Promulgu&eacute;e le 1er novembre 2018, la loi pour l'&eacute;quilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable (Egalim) ne montrera v&eacute;ritablement ses effets que cette ann&eacute;e, les ordonnances et d&eacute;crets d'application ayant &eacute;t&eacute; publi&eacute;s courant 2019.&laquo;&nbsp;Les derni&egrave;res ordonnances ont &eacute;t&eacute; prises en avril 2019, donc apr&egrave;s les n&eacute;gociations commerciales qui se terminent en f&eacute;vrier, rappelle Patrick Benezit, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral adjoint de la FNSEA en charge du dossier Egalim. L'ann&eacute;e 2020 va donc &ecirc;tre l'heure de v&eacute;rit&eacute;, notamment pour la prise en compte des co&ucirc;ts de production dans le prix de vente des produits&nbsp;&raquo;.Le 17 janvier, &agrave; l'issue d'un comit&eacute; de suivi des relations commerciales en pr&eacute;sence de repr&eacute;sentants des producteurs, des transformateurs et des distributeurs, le minist&egrave;re de l'Agriculture a fait le constat de relations &laquo;&nbsp;plus apais&eacute;es que les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;&Agrave; la lumi&egrave;re des premiers constats, ces n&eacute;gociations semblent se d&eacute;rouler dans un climat plus apais&eacute; que les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes m&ecirc;me si les situations sont diff&eacute;renci&eacute;es, ont indiqu&eacute; les minist&egrave;res de l'Agriculture et de l'Economie dans un communiqu&eacute; de presse publi&eacute; le m&ecirc;me jour. Les professionnels soulignent l'am&eacute;lioration des &eacute;changes sur la construction des prix &agrave; partir des indicateurs de co&ucirc;t de production &eacute;labor&eacute;s par les interprofessions avec des disparit&eacute;s selon les secteurs&nbsp;&raquo;.<h2></h2>&laquo;&nbsp;Nous verrons bien fin f&eacute;vrier, &agrave; la fin des n&eacute;gociations commerciales&nbsp;&raquo;, estime Patrick Benezit. Il appelle &agrave; la m&eacute;fiance concernant les accords sign&eacute;s&nbsp;: &laquo;&nbsp;il faut v&eacute;rifier qu'il ne s'agisse pas seulement de contrats sign&eacute;s "pour l'image", seulement sur quelques pourcentages des litres de lait ou des kilos de viande. Cent pour cent des produits doivent &ecirc;tre concern&eacute;s&nbsp;&raquo;.Autre sujet d'importance dans la loi Egalim, l'encadrement des promotions est &eacute;galement scrut&eacute; de pr&egrave;s. &laquo;&nbsp;Nous avons malheureusement vu plusieurs contournements de la loi, d&eacute;plore Patrick Benezit. Nous appelons la puissance publique &agrave; &ecirc;tre beaucoup plus s&eacute;v&egrave;re sur le contr&ocirc;le&nbsp;&raquo;.Sur ce sujet, le minist&egrave;re a indiqu&eacute; que &laquo;&nbsp;les lignes directrices de la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la Concurrence, de la Consommation et de la R&eacute;pression des fraudes (DGCCRF) avaient &eacute;t&eacute; adapt&eacute;es en d&eacute;but d'ann&eacute;e pour clarifier l'interdiction d'op&eacute;rations promotionnelles contraires &agrave; l'esprit de la loi&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;Plusieurs ingr&eacute;dients sont n&eacute;cessaires pour r&eacute;ussir l'exercice des n&eacute;gociations commerciales et assurer une meilleure r&eacute;partition de la valeur : un gendarme qui punit le cas &eacute;ch&eacute;ant, des op&eacute;rateurs &eacute;conomiques responsables dans leurs achats, qui vont au-del&agrave; d'une simple communication aupr&egrave;s des consommateurs, et une transparence de la part de l'ensemble des op&eacute;rateurs&nbsp;&raquo;, ont indiqu&eacute; la FNSEA et les JA dans un communiqu&eacute; de presse le 17 janvier.&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous maintiendrons la pression sur les mauvais &eacute;l&egrave;ves jusqu'&agrave; la fin de la p&eacute;riode de n&eacute;gociation&nbsp;&raquo;, affirment-ils. Une nouvelle r&eacute;union du comit&eacute; de suivi des n&eacute;gociations commerciales sera organis&eacute;e mi-f&eacute;vrier 2020.


Payer le juste prix aux producteurs : tel est l’un des objectifs de la loi Egalim, dont les effets devraient se faire sentir cette année, à condition que les distributeurs jouent le jeu. 


2020, l’année de vérité pour la loi Egalim

"En raison de l'incendie de l'usine Lubrizol, les conditions de production suivantes du cahier des charges relatif &agrave; l'appellation d'origine prot&eacute;g&eacute;e +Neufch&acirc;tel+ sont modifi&eacute;es", annonce un arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel pris le 24 d&eacute;cembre 2019 et publi&eacute; le 17 janvier 2020 au JO. Ces modifications concernent les si&egrave;ges sociaux d'exploitations agricoles de 67 communes situ&eacute;es en Seine-Maritime. L'aire g&eacute;ographique de l'AOP Neufch&acirc;tel recouvre, en partie, la zone o&ugrave; le pr&eacute;fet de Seine-Maritime avait impos&eacute; des mesures de restriction et de consignation sur des produits agricoles &agrave; la suite du passage du panache de fum&eacute;e.En marche normale, le cahier des charges imposait que les vaches laiti&egrave;res p&acirc;turent "au moins 6 mois dans l'ann&eacute;e" avec un p&acirc;turage qui repr&eacute;sente&nbsp;"plus de 50 % de la ration de base exprim&eacute;e sur la mati&egrave;re s&egrave;che". "Les vaches laiti&egrave;res p&acirc;turent au moins 5 mois pour l'ann&eacute;e 2019. Pendant cette p&eacute;riode, le p&acirc;turage repr&eacute;sente plus de 40 % de la ration de base exprim&eacute;e sur la mati&egrave;re s&egrave;che", dispose d&eacute;sormais le cahier des charges en vertu de l'arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel. La modification pr&eacute;voit aussi une diminution du pourcentage, exprim&eacute; en mati&egrave;re s&egrave;che, des fourrages destin&eacute;s aux vaches laiti&egrave;res en provenance de l'exploitation. Cette valeur passe de 80 &agrave; 70 % pour l'ann&eacute;e 2019.La composition de ces fourrages d'exploitation, en revanche, n'est pas modifi&eacute;e. Ils restent "constitu&eacute;s des fourrages grossiers suivants sous forme fra&icirc;che ou conserv&eacute;e: herbe, ma&iuml;s, paille, luzerne, betterave fourrag&egrave;re enti&egrave;re ou en pulpe". L'usine Lubrizol de Rouen, class&eacute;e Seveso seuil haut, et o&ugrave; un gigantesque incendie s'est d&eacute;clar&eacute; le 26 septembre dernier, a red&eacute;marr&eacute; dans la nuit du 13 au 14 d&eacute;cembre, apr&egrave;s le feu vert de la pr&eacute;fecture &agrave; une r&eacute;ouverture partielle.


Le cahier des charges de l'appellation d'origine protégée (AOP) du fromage Neufchâtel a été allégé pour tenir compte de l'incendie de l'usine Lubrizol à Rouen, indique un arrêté ministériel publié au Journal officiel.


Lubrizol : un cahier des charges allégé pour l'AOP du fromage Neufchâtel

Le bien-&ecirc;tre animal, ce sont les &eacute;leveurs qui, les premiers, font tout pour le garantir : ils savent que mieux les animaux se portent, meilleure sera leur production et plus agr&eacute;ables seront leurs conditions de travail. 
En la mati&egrave;re, l&rsquo;&eacute;cornage pose question : il est certes g&eacute;n&eacute;ralement douloureux, mais les animaux avec cornes peuvent se blesser entre eux, ce qui est pr&eacute;judiciable &agrave; leur bien-&ecirc;tre. Les cornes sont aussi dangereuses pour les op&eacute;rateurs humains : la MSA recense une centaine d&rsquo;accidents chaque ann&eacute;e. C&rsquo;est donc un fait : la majorit&eacute; des &eacute;leveurs de bovins pratiquent l&rsquo;&eacute;cornage, m&ecirc;me en bio (1). &laquo; Mais ils rechignent presque toujours &agrave; le faire, ils y vont &agrave; reculons &raquo;, commente Fr&eacute;d&eacute;rik M&eacute;nard, v&eacute;t&eacute;rinaire rural &agrave; la clinique de la Pierre Bleue, &agrave; Nozay. 
 
Eviter le souvenir traumatisant 
 
Sans anesth&eacute;sie, l&rsquo;&eacute;cornage constitue toujours un souvenir traumatisant pour le jeune animal, ce qui peut s&eacute;rieusement d&eacute;grader sa relation avec l&rsquo;&eacute;leveur : &laquo; C&rsquo;est surtout vrai chez les &eacute;leveurs allaitants : le veau va associer &eacute;leveur et douleur, m&egrave;re et bonheur : il sera beaucoup plus sauvage par la suite. &raquo; 
Chez les &eacute;leveurs laitiers, l&rsquo;association &eacute;leveur-douleur est moins pr&eacute;gnante, puisque les animaux voient leurs &eacute;leveurs quotidiennement. La contention au cornadis est &agrave; proscrire: si l&rsquo;on souhaite faire une contention m&eacute;canique pour l&rsquo;&eacute;cornage, il faut une cage de contention. 
Le v&eacute;t&eacute;rinaire rappelle que tout stress peut amputer la croissance du veau, et &laquo; entre z&eacute;ro et 6 mois, il n&rsquo;y a pas de croissance compensatrice &raquo;. Le pire &eacute;tant de cumuler les stress &laquo; sevrage, &eacute;cornage, changement de case, c&rsquo;est le trio infernal ! &raquo;. 
 
Former ses clients 
 
Fr&eacute;d&eacute;rik M&eacute;nard organise r&eacute;guli&egrave;rement des petites formations (gratuites) pour les &eacute;leveurs de sa client&egrave;le et cette ann&eacute;e, c&rsquo;est autour de la th&eacute;matique &eacute;mergente de l&rsquo;&eacute;cornage (2) qu&rsquo;il les fait, en plusieurs sessions, en compagnie de Patrick Huault, d&eacute;l&eacute;gu&eacute; v&eacute;t&eacute;rinaire de l&rsquo;entreprise Boehringer. Le 10 janvier dernier, il a donc invit&eacute; quelques &eacute;leveurs &agrave; se r&eacute;unir pour une demi-journ&eacute;e chez Guillaume Neveu, de l&rsquo;EARL Le Vaugu&eacute;rin, &agrave; Vay. Objectif : leur pr&eacute;senter quelques &eacute;l&eacute;ments d&rsquo;anatomie de la corne, leur montrer un protocole d&rsquo;&eacute;cornage sans douleur, et les faire pratiquer afin qu&rsquo;ils puissent &ecirc;tre autonomes. 
 
 
S&eacute;dation courte mais totale : aucun stress 
 
Fr&eacute;d&eacute;rik M&eacute;nard propose un protocole avec contention chimique : &laquo; Mais vous pouvez aussi pratiquer une contention m&eacute;canique, avec une cage &raquo;. Les veaux sont bri&egrave;vement pris au cornadis pour recevoir une dose de s&eacute;datif en injection intramusculaire dans l&rsquo;encolure. Ils sont aussit&ocirc;t lib&eacute;r&eacute;s (ne pas oublier de refermer les cornadis, pour &eacute;viter tout risque d&rsquo;&eacute;tranglement) et, au bout de quelques minutes, s&rsquo;endorment paisiblement pour un peu plus d&rsquo;une heure : &laquo;&nbsp; Quand vous faites cela, n&rsquo;oubliez pas de pr&eacute;venir vos associ&eacute;s. S&rsquo;ils rentrent dans la nurserie &agrave; ce moment-l&agrave;, ils peuvent avoir un choc &raquo;, plaisante le v&eacute;t&eacute;rinaire. 
 
Anesth&eacute;sie du nerf et antidouleur 
 
Une fois les veaux totalement s&eacute;dat&eacute;s, l&rsquo;op&eacute;rateur peut alors anesth&eacute;sier le nerf cornual : Fr&eacute;d&eacute;rik M&eacute;nard pr&eacute;conise de la faire au niveau de chaque fosse temporale, avec massage. Le temps que cette anesth&eacute;sie fasse effet (15 -20 minutes), l&rsquo;animal re&ccedil;oit une dose (sous cutan&eacute;e) de meloxicam. L&rsquo;effet de cet antiinflammatoire durera plusieurs heures. La r&eacute;gion du bourgeon cornual est &eacute;galement tondue, de mani&egrave;re &agrave; bien rep&eacute;rer le petit renflement. 
Place ensuite &agrave; l&rsquo;&eacute;cornage proprement dit.&nbsp; Pour cela, Patrick Huault conseille le fer &agrave; gaz, qui monte plus haut en temp&eacute;rature et qui est plus propre, plus efficace que le fer &eacute;lectrique : le bourgeon br&ucirc;l&eacute; caut&eacute;rise mieux. L&rsquo;op&eacute;ration se termine par l&rsquo;application d&rsquo;un antiseptique, et par la remise en position &laquo; physiologique &raquo; (sur le ventre, pattes repli&eacute;es) des petits veaux. 
 
&nbsp;Un co&ucirc;t de l'ordre de 3,50 &euro; par veau 
 
&laquo; Tout compris, s&eacute;datif, m&eacute;dicaments et cartouche de gaz, ce protocole co&ucirc;te autour de 3,50 &euro; par veau &raquo;, commente le v&eacute;t&eacute;rinaire. &laquo; Ceux qui l&rsquo;ont essay&eacute; y trouvent un tel confort de travail, qu&rsquo;en g&eacute;n&eacute;ral, ils ne reviennent pas en arri&egrave;re &raquo;. Ce confort, cette sensation de ne jamais faire souffrir les animaux a en effet &eacute;t&eacute; soulign&eacute;e par tous les participants de cette s&eacute;ance. Tous ont reconnu que l&rsquo;op&eacute;ration d&rsquo;&eacute;cornage constituait toujours une appr&eacute;hension pour eux : ils vont d&eacute;sormais pouvoir le faire plus sereinement. 
 
 
(1)&nbsp;&nbsp; &nbsp;En principe, en bio, on &eacute;corne pas, mais la d&eacute;rogation est jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent toujours accord&eacute;e, &agrave; condition de prendre en charge la douleur. 
(2)&nbsp;&nbsp; &nbsp; L&rsquo;&eacute;cornage fait l&rsquo;objet de recommandations de la part du conseil de l&rsquo;Europe, qui indique qu&rsquo;apr&egrave;s 4 semaines d&rsquo;&acirc;ge, il est n&eacute;cessaire de proc&eacute;der &agrave; une anesth&eacute;sie. M&ecirc;me avant 4 semaines, tout doit &ecirc;tre mis en &oelig;uvre pour &eacute;viter la douleur. Beaucoup d&rsquo;op&eacute;rateurs se soucient de ce sujet : Bel va former tous ses &eacute;leveurs &agrave; l&rsquo;&eacute;cornage sans douleur. Pour Fr&eacute;d&eacute;rik M&eacute;nard, cela augure d&rsquo;une int&eacute;gration de ce param&egrave;tre dans la charte des bonnes pratiques. 
 
 
 
 
 
 
Plus d&rsquo;informations, t&eacute;l&eacute;charger la plaquette &laquo; &eacute;corner les jeunes bovins disponible<a href="https://www.google.com/url?sa=t&amp;rct=j&amp;q=&amp;esrc=s&amp;source=web&amp;cd=1&amp;ved=2ahUKEwi1xYKPuJLnAhVuxoUKHSxhBsUQFjAAegQIAhAB&amp;url=http%3A%2F%2Fidele.fr%2F%3FeID%3Dcmis_download%26oID%3Dworkspace%3A%2F%2FSpacesStore%2Fbf9e999a-29fa-4820-a5d2-d6bece03c4c7&amp;usg=AOvVaw1TOQ6UOToqGUjgMRKyN7T0"> ici. </a> 
 
 
 
 
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Vétérinaire rural sur le secteur de Nozay, Frédérik Ménard propose à ses éleveurs clients de se former à un protocole d’écornage sans douleur. Pour ceux qui ont suivi cette séance d’une demi-journée : finie l’appréhension de l’écornage !

Ecorner sans douleur et sans traumatisme : c’est possible

La cl&eacute; d'une transmission r&eacute;ussie r&eacute;side avant tout dans l'anticipation du moment de la transmission. Cela est li&eacute; au fait que l'op&eacute;ration comporte de nombreux enjeux. En effet, il s'agit de transmettre son entreprise dans les meilleures conditions pour que les activit&eacute;s de celle-ci puissent perdurer.Etant donn&eacute; qu'elle en a manifest&eacute; le d&eacute;sir, Fran&ccedil;ois entend transmettre son exploitation &agrave; sa fille a&icirc;n&eacute;e, Sophie, ainsi qu'&agrave; son gendre J&eacute;r&ocirc;me. Pour autant, dans la mesure o&ugrave; il ne veut surtout pas que cette transmission soul&egrave;ve de tensions au sein de la famille et notamment aupr&egrave;s de ses deux autres enfants, l'&eacute;leveur laitier a bien l'intention de proc&eacute;der &eacute;tape par &eacute;tape.<h2>Une &eacute;valuation pr&eacute;cise de l'entreprise &agrave; transmettre</h2>Aid&eacute; de son consultant, il va, parall&egrave;lement &agrave; l'&eacute;valuation du montant de ses ressources &agrave; la retraite (budget), r&eacute;aliser un diagnostic de l'entreprise. Cette d&eacute;marche passe notamment par un audit de l'exploitation, de la valeur de ses biens professionnels ainsi que du potentiel &eacute;conomique de l'entreprise.Ainsi, Fran&ccedil;ois dispose d'un plan d'actions qui a int&eacute;gr&eacute; diff&eacute;rents sc&eacute;narii avec diff&eacute;rentes trajectoires lui permettant notamment de r&eacute;pondre &agrave; ses attentes sous l'angle de la ma&icirc;trise des pr&eacute;l&egrave;vements obligatoires li&eacute;s &agrave; la cessation d'activit&eacute; (plus-values, r&eacute;int&eacute;grations fiscales, augmentation du patrimoine priv&eacute; li&eacute;s &agrave; la vente des biens professionnels...)<h2>Le pacte Dutreil : un dispositif fiscal &agrave; conna&icirc;tre</h2>Dans le but de faciliter la transmission des exploitations agricoles, l'Etat a mis en place le pacte Dutreil. Il s'agit d'un dispositif fiscal qui permet d'exon&eacute;rer, &agrave; hauteur de 75%, les droits de mutation des titres transmis lors d'une donation de droits sociaux par exemple ou lors du d&eacute;c&egrave;s du chef d'entreprise. Pour pouvoir profiter de ce dispositif avantageux, Fran&ccedil;ois va devoir envisager l'op&eacute;ration de transmission de son entreprise dans le cadre d'une donation.<h2>Hors cadre familial : comment transmettre au mieux ?</h2>Contrairement au cas de Fran&ccedil;ois, les transmissions d'exploitation se d&eacute;roulent de plus en plus souvent hors-cadre familial. Le dispositif Dutreil peut aussi s'appliquer en cas de donation &agrave; un tiers car aucun lien de parent&eacute; n'est exig&eacute; entre le donateur et le donataire. N&eacute;anmoins force est de constater que les transmissions d'entreprises entre tiers prennent la forme d'une vente.Et ici, interviennent les m&ecirc;mes &eacute;l&eacute;ments d'analyse que pour une approche "donation" &agrave; savoir l'&eacute;valuation de l'entreprise, les aspects juridiques, fiscaux, sociaux, &eacute;conomiques, aides &agrave; la transmission etc... L'objectif poursuivi est bien celui d'aboutir &agrave; un accord sur la valeur de vente/reprise de l'entreprise entre le vendeur et l'acheteur.Qui va piano va sano ! Pour qu'elle se d&eacute;roule dans les meilleures conditions tout en pr&eacute;parant l'avenir de l'exploitant, la transmission de l'exploitation doit se faire pas &agrave; pas. Elle se pr&eacute;pare en amont, accompagn&eacute; par les professionnels qui permettent de choisir les options les plus judicieuses.


Âgé de 55 ans, François Longchamp, éleveur laitier, songe à la retraite et envisage de transmettre son exploitation. Quels conseils lui donner pour que l’opération se passe au mieux ?


Transmettre son exploitation agricole : une opération qui s’anticipe

"N'oubliez pas que l'agriculture vous nourrit", "agriculteurs ruin&eacute;s, aliments import&eacute;s", "Vous ne faites rien, mais vous savez mieux que nous": les pancartes install&eacute;es vendredi sur les tracteurs illustraient la col&egrave;re des manifestants. Dans une ambiance tendue, ce rassemblement a pr&eacute;c&eacute;d&eacute; celui qui a r&eacute;uni samedi &agrave; la Porte de Brandebourg et dans le centre de Berlin quelque 27.000 personnes, selon les organisateurs, pour r&eacute;clamer un "changement du mod&egrave;le agricole", &agrave; l'appel du collectif &eacute;cologiste "Wir haben es satt" (On en a marre!). Les deux &eacute;v&eacute;nements se tiennent &agrave; l'occasion de la "Gr&uuml;ne Woche", 85e salon de l'agriculture allemand, qui r&eacute;unit les exploitants de tout le pays depuis vendredi. "Wir haben es satt" appelle &agrave; une "r&eacute;forme de la politique agricole" en "faveur des petites fermes", de la "protection des sols", de la "biodiversit&eacute;" et du "bien-&ecirc;tre animal", dit &agrave; l'AFP Saskia Richartz, une porte-parole du collectif. "Ces gens n'ont rien &agrave; voir avec l'agriculture", balaie de son c&ocirc;t&eacute; Mark, 22 ans, jeune exploitant agricole du nord du Brandebourg.<h2>Protection des insectes</h2>Le foss&eacute; entre agriculteurs et &eacute;cologistes s'est creus&eacute; ces derni&egrave;res ann&eacute;es en Allemagne, alors que les mobilisations pour le climat poussent le gouvernement &agrave; agir davantage en faveur de l'&eacute;cologie. Les principales organisations agricoles craignent que le durcissement des r&egrave;gles environnementales aggrave leurs difficult&eacute;s &eacute;conomiques et limite leur comp&eacute;titivit&eacute;. Depuis plusieurs mois, le collectif d'agriculteurs "Landschaft Verbindung" manifeste dans tout le pays contre la politique environnementale de Berlin. Il critique particuli&egrave;rement les restrictions d'usage de fertilisants pour lutter contre la pollution des cours d'eau, qui doivent s'appliquer cette ann&eacute;e, et le "plan de protection des insectes" annonc&eacute; d&eacute;but septembre par le gouvernement d'Angela Merkel.Fruit d'un compromis entre les minist&egrave;res de l'Environnement et de l'Agriculture, ce programme implique notamment une interdiction de l'usage du glyphosate d'ici 2023 et l'interdiction, avant 2021, des herbicides et insecticides dans les zones "vuln&eacute;rables d'un point de vue &eacute;cologique". Selon le collectif, ces r&egrave;gles vont "menacer les entreprises agricoles allemandes", ce qui "augmentera les importations de denr&eacute;es alimentaires &eacute;trang&egrave;res".<h2>Trait&eacute; de libre-&eacute;change</h2>Les nouvelles r&eacute;glementations sur le bien-&ecirc;tre animal sont &eacute;galement dans le viseur du collectif, alors que Berlin a annonc&eacute; son intention d'interdire certaines pratiques, comme le broyage des poussins et la castration &agrave; vif des porcs "d'ici 2021". &Eacute;cologistes et agriculteurs ont pourtant des combats communs, comme la lutte contre l'accord de libre-&eacute;change entre l'Union europ&eacute;enne et le Mercosur (march&eacute; commun sud-am&eacute;ricain), point fort de la contestation paysanne, qui est &eacute;galement un mot d'ordre des &eacute;cologistes. "Nous sommes pr&ecirc;t au dialogue avec les agriculteurs mais nous devons avoir le m&ecirc;me objectif: la transition &eacute;cologique. Parfois j'ai l'impression que ce n'est pas le cas", regrette la porte-parole de "Wir haben es satt", Saskia Richartz.La ministre conservatrice de l'Agriculture, Julia Kl&ouml;ckner, a de son c&ocirc;t&eacute; appel&eacute; &agrave; "construire des compromis" entre "la ville et la campagne". L'utilisation des terres &agrave; des fins agricoles &eacute;met au total 23% des gaz &agrave; effet de serre produits par l'activit&eacute; humaine, selon le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'&eacute;volution du climat (GIEC). Elle est la principale responsable de la disparition de 80% des insectes en moins de 30 ans en Europe, selon une &eacute;tude allemande de 2017.


Agriculteurs et écologistes se sont succédé dans les rues de Berlin vendredi et samedi, signe des tensions entre un monde paysan en crise et une opinion publique allemande toujours plus sensible aux questions environnementales. 


En Allemagne, l'urgence écologique se heurte au malaise paysan

L'Institut Polytechnique UniLaSalle Terre &amp; Sciences (Ecole d'ing&eacute;nieurs des sciences de la terre et de l'environnement) et Cr&eacute;dit Agricole Normandie-Seine se sont associ&eacute;s pour cr&eacute;er ensemble une chaire AllianceAgriAvenir, en partenariat avec la Chambre R&eacute;gionale d'Agriculture de Normandie, le p&ocirc;le de comp&eacute;titivit&eacute; Valorial, AREA Normandie et le groupe coop&eacute;ratif Eureden.&nbsp;Le lancement officiel s'est d&eacute;roul&eacute; vendredi 17 janvier &agrave; Mont-Saint-Aignan, en pr&eacute;sence de Philippe Choquet, Directeur G&eacute;n&eacute;ral d'UniLaSalle, S&eacute;bastien Windsor, Pr&eacute;sident d'UniLaSalle, Nicolas Denis et Pascal Lheureux, respectivement Directeur g&eacute;n&eacute;ral et Pr&eacute;sident de Cr&eacute;dit Agricole Normandie-Seine.Cette nouvelle chaire a pour vocation de servir d'espace de collaboration et de cr&eacute;ation de projets afin d'accompagner des communaut&eacute;s d'entreprises familiales des secteurs agricoles et agroalimentaires. L'objectif de ce nouvel enseignement vise &agrave; p&eacute;renniser ce mod&egrave;le entrepreneurial &agrave; travers les g&eacute;n&eacute;rations.Avec le mod&egrave;le familial au centre de ses r&eacute;flexions, la structure de l'enseignement de la chaire Alliance Agri Avenir reposera sur 3 axes : la transmission et la reprise de l'entreprise familiale, l'innovation pour p&eacute;renniser l'exploitation agricole et l'accompagnement de la transition vers des territoires durables. &nbsp;Espace de r&eacute;flexion, la chaire AllianceAgriAvenir va s'engager dans des activit&eacute;s d'exploration de terrains, de transferts de savoirs et de partage de bonnes pratiques.La responsabilit&eacute; de la Chaire Alliance Agri Avenir est confi&eacute;e &agrave; Maryem Cherni, Docteur en Strat&eacute;gie d'Entreprise.&nbsp;


Création sur le Campus de Rouen, d'une chaire d'enseignement universitaire dédiée aux entreprises familiales agricoles et agroalimentaires


Création d'une chaire d'enseignement universitaire dédiée aux entreprises familiales agricoles et agroalimentaires

En mati&egrave;re de pulv&eacute;risation confin&eacute;e, Gr&eacute;goire disposait jusqu'&agrave; pr&eacute;sent d'une offre d&eacute;di&eacute;e aux vignes larges, avec les gammes EcoProtect S2 (2 rangs de 1,5 m &agrave; 2,5 m d'&eacute;cartement) et L2 (2 rangs de 1,8 m &agrave; 3 m) pour tracteurs interligne. Quant aux L3 (3 rangs de 1,5 m &agrave; 3,2 m), elles sont adapt&eacute;es aux ch&acirc;ssis porteurs de machines &agrave; vendanger. Tous ces dispositifs sont conformes pour r&eacute;duire les ZNT &laquo;&nbsp;points d'eau&nbsp;&raquo; &agrave; 5 m.La nouvelle S6 cible les vignes &eacute;troites, &agrave; raison de 6 rangs par passage. Comme les autres mod&egrave;les, la S6 arbore les modules FlexiTwin, des panneaux gonflables en toile PVC, alliant l&eacute;g&egrave;ret&eacute; (20 kg) et maniabilit&eacute;.<h2>Panneaux gonflables</h2>Sous l'effet de l'air g&eacute;n&eacute;r&eacute; par la turbine, les modules souples se rigidifient et forment un ensemble compact. Un sabot rigide en poly&eacute;thyl&egrave;ne prot&egrave;ge la partie basse. L'objectif est de constituer une zone confin&eacute;e dans laquelle se trouve une descente de becs diffuseurs pneumatiques DYNAdiff 3D orientables &agrave; 360&deg;.&#8232;Le fond du caisson contient une toile tiss&eacute;e &eacute;tanche. Cette m&ecirc;me toile assure l'&eacute;tanch&eacute;it&eacute; entre les panneaux gonflables. Pour am&eacute;liorer la r&eacute;cup&eacute;ration des embruns qui ne sont pas d&eacute;pos&eacute;s sur la v&eacute;g&eacute;tation, un filet &agrave; maillage fin de l'ordre du millim&egrave;tre est dispos&eacute; en angle &agrave; l'int&eacute;rieur du caisson gonflable. Ce dispositif permet de capter et de diriger l'exc&egrave;dent de produits vers la partie inf&eacute;rieure du caisson. La pompe de r&eacute;cup&eacute;ration est affiche un d&eacute;bit de 3,8 l/mn avec quadruple filtration par panneau (filet, mousse, cr&eacute;pine, filtre).<h2>Pneumatique ou port&eacute;</h2>Les rampes t&eacute;lescopiques sont asservies &agrave; un dispositif de r&eacute;glage de rang automatique (hauteur, largeur, &eacute;paisseur). Les s&eacute;quences en bout de rang (fermeture des panneaux, relevage de la rampe...) sont programmables.La cellule S6 offre la possibilit&eacute; de passer d'une configuration pneumatique &agrave; une configuration jets port&eacute;s, via une vanne par panneau.Elle est livr&eacute;e de s&eacute;rie avec une r&eacute;gulation DPAE ainsi que des vannes motoris&eacute;es &agrave; retour compens&eacute; et d&eacute;bitm&egrave;tre &eacute;lectromagn&eacute;tique. Sa cuve en fibre de verre contient 1500 litres.


La cellule dotée d’une cuve de 1500 litres et des modules doubles FlexiTwin peut traiter 6 rangs en vignes étroites. Elle autorise le traitement en jet porté ou en pneumatique.


Six rangs confinés pour la cellule EcoProtect S6 de Grégoire

D'ici au 31 d&eacute;cembre 2020, les produits phytopharmaceutiques &agrave; base de glyphosate seront bannis des sols du Grand-Duch&eacute;, conform&eacute;ment &agrave; l'accord du gouvernement datant de 2018. C'est "un pas d&eacute;cisif dans une d&eacute;marche durable r&eacute;pondant aux ambitions d'une utilisation des produits phytopharmaceutiques moderne et respectueuse de l'environnement", a estim&eacute; dans un communiqu&eacute; le 16 janvier le ministre luxembourgeois de l'Agriculture, Romain Schneider.L'interdiction se d&eacute;roule en trois phases : un retrait de l'autorisation de mise sur le march&eacute; au 1er f&eacute;vrier, un d&eacute;lai d'&eacute;coulement des stocks jusqu'au 30 juin puis un d&eacute;lai de gr&acirc;ce pour l'utilisation de ces produits fix&eacute; au 31 d&eacute;cembre 2020.Dans les faits, pr&egrave;s de 60% des exploitations agricoles du pays ont d&eacute;j&agrave; renonc&eacute; au glyphosate, selon le gouvernement luxembourgeois. Celui-ci a instaur&eacute; fin 2019 un syst&egrave;me d'indemnisations &agrave; destination du millier d'exploitations agricoles actives dans ce petit pays prosp&egrave;re de 600 000 habitants.<h2></h2>Les primes de base sont de 30 euros/hectare pour les terres agricoles et de 50 euros/hectare pour les terres viticoles, des montants que le principal syndicat agricole du pays, la Centrale paysanne luxembourgeoise, juge insuffisants. "Nous allons demander des indemnisations pour les co&ucirc;ts suppl&eacute;mentaires qu'entra&icirc;nera la non-utilisation du glyphosate", a r&eacute;agi aupr&egrave;s de l'AFP Josiane Willems, directrice du syndicat. "Cela posera &eacute;videmment des probl&egrave;mes pour les agriculteurs. On doit trouver des alternatives valables et viables", ajoute-t-elle.Le Luxembourg esp&egrave;re "produire un effet de levier important dans l'ensemble de l'Union europ&eacute;enne, sachant que d'autres pays tels que l'Autriche ont entam&eacute; des d&eacute;marches similaires", pointe Romain Schneider. En Autriche, l'herbicide &eacute;tait suppos&eacute; &ecirc;tre interdit en ce d&eacute;but d'ann&eacute;e 2020 mais le gouvernement a fait machine arri&egrave;re en d&eacute;cembre 2019, invoquant une faute de proc&eacute;dure. A Vienne, la proposition de loi aurait d&ucirc; faire l'objet d'une notification &agrave; la Commission europ&eacute;enne "afin de que celle-ci et les Etats membres puissent formuler des observations".La licence d'utilisation du glyphosate dans l'Union europ&eacute;enne court jusqu'au 15 d&eacute;cembre 2022 et son sort fait d&eacute;bat dans de nombreux pays dont la France, qui pr&eacute;voit "de sortir de l'essentiel des usages au 1er janvier 2021, et de tous les usages au 1er janvier 2023", selon le gouvernement.


Le Luxembourg va devenir le premier pays de l'Union européenne à bannir le glyphosate. L’interdiction est prévue pour la fin 2020 avec une première étape le 1er février.


Le Luxembourg va interdire le glyphosate fin 2020, une première en Europe

Des foyers d'influenza aviaire hautement pathog&egrave;ne H5N8 ont &eacute;t&eacute; confirm&eacute;s ces derni&egrave;res semaines en Pologne, en Slovaquie, en Hongrie et en Roumanie et la situation li&eacute;e &agrave; ces foyers &laquo;&nbsp;est pr&eacute;occupante&nbsp;&raquo;, alerte la Direction g&eacute;n&eacute;rale de l'alimentation (DGAL) dans une note publi&eacute;e le 16 janvier 2020. &laquo;&nbsp;De nombreuses esp&egrave;ces et types de production sont touch&eacute;s (dindes surtout, mais aussi poules pondeuses, pintades, oies reproductrices et basse cours). La morbidit&eacute; et la mortalit&eacute; observ&eacute;es sont irr&eacute;guli&egrave;res et parfois limit&eacute;es&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise la DGAL.Le dernier foyer a &eacute;t&eacute; rep&eacute;r&eacute; en Hongrie, dans un &eacute;levage de 53&nbsp;500 dindes &agrave; l'ouest du pays, selon la plateforme d'&eacute;pid&eacute;miosurveillance de sant&eacute; animale (ESA). Dans cet &eacute;levage, &laquo;&nbsp;seuls 10% des animaux ont pr&eacute;sent&eacute; des signes respiratoires sans qu'aucune mortalit&eacute; n'ait &eacute;t&eacute; observ&eacute;e, note la DGAL. Ce point appelle &agrave; la plus grande vigilance de l'ensemble des intervenants en &eacute;levage afin de prendre en consid&eacute;ration le plus rapidement possible tout signe clinique &eacute;vocateur et permettre une d&eacute;tection la plus pr&eacute;coce possible&nbsp;&raquo;.<h2></h2>Le minist&egrave;re estime le risque de contamination en France li&eacute; &agrave; la faune sauvage &laquo;&nbsp;limit&eacute;&nbsp;&raquo;, mais celui li&eacute; au transport en provenance des pays de l'Est &laquo;&nbsp;important&nbsp;&raquo;. Il appelle les op&eacute;rateurs de la fili&egrave;re &agrave; &laquo;&nbsp;l'application et l'observance la plus stricte des mesures de bios&eacute;curit&eacute; (dont le nettoyage et la d&eacute;sinfection) dans les &eacute;levages et dans les transports (v&eacute;hicules et caisses de transport d'animaux vivants notamment)&nbsp;&raquo;.Dans un communiqu&eacute; de presse, la Coordination rurale a r&eacute;agi le 16 janvier en estimant que &laquo;&nbsp;ce simple rappel des mesures de bio-s&eacute;curit&eacute;&nbsp;&raquo; &eacute;tait &laquo;&nbsp;loin d'&ecirc;tre suffisant au regard de la menace pour les &eacute;leveurs et l'ensemble de la fili&egrave;re&nbsp;&raquo;. Le syndicat demande aux autorit&eacute;s fran&ccedil;aises &laquo;&nbsp;d'interdire rapidement les importations de volailles en provenance des pays infect&eacute;s et d'attirer la vigilance des douanes sur ce risque&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;Les &eacute;leveurs fran&ccedil;ais ont au cours des derni&egrave;res ann&eacute;es pay&eacute; un lourd tribut du fait de cette maladie et ils sont l&eacute;gitimement en droit d'attendre que tout soit mis en &oelig;uvre pour enrayer sa propagation&nbsp;&raquo;, ajoute la Coordination rurale dans son communiqu&eacute;.Selon la plateforme ESA, quinze foyers ont &eacute;t&eacute; confirm&eacute;s en Europe de l'Est. Onze concernent la Pologne, dont un cas sur la faune sauvage chez un faucon. Dans chaque pays, des mesures d'&eacute;radication et de contr&ocirc;le ont &eacute;t&eacute; mises en place.


Quinze nouveaux foyers H5N8 ont été confirmés ces dernières semaines dans l’est de l’Europe, faisant peser le risque d’une contamination en France. La vigilance est de mise. 


La grippe aviaire gagne du terrain en Europe de l’Est

Agriculteur &agrave; N&eacute;rac (Lot-et-Garonne) et ing&eacute;nieur en m&eacute;canique, Denis Vicentini construit sous l'entit&eacute; Comin Industrie des mat&eacute;riels d&eacute;di&eacute;s &agrave; la gestion des couverts, sous la marque Roll'N'Sem. Il y a quelques ann&eacute;es, il y a mis au point Rolls, une variante de rouleau Faca, constitu&eacute;e de roues modulaires de 5 cm de large et flottantes de plus ou moins 2,5 cm autour de l'axe. Comparativement aux rouleaux Faca monobloc, cette conception assure l'efficacit&eacute; du rouleau sur toute la largeur de travail, sur les bosses comme dans les creux. En grandes cultures, le Rolls est propos&eacute; en 3,20 m tandis qu'en vigne, il est propos&eacute; en 4 versions&nbsp;: pour tracteur enjambeur (0,5 m &agrave; 0,9 m), en mono-rotor (1 m &agrave; 2 m), en tri-rotor suspendu sur ressorts (1 m &agrave; 2 m) et en tri-rotor suspendu &agrave; &eacute;cartement hydraulique (1 m &agrave; 1,5 m et 1,2 m &agrave; 1,8 m).<h2>Disques d&eacute;sherbeurs</h2>Si le Rolls est plus efficace que le Faca, il est comme lui relativement inop&eacute;rant sur des couverts peu d&eacute;velopp&eacute;s et encore moins sur des mauvaises herbes &eacute;parses. Le constructeur pense avoir trouv&eacute; la parade avec l'Orbis. Il s'agit d'une bineuse constitu&eacute;e de disques de 300 mm de diam&egrave;tre, &eacute;pais de 10 mm, espac&eacute;s de 5 cm, mont&eacute;s par paire sur un bras, dot&eacute;s d'un angle de 30&deg; par rapport au sens de l'avancement et dispos&eacute;s sur deux rang&eacute;es inversant l'angle d'attaque. Les disques roulent sur le paillage sans travailler le sol et donc sans risquer d'induire des lev&eacute;es. Mais ils ont la facult&eacute; de d&eacute;raciner de jeunes adventices, y compris des gramin&eacute;es. Les mauvaises herbes plus d&eacute;velopp&eacute;es sont quant &agrave; elles &eacute;corch&eacute;es sur toute leur longueur, ce qui finit par les faire mourir sinon par les affaiblir.L'Orbis peut travailler en plein sur toute la largeur de travail ou en inter-rangs en retirant les &eacute;l&eacute;ments situ&eacute;s sur les rangs de la culture. La d&eacute;sherbeuse peut se monter sur tracteur enjambeur (0,40 m &agrave; 1 m), sur tracteur interligne (0,90 m &agrave; 2 m), en d&eacute;port&eacute; pour verger (2 m &agrave; 3 m) et enfin en usage grandes cultures (3,10 m &agrave; 6,10 m).


Ses disques inclinés permettent d’extirper sinon de lacérer les mauvaises herbes sans travailler le sol, en plein sinon en rangs en retirant des éléments. Sival de bronze dans la catégorie machinisme et automatisme.


Orbis, la désherbeuse à disques de Roll’N’Sem

Anticipant la mise en place de Zones non trait&eacute;es (ZNT) riverains le 1er janvier 2020, l'interprofession des vins du Val de Loire a r&eacute;alis&eacute; l'an pass&eacute; des simulations d'impact dans plusieurs communes viticoles diss&eacute;min&eacute;es dans son bassin de production. Les simulations ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es sur la base du parcellaire plant&eacute; d'une part et des parcelles cadastrales incluant du b&acirc;ti d'autre part. Des ZNT de 5 m&egrave;tres et 10 m&egrave;tres ont &eacute;t&eacute; retenues. &laquo;&nbsp;Dans les communes les moins impact&eacute;es, les ZNT riverains repr&eacute;sentent 2% des surfaces viticoles&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Marie Gasnier, directrice de la prospective. &laquo;&nbsp;Le taux d&eacute;passe les 10% dans les communes les plus impact&eacute;es, en zones p&eacute;ri-urbaines notamment&nbsp;&raquo;. A long terme, l'interprofession s'est fix&eacute;e pour objectif de d&eacute;terminer l'impact des ZNT dans l'ensemble de son bassin de production, soit environ 52 000 hectares r&eacute;partis sur quatre d&eacute;partements principaux.<h2>Copie &agrave; revoir </h2>Laurent Menestreau, pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration viticole d'Anjou et de Saumur, et vice-pr&eacute;sident d'Interloire, n'attendra pas la cartographie compl&egrave;te. Il d&eacute;nonce les zones de flou qui entourent les modalit&eacute;s de l'arr&ecirc;t&eacute;. &laquo;&nbsp;Quel riverain est en mesure d'appr&eacute;cier les conditions d'application qui r&eacute;gissent le produit appliqu&eacute; &agrave; proximit&eacute; de son habitation ? &raquo;, s'interroge-t-il. &laquo;&nbsp;Quid du fermage et des taxes fonci&egrave;res sachant que les rangs ou les bouts de rangs non prot&eacute;g&eacute;s ne produiront pas&nbsp;? Quid de la valeur des vignes concern&eacute;es&nbsp;? Qui m'assure que les maires et les promoteurs immobiliers vont int&eacute;grer des distances de s&eacute;curit&eacute; dans leurs futurs projets de construction&nbsp;? O&ugrave; &eacute;pandra-t-on les boues urbaines si l'on continue de rogner les surfaces agricoles&nbsp;? Et pourquoi conditionner la r&eacute;duction de la ZNT de 10 m&egrave;tres &agrave; 3 m&egrave;tres &agrave; la signature d'une charte&nbsp;?.Il y a trop de flou et d'incoh&eacute;rence dans cet arr&ecirc;t&eacute; ZNT qui doit &ecirc;tre r&eacute;vis&eacute;&nbsp;&raquo;.S'agissant des chartes de voisinage, les diff&eacute;rentes f&eacute;d&eacute;rations viticoles du Val de Loire devront se mettre&nbsp;d'accord sur un projet de texte, qu'elles&nbsp;soumettront aux Chambres d'agriculture, charg&eacute;es de la concertation avec les autres parties prenantes. &laquo;&nbsp;Nous exigeons que le m&ecirc;me texte s'applique dans tout le Val de Loire car la probl&eacute;matique est la m&ecirc;me o&ugrave; que l'on se place&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Laurent Menestreau, qui ne rejette pas en bloc toutes les dispositions r&egrave;glementaires. &laquo;&nbsp;Que l'on prenne des pr&eacute;cautions particuli&egrave;res vis-&agrave;-vis des produits class&eacute;s canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes et reprotoxiques me parait sens&eacute;, au m&ecirc;me titre que le recours aux panneaux de confinement&nbsp;sur les pulv&eacute;risateurs &raquo;.<h2>L'anticipation des ODG</h2>En attendant les prochains &eacute;pisodes, Interloire explore tous les leviers qu'il est possible d'activer pour r&eacute;duire la port&eacute;e des ZNT sur le potentiel de production et in fine sur l'&eacute;conomie du vignoble. Parmi ces leviers figure l'accompagnement financier des viticulteurs dans l'achat de mat&eacute;riel apte &agrave; r&eacute;duire les ZNT au minimum l&eacute;gal, soit 3 m&egrave;tres contre 10 m&egrave;tres en l'absence de moyens anti-d&eacute;rive, en dehors du cas des substances les plus pr&eacute;occupantes (20 m&egrave;tres). Interloire mobilise par ailleurs des moyens pour soutenir la mise au point et la diffusion de solutions de biocontr&ocirc;le, lesquelles ne sont pas concern&eacute;es par les ZNT riverains. &laquo; De nombreux organismes de d&eacute;fense et de gestion int&egrave;grent d'ores-et-d&eacute;j&agrave; dans leur cahier des charges des mesures agro-environnementales&nbsp;&raquo;, indique Marie Gasnier. &laquo;&nbsp;De leur c&ocirc;t&eacute;, des syndicats viticoles ont sign&eacute; des chartes entourant l'usage et l'application des produits phytosanitaires &agrave; proximit&eacute; des habitations et des lieux publics sensibles. Certains ont proc&eacute;d&eacute; &agrave; des plantations de haies pour renforcer la protection&nbsp;&raquo;.<h2>Transition &eacute;cologique et climatique</h2>Pour compenser les pertes d'exploitation inh&eacute;rentes aux ZNT, Interloire mise sur la r&eacute;novation du vignoble, la plupart des appellations se situant en-de&ccedil;&agrave; des plafonds de productions autoris&eacute;s. De nombreuses appellations offrent par ailleurs des r&eacute;serves fonci&egrave;res aptes &agrave; &ecirc;tre plant&eacute;es. &laquo;&nbsp;L'interprofession a entam&eacute; un gros travail de cartographie des sols et des terroirs&nbsp;&raquo;, explique Marie Gasnier. &laquo;&nbsp;Le changement climatique est aussi l'occasion de se questionner sur des extensions de territoire, au sein m&ecirc;me de nos AOP et IGP. On peut &eacute;galement s'interroger sur le renoncement &agrave; exploiter certaines parcelles dont l'exposition &eacute;tait consid&eacute;r&eacute;e comme inapte &agrave; la production de vin jusqu'&agrave; pr&eacute;sent&nbsp;&raquo;. Un travail d'autant plus n&eacute;cessaire que l'urbanisation va se poursuivre.<h2>Au-del&agrave; du m&egrave;tre lin&eacute;aire</h2>L'interprofession, qui voit dans le dialogue avec la soci&eacute;t&eacute; civile une des cl&eacute;s de la restauration de la confiance entre les deux parties, fait le constat imparable suivant : &laquo;&nbsp;Le vignoble du Val de Loire commercialise 80% de sa production en France&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve Marie Gasnier. &laquo;&nbsp;Pour faire court, nos riverains sont nos clients. Notre vignoble a fait par ailleurs de l'&oelig;notourisme un des &eacute;l&eacute;ments strat&eacute;giques de son d&eacute;veloppement. Par cons&eacute;quent, on ne peut pas s'opposer frontalement au ZNT et se focaliser sur le m&egrave;tre lin&eacute;aire. On doit poursuivre le travail d'adaptation aux attentes soci&eacute;tales, lesquelles ne vont pas se d&eacute;mentir dans les ann&eacute;es &agrave; venir&nbsp;&raquo;.Et pour peser dans le d&eacute;bat, pour vulgariser les changements de pratiques ou encore pour pr&eacute;venir l'urbanisation galopante, c'est peut-&ecirc;tre le moment de s'impliquer dans le scrutin municipal &agrave; venir. &laquo;&nbsp;J'ai des id&eacute;es &agrave; soumettre aux maires pour faire valoir la qualit&eacute; de nos pratiques aupr&egrave;s de nos concitoyens&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Laurent Menestreau. &laquo;&nbsp;Mais en p&eacute;riode &eacute;lectorale, tous me font savoir que mes id&eacute;es seront les bienvenues apr&egrave;s le second tour...&nbsp;&raquo;.


Interloire a réalisé des simulations d’impact des ZNT riverains sur huit communes viticoles disséminées dans quatre départements. La Fédération viticole d'Anjou et de Saumur dénonce les flous de l’arrêté et demande sa révision.


ZNT : un impact compris entre 2% et 10% en Val de Loire

Quel est le point commun entre l'AB (Agriculture bio), la HVE (Haute valeur environnementale), Pour une agriculture du vivant, Z&eacute;ro r&eacute;sidu de pesticides, Sans r&eacute;sidu de pesticide ou encore Bee friendly&nbsp;? Toutes ces certifications offrent des garanties environnementales au sens large, &agrave; l'&eacute;gard des sols, de l'eau, de l'air et des denr&eacute;es alimentaires produites. Elles en ont un autre&nbsp;: celui de&nbsp; ne pas caract&eacute;riser l'empreinte carbone, laquelle porte en germe une lourde menace pour l'avenir de l'Humanit&eacute;&nbsp;: le d&eacute;r&egrave;glement climatique.Le label Vergers &eacute;coresponsables, qui repr&eacute;sente environ les deux tiers de la production nationale de pommes et de poires, a d&eacute;cid&eacute; de s'en saisir. &laquo;&nbsp;D'apr&egrave;s les donn&eacute;es bibliographiques que nous avons consult&eacute;es, un verger est susceptible de capter entre 20 t/ha et 40 t/ha de carbone sur 20 ans, soit la dur&eacute;e de vie moyenne d'un verger&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Josselin Saint-Raymond, directeur de l'Association nationale pommes poires (ANPP). &laquo;&nbsp;Toujours sur ce laps de temps, les &eacute;missions sont estim&eacute;es &agrave; 21 t/ha, ce qui signifie que nos vergers peuvent apporter leur contribution &agrave; la lutte contre le r&eacute;chauffement climatique&nbsp;&raquo;.<h2>Des leviers c&ocirc;t&eacute; &eacute;missions</h2>En verger de pommiers, les arbres constituent le premier puits de carbone, &agrave; hauteur d'environ 3 t/ha/an, devant le stockage additionnel dans le sol (0,8 t/ha/an) et l'enherbement inter-rangs (0,1 &agrave; 0,5 t/ha/an). La pr&eacute;sence de haies peut g&eacute;n&eacute;rer un surcroit d'environ 0,3 t/ha/an. Du c&ocirc;t&eacute; des &eacute;missions, selon les donn&eacute;es du CTIFL et de l'Ademe, ce sont les passages de tracteurs et de plateformes qui sont &agrave; l'origine d'environ deux tiers des &eacute;missions, loin devant les &eacute;missions directes, les fertilisants et les produits phytosanitaires. Le stockage de carbone offre peu de marge de progression. &laquo;&nbsp;Notre label a interdit le d&eacute;sherbage inter-rangs d&egrave;s 1997&nbsp;&raquo;, souligne le directeur de l'ANPP. &laquo;&nbsp;Ce point n'est pas n&eacute;gligeable quand on sait que l'enherbement stocke davantage de carbone que la for&ecirc;t&nbsp;&raquo;.En revanche, du c&ocirc;t&eacute; des &eacute;missions, il est possible de mieux faire. L'ANPP a jaug&eacute; l'impact de diff&eacute;rents leviers et moyens techniques tels les b&acirc;ches protectrices, la pulv&eacute;risation fixe, les vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes &agrave; la tavelure ou les plateformes &eacute;lectriques. Le recours &agrave; ces derni&egrave;res r&eacute;duit de 26% les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre quand les vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistantes sont cr&eacute;dit&eacute;es de -9%, la pulv&eacute;risation fixe de -7% et les b&acirc;ches de +16%.<h2>Z&eacute;ro glyphosate = 200 000 t/ha de GES en 20 ans</h2>La contribution n&eacute;gative des b&acirc;ches protectrices en terme de bilan carbone illustre la contradiction que peut g&eacute;n&eacute;rer la qu&ecirc;te de progr&egrave;s en mati&egrave;re de protection de l'environnement et de lutte contre le r&eacute;chauffement. L'ANPP pointe par exemple l'accentuation des &eacute;missions en vergers bio, comparativement aux vergers recourant au glyphosate pour d&eacute;sherber le rang. &laquo;&nbsp;L'usage du glyphosate dans nos vergers conventionnels, c'est en moyenne deux passages annuels sur 30 % de la surface moyennant un faible besoin en traction, rel&egrave;ve Josselin Saint-Raymond. Le retrait du glyphosate va p&eacute;naliser le bilan carbone, en g&eacute;n&eacute;rant 10 000 t/an de gaz &agrave; de serre, soit 200 000 t/ha sur la dur&eacute;e de vie d'un verger. A l'heure de la Cop 21 et de la Convention citoyenne pour le climat, il serait bienvenu que les pouvoirs publics, les parlementaires, le l&eacute;gislateur, se soucient des impacts des r&eacute;glementations qu'ils souhaitent nous imposer&nbsp;&raquo;.<h2>Label bas carbone</h2>M&ecirc;me si le bilan carbone des vergers risque d'&ecirc;tre en partie hypoth&eacute;qu&eacute; par le retrait du glyphosate, les Vergers &eacute;coresponsables n'abandonnent pas le combat pour d&eacute;montrer, preuves &agrave; l'appui, leur contribution &agrave; la lutte contre le d&eacute;r&egrave;glement climatique. Et quoi de mieux que de s'adosser &agrave; une labellisation gouvernementale bas carbone, que la fili&egrave;re bovin a d&eacute;croch&eacute;e l'an pass&eacute;. &laquo;&nbsp;Aujourd'hui, il n'existe pas de labellisation adapt&eacute;e &agrave; l'arboriculture, regrette Josselin Saint-Raymond. Nous devons y r&eacute;fl&eacute;chir s&eacute;rieusement pour signifier nos engagements &agrave; nos distributeurs et &agrave; nos consommateurs. Certains de nos distributeurs sont engag&eacute;s dans des d&eacute;marches de Responsabilit&eacute; sociale des entreprises. En plus de nous acheter des pommes, ils pourraient demain nous acheter aussi des cr&eacute;dits carbone&nbsp;&raquo;. La fili&egrave;re a cependant un &eacute;cueil &agrave; relever&nbsp;: celui de la fin de vie des vergers, qui partent le plus souvent en fum&eacute;e au bout de 20 ans et qui relarguent ainsi en quelques heures des tonnes de carbone patiemment stock&eacute;es. L'ANPP escompte trouver des process alternatifs&nbsp;tels que le bois &eacute;nergie en cog&eacute;n&eacute;ration, la pyrolyse ou encore le r&eacute;-usage en mati&egrave;re organique du type bois ram&eacute;al fragment&eacute;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La fili&egrave;re arboricole vient d&#039;engager une d&eacute;marche visant &agrave; mettre au point une m&eacute;thode de calcul de son bilan carbone, avec l&#039;objectif d&#039;obtenir du minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique le Label Bas Carbone. Parmi les parties prenantes figurent l&#039;Institut de l&#039;&eacute;conomie pour le climat (I4CE), l&#039;Inra, l&#039;Ademe et l&#039;association &laquo;&nbsp;Pour une agriculture du vivant&nbsp;&raquo;. Cette derni&egrave;re est chef de file de groupe de travail. Tranversale, l&#039;association est &eacute;galement engag&eacute;e dans d&#039;autres groupes de travail comme celui des grandes cultures. La labellisation est attendue d&#039;ici &agrave; la fin 2020.
</aside>


Le label Vergers écoresponsables souhaite s’inscrire dans une démarche de labellisation bas carbone. Une dimension oubliée par les autres certifications. Une lacune que le label souhaite corriger, non sans arguments.


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