APORTHE est un programme de recherche qui d&eacute;veloppera les connaissances sur la compl&eacute;mentarit&eacute; des ateliers porcins et bovins dans les &eacute;levages du Massif-Central. Plus de 90% des producteurs de porcs &eacute;l&egrave;vent &eacute;galement des bovins. Parmi leurs objectifs&nbsp;: am&eacute;liorer la valorisation des effluents porcins en zone herbag&egrave;re d'altitude compl&eacute;mentairement aux fumures bovines, tout en pr&eacute;servant les ressources naturelles locales. Il est important de montrer l'int&eacute;r&ecirc;t des syst&egrave;mes mixtes porcins-bovins dans la diversit&eacute; des situations territoriales du Massif afin de faciliter leur transmission, leur modernisation et leur contribution &agrave; l'&eacute;conomie locale. Les donn&eacute;es recueillies serviront &agrave; analyser les effets positifs des &eacute;levages porcins dans le Massif Central, notamment en termes d'image via des d&eacute;marches de valorisation des fili&egrave;res avec des produits du porc de qualit&eacute;.La production porcine du Massif Central concerne plus de 1 000 &eacute;leveurs diss&eacute;min&eacute;s dans le territoire, tr&egrave;s souvent associ&eacute;e &agrave; de l'&eacute;levage bovin dans ou au voisinage de l'exploitation. Cet &eacute;levage porcin pr&eacute;sente des itin&eacute;raires diff&eacute;renci&eacute;s orient&eacute;s vers des produits de qualit&eacute; afin de compenser des co&ucirc;ts de production sup&eacute;rieurs. Cette valorisation s'appuie sur des SIQO et la mention &laquo; produit de montagne &raquo; en fili&egrave;re longue ou dans le tissu r&eacute;gional des salaisons et de bouchers-charcutiers. Le maintien et le renouvellement des ateliers porcins sont de moins en moins assur&eacute;s pour des raisons sociales, &eacute;conomiques, environnementales et territoriales. Ces &eacute;levages porcins alimentent aussi 28 abattoirs dont 25 en multi-esp&egrave;ces et participent ainsi au maintien d'environ 5 000 emplois directs. C'est pourquoi, dans le Massif Central, l'&eacute;levage porcin se caract&eacute;rise par une grande compl&eacute;mentarit&eacute; avec l'&eacute;levage bovin, une forte empreinte territoriale et un lien historique avec le patrimoine culturel de la montagne. Il partage avec les bovins des &eacute;quipements, de la main d'&oelig;uvre et un espace herbag&eacute; &agrave; forte biodiversit&eacute;.APORTHE implique diff&eacute;rentes &eacute;quipes de recherche pluridisciplinaires, parmi ses partenaires : les p&ocirc;les techniques d'&eacute;levage et &eacute;conomie de l'IFIP, INRA, Agro-Sup Dijon, IRSTEA et le Service interd&eacute;partemental des Chambres d'agriculture du Massif Central en lien avec l'Association Porc Montagne qui pilote le programme.Premiers r&eacute;sultats : En 2019, une enqu&ecirc;te postale r&eacute;alis&eacute;e aupr&egrave;s de 1 200 sites d'&eacute;levage de porcs du Massif-Central apporte les premiers &eacute;l&eacute;ments de compr&eacute;hension de la structure de cette production. Avec 25 % de r&eacute;ponses, des premi&egrave;res &eacute;valuations ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es par les &eacute;quipes de l'IFIP et l'IRSTEA. Il en ressort :<ol><li>Un territoire &agrave; faible densit&eacute; porcine marqu&eacute; par des &eacute;levages de tailles tr&egrave;s variables.</li><li>Une forte diversit&eacute; des syst&egrave;mes de production : majoritairement mixtes plus impliqu&eacute;s dans l'engraissement que dans le naissage.</li><li>Une majorit&eacute; des &eacute;levages porcins du Massif central impliqu&eacute;s dans une d&eacute;marche qualit&eacute;.</li></ol>Soutenu par l'Etat au travers du Commissariat G&eacute;n&eacute;ral &agrave; l'Egalit&eacute; des Territoires, le projet APORTHE va &eacute;tudier pendant 2 ans 'Comment les productions porcines et bovines s'articulent dans les territoires herbagers d'altitude ?'.Gr&acirc;ce &agrave; un partenariat entre les acteurs de la fili&egrave;re porcine du Massif-central regroup&eacute;s au sein de l'Association Porc Montagne et des associations interprofessionnelles r&eacute;gionales porcines du massif, et des organismes de recherche, &nbsp;APORTHE allie d&eacute;veloppement des connaissances et leur mise &agrave; dispositions des &eacute;leveurs, des organisations de producteurs, de conseil, aux d&eacute;cideurs et &eacute;lus, et de la soci&eacute;t&eacute; civile.Contact: laurent.alibert@ifip.asso.fr - Pour en savoir plus&nbsp;: www.aporthe.frPour en savoir + sur le programme de recherche APORTHE, voir le site d&eacute;di&eacute;


Un projet porté par l’association Porc Montagne auquel l’IFIP participe, a pour but de montrer et de valoriser les atouts de cette complémentarité porcins-bovins dans les territoires herbagers du Massif Central.


Comment les élevages porcins et bovins 's'apportent' mutuellement dans les territoires herbagers d’altitude 

Pour &ecirc;tre efficace vis &agrave; vis du risque &laquo;&nbsp;strongles&nbsp;&raquo;, avec les outils agronomiques et m&eacute;dicaux, deux rendez-vous sont incontournables&nbsp;: le printemps, pour d&eacute;finir la strat&eacute;gie &agrave; adopter pour le p&acirc;turage et l'automne, pour tirer le bilan de la saison pass&eacute;e et mettre en place, si n&eacute;cessaire, un traitement antiparasitaire.<h2>Les jeunes, cible principale des strongles gastro-intestinaux</h2>Une gestion adapt&eacute;e des strongles dans les deux premi&egrave;res ann&eacute;es de vie des bovins s'av&egrave;re primordiale pour deux raisons principales&nbsp;:<ul><li>Les jeunes sont tr&egrave;s sensibles &agrave; ces parasites en raison d'une immunit&eacute; absente ou insuffisante et de la grande capacit&eacute; de multiplication de ces strongles. Ils repr&eacute;sentent une parasitose majeure pour les jeunes ruminants &eacute;lev&eacute;s sur prairie.</li><li>Tout retard de croissance enregistr&eacute; pendant cette p&eacute;riode ne sera jamais totalement compens&eacute;. Les s&eacute;quelles seront d'autant plus importantes que les animaux sont jeunes. Cela se traduira par un moindre d&eacute;veloppement musculosquelettique.</li></ul><h2>Une contamination variable selon les animaux</h2>La p&eacute;riode de v&ecirc;lage va impacter la dynamique de contamination des animaux et des parcelles. Il faut attendre 3-4 mois pour que le veau allaitant acqui&egrave;re une capacit&eacute; d'ingestion &laquo;&nbsp;suffisante&nbsp;&raquo; pour entra&icirc;ner une contamination, le lait &eacute;tant la base de l'alimentation auparavant. Donc, tout veau &acirc;g&eacute; de 4 mois ou plus &agrave; la mise &agrave; l'herbe pr&eacute;sentera un potentiel de recyclage des strongles maximal du fait d'une capacit&eacute; d'ingestion suffisante et de l'absence d'immunit&eacute; vis &agrave; vis des strongles. Ces animaux vont pr&eacute;senter rapidement un niveau de contamination &eacute;lev&eacute; et, par contre, acqu&eacute;rir une immunit&eacute; importante au cours de leur 1&egrave;re ann&eacute;e de p&acirc;turage. A l'inverse, des veaux plus jeunes (n&eacute;s en fin d'hiver) pr&eacute;sentent un potentiel de recyclage beaucoup plus faible et ne seront infest&eacute;s par les strongles de mani&egrave;re significative qu'&agrave; l'automne mais ne b&eacute;n&eacute;ficieront que d'une immunit&eacute; en d&eacute;but d'acquisition.<h2>Un diagnostic &laquo;&nbsp;strongles&nbsp;&raquo; bas&eacute; sur l'examen des animaux avec une estimation de l'immunit&eacute;...</h2>L'examen des animaux&nbsp;permet de relever d'es atteintes cliniques (&laquo;&nbsp;poil piqu&eacute;&nbsp;&raquo;, diarrh&eacute;e) ou subclinique (amaigrissement). S'il est indispensable, il n'est cependant pas suffisant&nbsp;; des animaux paraissant sains peuvent h&eacute;berger de nombreux strongles enkyst&eacute;s.Le cycle parasitaire chez le bovin agit sur l'installation de l'immunit&eacute; antiparasitaire. Au contact du parasite, l'organisme va graduellement r&eacute;agir en bloquant le d&eacute;veloppement des strongles. Une larve d'Ostertagia ostertagi (strongle le plus fr&eacute;quent et le plus pathog&egrave;ne du bovin), ing&eacute;r&eacute;e deviendra un adulte excr&eacute;teur dans 70 % des cas chez un veau et dans 0,1 % des cas chez un bovin correctement immunis&eacute;&nbsp;! L'acquisition de l'immunit&eacute; est estim&eacute;e avec le temps de contact effectif (TCE) (cf. illustration).<h2>... compl&eacute;t&eacute; par des analyses de f&egrave;ces et de sang</h2>La coproscopie ne donne qu'une id&eacute;e du nombre de strongles adultes et en capacit&eacute; de pondre. Elle n'est utilisable que sur des bovins de moins de 6 mois. L'excr&eacute;tion f&eacute;cale (ponte des strongles) se r&eacute;duisant tr&egrave;s fortement apr&egrave;s quelques semaines d'infestation, un examen s&eacute;rologique pour estimer le niveau d'infestation est &agrave; associer. Le dosage du pepsinog&egrave;ne plasmatique est un excellent outil de mesure de la charge parasitaire en Ostertagia sur les animaux en premi&egrave;re ou deuxi&egrave;me saison de p&acirc;ture (cf. illustration).<h2>Le plan de pr&eacute;vention strongles &laquo;&nbsp;ni trop peu, ni trop&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;mieux traiter&nbsp;&raquo;</h2>Une fois le diagnostic parasitaire pos&eacute;, la strat&eacute;gie de lutte est &agrave; adapter si l'infestation des animaux est trop importante ou pr&eacute;server les parasites r&eacute;siduels pour d&eacute;velopper l'immunit&eacute; si l'infestation est faible. Le plan d'intervention qui va en d&eacute;couler devra limiter toute implication clinique ou subclinique des strongles tout en pr&eacute;servant au maximum le capital immunitaire avec une notion de gestion des co&ucirc;ts de traitement.<h2>Des r&eacute;sistances aux antiparasitaires...</h2>Pendant longtemps, &eacute;leveurs et v&eacute;t&eacute;rinaires ont eu la certitude de pouvoir &eacute;radiquer le parasitisme avec un sch&eacute;ma du &laquo;&nbsp;tout traitement&nbsp;&raquo;. Si ce syst&egrave;me a donn&eacute; satisfaction pendant des ann&eacute;es, ces parasites, comme les autres &ecirc;tres vivants, nous montrent qu'ils savent s'adapter. Les familles d'antiparasitaires &eacute;tant limit&eacute;es en nombre (3 pour les strongles), des r&eacute;sistances des parasites aux antiparasitaires sont apparues. D'abord tr&egrave;s important en ovin (parfois 100 % de r&eacute;sistance pour certains strongles), ce ph&eacute;nom&egrave;ne, apparu en bovins au d&eacute;but des ann&eacute;es 2000, est en d&eacute;veloppement, y compris en France. Une &eacute;tude r&eacute;alis&eacute;e dans le grand ouest a mis en &eacute;vidence des baisses d'efficacit&eacute; des ivermectines et apparent&eacute;es sur un strongle, Cooperia, dans des troupeaux de g&eacute;nisses laiti&egrave;res. En allaitant, ne pas traiter les adultes correctement immunis&eacute;s est un bon moyen de pr&eacute;server des strongles sensibles aux antiparasitaires.<h2>... et des mol&eacute;cules avec un impact environnemental</h2>Les r&eacute;sidus antiparasitaires peuvent ne pas &ecirc;tre sans impact sur l'environnement. C'est pourquoi toutes les mol&eacute;cules utilis&eacute;es sont class&eacute;es en fonction de crit&egrave;res P. B. T. (Persistance, Bioaccumulation, Toxicit&eacute;), les plus dangereuses voient leur emploi limit&eacute;, voire interdit. Penser immunit&eacute;, alterner les mol&eacute;cules et raisonner l'emploi des produits les plus r&eacute;manents deviennent incontournables. Si les utilisateurs ne font pas aujourd'hui l'effort de faire &eacute;voluer leurs pratiques, c'est le l&eacute;gislateur qui l'imposera &agrave; court terme.<h2>Une prescription raisonn&eacute;e &agrave; adapter &agrave; chaque &eacute;levage et chaque ann&eacute;e par votre v&eacute;t&eacute;rinaire avec l'accompagnement technique et financier de GDS Creuse</h2>La gestion du parasitisme se base sur le poids pathog&egrave;ne des parasites en int&eacute;grant leur cycle et les interf&eacute;rences h&ocirc;te/parasite/environnement. Le plan antiparasitaire se d&eacute;finit annuellement, avec le v&eacute;t&eacute;rinaire prescripteur de son &eacute;levage, &agrave; partir des observations effectu&eacute;es, du cycle de p&acirc;turage r&eacute;alis&eacute; pour chaque lot, des traitements d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute;s et de l'utilisation ad&eacute;quate des moyens de diagnostic. Pour une vision d'ensemble sur le plan de ma&icirc;trise du parasitisme dans votre troupeau, consultez le dossier parasitisme sur notre site, &laquo;&nbsp;onglet bo&icirc;te &agrave; outils &ndash; bovins&nbsp;&raquo;. Votre v&eacute;t&eacute;rinaire prescripteur et GDS Creuse sont &agrave; votre disposition pour tout renseignement compl&eacute;mentaire.A l'automne, faites le bilan antiparasitaire de vos jeunes animaux &agrave; l'aide du kit GDS Creuse strongles. Pr&eacute;levez 5 animaux sur sang pour un dosage du pepsinog&egrave;ne et 5 f&egrave;ces pour une coproscopie quantitative de m&eacute;lange. GDS Creuse prend en charge 50 % des frais d'analyse, le co&ucirc;t pour l'&eacute;leveur est de 31,01 &euro; HT. Le traitement sera &agrave; adapter en fonction des r&eacute;sultats et de leur interpr&eacute;tation avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire traitant.


Le kit « strongles » en automne =&gt; Une gestion adaptée des strongles dans les deux premières années de vie des bovins s’avère primordiale, l’automne constitue une période de bilan et d’adaptation de son plan antiparasitaire.


Gestion des strongles gastro-intestinaux. Le rendez-vous d’automne


L‘épizootie de fièvre porcine africaine qui sévit depuis plusieurs années, a décimé une grande partie du cheptel porcin mondial. Comment la Chine, particulièrement touchée va gérer cette crise sanitaire ? Comment la France, au statut sanitaire indemne, peut tirer son épingle du jeu ? Eléments de réponse avec Béatrice Eon de Chezelles, Ingénieure d’affaires Agri Agro spécialisée filières animales à la Direction de l’Agroalimentaire de Crédit Agricole SA.


Fièvre porcine africaine : « la plus grave crise sanitaire de l’histoire touchant l’élevage » (expert)


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture. Voir la pièce jointe : Semaine 44 (du 28 octobre au 03 novembre 2019)


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par France AgriMer semaine 44


Pour ceux qui ont eu la chance de réussir leurs couverts cette année, il faudra penser à les détruire en entrée ou sortie d’hiver selon les situations agronomiques. De nombreuses techniques de destruction existent. Chacune est plus ou moins adaptée aux espèces de couverts semées. Dans le contexte de l’automne 2019, très humide dans de nombreuses régions, les destructions mécaniques risquent d’être délicates à mettre en œuvre.


Opter pour la technique de destruction des couverts la plus appropriée

L'approvisionnement de la restauration collective en produits locaux est devenu un enjeu important dans de nombreux territoires. Ce circuit de proximit&eacute; r&eacute;v&egrave;le cependant l'existence de difficult&eacute;s pour garantir sa performance et sa p&eacute;rennit&eacute;. Parmi ces probl&eacute;matiques, l'organisation logistique, souvent n&eacute;glig&eacute;e dans les r&eacute;flexions par les fournisseurs et acheteurs, revient souvent.En effet, la logistique ne se r&eacute;sume pas qu'au transport des produits alimentaires depuis l'exploitation vers les diff&eacute;rents clients des producteurs. Le projet Colcicca (Concevoir des Organisations Logistiques Collectives et Intelligentes pour les Circuits Courts Alimentaires), men&eacute; conjointement par le CEREMA, l'IFSTTAR et la Chambre d'agriculture du Nord-Pas-de-Calais, d&eacute;finit la logistique dans le cadre des circuits courts alimentaires comme &laquo; l'ensemble des op&eacute;rations visant &agrave; g&eacute;rer et faire circuler les flux de marchandises agricoles, les flux financiers et d'informations de la ferme &agrave; la client&egrave;le &raquo; Synth&eacute;tiquement, c'est amener le bon produit, au bon endroit, au bon moment, dans les bonnes quantit&eacute;s et avec un co&ucirc;t ma&icirc;tris&eacute;.Pour sensibiliser les diff&eacute;rents acteurs territoriaux (porteurs de projets, producteurs souhaitant travailler ou travaillant d&eacute;j&agrave; avec la restauration collective, collectivit&eacute;s, acteurs de la restauration collective, &eacute;tablissements d'enseignement agricole...) &agrave; cette probl&eacute;matique, la Chambre d'agriculture organise un forum intitul&eacute; &laquo; Une logistique optimis&eacute;e pour gagner en efficacit&eacute; ! &raquo;le 21 novembre prochain, &agrave; Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Sioule.Cette th&eacute;matique vous int&eacute;resse ? Alors rendez-vous le 21 novembre &agrave; Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Sioule !Pour tous renseignements compl&eacute;mentaires, contactez la Chambre d'agriculture de l'Allier au 04 70 48 42 42.&nbsp;<h2>RENCONTRE AVEC... </h2>Nicolas Vanstraceele est install&eacute; au domaine des Varennes, sur la commune de Cr&eacute;chy. Il produit des pommes de terre de plein champ. De nombreuses vari&eacute;t&eacute;s sont vendues en produits bruts ou transform&eacute;s (&eacute;pluchage et d&eacute;coupage pour les collectivit&eacute;s), sous-vide, pr&ecirc;tes &agrave; cuire (frites, cubes...). Il &eacute;l&egrave;ve &eacute;galement des volailles.Nicolas, pouvez-vous nous d&eacute;crire votre parcours scolaire et professionnel ?&laquo; Apr&egrave;s un bac technique agroalimentaire au Puy-en-Velay et un BTS gestion et ma&icirc;trise de l'eau, &eacute;galement au Puy-en-Velay, j'ai travaill&eacute;, d&egrave;s la fin de mon cursus scolaire, au sein de l'entreprise Arriv&eacute;e Auvergne, sp&eacute;cialis&eacute;e dans l'abattage de volaille fermi&egrave;re et standard. Mon r&ocirc;le consistait &agrave; g&eacute;rer la station de traitement des eaux de l'usine afin de rendre au milieu naturel une eau &eacute;pur&eacute;e &agrave; 98 %.En 2013, j'ai pris la d&eacute;cision de monter deux poulaillers labels en plus de mon activit&eacute; de salari&eacute;. En 2016, j'en ajoute deux suppl&eacute;mentaires. Des installations qui me permettent alors d'arr&ecirc;ter mon activit&eacute; de salari&eacute;. Je suis donc revenu sur l'exploitation familiale &agrave; titre principal fin 2016.D&egrave;s lors, afin de pouvoir vivre de mon m&eacute;tier et observant la difficult&eacute; de m'agrandir, j'ai pris la d&eacute;cision de restaurer une culture que mes parents avaient mis en place il y a quelques ann&eacute;es : la pomme de terre ! Mes parents avaient arr&ecirc;t&eacute; cette production en raison d'une forte concurrence des pommes de terre de Limagne mais aussi &agrave; cause du type de sol qui pouvait provoquer des t&acirc;ches visuelles sur la peau du produit une fois lav&eacute;. Afin d'&eacute;liminer ce d&eacute;faut et apporter un produit n'existant pas sur le march&eacute; local, et apr&egrave;s de nombreux voyages dans le Nord de la France et en Belgique pour des prises de renseignements et l'achat de mat&eacute;riels, je me suis lanc&eacute; dans la transformation de pommes de terre pour les collectivit&eacute;s, les manifestations, les restaurants sous toutes les formes ; enti&egrave;res &eacute;pluch&eacute;es, frites fra&icirc;ches, lamelles et cubes &raquo;.Une description de votre installation, de votre exploitation et des productions ?&laquo; L'exploitation familiale &eacute;tait compos&eacute;e, avant mon installation, de 80 hectares de terres cultiv&eacute;es en c&eacute;r&eacute;ales (Ma&iuml;s, Bl&eacute;, Colza et Tournesol) et d'une production d'endives en p&eacute;riode hivernale, de fraises et de framboises en p&eacute;riode estivale. &Agrave; ce jour, celle-ci est compos&eacute;e d'un atelier de transformation de l&eacute;gumes, de quatre poulaillers labels, de 4,5 hectares de pommes de terre et de 100 hectares de c&eacute;r&eacute;ales &raquo;.&nbsp;Quelle est la destination actuelle de votre production, son &eacute;coulement ?&laquo; Ma production de pommes de terre est vendu &agrave; 80 % en transform&eacute;e pour les professionnels et &agrave; 20 % en brute pour les professionnels et les particuliers. L'ensemble de la marchandise est vendu en local via la plateforme Agrilocal03, un grossiste local des cuisines centrales et/ou en direct dans le secteur de l'Allier et le Puy-de-D&ocirc;me &raquo;.Votre production &agrave; destination de la restauration collective, comment s'organise-t-elle ?&laquo; Les collectivit&eacute;s int&eacute;ress&eacute;es par un produit de ma gamme, passent par Agrilocal03 ou autre pour me signaler ses leurs besoins, que ce soit le type de produit, la date de livraison, la date de consommation. Par la suite, je fais une offre de prix &agrave; laquelle elles r&eacute;pondent favorablement ou d&eacute;favorablement. D&egrave;s r&eacute;ception d'un accord de la commande, je l'enregistre afin de pr&eacute;parer la marchandise. En fonction des commandes, les pommes de terre sont sorties de la chambre froide afin d'&ecirc;tre calibr&eacute;es et tri&eacute;es la semaine d'avant leur transformation afin de minimiser au maximum les coups et les autres d&eacute;fauts pouvant &ecirc;tre observ&eacute;s apr&egrave;s le stockage. Je transforme le lundi pour une livraison le mardi matin pour le sud de l'Allier et le Puy-de-D&ocirc;me, et le mercredi pour une livraison le jeudi matin pour le secteur de Montlu&ccedil;on, Moulins Lapalisse &raquo;.Y a-t-il, selon vous, des freins &agrave; cet approvisionnement en produits locaux de la restauration collective ?&laquo; La seule difficult&eacute; que j'observe aujourd'hui est la livraison des produits pour des petites collectivit&eacute;s qui, malheureusement, n&eacute;cessite des frais de livraison trop importants par rapport au co&ucirc;t de la commande &raquo;.Propos recueillis par S&eacute;bastien Joly


La Chambre d’agriculture de l’Allier organise, en présence et avec le soutien du Conseil départemental, un forum sur l’amélioration de l’approvisionnement de la restauration collective en produits fermiers locaux intitulé « Une logistique optimisée pour gagner en efficacité ! », le jeudi 21 novembre prochain, à partir de 13 h 30, salle Mirendense à Saint-Pourçain-sur-Sioule. 


Une logistique optimisée  pour gagner en efficacité ! 

Colza, f&eacute;v&eacute;role, engrais starter, anti-limace&nbsp;: cette combinaison d'intrants est d&eacute;sormais applicable sur les nouveaux semoirs directs EasyDrill et semoirs polyvalents MaxiDrill de Sky Agriculture (groupe Sulky). L'ancienne g&eacute;n&eacute;ration, la s&eacute;rie 10, comptait trois tr&eacute;mies. Avec ses quatre tr&eacute;mies, la nouvelle s&eacute;rie 20 &eacute;largit encore le spectre des associations d'intrants, visant &agrave; minimiser les interventions et/ou &agrave; mettre en &oelig;uvre des pratiques agro&eacute;cologiques, telles que le compagnonnage d'esp&egrave;ces, par&eacute; de vertus protectrices et nutritionnelles.S'agissant des semences pr&eacute;cis&eacute;ment, Sky dote les nouvelles versions d'un double circuit d'air, &agrave; la pression ajustable au type de semence en pr&eacute;sence. Dans le cas d'une association colza-f&eacute;verole, la pression d'air sera minimis&eacute;e pour positionner les graines de colza &agrave; 1 cm sans risque de faire ressortir du sillon tandis qu'elle sera maximis&eacute;e pour positionner la f&eacute;verole &agrave; 6 cm, sans risque de bouchage. La gestion des tr&eacute;mies s'op&egrave;re depuis le terminal E-Drive.<h2>Automatismes</h2>Ce m&ecirc;me terminal s'enrichit de nouvelles fonctions tels que le jalonnage universel (option), qui permet de s'affranchir des multiples de la largeur du pulv&eacute;risateur et du distributeur d'engrais. La gestion du binage gagne aussi en simplicit&eacute; avec, outre la fermeture automatis&eacute;e d'un rang sur deux, l'inversion automatique de la fermeture / ouverture du rang contigu lors du demi-tour en bout de champ.<h2>Plage de semis allong&eacute;e</h2>Le constructeur a &eacute;galement r&eacute;alis&eacute; quelques am&eacute;nagements de conception sur le MaxiDrill, au niveau rouleau en offset et de l'essieu, destin&eacute;s &agrave; repousser ses limites d'intervention en conditions humides, &agrave; l'automne comme au printemps. Le d&eacute;gagement entre les deux rang&eacute;es d'&eacute;l&eacute;ments semeurs a par ailleurs &eacute;t&eacute; port&eacute; &agrave; 56 cm. A noter enfin l'adjonction d'une nouvelle r&eacute;f&eacute;rence pour l'EasyDrill, d&eacute;sormais disponible en 8 m, d'une capacit&eacute; totale de 5.240 l. L'EasyDrill est par ailleurs disponible en 3m et 4 m m&eacute;canique et en 4 m et 6 m pneumatique. Quant au MaxiDrill, il est propos&eacute; en pneumatique en 3 m, 4 m et 6 m.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Faire converger l&#039;agriculture biologique (AB) et l&#039;agriculture de conservation (AC) des sols&nbsp;: telle est l&#039;ambition de Sky Agriculture qui voit dans la gestion des couverts v&eacute;g&eacute;taux le point de ralliement entre les deux concepts, le premier s&#039;affranchissant des intrants de synth&egrave;se mais pas du travail du sol, le second maximisant la couverture des sols et minimisant le travail. Pour le constructeur, au-del&agrave; des aspects agronomiques et environnementaux, ces syst&egrave;mes alternatifs constituent des enjeux de communication vis &agrave; vis du grand public. L&#039;ABC, ou l&#039;agriculture biologique de conservation, sera au centre des journ&eacute;es p&eacute;dagogiques que le constructeur organisera les 9 et 10 juin prochains &agrave; Blain (Loire-Atlantique).
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Les quatre intrants peuvent être positionnés à deux profondeurs différentes sur la même ligne de semis. Le MaxiDrill repousse ses limites en conditions humides tandis que l’EasyDrill s’enrichit d’une référence en 8 m.


Quatre trémies sur les EasyDrill et MaxiDrill de Sky

D'apr&egrave;s les statistiques de la MSA, l'ann&eacute;e 2018 a compt&eacute; 13 925 nouveaux chefs d'exploitation, soit une baisse de 2,8%. Ces nouveaux chiffres succ&egrave;dent &agrave; une l&eacute;g&egrave;re hausse de 1,2% en 2017 et une baisse de 6,2% en 2016. Sur ces nouveaux install&eacute;s, 9 579 avaient moins de 40 ans (+0,5%). Ces derniers repr&eacute;sentent 68,8% des installations. La superficie des exploitations diminue &eacute;galement chez les moins de 40 ans. D'apr&egrave;s la MSA, &laquo;&nbsp;en 2018, la moiti&eacute; des jeunes install&eacute;s agricoles exploite une superficie (par install&eacute;) inf&eacute;rieure ou &eacute;gale &agrave; 23 hectares et un quart exploite plus de 54 hectares.&nbsp;&raquo;&nbsp;La MSA pr&eacute;cise que &laquo;&nbsp;la superficie moyenne par exploitation agricole (sur l'ensemble des chefs d'exploitation) s'&eacute;l&egrave;ve &agrave; 65,6 hectares en 2018, en progression de + 0,9 % (65 hectares en 2017).&nbsp;&raquo;<h2>Baisse des transferts entre &eacute;poux</h2>Pour les installations tardives (non &eacute;ligibles au dispositif d'aide &agrave; l'installation r&eacute;serv&eacute; aux moins de 40 ans), leur majorit&eacute; (3 473) ne r&eacute;sulte pas d'un transfert entre &eacute;poux. Elles repr&eacute;sentent 24,9% des installations de l'ann&eacute;e 2018, en baisse de 5,3% par rapport &agrave; 2017. Les transferts entre &eacute;poux sont en baisse significative de 21,8% et repr&eacute;sentent 873 installations.D'apr&egrave;s la MSA, environ 80% des chefs d'exploitation install&eacute;s le sont encore 6 ans plus tard.&nbsp;&laquo;&nbsp;Le taux de maintien est extr&ecirc;mement &eacute;lev&eacute; pour les jeunes (87%). Il est significativement plus faible pour les install&eacute;s de plus de 40 ans (d&eacute;parts &agrave; la retraite inclus, ndlr) : 69,1% pour les install&eacute;s hors transfert et 57,5% pour les install&eacute;s suite &agrave; un transfert entre &eacute;poux. &raquo;<h2>Les soci&eacute;t&eacute;s privil&eacute;gi&eacute;es par les nouveaux install&eacute;s</h2>Toujours d'apr&egrave;s la MSA, &laquo;&nbsp;depuis 2005, l'installation sous forme soci&eacute;taire est devenue majoritaire chez les jeunes install&eacute;s et se stabilise entre 55 et 57% de 2012 &agrave; 2017. En 2018, 55,4% des jeunes s'&eacute;tablissent en soci&eacute;t&eacute; avec une pr&eacute;dilection croissante pour les GAEC et les EARL (respectivement 25,7 % et 17,5 % des installations).&nbsp;&raquo;Enfin, les r&eacute;gions o&ugrave; l'installation a &eacute;t&eacute; la plus dynamique en 2018 sont l'Ile-de-France (+ 8,6%) et la Corse (+7,8%). A l'inverse, les r&eacute;gions Centre-Val de Loire (- 9,4%) et Pays de la Loire (- 9,0%) connaissent le plus fort recul.


Après une légère hausse en 2017, les installations d’agriculteurs sont reparties à la baisse l’année dernière, selon les statistiques de la MSA publiées mardi 12 novembre. Cette baisse serait provoquée par la diminution du nombre d’installés de plus de 40 ans.


Légère baisse des installations en 2018

Interrog&eacute;e dimanche 10 novembre sur ce rapport, la ministre de la Transition &eacute;cologique, Elisabeth Borne, a affirm&eacute; que le gouvernement "reste r&eacute;solu &agrave; sortir du glyphosate". L'objectif est "de sortir de l'essentiel des usages au 1er janvier 2021, et de tous les usages au 1er janvier 2023", a-t-elle assur&eacute; dans l'Emission politique de France Inter, France T&eacute;l&eacute;visions et Le Monde.La mission parlementaire charg&eacute;e d'&eacute;valuer le plan de sortie du glyphosate dont l'AFP a obtenu une copie du rapport avant sa pr&eacute;sentation &agrave; la presse pr&eacute;vue le 13 novembre - juge "inconscient d'attendre le 31 d&eacute;cembre 2020" pour savoir "quelles situations culturales" devront obligatoirement cesser d'utiliser l'herbicide le 1er janvier 2021 et lesquelles pourront b&eacute;n&eacute;ficier d'un d&eacute;lai. La "mission d'information commune sur le suivi de la strat&eacute;gie de sortie du glyphosate", dirig&eacute;e par les d&eacute;put&eacute;s Jean-Luc Fugit (LREM)et Jean Baptiste Moreau (LREM), demande que l'INRA et les instituts techniques agricoles pr&eacute;cisent "au plus tard en juin 2020" les situations "qui ne pourront supporter un arr&ecirc;t du glyphosate le 1er janvier 2021 sans menacer la survie de l'exploitation ni son environnement". "Il est crucial que le gouvernement clarifie son message &agrave; l'&eacute;gard des agriculteurs, en premier lieu &agrave; l'&eacute;gard de ceux qui seront soumis &agrave; l'interdiction du glyphosate d&egrave;s le 1er janvier 2021", ajoute le rapport en soulignant que la "transition" aura un "co&ucirc;t substantiel". <h2>Trois ou quatre fois plus de carburant</h2>"Je pense qu'on a des premi&egrave;res fili&egrave;res qui pourront le faire sans doute plus rapidement que d'autres (...) on souhaite avoir la premi&egrave;re viticulture z&eacute;ro glyphosate et je pense qu'ils sont en train d'agir pour que ce soit le cas", a pr&eacute;cis&eacute; Mme Borne. Pour le d&eacute;put&eacute; Matthieu Orphelin - un proche de Nicolas Hulot qui a quitt&eacute; LREM en f&eacute;vrier en d&eacute;plorant que la majorit&eacute; n'aille pas "au bon rythme" sur l'&eacute;cologie - ce rapport "montre que, &agrave; seulement un peu plus d'un an de la premi&egrave;re &eacute;ch&eacute;ance, la dynamique n'est pas suffisamment enclench&eacute;e".&nbsp;Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; le 10 novembre, il d&eacute;plore le fait qu'il soit "impossible de suivre l'&eacute;volution de l'utilisation du glyphosate : m&ecirc;me l'&eacute;tat des lieux en 2018 de la consommation de glyphosate par fili&egrave;re n'a pas &eacute;t&eacute; possible". Il plaide pour "quand c'est justifi&eacute;, de(s) soutiens techniques et financiers nouveaux pour les agriculteurs s'engageant dans la sortie du glyphosate".Davantage de main d'&oelig;uvre, trois ou quatre fois plus de carburant, des investissements en mat&eacute;riels nouveaux et d'autres produits chimiques : la suppression de cet herbicide bon march&eacute; alourdira les charges des exploitations entre 50 et 150 euros l'hectare, selon le rapport. Les co&ucirc;ts de production du bl&eacute; augmenteraient de 10 euros la tonne. Les techniques alternatives de d&eacute;sherbage &eacute;mettraient aussi 226.000 tonnes de CO2 suppl&eacute;mentaires, selon l'association g&eacute;n&eacute;rale des producteurs de c&eacute;r&eacute;ales (AGPB) cit&eacute;e dans le rapport. Les d&eacute;put&eacute;s pointent plusieurs cas o&ugrave; la seule alternative au glyphosate est de d&eacute;truire les mauvaises herbes &agrave; la main, ce qu'ils qualifient "d'impasse" tant les investissements en main d'&oelig;uvre seraient alors intenables.<h2></h2>Le rapport signale aussi les cultures en pente (vignes...) difficiles &agrave; cultiver m&eacute;caniquement, les cultures des exploitations dites en "zones interm&eacute;diaires"&nbsp;sur des sols difficiles &agrave; travailler et peu productifs. Selon l'institut technique Arvalis, cit&eacute; dans le rapport, "l'interdiction du glyphosate d&eacute;stabiliserait ces exploitations concern&eacute;es au point de menacer leur survie".Troisi&egrave;me impasse : les cultures destin&eacute;es &agrave; des march&eacute;s sp&eacute;cifiques qui leur imposent des cahiers des charges tr&egrave;s contraignants, comme la production de semences, de lin textile et celle de l&eacute;gumes frais et de conserve cultiv&eacute;s en plein champ (203.560 hectares) qui ne peut se permettre le moindre datura toxique, une plante qui pousse aux abords des champs et peut contaminer les moissons. Enfin, le rapport propose la cr&eacute;ation d'une "plateforme nationale d'enregistrement des produits phytopharmaceutiques" pour centraliser aussi bien les achats de pesticides que leur utilisation.&gt;&gt;&gt; Retrouvez notre dossier au long cours : Glyphosate : fin... et suite


Le calendrier prévu de suppression du glyphosate sera difficile à tenir partout en l'état actuel des connaissances, et aura un coût élevé pour les agriculteurs, estime un rapport parlementaire demandant à l'Etat de préciser rapidement les cultures qui "bénéficieront d'une dérogation" d'utilisation en 2021.


Supprimer le glyphosate aura un coût élevé, estime un rapport parlementaire

Selon l'observatoire C&eacute;r&eacute;'Obs de FranceAgriMer, seuls 79% des ma&iuml;s grains &eacute;taient r&eacute;colt&eacute;s au 4 novembre 2019, contre 98% l'an dernier. Les r&eacute;coltes pr&eacute;sentent un retard de 8 jours par rapport &agrave; la moyenne des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es, et de 20 jours par rapport &agrave; celle de 2018.Les semis de c&eacute;r&eacute;ales d'hiver p&acirc;tissent &eacute;galement des conditions pluvieuses&nbsp;de ce d&eacute;but d'automne&nbsp;: le bl&eacute; tendre est sem&eacute; &agrave; 67% en moyenne contre 85% l'ann&eacute;e derni&egrave;re, ce qui correspond selon FranceAgriMer &agrave; un retard de 8 jours par rapport &agrave; la moyenne des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es et de 6 jours par rapport &agrave; 2018. En moyenne sur la France, 40% des bl&eacute;s tendres sont lev&eacute;s (contre 48% en 2018). Le&nbsp;bl&eacute; dur est sem&eacute; &agrave; 17% contre 27% en 2018, avec 4% de lev&eacute;e. Les escourgeons sont sem&eacute;s &agrave; 81% (contre 90% l'an dernier) et 58% sont lev&eacute;s (contre 56% en 2018).<blockquote class="twitter-tweet">Fin des semis 2019 l&eacute;g&egrave;rement humides <a href="https://t.co/pzbnaYHgaq">pic.twitter.com/pzbnaYHgaq</a>&mdash; Loisel Damien (@DamLoisel) <a href="https://twitter.com/DamLoisel/status/1192757793901744129?ref_src=twsrc%5Etfw">November 8, 2019</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>
En moyenne sur le mois d'octobre et sur le pays, la pluviom&eacute;trie a &eacute;t&eacute; exc&eacute;dentaire de plus de 40&nbsp;% selon M&eacute;t&eacute;oFrance, qui place ce mois parmi les 10 mois d'octobre les plus pluvieux depuis 1959, loin derri&egrave;re octobre 1960 (+92&nbsp;%).


Le début d’automne particulièrement pluvieux en France retarde à la fois les semis de blé et les récoltes de maïs, qui affichent un retard de 8 jours par rapport à la moyenne.


Récoltes et semis perturbés par la pluie

Disponible depuis le 1er octobre 2019, le PER a vocation &agrave; remplacer l'ensemble des dispositifs existants (PERP, Madelin...) La r&eacute;forme permet de d&eacute;velopper une &eacute;pargne retraite &agrave; titre individuel et/ou dans le cadre professionnel de l'entreprise. Ainsi, le nouveau PER se d&eacute;cline sous trois formes.A titre individuel, par un nouveau PER, successeurs des actuels contrats PERP et &laquo; Madelin &raquo;. Au sein d'une entreprise, via un nouveau PER collectif facultatif, ouvert &agrave; tous les salari&eacute;s et ayant vocation &agrave; succ&eacute;der aux actuels PERCO ou bien via un PER obligatoire prenant la succession des actuels &laquo; articles 83 &raquo;.<h2>Des r&egrave;gles communes plus favorables aux &eacute;pargnants</h2>Tous les nouveaux PER, individuels ou collectifs, sont r&eacute;gis par des r&egrave;gles identiques, plus favorables et plus flexibles pour les &eacute;pargnants. En effet, les droits sont facilement transf&eacute;rables d'un produit &agrave; l'autre et les frais de transfert strictement encadr&eacute;s.Par ailleurs, pour l'achat de la r&eacute;sidence principale, l'&eacute;pargne volontaire et l'&eacute;pargne salariale peuvent &ecirc;tre retir&eacute;es &agrave; tout moment. De m&ecirc;me, lorsque survient un accident de la vie, toute l'&eacute;pargne est disponible. Enfin, au moment du d&eacute;part en retraite, l'&eacute;pargne volontaire peut &ecirc;tre liquid&eacute;e en rente ou en capital, au libre choix des &eacute;pargnants.<h2>Un r&eacute;gime fiscal harmonis&eacute; et attractif</h2>Pour l'ensemble des nouveaux PER d&eacute;tenus &agrave; titre individuel, les versements volontaires peuvent, dans la limite de certains plafonds, &ecirc;tre d&eacute;duits de l'assiette de l'imp&ocirc;t sur le revenu. Au moment de la liquidation, les droits qui en sont issus seront fiscalis&eacute;s. Pour ce qui concerne les entreprises, les sommes issues de l'int&eacute;ressement, de la participation et des abondements employeurs vers&eacute;es dans un PER collectif sont exon&eacute;r&eacute;es d'imp&ocirc;t sur le revenu &agrave; l'entr&eacute;e, mais aussi &agrave; la sortie.Il convient de mentionner par ailleurs que la loi PACTE incite les &eacute;pargnants &agrave; transf&eacute;rer leur &eacute;pargne de l'assurance vie vers l'&eacute;pargne retraite. Ainsi, jusqu'au 1er janvier 2023, tout rachat d'un contrat d'assurance vie de plus de 8 ans fera l'objet d'un abattement fiscal doubl&eacute; par rapport aux r&egrave;gles habituelles, &agrave; la condition que les sommes soient r&eacute;investies dans un nouveau PER.Dans le cadre des PER collectifs, le forfait social est supprim&eacute; sur les sommes vers&eacute;es au titre de l'int&eacute;ressement pour les entreprises de moins de 250 salari&eacute;s, ainsi que sur l'ensemble des versements d'&eacute;pargne salariale (int&eacute;ressement, participation et abondement de l'employeur) pour les entreprises de moins de 50 salari&eacute;s.En conclusion, le nouveau cadre mis en place pour l'&eacute;pargne retraite offre de r&eacute;elles perspectives et opportunit&eacute;s tant pour les entreprises que les contribuables. Toutefois, avant de s'engager et de souscrire un tel contrat, nous ne pouvons que vous recommander d'&ecirc;tre attentif. Pour d&eacute;cider de verser ou non sur un PER, vous avez besoin de conseils pr&eacute;cis. Votre situation fiscale, la nature de vos revenus ou vos besoins de tr&eacute;sorerie sont des &eacute;l&eacute;ments &agrave; &eacute;tudier.


Avec le Plan d’Epargne Retraite (PER), la loi PACTE crée un nouveau cadre pour l’épargne retraite « supplémentaire ». Davantage orientée vers le financement des entreprises, l’épargne sur le long terme devient plus attractive.


Loi PACTE : ce qui change pour l’épargne retraite

John Deere s'appr&ecirc;te &agrave; faire son entr&eacute;e dans le carr&eacute; des constructeurs disposant de moissonneuses-batteuses &agrave; double rotor. Ce club compte aujourd'hui Claas avec les Lexion 7000/8000 (408 ch &agrave; 790 ch, deux rotors Roto Plus de 4,40 m de long, 445 mm de diam&egrave;tre), New Holland avec les CR Revelation (415 ch &agrave; 700 ch double rotor de 430 mm ou 558 mm) ou encore le groupe Agco avec les Ideal 8, 9 et 10 (double rotor Dual Helix de 4,84 m), d&eacute;veloppant 538 ch, 647 ch, 790 ch, aux couleurs Fendt et Massey Ferguson.John Deere n'a pas d&eacute;taill&eacute; les caract&eacute;ristiques techniques de la X9. On sait simplement qu'elle rehausse les performances de la S700, la mono-rotor axiale du constructeur, d&eacute;clin&eacute;e en 5 mod&egrave;les d'une puissance comprise entre 387 ch et 625 ch.La X9 est pr&eacute;sent&eacute;e avec une nouvelle coupe &agrave; tapis, con&ccedil;ue sp&eacute;cifiquement pour les conditions de r&eacute;colte rencontr&eacute;es en Europe. La coupe peut &eacute;quiper les S700.<h2>M&eacute;daille d'argent</h2>La X9 a valu une m&eacute;daille d'argent &agrave; John Deere &agrave; l'Agritechnica. Le jury a salu&eacute; l'optimisation des performances tout en restant conforme aux gabarits routiers, avec une largeur de transport de 3,5 m) en pr&eacute;sence de pneumatiques de 710 mm (chenilles en option). La X9 intronise un concept d'entra&icirc;nement des courroies, r&eacute;duisant les besoins en puissance. Des gains d'efficacit&eacute; suppl&eacute;mentaires ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s dans le moteur, les syst&egrave;mes de transmission, de s&eacute;paration et de ventilation et le broyeur de paille. Globalement, ces am&eacute;liorations d'efficacit&eacute; ont entra&icirc;n&eacute; une augmentation significative de la capacit&eacute; de r&eacute;colte avec la m&ecirc;me puissance moteur et des pertes inf&eacute;rieures &agrave; 1%. La X9 sera commercialis&eacute;e &agrave; compter de l'&eacute;t&eacute; 2020.<h2>Capteurs + satellite</h2>Le constructeur a par ailleurs pr&eacute;sent&eacute; une nouvelle technologie de contr&ocirc;le pr&eacute;dictif du d&eacute;bit d'alimentation, qui n'est plus uniquement bas&eacute;e sur les capteurs embarqu&eacute;s dans la moissonneuse-batteuse mais qui int&egrave;gre des donn&eacute;es satellitaires en temps r&eacute;el. &nbsp;Sur la base de donn&eacute;es comme la densit&eacute; de r&eacute;colte ou la pr&eacute;sence de cultures vers&eacute;es, le contr&ocirc;le pr&eacute;dictif permet d'optimiser l'alimentation de la machine et d'am&eacute;liorer sa productivit&eacute;, tout en minimisant les pertes et la consommation de carburant, et en m&eacute;nageant la vigilance du chauffeur. La technologie de contr&ocirc;le pr&eacute;dictif du d&eacute;bit d'alimentation sera au d&eacute;part disponible sur la s&eacute;rie&nbsp; S700, &agrave; compter de 2020.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Si John Deere repousse ses limites de performance avec la X9, le constructeur vient dans le m&ecirc;me temps de s&#039;all&eacute;ger des deux plus petites machines de son catalogue, &agrave; savoir la W330 (5 secoueurs, 210 ch max) et la W440 (6 secoueurs, 249 ch), fabriqu&eacute;es par le constructeur finlandais Sampo-Rozenlew. Ce dernier a d&eacute;cid&eacute; de les distribuer sous ses couleurs au sein de son r&eacute;seau, en cours de cr&eacute;ation dans le p&eacute;rim&egrave;tre de l&#039;UE &agrave; 27. Le constructeur fabrique trois s&eacute;ries de machines que sont les Comia, les Verrato et les 2045.
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Le constructeur a partiellement dévoilé à Agritechnica une machine à double rotor, rehaussant les performances de ses machines S700 à simple rotor. Le rapport entre efficience et gabarit a valu une médaille d’argent au constructeur.


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