres indicatifs issus de r&eacute;sultats d'exp&eacute;rimentations en plein champ, visent &agrave; faciliter l'approche par l'Expert Foncier des cons&eacute;quences d'un dommage m&eacute;canique (gr&ecirc;le, temp&ecirc;te, gibier, vandalisme, accident cultural,...) sur les parties v&eacute;g&eacute;tatives a&eacute;riennes (cladodes) d'une aspergeraie en production.2) Approche de la perte de jouissance d'une aspergeraie Des chiffres indicatifs visent &agrave; faciliter l'approche par l'expert des cons&eacute;quences financi&egrave;res r&eacute;sultant de la perte de jouissance d'une aspergeraie, dans le cadre de situations multiples qui peuvent &ecirc;tre rencontr&eacute;es sur le terrain (travaux publics, reprise, expropriation,...).<h2> IV - CONCLUSION</h2>L'asperge est une culture sp&eacute;cialis&eacute;e &agrave;haute valeur ajout&eacute;e. La dur&eacute;e de vie moyenne d'une aspergeraie est de l'ordre de 10 ans. L'investissement de d&eacute;part est cons&eacute;quent (environ 10 000 e HT/ha). La pleine production est atteinte &agrave; partir de la 4&egrave;me ann&eacute;e et d&eacute;cro&icirc;t &agrave; partir de la 8&egrave;me ann&eacute;e. L'Expert Foncier confront&eacute; &agrave; un dommage cultural rencontre fr&eacute;quemment des difficult&eacute;s &agrave; en d&eacute;terminer le quantum, en raison notamment des cons&eacute;quences induites sur la production de la r&eacute;colte future (n+1). En outre, concernant le prix de vente, il est vital de proc&eacute;der aux v&eacute;rifications d'usage quant au(x) mode(s) de commercialisation effectif(s) de la production (vente directe, GMS). L'Expert Foncier, face &agrave; une valorisation fonci&egrave;re, attachera une importance toute particuli&egrave;re &agrave; l'&acirc;ge de l'aspergeraie et &agrave; l'obsolescence &eacute;ventuelle des vari&eacute;t&eacute;s en place.R&eacute;dig&eacute; par Cl&eacute;ment KOESSLER &amp; Patrick STEINMETZ, Experts Fonciers (67, 57). &nbsp;&nbsp;


Légume présent régulièrement sur nos tables, l’asperge n’en demeure pas moins une culture atypique qu’il convient d’appréhender à l’aide de chiffres clés. Cet article vise à apporter les éléments indispensables à la connaissance agronomique et au référentiel économique de ce produit. Après un bref historique de l’asperge et une présentation globale, il portera sur une intervention expertale dans ce domaine.


La culture de l’asperge blanche ou verte

Quelque 70 agriculteurs, accompagn&eacute;s d'une dizaine de brebis, ont manifest&eacute; dans des locaux du minist&egrave;re de l'Agriculture, en l'occurrence de la DGPE (direction g&eacute;n&eacute;rale de la performance &eacute;conomique et environnementale des entreprises), charg&eacute;e notamment de g&eacute;rer les aides europ&eacute;ennes. Devant les locaux, ils ont tendu une grande b&acirc;che noire sur laquelle &eacute;tait peint &agrave; la bombe: "Surfaces pastorales abandonn&eacute;es, fermes en p&eacute;ril"."On a demand&eacute; &agrave; rencontrer (le ministre de l'Agriculture) St&eacute;phane Travert", a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Laurent Pinatel, porte-parole de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, qui r&eacute;clame le maintien pour toutes les surfaces pastorales des aides de la PAC. Le syndicat demande au gouvernement "d'agir avant le 31 mars pour r&eacute;cup&eacute;rer les sortants du nouveau zonage SPL mis en place en 2017, conserver ceux qui sont encore dedans et faire entrer ceux qui devraient y avoir droit et qui n'ont jamais &eacute;t&eacute; reconnus".Selon le syndicat, "la France a jusqu'au 31 mars 2018 pour dire &agrave; la Commission europ&eacute;enne si elle souhaite am&eacute;liorer la reconnaissance de ces surfaces pastorales et les s&eacute;curiser".&nbsp;Suite &agrave; un audit de la Commission europ&eacute;enne, remettant en cause les contr&ocirc;les administratifs sur les surfaces pastorales, le minist&egrave;re de l'Agriculture pourrait r&eacute;duire les aides sur ces surfaces, via une modification du prorata d'aides vers&eacute;es selon les surfaces comportant des aliments pour les &eacute;levages, afin d'&eacute;viter des sanctions en cha&icirc;nes."Une telle modification serait une catastrophe pour les paysans qui ont d&eacute;j&agrave; vu leurs aides baisser avec l'application du prorata sur leurs aides de la Politique agricole commune PAC (...) et ceux qui vont &ecirc;tre impact&eacute;s par la sortie du zonage ICHN ZDS" (des zones d&eacute;favoris&eacute;es qui ont droit &agrave; certaines aides NDLR), souligne la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne dans un communiqu&eacute;.Selon le syndicat, "la Commission europ&eacute;enne ne remet pas en cause les proratas mais bien les contr&ocirc;les qui ne sont pas adapt&eacute;s &agrave; ces surfaces. Il s'agit donc de travailler sur une m&eacute;thode de contr&ocirc;le adapt&eacute;e aux surfaces pastorales et non d'&eacute;liminer encore plus d'&eacute;leveurs pastoraux".Alors que le r&egrave;glement europ&eacute;en (dit "Omnibus") offre l'opportunit&eacute; de reconna&icirc;tre toutes les surfaces pastorales, dont celles ayant moins de 50% d'herbe, sur tout le territoire fran&ccedil;ais, le minist&egrave;re propose de reconna&icirc;tre les surfaces avec moins de 50% d'herbe sur seulement quelques d&eacute;partements (&eacute;largissement du zonage SPL). Cependant, ces m&ecirc;mes d&eacute;partements seront, eux aussi, lourdement affect&eacute;s si le prorata venait &agrave; &ecirc;tre plus contraignant, assure la conf&eacute;d&eacute;ration.


La Confédération paysanne a manifesté mercredi pour demander l'intervention du gouvernement dans le dossier des surfaces pastorales ligneuses (SPL), des surfaces non herbacées utilisées pour l'élevage qui bénéficiaient jusqu'ici d'une aide européenne.


Surfaces pastorales: manifestation de la Confédération paysanne

Finiies les sangles et les &eacute;preuves de gymnastique pour arrimer les balles sur les plateaux fourragers. Joskin en appelle &agrave; l'aluminium et &agrave; l'hydraulique pour assurer cette op&eacute;ration de s&eacute;curisation des balles autour des plateaux, aussi bien pour les op&eacute;rateurs &eacute;voluant alentour que lors des op&eacute;rations de transport entre les parcelles et les lieux de de stockage. Le syst&egrave;me met en &oelig;uvre des barri&egrave;res lat&eacute;rales qui, lors des op&eacute;rations de chargement, d&eacute;gagent compl&egrave;tement le plateau en se positionnant de chaque c&ocirc;t&eacute; &agrave; l'aplomb du plateau. Le chargement peut donc s'op&eacute;rer indistinctement &agrave; droite et &agrave; gauche mais l'une des deux barri&egrave;res lat&eacute;rales peut &ecirc;tre dress&eacute;e d&egrave;s lors que le chargement partiel d'un c&ocirc;t&eacute; est op&eacute;r&eacute;. Les barri&egrave;res sont g&eacute;r&eacute;es par deux distributeurs hydrauliques distincts tandis que deux clapets anti-retour garantissent la s&eacute;curit&eacute;. Les &eacute;chelles hydrauliques permettent de contenir un double rang de 3 hauteurs de balles carr&eacute;es de 90 cm de haut, 4 hauteurs de balles carr&eacute;es de 70 cm de haut ainsi que de 2 ou 3 hauteurs de balles rondes de 120 &agrave; 200 cm de diam&egrave;tre.


Des barrières latérales hydrauliques évitent le recours aux sangles. Elles sont disponibles sur la gamme de plateaux trainés Wago.


Joskin sécurise le transport de balles sur plateaux

"Le gouvernement renouvelle son engagement, dans le cadre de la pr&eacute;paration de la r&eacute;forme globale du r&eacute;gime des retraites, de parler de la situation particuli&egrave;re des agriculteurs" a d&eacute;clar&eacute; la ministre devant l'Assembl&eacute;e nationale. "Le d&eacute;bat n'est donc pas termin&eacute;, au contraire il ne fait que commencer", a-t-elle ajout&eacute;, r&eacute;pondant &agrave; une question de la d&eacute;put&eacute;e (NG) Christine Pires-Beaune.Une proposition de loi vot&eacute;e &agrave; l'unanimit&eacute; &agrave; l'Assembl&eacute;e il y a un an pr&eacute;voyait une retraite agricole &agrave; 85% du Smic net pour une carri&egrave;re compl&egrave;te de chef d'exploitation au 1er janvier 2018. Elle a &eacute;t&eacute; adopt&eacute;e sans modification en commission par le S&eacute;nat. Mais le gouvernement a d&eacute;pos&eacute; la semaine derni&egrave;re un amendement repoussant &agrave; 2020 son application, estimant que "l'am&eacute;lioration des petites pensions agricoles ne peut &ecirc;tre envisag&eacute;e ind&eacute;pendamment des autres &eacute;volutions qui affectent notre syst&egrave;me de retraites".Chacun "est conscient de la faiblesse du niveau des retraites agricoles", a soulign&eacute; la ministre mais selon elle la proposition de loi n'y "apportait malheureusement qu'une r&eacute;ponse parcellaire et surtout non financ&eacute;e". Ce texte aurait ainsi entra&icirc;n&eacute; "une hausse de 400 millions d'euros de la fiscalit&eacute;".Il "intervient en outre &agrave; un moment o&ugrave; nous nous appr&ecirc;tons &agrave; engager une r&eacute;forme globale" pour un "syst&egrave;me plus &eacute;quitable", a-t-elle rappel&eacute;, promettant de recevoir&nbsp;"prochainement" parlementaires et repr&eacute;sentants agricoles sur ce sujet, avec Jean-Paul Delevoye, le Haut commissaire &agrave; la r&eacute;forme des retraites."Avant d'avoir ce d&eacute;bat au parlement (...) aucune modification de param&egrave;tres importants des r&eacute;gimes existants n'a vocation &agrave; intervenir et &agrave; fortiori de fa&ccedil;on sectorielle", a insist&eacute; la ministre, &eacute;galement questionn&eacute;e sur le sujet par le d&eacute;put&eacute; (UAI) Yannick Favennec Becot. Promise par Emmanuel Macron, la r&eacute;forme des retraites, qui fait l'objet de concertations, doit &ecirc;tre finalis&eacute;e d'ici &agrave; l'&eacute;t&eacute; 2019.


"Le débat" sur la revalorisation des retraites agricoles "ne fait que commencer", a assuré mercredi la ministre des Solidarités Agnès Buzyn, la question devant être abordée dans le cadre de la "réforme globale" du système de retraites.


Retraites agricoles : "Le débat ne fait que commencer" (Buzyn)

"C'est la derni&egrave;re interprofession o&ugrave; on n'est pas", a d&eacute;clar&eacute; le pr&eacute;sident du syndicat Bernard Lannes lors d'un point de presse organis&eacute; devant le b&acirc;timent. "L'Europe impose 70% de repr&eacute;sentativit&eacute; syndicale", a-t-il fait valoir, rappelant que son syndicat a obtenu environ 24% des suffrages, toutes fili&egrave;res confondues, lors des derni&egrave;res &eacute;lections des chambres d'agriculture.Une d&eacute;l&eacute;gation des manifestants, coiff&eacute;s de casquettes jaunes aux couleurs du syndicat, a &eacute;t&eacute; re&ccedil;ue pendant plus de deux heures et demi par le vice-pr&eacute;sident d'Interc&eacute;r&eacute;ales, Philippe Pinta, par ailleurs cultivateur dans l'Aisne et pr&eacute;sident de l'AGPB (producteurs de bl&eacute;). Le syndicat a r&eacute;clam&eacute; deux si&egrave;ges au sein du Conseil d'administration d'Interc&eacute;r&eacute;ales.&nbsp;"Cette proposition sera pr&eacute;sent&eacute;e au conseil d'administration de juin prochain", a d&eacute;clar&eacute; M. Lannes &agrave; l'AFP, &agrave; la sortie de la r&eacute;union.La Coordination rurale a &eacute;galement expos&eacute; ses griefs quant au plan de fili&egrave;re pr&eacute;sent&eacute; au gouvernement au nom des c&eacute;r&eacute;aliers, dans le cadre des &eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation. "Le plan de fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ales n'a &eacute;t&eacute; fait que par un seul syndicat, la FNSEA", a d&eacute;clar&eacute; M. Lannes, critiquant "la vocation exportatrice" de la France mise en avant dans ce plan."Exporter du bl&eacute; &agrave; 140 euros la tonne aujourd'hui, pour attaquer des march&eacute;s sur lesquels on ne sera jamais comp&eacute;titifs, les agriculteurs n'en peuvent plus, c'est une folie destructrice", selon M. Lannes. "On est en train de crever, on veut seulement d&eacute;gager un revenu", a expliqu&eacute; pour sa part Maximilien Vangeon, agriculteur en Eure-et-Loir. "On nous demande d'exporter &agrave; 140 euros la tonne, avec les charges fran&ccedil;aises, ce n'est pas possible", a-t-il ajout&eacute;.Des d&eacute;clarations confort&eacute;es le jour-m&ecirc;me par l'organisme public FranceAgriMer, qui a pour la &eacute;ni&egrave;me fois revu &agrave; la baisse les objectifs d'export de la France vers les pays tiers (hors UE), cons&eacute;quence de la terrible concurrence impos&eacute;e notamment par les pays de la r&eacute;gion de la mer Noire, Russie en t&ecirc;te."Reprenons notre autosuffisance en c&eacute;r&eacute;ales et en prot&eacute;ines, il manque en Europe 1,5 fois la production fran&ccedil;aise" (toutes c&eacute;r&eacute;ales confondues), a estim&eacute; M. Lannes, qui r&eacute;clame un meilleur prix pay&eacute; aux c&eacute;r&eacute;aliers fran&ccedil;ais, pour une meilleure prise en compte de la mati&egrave;re premi&egrave;re dans le prix de la baguette de pain, par exemple.Les c&eacute;r&eacute;aliers de la Coordination rurale estiment qu'ils ont d'autant plus le droit de faire entendre leur voix qu'ils payent la&nbsp;"CVO" ou cotisation volontaire obligatoire, acquitt&eacute;e par les paysans sur les c&eacute;r&eacute;ales qu'ils vendent, afin de financer l'interprofession.


Une centaine de paysans de la Coordination rurale, deuxième syndicat agricole, ont manifesté mercredi devant le siège parisien d'Intercéréales, pour être intégrés au sein de cette interprofession et peser dans le plan de filière présenté après les états généraux de l'alimentation, a constaté un journaliste de l'AFP.


Céréaliers: la Coordination rurale manifeste pour faire entendre sa voix

Le Cantal peut &ecirc;tre fier de compter en son sein quelques fleurons de la technologie. Deux entreprises cantaliennes ont ainsi prouv&eacute;, la semaine derni&egrave;re, que l'on pouvait rivaliser mondialement dans le secteur de la microbiologie en combinant les comp&eacute;tences locales. ScanStation est le fruit d'un produit imagin&eacute; par Interlab/Interscience, &agrave; Mourjou, et d&eacute;velopp&eacute; sur le site du Lial MC, &agrave; Aurillac. "C'est une technologie r&eacute;volutionnaire dans le sens o&ugrave;, pour la premi&egrave;re fois, on peut mesurer en temps r&eacute;el la croissance de bact&eacute;ries, expliquait jeudi Emmanuel Jalenques, co-pr&eacute;sident d'Interlab/Interscience. C'est int&eacute;ressant car cela permet d'obtenir des r&eacute;sultats beaucoup plus rapidement puisque tout est automatis&eacute;."<h2>Un instantan&eacute; de la bact&eacute;rie avec grande pr&eacute;cision</h2>Pour faire simple, ce ScanStation peut accueillir juqu'&agrave; 100 bo&icirc;tes de P&eacute;tri simultan&eacute;ment (Interlab travaille ardemment &agrave; la cr&eacute;ation de stations pouvant accueillir 200 et m&ecirc;me 300 bo&icirc;tes). Alors que jusqu'ici la m&eacute;thode d'analyse des bact&eacute;ries &eacute;tait manuelle, longue et minutieuse, "la machine va, en temps r&eacute;el, toutes les demi-heures, prendre une photo de chaque bo&icirc;te. &Agrave; la fin, vous avez comme une vid&eacute;o, un instantan&eacute; de la bact&eacute;rie, pour voir sa croissance." L'automatisation du processus de contr&ocirc;le et surtout la pr&eacute;cision dans les contr&ocirc;les permettent d'identifier, dans son comptage, s'il s'agit bien d'une colonie de bact&eacute;ries et non d'une poussi&egrave;re qui ce serait gliss&eacute;e. "Cela apporte une pr&eacute;cision plus &eacute;lev&eacute;e", confiait Emmanuel Jalenques. Depuis plus de 30&#8200;ans, Interlab/Interscience collabore avec le Laboratoire interprofessionnel d'analyses laiti&egrave;res en fournissant du mat&eacute;riel de mesure. Une coop&eacute;ration renforc&eacute;e depuis une dizaine d'ann&eacute;es. "Le Lial est comme notre laboratoire pilote. D&egrave;s qu'on a des prototypes, on leur am&egrave;ne, ils les testent. Cela permet ainsi de se confronter au terrain car nous, depuis notre bureau d'&eacute;tude, cela marche souvent parfaitement, mais en conditions r&eacute;elles, on d&eacute;couvre d'autres choses." Du coup, autre avantage pour le&#8200;Lial, la possibilit&eacute; d'adapter la station &agrave; ses propres pr&eacute;conisations. "Des &eacute;changes entre nos diff&eacute;rents techniciens ont eu lieu, notamment sur la partie m&eacute;trologie (respect de la consigne de temp&eacute;rature et l'uniformit&eacute; dans l'enceinte)", r&eacute;v&eacute;lait Jean-Vincent Gauzentes, directeur du Lial Massif central. Collaboration donc n&eacute;cessaire pour un produit issu de quatre ann&eacute;es de d&eacute;veloppement, dont une in situ, et deux millions d'euros d'investissements. Les dix ScanStation produits &agrave; ce jour ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; vendus.


Interlab et Lial, deux entreprises cantaliennes qui conjuguent leurs compétences en microbiologie dans le cadre d’un projet phare d’automatisation de l’analyse.


L’incubateur ScanStation révolutionne la détection et le comptage des bactéries

"Aux prix actuels, je perds de l'argent", constate Spencer Aitel, &eacute;leveur de 55 vaches dans le Maine (nord-est). A la demande de sa coop&eacute;rative, il a d&ucirc; diminuer son troupeau de 20%. Etabli en bio depuis 1996, il a rembours&eacute; l'essentiel de ses dettes et attend juste que la crise se passe. "Sans doute pas en 2018, peut-&ecirc;tre en 2019", pr&eacute;dit-il. "Mais les plus jeunes sont en panique, beaucoup tentent de trouver une fa&ccedil;on de s'en sortir".Les coop&eacute;ratives all&eacute;ch&eacute;es par l'engouement des consommateurs pour les produits bio ont courtis&eacute; ces &eacute;leveurs, incitant les fermes existantes &agrave; s'agrandir ou les producteurs de lait conventionnel &agrave; se convertir. Mais apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de croissance &agrave; deux chiffres, les ventes ont ralenti. Elles ont m&ecirc;me stagn&eacute; en 2017, restant aux environs de 5,5% des parts de march&eacute; du lait.Les Am&eacute;ricains consomment de fa&ccedil;on g&eacute;n&eacute;rale moins de lait, certains pl&eacute;biscitent des produits alternatifs comme les laits de soja ou d'amande, d'autres h&eacute;sitent face &agrave; l'&eacute;cart persistant entre les prix du bio et du conventionnel (respectivement 5,29 et 2,79 dollars la brique de 1,9 litre dans un supermarch&eacute; new-yorkais mardi). La demande s'est donc tarie juste au moment o&ugrave; arrivaient sur le march&eacute; de nombreux &eacute;leveurs fra&icirc;chement convertis et o&ugrave;, apr&egrave;s une &agrave; plusieurs ann&eacute;es de s&eacute;cheresse, la production repartait de l'avant dans les exploitations existantes.<h2>19 800 vaches</h2>Face aux surplus, les grands acheteurs comme Organic Valley ou Danone ont impos&eacute; des quotas de production ou ont pr&eacute;venu certains producteurs que leur contrat ne serait pas renouvel&eacute;. "La reprise prendra du temps", anticipait en f&eacute;vrier le groupe fran&ccedil;ais, qui commercialise le lait bio Horizon aux Etats-Unis.En plus de r&eacute;duire ses achats, Danone tente d'att&eacute;nuer la crise en allouant les exc&eacute;dents &agrave; d'autres produits comme les yaourts ou les fromages et en lan&ccedil;ant des laits "diff&eacute;renci&eacute;s" comme la gamme "nourri &agrave; l'herbe". Les petits producteurs s'inqui&egrave;tent de l'essor d'entreprises abreuvant le march&eacute; de lait moins cher gr&acirc;ce &agrave; un syst&egrave;me couvrant toute la cha&icirc;ne de production, &agrave; l'instar d'Aurora Organic Dairy. Avec ses 19.800 vaches laiti&egrave;res r&eacute;parties sur plusieurs sites du Texas et du Colorado et son usine de transformation, la soci&eacute;t&eacute; fournit les plus grandes cha&icirc;nes de supermarch&eacute;s du pays.Selon le minist&egrave;re am&eacute;ricain de l'Agriculture (USDA), les six fermes laiti&egrave;res certifi&eacute;es bio du Texas comptaient en 2016 plus de vaches que les 486 fermes bio de l'Etat de New York. Que des exploitations de cette taille b&eacute;n&eacute;ficient du label bio enrage Jim Goodman, qui g&egrave;re 45 vaches laiti&egrave;res dans le Wisconsin.Le prix de son lait a chut&eacute; d'environ 30% en deux ans. "Cela reste g&eacute;rable pour l'instant mais si &ccedil;a continue, si les gros producteurs de l'ouest du pays continuent &agrave; fournir toujours plus, nos laiteries n'auront peut-&ecirc;tre plus leur place", s'inqui&egrave;te-t-il.<h2>Disparition des exploitations&nbsp;&nbsp;</h2>"Les producteurs de lait bio du Midwest (le centre-nord des Etats-Unis) perdent des parts de march&eacute;", confirme l'USDA dans un rapport diffus&eacute; le 9 mars. "M&ecirc;me si les co&ucirc;ts de transport du Texas au Wisconsin ajoutent environ 5 dollars au quintal, certains transformateurs de cet Etat ont d&eacute;j&agrave; cess&eacute; de s'approvisionner en local pour se tourner vers du lait du Texas", remarque le document.Comme d'autres, Jim Goodman souhaiterait que l'USDA renforce ses contr&ocirc;les sur les plus grandes exploitations. Mais en renon&ccedil;ant officiellement lundi &agrave; durcir les conditions s'appliquant &agrave; l'&eacute;levage bio, le minist&egrave;re ne semble pas dispos&eacute; &agrave; aller dans ce sens."Nous produisons juste le lait dont nous avons besoin pour r&eacute;pondre aux demandes de nos clients", se d&eacute;fend Aurora. Pour leur proposer plus de produits, l'entreprise est d'ailleurs en train de construire une deuxi&egrave;me laiterie dans le Missouri (centre). "Nous esp&eacute;rons stimuler une nouvelle demande", fait valoir une porte-parole.Pour Albert Strauss, &agrave; la t&ecirc;te d'une cr&egrave;merie artisanale en Californie, cette course &agrave; la taille perdra le secteur. Le mod&egrave;le d'une cha&icirc;ne agro-alimentaire r&eacute;gionalis&eacute;e qu'il d&eacute;fend lui a permis de ne r&eacute;duire que de 5% les volumes et les prix du lait collect&eacute; dans les neuf fermes avec lesquelles il travaille, dont la sienne. "Il y avait 4,6 millions d'exploitations laiti&egrave;res en 1940 aux Etats-Unis, il n'en reste plus que 40.000 aujourd'hui", d&eacute;plore-t-il. "Certains pr&eacute;voient qu'il n'en restera que 20.000 dans 10 ans."


Plombés par une production abondante, déstabilisés par l'essor de fermes géantes, concurrencés par les laits végétaux: les temps sont durs pour les petits producteurs américains de lait bio qui font le dos rond en espérant ne pas avoir à mettre la clé sous la porte.


Aux Etats-Unis, le désarroi des petits producteurs de lait bio


Prolonger la vie d’une prairie temporaire, redynamiser une prairie permanente ou encore réparer une prairie dégradée répondent aux objectifs du sursemis. Mais il sera toujours préférable de gérer la prairie en amont pour éviter de recourir à cette opération.


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