Ovins – Baisse dans la moyenne marchandise
Les apports sur les marchés et les cadrans sont plus garnis. Les besoins des zones touristiques sont plus réguliers et les tarifs se maintiennent dans les très bons agneaux correctement finis. Le placement est en revanche beaucoup plus difficile avec une accentuation des sorties dans la marchandise en manque de finition. En brebis, les transactions sont fluides dans les bonnes conformées de plus de 60 kg avec une demande soutenue à l’export sur l’Italie ou pour le sud du pays. Les brebis maigres sont moins recherchées.
Avis d’expert :
Les écarts de prix vont se creuser entre la belle marchandise mal finie en agneaux et brebis